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關於 煉奶食法 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在煉奶食法這個產品中，有2269篇Facebook貼文，粉絲數超過3萬的網紅三歲小草，也在其Facebook貼文中提到， #開幕周五折 #新竹韓國餐酒館 新竹周末不無聊！Bingu Beer 賓屋 韓國小酒館 開幕囉，韓式網美的霓虹夜店風，超適合閨蜜約會、好友慶生、園區人小酌放鬆一下。 10/1(五)開幕當晚來店用餐，每人送一杯深水炸彈！不喝酒可改無酒精飲料！ 10/1(五)-10/8(五)，開幕周全品項５折！沒看錯！...
　同時也有362部Youtube影片，追蹤數超過36萬的網紅有口福，也在其Youtube影片中提到，像小島般的奶油透明果凍覆盆子蛋糕 謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 份量: 12-16 準...

「煉奶食法」的推薦目錄：


煉奶食法 在 三歲小草 Facebook 的最讚貼文

三歲小草 By 三歲小草

2021-09-30 19:40:05 有 3 人按讚
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#開幕周五折 #新竹韓國餐酒館
新竹周末不無聊！Bingu Beer 賓屋 韓國小酒館 開幕囉，韓式網美的霓虹夜店風，超適合閨蜜約會、好友慶生、園區人小酌放鬆一下。
10/1(五)開幕當晚來店用餐，每人送一杯深水炸彈！不喝酒可改無酒精飲料！
10/1(五)-10/8(五)，開幕周全品項５折！沒看錯！就是五折喔！
10/9(六)～10/31(日) 酒類全品項買一送一！！
固定活動 :
※每晚七點過後還有 #磕磕樂 的 GAME TIME 時刻，三人以上就有免費深水炸彈支援歡樂氛圍，獲勝還有辣炒豬五花免費兌換券！
※當月壽星招待「 #煉乳年糕蛋糕 」一顆
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來到BINGU一定要點 #三拼風味台灣豚，三種調味肉品直刷起司河流鹹甜有味好好ㄘ~~~光是看起司滾動就療癒<3 #韓式炸雞 常吃的是辣味，換個口味點個雪花嚐嚐鮮。
主食有不少好選擇， #牛肉炒拉麵 一定要推薦，香滑的醬汁包覆拉麵，我可以為這醬汁多來幾回，是真的喔！ #部隊嫩豆腐鍋 有一根長長的韓式魚板，我點的起司牛奶口味濃香滑順，附上一碗飯食搭配，在吃之前可要把海苔和韓式甜辣醬攪攪攪的拌一下。
來Bingu Beer一定要來點微醺， #韓國辣炒龍蝦 搭配飲品超正的！而且別人是年糕我們是辣炒龍蝦還$199！這覺得不狂我也沒辦法(攤手~ 與好友們Share飯、麵，也有 #明太子蒸蛋 可以清爽點緩緩口味~
🎂當月壽星不多說， #煉乳年糕蛋糕 來祝你生日快樂~
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#BINGU冰棒泡泡酒 可以選無酒精款超適合我！藍色的是明洞冰棒泡泡，紅色的是江原道冰棒泡泡，圓滑的瓶身在塞一隻蘇打冰棒，時尚又可愛~
七點一到，磕磕樂活動降臨，三人同行這杯 #深水炸彈 就會送到面前，頭撞桌挑戰成功再送 #辣炒豬五花免費兌換券，誰來撞桌可就是友情大挑戰(誰遲到誰先來
喝法講究道地當然是韓國米酒，不用湖中女神也有金壺金碗，冰/熱可選，我選的是熱，淺嚐一口，齁！有水蜜桃香！豪邁下可是有著悸動的少女心~
//
Bingu Beer 賓屋 韓國小酒館
電話：(03) 528-1378
地址：新竹市東區信義街78號
營業時間：週一-週四17:30-23:00
週五17:30-24:00
週六11：30-15：30、17：00-00：00
週日11：30-15：30、17：00-23：00

追蹤👉 #三歲小草吃新竹 #3yboyeat
#新竹 #美食 #新竹美食 #新竹必吃美食 #TripGo旅行趣 #相機食先 #吃貨
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三歲小草

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跟著小草、小花探索美食體驗小小的部落客人生~ 小草愛畫圖,還沒三歲就有自己的LINE貼圖在平台販售. 小花活潑愛笑,有更多有趣的童言童語超可愛~
吃新竹美食、3C開箱、小旅行日誌!! 我們已經發行兩款LINE貼圖囉~快搜尋三歲小草!! 部落格 : http://3yboy.tw Email : [email protected] LINE ID : 0928138867
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煉奶食法 在 林凱鈞 Facebook 的最佳貼文

林凱鈞 By 林凱鈞

2021-09-30 07:57:48 有 24 人按讚
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說到健康飲食話題時，「根莖類蔬菜」向來都具有相當重要的地位；有趣的是，在六大類食物領域中，它屬於主食類，也算是蔬果類。其包含了地下根與莖，蘊含了澱粉、植化素、礦物質與纖維素等營養能量，且多數天生能對人體具有提升體溫與元氣之特性

若再將根莖類蔬菜做細分，澱粉含量高者，像是地瓜、山藥、芋頭、蓮藕、馬鈴薯等，可歸納為主食澱粉類；澱粉含量低者，例如牛蒡、洋蔥、老薑、大蒜、蘆筍、甜菜根與紅白蘿蔔等，則會界定為蔬果類

而在上述食材中，多數都是日常餐桌上很常見到的，唯獨「甜菜根」鮮少在傳統東方餐食中出現，但在歐美料理中，倒是能經常見其紅艷蹤跡！「甜菜根」，顧名思義就是甜菜的「根」，據悉最早盛行於歐美料理，將其作為料理配飾，以增添食物風味，亦可說它是西方餐桌上除了馬鈴薯以外，近乎主食的角色

甜菜根切開後呈鮮豔的紫紅色澤，帶著淡淡的甜味與泥土氣息；歐美地區亦將之提煉成健康代糖使用，可加在冰淇淋、甜品裡作為調色與增味使用；近年更被開發製作成植物未來肉的原料。也因其色彩迷人、營養豐富且滋味香甜，便有了「天然紅寶石」與「歐洲靈芝」的美譽！

近年由於甜菜根被各界發現其保健效能優異，讓英國BBC以及美國Live Strong網站都相繼報導，儼然成為近代紅紅火火的養生蔬菜優選 。究竟甜菜根的魅力所在為何？以下「5個吃甜菜根的理由」讓我們一起來嚐鮮吧！

❶腦筋活絡記性佳
當中的甜菜紅素，可預防β澱粉樣蛋白堆積於腦部，用以保護腦神經機能運作穩定，可預防記憶、感知和整體心智功能受損，並具降低患上阿茲海默症的風險

❷氣色紅潤有活力
具有鐵元素與維生素B12，兩者皆是造血機制的重要元素，尤其適合女性或茹素者攝取，用以補充鐵質，使貧血或疲倦等症狀能得到改善，且精神與氣色也都能獲得提升與優化

❸漲升骨力亮幼彈
蘊藏豐富維生素C，是膠原蛋白生成所需的必要養分，並有助提高免疫力，還可抑制黑色素生成，進而改善肌膚暗沉；亦有利鈣質吸收與轉換利用率，用以增進骨骼及牙齒生長與健全

❹膳纖抗氧好順暢
其中含有大量水溶性纖維與果膠之元素，能促進腸胃蠕動，用以預防便秘，保持順暢。且甜菜根纖維還可提高體內抗氧化酵素濃度，如麩胱甘肽過氧化酶，進而使白血球數量維持正常值，幫助人體細胞對抗自由基，用以降低疾病的產生

❺心血養護增元氣
據英國郵報健康專欄報導指出，在為期一週的研究中，讓自行車運動員每天飲用500ml甜菜汁，結果發現可延長16％的騎乘訓練時間；探其原因發現其含「有機硝酸鹽」會在體內轉化為一氧化氮，可舒張血管以及降低血壓，進而在運動過程中降低耗氧量，便讓運動時減緩疲累感

#甜菜根挑選法
甜菜根適宜生長在陰涼氣候，本土產季落在秋冬季節，主要於雲嘉南地區為大宗，現多採用有機栽種方式為主流

▶️體型太大的甜菜根非首選
一般會在直徑5~6公分左右進行採收，若讓其繼續生長，就會導致纖維化而影響口感

▶️外型渾圓且表面平滑為佳
應避開表皮破損或出現軟化皺縮等情況，可能是已保存過久，而導致水分流失出現的不新鮮現象

#甜菜根保存法
新鮮帶葉的甜菜根可冷藏保存3~4天，去除葉子用報紙包裹再存放於蔬果冷藏室，則能夠延長保鮮至2~4週左右。若延長保存期，可切塊燙熟，分裝成小份量後密封冷凍，營養價值、口感及質地都能維持在良好狀態。解凍後的甜菜根勿再放回冰箱冷凍，務必盡快食用，並以燉煮料理為主，較不影響其口感

#甜菜根料理法
▶️醃漬
醃漬甜菜根是歐美地區的經典料理，只要利用蘋果醋醃泡，就是餐桌上不可或缺的佐餐解膩小食！

▶️香煎
甜菜根切丁或切薄片，熱鍋放入適量橄欖油，將甜菜根以小火慢煎至表面產生皺縮即可起鍋，口感軟嫩香甜，十分可口！

▶️燉煮
將甜菜根、紅番茄、西洋芹、胡蘿蔔及馬鈴薯一起燉煮成燙口的羅宋湯，不僅好看更是可口 ; 若再搭配一塊酸種麵包共食，鮮美滋味真是令人難以抗拒！

▶️調色
富含天然色素的甜菜根，就是大自然派來的美味畫家，將其打成泥或榨汁，加入麵粉就可製作成饅頭、麵條，鬆餅、蛋糕或餅乾，完成後就是粉嫩誘人的銷魂小點啦！

▶️烘烤
烤甜菜根是最簡單的烹調法，切片鋪在烤盤上，撒上橄欖油與義式香料後進行烘烤，透過高溫慢烤，能讓甜菜根的糖份慢慢釋放，直到焦糖化後，就能去除土生氣味 ; 出爐後別忘了擠上檸檬汁，能讓風味更佳鮮美動人！

▶️水煮
用刷子刷掉甜菜根表面的泥土後，再拔掉鬢鬚，不必去皮整顆放到一鍋冷水中，開火煮至沸騰後取出，即可運用於各種料理，例如放入食物調裡機中打成泥，用於濃湯或醬料。想去除外皮，只要把煮好的甜菜根立刻放入冰水中，瀝乾後即可輕鬆去皮

▶️生食
新鮮甜菜根口感甜脆又多汁，清爽又可口，可將其切薄片或刨成絲後，直接做成涼拌沙拉，只要放點蜂蜜、優格、海鹽、堅果、檸檬汁與紅椒粉後，拌勻就能大快朵頤！

甜菜根也適合直接打成果汁飲用，可搭上鳳梨、香蕉、蘋果、芭樂、小黃瓜或西洋芹一起調配；也可與牛奶、豆漿或堅果奶打成冰涼奶昔，樣樣都是營養又美味的料理方案！

#甜菜根停看聽
⚠️甜菜根的Gi值為64，屬中高指數，糖友建議少食為宜

⚠️處理甜菜根時，戴上手套可避免雙手被染成紫色，而若要除色其實只要用一顆檸檬汁搓洗即可效率洗淨。當衣服不小心沾染，則可將食鹽與小蘇打粉調成水糊狀倒在沾染區域，靜置半小時後用軟毛刷清理，能有助提升除漬效率

#凱鈞話重點
#5個吃甜菜根的理由

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林凱鈞

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真實的美麗，是由內在散發出來的自信。 專頁由凱鈞老師及小編共同管理，舉凡與美好的生活大小事，都十分樂意在此與你共享！
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煉奶食法 在 康承親子概念藥局 Facebook 的精選貼文

康承親子概念藥局 By 康承親子概念藥局

2021-09-28 12:57:16 有 31 人按讚
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局長跟夫人可是超級冰淇淋控，
所有台北最厲害的冰淇淋店都在我們的口袋名單
所以當這間位於民生社區，超級指標的 #轉轉冰淇淋 能合作團購時
我們真的是樂瘋了😂😂你知道這種榮譽感會想要上台好好感謝爹娘的那種，無法言喻的超級榮幸的合作啊🔥🔥🔥🔥
#2014網路評選義式手工冰淇淋第一名
#國際精品品牌大秀指定口味的手工冰淇淋
#高級餐廳指定配合的冰淇淋品牌
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轉轉吉拉朵創立之初希望用義大利製作冰淇淋的手法，嚴選各地優質的食材，做出 #低脂 #美味 #趣味 的義式冰淇淋，這就是轉轉精神，讓妳/你吃下去的每一口都療癒、每一口都開心❤️❤️❤️
轉轉創始人為了做出做道地的義式冰淇淋，也曾遠赴義大利當地拜師學藝，回國後運用創意轉轉出超過近700口味!!!你去看看他的粉專，每一款都讓人好想吃吃看，太迷人了!

這次康承聯手轉轉的限定6種口味，絕對讓你們著迷不已!!!
不管是總是擁有炎熱午後的時刻，或是即將進入秋冬火鍋季的時刻，來個轉轉冰淇淋，讓舌尖轉出不一樣的新感動吧!

局長要來進入最邪惡的六種口味介紹了😍😍😍
#吉拉朵(有牛奶)：好事花生吉拉朵、泰式奶茶吉拉朵
#雪酪(沒有牛奶)：水蜜桃雪酪、外婆釀的紫蘇梅雪酪、港式鹹檸七雪酪、花生豆花雪酪(純素可食)
每一款都有大小容量 #100ml #400ml 兩種喔!!!

👉#王者般的花生濃香 好事花生吉拉朵（本產品含有花生、牛奶）
主成份：牛奶、花生醬、花生粒
從10多款花生醬中脫穎而出的No.1香氣，烘烤過的花生香氣和鮮奶的濃醇交織久久不散，王者般的濃郁，絲滑和香脆口感一次滿足!!!這一款局長完全被征服!我真的酷愛吃花生，自從H牌出了花生超難買幾乎斷貨後，我終於找到了一家更香更濃，還有顆粒感的花生冰淇淋!不會過分甜膩，卻有著濃濃的花生香!不得不買!!!
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👉#泰泰們的最愛 泰式奶茶吉拉朵（本產品含有牛奶及乳製品）
主成份：紅茶、牛奶、煉乳
跨過3.5小時的航程，直接讓你體驗泰國街頭，將道地泰式紅茶層層淋上鮮奶煉乳，製成的綿密冰體，有小孩最愛的奶香又帶點大人滋味的茶澀，香醇清涼!!這一款是我那酷愛吃泰式料理的太太的最愛!但她總是嫌泰式奶茶太甜很少喝，但這一款很不一樣~有著泰式奶茶的香氣，卻不那麼甜膩，口感綿密，顏色橘澄澄，泰容易嗑完一整桶!!
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👉#記憶中30年前外婆釀的紫蘇梅 外婆釀的紫蘇梅雪酪
主成份：水、梅子糖漿、紫蘇糖漿
青梅一顆顆洗淨去蒂並曬過夏季暖心的太陽，最後放入紫蘇、砂糖置入大甕中等待時間熟成開封，復刻成冰涼雪酪，每一口酸甜刺激味蕾都會想起外婆的愛，最適合炎熱的夏日午後☀這一款古早滋味跟義式風格意外超搭!這一款對於即將進入的冬天火鍋季，絕對是麻辣鍋吃完的 #必買款!
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👉 #重現港式解膩滋味 港式鹹檸檬雪酪
主成份：水、鹹檸檬醬
嚴選醃漬8個月的鹹檸檬，檸檬的酸澀和海鹽的鹹味完美結合，一口氣綿密冰體夾帶鹹、甜、酸三個層次，清涼解膩，重現港式經典滋味，這一款很妙!我覺得有前中後的三種香味，吃進去第一口，跟接下來一直吃下去的感受和層次很不同!很解膩!很愛鹹味的人必買!
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👉三年嚴選！#1年1收成的梨山水蜜桃 水蜜桃雪酪(季節限定)
主成份：水、梨山水蜜桃
這一款是季節限量款!!很少!!!你們快買~~~好好吃好香甜的一款!小孩也超愛!一口水蜜桃雪酪，濃濃的桃香在喉間迴繞，接著是桃蜜香甜，精緻又高貴的味覺享受，耗時3年找尋出最適合雪酪的梨山水蜜桃🍑
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👉手藝的極致！#是豆花也是冰！花生豆花雪酪（本產品含有花生、黃豆）
主成份：豆花、花生、水
花生豆花是 #轉轉獨賣的口味，與技師研發許久終於克服製程困難，保留住黃豆的清香加上熬煮許久的綿密白花生，是一入口你就懂得味道！這一款太厲害了!!!! #我第一次吃到豆花做成的冰 充滿著淡淡的豆花清香，那種口感只應天上有!真的太愛了❤️請你們務必一定要試試看這一款!這種高級獨家滋味~此生一定要吃過啊!

#這一的限定合作真的很難得
轉轉吉拉朵冰始終都是產線全滿，過了夏季炎熱季節就是火鍋季節，一年四季都好搶手!所以這次能爭取到我們真的好榮幸!請大家務必跟上，他有一年的效期~可以把半年的庫存先備好哈哈~台義混和的轉轉新滋味，局長大力推薦你們買起來!!!

#想要試試看的 #有興趣的請留言+1 #局長通知喔!

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煉奶食法 在 有口福 Youtube 的精選貼文

有口福 By 有口福

2021-09-17 18:00:37 有 11,859 人看過 有 119 人喜歡
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像小島般的奶油透明果凍覆盆子蛋糕

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
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份量: 12-16
準備時間: 2-3 小時
烘培時間: 1-2 小時
總時間: 3-5 小時
冷卻時間: 16 小時
難易度: 難

所需食材:
果凍部分:
1,5 l 水
105 g 吉利丁 
375 g 糖
60 ml 覆盆子糖漿
紅色食用色素
45-48 顆 覆盆子

覆盆子奶油部分:
250 g 馬斯卡彭起司
250 g 希臘優格
200 g 煉乳
200 g 碎覆盆子
1 根 香草莢
40 g 吉利丁
100 g 白巧克力 

其它:
蛋糕周圍透明膜
保鮮膜
膠帶
彈簧烤盤和 1 個額外的蛋糕圈
牙籤
裝飾用覆盆子
裝飾用新鮮薄荷

作法:
1.彈簧烤盤塗油，底部鋪上保鮮膜。請確保一切都緊密且沒有任何食材可以洩漏。進行測試的最佳方法是將水倒入模具中。用膠帶黏住水漏出的地方。蛋糕烤盤的環也塗上油，然後圍上蛋糕周圍透明膜。

2. 果凍部分：將碗裝滿冷水，並放入吉利丁。請確保吉利丁完全沉在水中。當吉利丁片完全浸濕後，將水擠出。然後將碗放在一邊。接著，把水和糖倒入鍋裡煮。

3. 將擠出的吉利丁與鍋中的糖水混合，輕輕攪拌所有食材，用湯匙去除表面的氣泡。把鍋子從爐上取下，並將所有食材倒入一個大碗裡，這樣它冷卻得會更快。當混合物冷卻到 50°C 左右時，加入覆盆子糖漿和食用色素。

4. 現在，換覆盆子奶油：首先將吉利丁片再次浸泡在冷水中。將馬斯卡彭起司、優格、煉乳和香草莢放入碗中，混合均勻。

5. 現在把吉利丁放在一個小平底鍋裡，用小火融化。加入白巧克力，同時將所有的食材攪拌在一起，直到白巧克力融化。

6. 現在，小心地將吉利丁白克力混合物倒入馬斯卡彭優格混合物裡，並加入切碎的覆盆子。然後將所有食材混合攪拌成均勻的奶油。

7. 用刻度量杯量出約 800克的覆盆子奶油，然後用湯匙小心地將其倒入準備好的蛋糕烤盤中。輕輕地將模具放入冰箱中20到30分鐘。

8. 然後，將約400克果凍放入蛋糕烤盤中。中間放一顆覆盆子並用牙籤固定。將蛋糕烤盤放回冰箱中20到30分鐘。

9. 最好的做法是再次將果凍加熱至30°C左右，以便各層更好地黏合。對於第二層，從覆盆子中取出牙籤，再將400克果凍放入模具中。在中間的覆盆子周圍放更多覆盆子，然後再次將模具放入冰箱中20至30分鐘。

10. 現在重複這個過程數次（即：擺好覆盆子，加入果凍，放涼），直到覆盆子和果凍用完。最好使用第二個蛋糕環，以便一切都保持穩定。每次都添加越來越多的覆盆子，這樣將會形成了一顆半球。都完成後，放在冰箱裡至少4小時（最好是過夜）。

11. 最後，取下兩個蛋糕環和蛋糕周圍透明膜，用覆盆子裝飾蛋糕的頂部（與蛋糕中的順序相反），這樣就形成了一顆球。上桌前，放上幾片新鮮薄荷葉。

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有口福

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有口福提供來自世界各地的最美味的食譜，讓您可以自行在家裡烘培和享受佳餚。 位於德國波茨坦的有口福工作室，擁有一流的廚師和器具，為您示範食譜中的每一步驟。
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煉奶食法 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文

糖餃子Sweet Dumpling By 糖餃子Sweet Dumpling

2021-08-28 20:15:05 有 159,102 人看過 有 6,292 人喜歡
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嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款不需要冰淇淋機，自己在家就可以輕鬆又快速完成的抹茶冰淇淋，好吃程度完全不輸給市售貴鬆鬆的高級冰淇淋喔。

夏天是享用冰品的季節，過去曾動念想添購一台冰淇淋機，但評估到最後通常是凍箱客滿沒地方塞冰膽、以及冰膽容量太小只能做少量，然後想到一年365天會使用機器的頻率，就直接打消念頭了。

幸好還是有很多不用靠機器的做法，像這次我們要跟大家分享的手工冰淇淋食譜，算是目前為止做過最輕鬆、材料最簡單(只有四種)、口感質地意外地濃郁滑順且無冰晶，你能想像它操作起來只要20-30分鐘、然後就交給冷凍庫，而且全程不用開火煮醬汁，不用等它慢慢冷卻，也不用在冰凍的過程反覆攪打，這簡直太神奇了。

用這個方法自製冰淇淋，可以變化出數十種口味，例如加入即溶咖啡的咖啡口味、加入Oero餅乾變成淇淋巧酥口味、加入切小塊的巧克力變成巧克力口味、加入水果變成水果口味等等，請大家盡情發揮想像力，動手做出你最喜歡的手工冰淇淋。

📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/  
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

這支影片還有無人聲的 #ASMR​​​​​​ 版本：敬請期待
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抹茶冰淇淋 怎麼作呢？
下面是 抹茶冰淇淋 的做法與食譜：

☞ 冰淇淋容器：800ml
☞ 建議提前將金屬打發盆冰凍

✎ 材料 Ingredients
打發用鮮奶油 250g
煉乳 170g
牛奶 50g
抹茶粉 15g

✎ 做法 Instructions
1. 將抹茶粉過篩
2. 用牛奶將抹茶粉調勻
3. 在搽茶糊裡加入煉乳，充份的混合均勻，如果有太多結塊，可以用網目適中 (不要太細) 的篩網過濾
4. 將鮮奶油倒入事先冰凍數小時的金屬打發盆 (夏天一定要冰盆)，以中高速打到鮮奶油接近硬性發泡，若無法冰盆，也可以在盆底墊更大冰水盆或冰敷袋。
🍦 由於鮮奶油中沒有加糖，所以打發起來比較沒有光澤，尖勾也比較不明顯，要留意不要打過頭
5. 拌入事先調好的煉乳抹茶醬，用攪拌機以中低速充滿攪勻
6. 把完成的冰淇淋糊倒入金屬的容器中，冷凍 4-6 小時
7. 剛取出的冰淇淋會很硬不好挖，享用前可以把冰淇淋放在冷藏庫5-10分鐘，比較好挖
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影片章節 ：
00:00 開場
00:31 食材介紹
00:55 製作抹茶冰淇淋基底
04:22 打發鮮奶油
05:54 製作抹茶冰淇淋
07:55 以紅豆粒餡、白玉丸子、黑糖蜜搭配抹茶冰淇淋
09:45 製作抹茶冰淇淋技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#不用冰淇淋機器的自製冰淇淋
#濃郁回甘抹茶冰淇淋
#簡易甜點

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

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糖餃子Sweet Dumpling

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Hi! everyone, I'm Cassandre, Welcome to our Youtube channel: sweet dumpling, This channel mainly shares videos about cooking, baking, unpacking, travel, and food. All the videos of Sweet Dumpling were made by me and Chiron, I hope you will like it. thank you very much for subscribing to our channel (need to encourage ... ^^), If you like our videos, I hope everyone can help share and forward it, thank you. You're welcome to leave comments, I will reply to each comment one by one (sometimes it will be later if busy). Sugar dumplings official website: https://www.sweet-dumpling.com Sugar dumplings Facebook: http://fb.me/sweet.dumpling.studio
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煉奶食法 在 有口福 Youtube 的最佳解答

有口福 By 有口福

2021-08-27 18:00:13 有 81,926 人看過 有 741 人喜歡
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8款美味的冰淇淋卷

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份量：每道食譜皆約2–3 份
準備時間：20分鐘
冷凍時間：4小時
難易度：中等

1. 薄荷巧克力冰淇淋
所需材料：
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
5 ml 薄荷糖漿
25 g 巧克力豆
10 ml 巧克力醬
巧克力醬，裝飾用
新鮮薄荷，裝飾用

作法：
1.1 將煉奶、鮮奶油、巧克力豆和薄荷糖漿放入果汁機中混合攪拌。然後將其倒在烤盤上，並在上面斜線擠上巧克力醬。將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
1.2 將烤盤從冰箱中取出，將已結冰的冰淇淋直向分成3等份。用抹刀從下到上捲起冰淇淋，將冰淇淋捲成小卷。
1.3 把冰淇淋卷直立放入杯子裡，再淋上巧克力醬，並放上薄荷裝飾。

2. 椰子芒果冰淇淋
所需材料：
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
1 顆約300 g 的芒果，切小塊
5 顆雪莎巧克力
5 g 椰子粉
打發鮮奶油，裝飾用
芒果，切塊裝飾用

作法：
2.1 將煉奶、鮮奶油、芒果和雪莎巧克力放入果汁機中攪拌。然後將其倒在烤盤上，並在上面撒上椰子粉。將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
2.2 將結冰的冰淇淋直向分成3等份，用抹刀從上到下捲起來。將冰淇淋卷直立放入杯子中，並用打發鮮奶油和芒果塊裝飾。

3. Oreo餅乾草莓冰淇淋
所需材料：
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
6 片Oreo餅乾
100 g 草莓
50 g 草莓，切小塊
草莓果醬，裝飾用
Oreo餅乾，壓碎裝飾用

作法：
3.1 將煉奶、鮮奶油、草莓和Oreo餅乾放入果汁機中攪拌。然後將其倒在烤盤上，並在上面撒上草莓塊。將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
3.2 將結冰的冰淇淋直向分成3等份，用抹刀從上到下捲起來。將冰淇淋卷直立放入杯子中，並用草莓果醬和壓碎Oreo餅乾裝飾。

4. 香蕉榛果可可冰淇淋
所需材料：
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
1 根約 120 g 的香蕉
2 湯匙Nutella榛果可可醬
10 g 榛果，切碎
巧克力醬，裝飾用
香蕉片，裝飾用

作法：
4.1 將煉奶、鮮奶油、香蕉和Nutella榛果可可醬放入果汁機中攪拌。然後將其倒在烤盤上，並在上面撒上碎榛果。將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
4.2 將結冰的冰淇淋直向分成3等份，用抹刀從上到下捲起來。將冰淇淋卷直立放入杯子中，並用巧克力醬和捏碎的香蕉片裝飾。

5. 焦糖爆米花冰淇淋
所需材料：
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
60 g 爆米花
50 ml 焦糖醬
5 顆太妃糖
焦糖醬，裝飾用
爆米花，裝飾用

作法：
5.1 將煉奶、鮮奶油、爆米花和焦糖醬放入果汁機中攪拌。然後將其倒在烤盤上，並在上面撒上捏碎的太妃糖。將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
5.2 將結冰的冰淇淋直向分成3等份，用抹刀從上到下捲起來。將冰淇淋卷直立放入杯子中，並用焦糖醬和捏碎的爆米花裝飾。

6. 萊姆冰淇淋
所需材料：
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
100 ml 萊姆汁
1 顆磨碎的萊姆皮
4 片奶油餅乾
打發鮮奶油，裝飾用
餅乾，裝飾用
萊姆片，裝飾用

作法：
6.1 將煉奶、鮮奶油、萊姆皮和萊姆汁放入果汁機中攪拌。然後將其倒在烤盤上，並在上面撒上捏碎的奶油餅乾。將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
6.2 將結冰的冰淇淋直向分成3等份，用抹刀從上到下捲起來。將冰淇淋卷直立放入杯子中，並用打發鮮奶油、和捏碎的餅乾和1 片萊姆片裝飾。

7. 花生草莓冰淇淋
所需材料：
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
3 湯匙花生醬
3 湯匙草莓果醬
草莓果醬，裝飾用
花生，裝飾用

作法：
7.1 將煉奶、鮮奶油和花生醬放入果汁機中攪拌。然後將其倒在烤盤上，並在上面分散放上草莓果醬。
7.2 用湯匙把柄劃過草莓果醬，讓草莓果醬出現漂亮的圖案。然後將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
7.3 將結冰的冰淇淋直向分成3等份，用抹刀從上到下捲起來。將冰淇淋卷直立放入杯子中，並用草莓果醬和花生裝飾。

8. 覆盆子冰淇淋
所需材料：
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
250 g 覆盆子
5 g 彩色糖粒
打發鮮奶油，裝飾用
覆盆子果醬，裝飾用

作法：
8.1 將煉奶、鮮奶油和覆盆子放入果汁機中攪拌。然後將其倒在烤盤上，並在上面撒上彩色糖粒。再將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
8.2 將結冰的冰淇淋直向分成3等份，用抹刀從上到下捲起來。將冰淇淋卷直立放入杯子中，並用打發鮮奶油和覆盆子果醬裝飾。

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有口福

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有口福提供來自世界各地的最美味的食譜，讓您可以自行在家裡烘培和享受佳餚。 位於德國波茨坦的有口福工作室，擁有一流的廚師和器具，為您示範食譜中的每一步驟。
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煉奶食法 在 [問題] 可以推薦適合的煉乳食譜嗎? - 看板cookclub 的美食出口停車場


作者yclamp (艾希德)
看板cookclub
標題[問題] 可以推薦適合的煉乳食譜嗎?
時間Wed Jul 4 22:10:37 2018


之前親戚剛好接連來家裡拜訪

首先我舅舅來送了我3罐好像是知名牧場出的煉乳

然後隔一周我阿姨一整家也來我家拜訪

剛好他們家有三個小孩子

就拿煉乳取代一部分的糖做成布丁請他們吃


現在問題來了

我發現我不知道怎麼消耗還剩2/3罐以上的煉乳


首先我最近在減糖飲食，所以是盡量在避開甜食
而且我也不愛吃常見的煉乳塗銀絲卷或吐司


我爸則對甜的沒什麼興趣


比較會吃甜食的是我媽，不過她常常抱怨吃太甜的甜食會讓她胃食道逆流



目前看起來突破口就是我媽了

所以有比較沒那麼甜的煉乳甜點可以推薦嗎?

或者是會用到煉乳的鹹食料理?(真的有這種東西嗎?)



--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.143.27.244
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1530713440.A.446.html
※ 編輯: yclamp (220.143.27.244), 07/04/2018 22:13:33
推 ddavinci: 好好喔，我喜歡煉乳 07/04 22:15
推 maclaywu: 做飲料或奶酪吧XD 07/04 22:28
推 demon7398: 喜歡培根法式吐司加煉乳，鹹甜好吃。或是打木瓜牛奶時 07/04 22:29
→ demon7398: 擠一點香濃爆表！ 07/04 22:29
推 kikosama: 酸酸甜甜的美式檸檬塔（煉乳檸檬塔）！ 07/04 22:34
推 meisterhaft: 加到紅豆湯裡或是上地方板送人 07/04 22:34
推 positMIT: 泰式奶茶 07/04 22:43
推 fore: 刨冰 07/04 22:57
推 ring5611: 早餐泡紅茶+煉乳 攪拌變奶茶。煉乳厚片。沾水果。 07/04 23:35
→ cheetah0: 烤布丁 07/04 23:56
推 martha: 做麵包饅頭都可以拿來加，糖放少一點就可以了 07/05 00:00
推 AHsuanHsuan: 煎餅 07/05 00:09
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推 momochan: 夏天可以打檸檬汁 花蓮知名的佳興就是這樣做 煉乳檸檬好 07/05 00:42
→ momochan: 喝 07/05 00:42
→ s71520: 既然妳跟爸媽都不吃了，乾脆送人吧。 07/05 01:07
推 racoon151: 我也喜歡煉乳 07/05 07:34
→ potionx: 做冰棒或是冰淇淋 07/05 09:53
推 mukey: 加在咖啡裏就是越南咖啡了 07/05 12:06
推 jun2006: 打酪梨牛奶可以加 07/05 15:03
推 wseedw: 拿來做麵包就不會感覺那麼甜了 07/05 15:35
推 c745893: 跟酪梨一起吃 07/05 17:51
推 hantos: 打木瓜牛奶時加 07/05 20:48
推 tommy123310: 我可以直接吃煉乳... 07/05 21:49
→ ggyy2: 送我。 07/05 22:24
推 kolasami: 綠豆加煉乳、一些碎冰放果汁機打一打 07/05 22:51
→ orangeccc: 打各種XX牛奶系列飲品加一匙煉乳，超香超好喝的 07/05 23:42
推 ireneian: 放在紅茶裡就變泰式奶茶 07/06 02:10
推 ireneian: 蔥油餅或蔥抓餅加蛋再淋上煉奶，很多店家都有賣這口味， 07/06 02:19
→ ireneian: 我老公超愛 07/06 02:19
推 akihachi: 推松露玫瑰的煉乳磅蛋糕食譜 超香 07/06 05:03
→ akihachi: 要不甜的食譜的話 可以試試布萊嗯的美式檸檬塔 07/06 05:04
→ akihachi: 以上都可以消耗大量煉乳XD 07/06 05:05
→ yclamp: 感謝各位的建議，目前會先試飲品冰品跟檸檬塔吧 07/07 04:06
推 newver: 蜂巢蛋糕 07/08 06:24
推 tepes0013: ←完全可以直接吃的人 07/10 12:31
推 fourcats: 加到咖啡裡取代糖和奶精，煉乳濃縮過比牛奶更適合當調味 07/14 20:21
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另外還有貼心得附上一小本煉乳食譜，看著裡頭的甜點、蛋糕~ 讓我再度作我的烘焙夢。 來看看這個新的開口包裝，背後有除了有詳細的食品資訊外，還有一些小 ...

#57. 煉奶棉花蛋糕(附食譜) - 姨媽‧姑姐‧記事簿

在facebook 群組見到有人做的煉奶棉花蛋糕很美，於是在網上搜尋食譜，結果成品也不錯。 詳細資料請參看meishij。 蛋糕出爐後倒扣放涼，不過仍然有點濕 ...

#58. 「試吃」 我喜歡的煉乳---雀巢鷹牌煉奶

一、把土司烤到「ㄌㄡㄌㄡ」後直接沾來吃 · 二、黑咖啡或是無糖紅茶直接拌煉奶吃就是一杯好喝的咖啡跟鮮奶茶 · 三、很多人都覺得這是變態吃法～可是我自己很 ...

#59. 牛奶炼奶西瓜的做法 - 豆果美食

夏天，人民都想吃凉的，西瓜也想换个吃法。有炼奶，有淡淡的甜味。牛奶的奶味＋西瓜不会觉得腻，挤点柠檬汁，又会觉得清爽。营养丰富，口感不错。

#60. 佳興、明新檸檬汁做法，自製煉乳檸檬汁風味99%相似

我偏愛家鄉屏東九如的檸檬，自家種有籽檸檬皮薄又香，上述兩家都是帶皮用果汁機攪拌，所以榨汁前我會先去籽。(籽帶有苦味，打碎會更苦)。 關於我、食譜 ...

#61. 煉乳可以做什麼？ - GetIt01

煉乳可以做什麼？ · 1. 部分材料圖，青汁粉還沒入鏡。 · 2. 稱量好青汁粉，待用。 · 3. 將所有材料入奶鍋混拌成青汁液。 · 4. 將鍋至中大火，煮起泡起沸調中火，不停攪。 · 5.

#62. 煉奶的吃法及營養價值 - 康途健康百科

烹調過程：把所有鮮奶原料攪拌均勻(除牛油和粟粉外)， 燒熱鍋落牛油， 把拌勻材料加入粟粉水， 邊加邊攪勻， 慢火煮熟， 倒入方盤待涼， 放入雪櫃冷卻。

#63. 煉奶食譜 - Yrcd

煉奶 怎麼做？這裡有共660 道超簡單食譜通通免費看！包括：煉奶饅頭, 芒果煉乳蛋糕(電子鍋), 巴西焦糖煉乳布丁-簡單美味, 芒果煉乳冰淇淋, 煉乳肉桂法式吐司, ...

#64. 巴西焦糖煉乳布丁（影音） - 食譜自由配- 自由電子報

巴西版的焦糖布丁，用煉乳取代白糖，讓做法變得超級簡單，完全不用擔心會把牛奶煮成蛋花湯，跟焦糖一起用「水浴法」蒸烤，讓奶香味十足的布丁與焦糖 ...

#65. 麥皮食譜推介4大煮法變好味！地獄級早餐食品即變天堂美食香蕉

麥皮食譜及煮法不少，最近於連登討論區有網民出文討論令麥皮變好食早餐，不少網民各出意見，加奶、加麥精、加蜜糖、加煉奶都得。

#66. 復刻花蓮檸檬汁好滋味，好喝秘密就是煉乳

煉乳檸檬汁做法/煉乳檸檬汁食譜分享，花蓮有名的佳興、明新檸檬汁相信是不少人的最愛在家自己做杯好喝的煉乳檸檬汁很簡單，加上最近檸檬盛產很便宜， ...

#67. 第1200天...【小熊私房菜】煉奶創意料理之泰式咖哩雞

10.03.10 騙笑ㄟ～～煉奶也可以拿來煮咖哩！？Photo by Panasonic LX3 今年冬天，一直覺得有件事沒做那就是....我們今年沒有去採草莓＝ ＝＂ 相信大家 ...

#68. 松露玫瑰在我家——煉奶磅蛋糕Condensed Milk Pound Cake

而且這個蛋糕很耐放，幾天之後仍然柔軟細緻，沒有像一般的磅蛋糕那樣，愈來愈硬。 煉奶磅蛋糕Condensed Milk Pound Cake 食譜來源： ...

#69. 煉奶/煉乳小餐包 - DayDayCook

2020年6月16日 — 煉奶/煉乳小餐包做法☆ 影片：https://youtu.be/zWn2nBuBTOw. ... 在8吋模具上加入煮食紙，重覆排氣及搓圓再蓋上保鮮紙或毛巾發酵30分鐘. 烹飪步驟.

#70. 煉奶麥皮

做法. 1.煲滾少量水，大概是足夠蓋過麥皮就可以了。 用中火，慢慢熬煮麥皮至軟身，不時輕輕攪拌，避免黏鍋。 2.稍稍打散雞蛋，不需打得太均勻。

#71. 【零失敗教學】2種材料自製煉奶朱古力！手殘也能做的超簡單 ...

【零失敗教學】2種材料自製煉奶朱古力！手殘也能做的超簡單甜點食譜！ · 煉奶放到微波爐加熱30秒; 將過篩可可粉與煉奶攪拌均勻(建議分3次加入可可粉以便 ...

#72. 【分享】熱呼呼麵包季雀巢鷹牌煉奶DIY食譜~和孩子一起玩烘培

隨著孩子愈來愈大加上家裡又只有這麼一個小孩，放假時候宅在家其實也能感受到孩子的孤單，恰好這次雀巢鷹牌煉奶的活動要我來個煉奶DIY創意食譜，於是 ...

#73. 麥片加煉奶、糖或全脂奶，容易致肥 - 樂本健

Q：即食、快熟麥片煮法一樣？ A：即食麥片較薄，水份含量低，因此加入滾水後可即時食用，毋須再烹煮。快熟麥片較 ...

#74. 食譜>泰式奶茶做法,完美比例的個人杯泰奶 - 小妞的生活旅程

食譜>泰式奶茶做法,完美比例的個人杯泰式奶茶泰式奶茶的配方就是手標紅茶、奶水、糖、冰塊， 其中的奶水就是減糖後的煉乳，所以煉乳可以取代奶水和 ...

#75. 炼奶小餐包（中种法） - 美食天下

1.将高筋面粉280克与干酵母混合，缓缓倒入水。2.揉成表面光滑的面团，包上保鲜膜进行发酵。3.发酵至原来的3倍大，呈现蜂窝状。4.将中种撕碎与主面团除黄油以外的材料倒 ...

#76. 炼奶家常做法大全集,怎么做好吃又简单,吃法窍门- 菜谱网

炼奶 做法大全. 做法 食谱 图片 功效. 智能排序; 评分最高; 做过最多. 筛选. 菜式. 烹饪方式. 口味. 面; 粉; 饼; 糕; 蛋糕. 煮; 烧; 炒; 煎; 炸; 蒸; 炖; 拌; 泡; 烤.

#77. [sweet] 超簡單法式吐司+煉乳

蔬食菜菜日‧Green Monday · yummy‧非甜點 · [海賊食譜] SANJI‧海賊料理. Cats‧我家貓咪們. Lady Grey‧小鳥灰 · 咪咪&賴利&阿橘&杯杯 ... taste 食記.

#78. 煉奶卡路里 - Fnw

100 卡路里0 克蛋白質煉奶奶油多奶醬多真的陪着很多香港人成長，我網上找資料時居然發現南亞地區有很多人尋求學習做這兩個小吃的食譜！其實這麼甜的煉奶，你也不需等我 ...

#79. 吃草莓必沾的甜甜煉乳，其實是拯救了無數孩童與士兵的「營養 ...

食力於2015年10月正式開台。創辦團隊是一群媒體工作以及對食品科學與知識推廣有熱情的人。 我們要重新建構民眾對食的信任，把過去 ...

#80. 只要兩種材料，自己做煉乳

亦可用市售調好的蘋果牛乳、草莓牛乳、巧克力牛乳代替鮮乳，再加糖下去煮，就能製成不同風味的煉乳囉！ 作法. *三種口味作法都一樣，只是有口味的作法要 ...

#81. 不甜加了煉奶也不甜

牛奶紫薯西米露奶香味濃，滑溜溜的西米，淡淡紫薯香，加了少許煉奶，絲絲甜，口感回味無窮。原料：牛奶、紫薯、西米、煉奶。第3步、小湯鍋加水煮開，下西 ...

#82. 「正宗泰奶」食譜不私藏公開！泰國旅遊專家教你簡單5步驟

泰式奶茶的基本材料. 包含紅茶茶葉、砂糖、鮮奶、煉乳、淡奶等等。當然自己沖泡的時候、就不用像 ...

#83. 煉乳與奶水差異何在？如何在家自製？ - NOM Magazine

能否互相替代？ 雖然兩者都是濃縮過的牛奶，卻不能互相替代。如果把食譜中要求的煉乳換成奶水，成品會變 ...

#84. 端午節個陣同里美一齊過~ 里美話食粽當然係食甜 - Instagram

kitspy2005 端午節個陣同里美一齊過~ 里美話食粽當然係食甜———落煉奶#CLS · View all 4 comments · lokuis 落煉奶新食法？

#85. 甜品食譜：【手殘女整到！韓妹大熱士多啤梨煉奶雪芭！】

雖然情人節岩岩過去，但係好多人都寧願避開人群唔出去大事慶祝，就連出街睇戲食飯都減少。就算唔係情人節，係屋企整係手作仔，都可以隨時隨地比情人／ ...

#86. 三步驟甜蜜小點心- 煉奶焦糖爆米花 - 矽谷美味人妻

之前KT在Costco買了三大包的焦糖爆米花給咪咪拿回家滿心期待的打開爆米花結果一吃下去...恩...好甜好甜啊!!! 不愧是老美口味,甜死人不償命為了避免 ...

#87. 必學！港式甜品漏奶華食譜 - SoZmart

依款甜品仲要以西多士為基礎，加入人人都鍾意飲嘅阿華田同sweet sweet嘅煉奶，想學就慢慢碌落去睇啦！ 材料(2人份) 雞蛋2隻、牛奶100mL、麵包4片、花生醬、朱古力醬、 ...

#88. 自製「牛奶焦糖醬」 – Dulce de Leche | Lilly的生活小酒館

用法也跟焦糖一樣多：淋在咖啡、茶或冰淇淋上做調味，或是拿來做糕點的食材。 牛奶焦糖醬食譜作法. 作法意想不到的簡單：只要把一般的煉乳整罐下去煮2.5 ...

#89. [問題] 可以推薦適合的煉乳食譜嗎? - 看板cookclub

之前親戚剛好接連來家裡拜訪首先我舅舅來送了我3罐好像是知名牧場出的煉乳然後隔一周我阿姨一整家也來我家拜訪剛好他們家有三個小孩子就拿煉乳取代 ...

#90. 【零失敗甜點食譜】自製煉奶朱古力Truffles，看上去像Royce ...

首先用攝氏約70度的熱水，隔水座溶白朱古力至無顆粒狀態。 · 白朱古力離水後，將過篩抹茶粉與白朱古力攪拌均勻。 · 準備另一個碗，將忌廉及煉奶倒進，放到 ...

#91. 脆皮煉奶芝士吐司，10分鐘開啟美好的一天 - 每日頭條

食材：吐司3片，芝士片3片，煉奶20g，香甜沙拉醬40g。 1.先將烤箱預熱到180度。煉乳和沙拉醬混合均勻，塗抹在吐司片上； 2.將芝士鋪在塗了醬的吐司上 ...

#92. 越南咖啡壺開箱推薦，以及越式咖啡滴滴壺的用法、沖泡技巧分享

那怎麼煮出一杯地道的越式煉奶咖啡呢？ 中原咖啡的咖啡師也有傳授沖煮技巧，我們一步一步來實地演練：. 1. 準備好咖啡杯 ...

#93. 【 認真的煉奶料理】厚奶雞肉燉時蔬｜厚奶甜椒蟹 - 旅行團

【 認真的煉奶料理】厚奶雞肉燉時蔬｜厚奶甜椒蟹｜ 煮根莖類的作弊方法｜ 比泰式更深得我心的煉奶風味 · # 食譜 · # 料理 · # 螃蟹 · # BL ...

#94. 煉奶沖水喝有什麼好處 - Mdsulja

A2：很多人都喜歡用煉奶沖泡飲料，認為能夠降低過甜對健康的傷害，又可以吸收牛奶的營養素，實 ... 坊間最常推介大家亞麻籽沖水飲，但日日食法一樣，難免覺悶。

#95. 【懶人食譜】超簡單零失敗！2步整出韓國大熱懶人食譜士多啤 ...

這個「士多啤梨煉奶凍」最近在韓國不少社交網絡都相當流行，不少網民均表示食譜不單簡單易整，而且味道亦十分不錯，今次就為大家實測一下究竟是怎樣啦 ...

#96. 鷹牌煉奶/其他調味| 家樂福線上購物

購買家樂福線上購物最新的鷹牌煉奶/其他調味商品.

#97. 烘焙食譜︳煉奶迷你杯子蛋糕 - Oh! 爸媽

蛋糕仔細細粒，賣相可愛又容易食，原來做法也很簡單﹗ 材料﹕ 蛋黃3粒+1全蛋煉乳30g 玉米油40g 低筋麵粉46g 蛋白3粒砂糖30g 檸檬汁1/2茶匙 ...