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📍 FRITES Belgium on Tap / 大角咀分店
🗺 大角咀櫻桃街38號西九匯地下G08-11號舖
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不得了 餐廳氣氛超好 入到去完全係tgif嘅感覺 樓底好高 座位寬敞好舒適 內裏裝修又認真唔錯😌餐牌食物選擇多 酒類飲品都好多 絕對係happy friday好唔錯嘅選擇🥳
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🐮Classic Steak Fries ($295)
黑安格斯西冷
一見餐牌就已經俾佢嘅樣子吸引咗🥳叫左medium rare 個生熟度好完美😛而且懶人啱曬 因為佢已經切開晒一片片🤫肉味濃郁 不過可惜頭尾少少位置 同埋個邊位有啲靭😗中間位就好好多 肉質較嫩同軟稔😛薯條方面好鹹香 而且份量多 不過我覺得可以再脆身啲!宜家呢個有啲似mcdonald嘅🤣
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🐮6 Rich Man's Burger ($190)
呢款係澳洲和牛漢堡 我覺得比起classic steak我更喜歡呢個🌝味道濃郁 煎得一啲都唔乾 保留到juicy感覺🐮餡料好多 煙肉 煎蛋 焦糖洋蔥圈 酸黃瓜 番茄 車打芝士樣樣齊😌每啖味道同口感都好滿足 唯一就係好難一啖食晒🤣牛油漢堡包好鬆軟 整體超滿足🥳
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🍻Frites Beer Sample Paddle ($200)
Stella Artois | Hoegaarden | Howgaarden Rosee | Leffe Blonde | Leffe Brune
對於啤酒熱愛者嚟講 諗冇諗就嗌呢個🤣雖然拼盤特別嘅手工啤 純粹係比較普遍嘅生啤組合 但當中有我最愛嘅stella之餘 嗰款leffe brune比利時黑啤有令喜出望外😍
就算我好鍾意啤酒都好少飲黑啤 因為冇乜飲過邊款味道係我鍾意 但係佢呢隻係保留咗黑啤酒嘅苦味之餘 會飲到稍微甜嘅餘韻 完全改觀 真心想再飲🥳
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焦糖洋蔥圈 在 有口福 Youtube 的最佳解答
美味的烤牛肉捲 - 串好再切更方便
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
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份量:4-5人份
準備時間:60分鐘
炭烤時間:30分鐘
冷藏時間:2小時
難易度:中等
所需材料:
1 kg 整塊菲力牛肉
鹽及黑胡楜粉
500 g 牛絞肉
100 g 美式烤肉醬
2 香菜,切碎
1 瓣大蒜,切末
1/2 茶匙卡宴辣椒粉
約8條培根
4 顆大洋蔥,切絲
植物油
1-2 湯匙紅糖
1-2 湯匙芥末籽醬
4-5 小條酸黃瓜
竹籤
烤肉醬部份:
100 ml 植物油
2-3 湯匙蜂蜜
250 ml 黑啤酒
作法:
1. 將牛肉從側面的下方1/3處剖切,但不要切到底。展開後,再從中間向另一側剖開。將牛肉放在保鮮膜包上面,並用鹽和黑胡椒調味。
2. 將絞肉與美式烤肉醬、卡宴辣椒粉、大蒜和香菜混合攪拌均勻。如有必要,加入鹽和黑胡椒調味。然後將絞肉均勻鋪在牛肉片上,但要留出一個邊緣。
3. 在絞肉上鋪上培根。
4. 將平底鍋加熱後,加入油、洋蔥和紅糖拌炒。再拌入芥末籽醬後放涼。
5. 將焦糖洋蔥鋪在培根上,並在底部邊緣放上6小條酸黃瓜,然後用保鮮膜將所有食材捲起來。之後將牛肉捲放入冰箱冷藏至少兩個小時,或者隔夜更好。
6. 將竹籤先泡在水中,以免烤肉時會燒焦。將牛肉卷從冰箱中取出,然後從側邊等距插入竹籤。從竹籤間切開牛肉捲,讓每圈牛肉捲都有一根竹籤插好。
7. 將烤肉醬部份的食材混合攪拌均勻,然後將其刷在牛肉捲。
8. 將牛肉捲放在烤肉架上,讓兩面共烤約10-15分鐘,就可以享用了。
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焦糖洋蔥圈 在 安九聊天室 Youtube 的最佳貼文
🛥夢幻地中海料理餐廳 #文末抽獎 🗺
𝚃𝚘𝚊𝚜𝚝𝚎𝚛𝚒𝚊 𝙲𝚊𝚏𝚎
抽摩洛哥羊肉胡姆斯*3名
♡ 火烤章魚腳 $450
♡ 香料厚切牛舌 $370
♡ 酒香雞肝慕斯 $245
♡ 摩洛哥羊肉胡姆斯 $325
♡ 火烤章魚白花椰義大利麵 $515
♡ 巧克力慕斯三重奏 $175
在東門經過絕美的𝚃𝚘𝚊𝚜𝚝𝚎𝚛𝚒𝚊 𝙲𝚊𝚏𝚎
就預訂好之後要和姊妹來約會
沒想到幸運之神迅速降臨
搶先到開放庭園式的敦南店
綠景與大面窗內趁晚風徐徐
共襄盛舉𝚃𝚘𝚊𝚜𝚝𝚎𝚛𝚒𝚊 𝙲𝚊𝚏𝚎的13周年
歷經了一夜地中海舌尖旅行
味覺與視覺雙饗得回味無窮
堅果、豆類、麵包、新鮮食材與香料
精緻多層次的風味又吃的到自然新鮮
異國與在地融合的地中海風情如夏潮
溫暖、熱情、擁抱全天不缺席的笑靨
▫️𝚃𝙰𝙿𝙰𝚂
都有搭配2片酥脆的烤麵包
單吃、沾醬、佐麵包3吃享受
|火烤章魚腳|
低溫熟成章魚在地瓜泥上舒展
搭配優格及獨特的哈里薩醬汁
溫柔香甜的微辣勾勒出章魚腳
厚實綿密微帶彈性的鮮美滋味
|香料厚切牛舌|
入口即化的厚切牛舌軟嫩
高壓燉煮後就如一塊海綿
當躺上檸檬、香菜、洋蔥
及薑黃醬汁輕輕一沾一點
就吸附滿滿醬汁等待噴發
安九私心大愛的一道極品
|酒香雞肝慕斯|
綿密的雞肝慕斯圍繞一圈
焦糖洋蔥泥再環繞莓果醬
撒上酥脆烤杏仁片佐香料
鹹、甜、綿、脆多種口感
非常有創意的異國風料理
▫️𝙷𝚄𝙼𝙼𝚄𝚂
附贈烤餅形包餡軟麵包
|摩洛哥羊肉胡姆斯|
這是安九第一次吃鷹嘴豆泥
沒想到驚為天人完全上癮了
用來包裹鮮美的羊肉末香氣
天然的豆香植物香綿綿密密
真的推薦一定要點胡姆斯!!!
這次文末抽的也是這道料理
準備好來嘗鮮了嗎?
▫️𝙿𝙰𝚂𝚃𝙰
可自選醬汁與麵體
|火烤章魚白花椰義大利麵|
安九這次吃的是筆管麵
伏特加奶油番茄紅醬汁
在義大利意麵中的章魚
採用大火快炒焦香更甜
也是一口一口會上癮的
建議兩人可點一項主餐
搭配一至兩道前菜剛好
▫️𝚂𝚆𝙴𝙴𝚃𝚂
|巧克力慕斯三重奏|
完美的Ending香濃滑順
如絲綢般的巧克力舞曲
70%黑巧加上白芝麻巧
綴上馬茲卡朋起司灑上
薄片末以及開心果碎片
為美食饗宴帶來了餘韻
🎁獎品:摩洛哥羊肉胡姆斯(兌換券)$325 3名
其中兩名會獲得兩張兌換券當驚喜包 ٩̋(ˊ•͈ ꇴ •͈ˋ)و
-————抽獎三步驟👇🏻————
1.按此篇貼文一顆❤
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🐈得獎名單將於3/31公布於安九的限時動態
截止日期為3/30 24:00,祝大家中獎🎉
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𝚃𝚘𝚊𝚜𝚝𝚎𝚛𝚒𝚊 𝙲𝚊𝚏𝚎 @toasteriacafe
【敦南店】
🚇捷運忠孝敦化站8號口步行2分鐘
🏠台北市大安區敦化南路一段169巷3號
📞(02) 2752-0033
🕦週一-週五 11:00am - 01:00am (Last order 12am)
週末 09:00am - 01:00 am (Last order 12am)
💸需加收10%服務費
【永康店】
🚇捷運東門站5號口步行1分鐘
🏠台北市大安區信義路二段200號
📞(02) 2321-0073
🕦週一-週日 09:00am -12:00am (Last order 11pm)
💸需加收10%服務費
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焦糖洋蔥圈 在 姍姍MissYnesss Youtube 的最佳解答
簡易食譜,清酒煮蜆,簡易食譜,日式料理
Hello!姍姍廚房又有新作!
今次整左超級容易又好味既清酒煮蜆~
好好味呀~~~~~~~
可以follow我的Instagram 同 Facebook page
Instagram: missynesss
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大家有想試整既野食都可以留言話我知嫁!
之後會繼續有更多簡單的食譜與大家分享~
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氣炸鍋食譜:
低糖花花紫薯麵包 Flower Purple Sweet Potato Bread:
https://youtu.be/FEWEDcX-9tE
日式牛肉可樂餅 Croquette 原味/芝士拉絲口味 Original/Cheese Favorite:
https://youtu.be/yibjxDqNUZg
芝士脆條/起司脆條 Crispy Chesse Twist:
https://youtu.be/bBiB1CWaBsk
炸洋蔥花 Blooming Onion:
https://youtu.be/PBBkL-jcAgY
冬甩/甜甜圈 Donut:
https://youtu.be/S7XaFjNFvKA
雲蛋多士配韓式400次焦糖奶蓋咖啡 Cloud Egg Toast and Dalgona Frothy Coffee(Stirred 400 times coffee):
https://youtu.be/FHrKpvLZnvU
麵包布甸 Bread Pudding:
https://youtu.be/2vT6lC0oFnI
白酒煮青口 Mussels in White Wine Cream Sauce:
https://youtu.be/S5U8GMAY6TU
玫瑰蘋果酥 Apple Rose Puffed Pastry:
https://youtu.be/4kw5mL291Lw
搖搖玻璃曲奇 Airfryer recipe: Shake Shake Stained Glass Cookies:
https://youtu.be/0EQ6GZ_bpyA
杏仁條 Crispy Almond Puff Pastry:
https://youtu.be/5TeoHY80GNQ
炸蟹鉗/百花釀蟹鉗 Deep Fried crab claws:
https://youtu.be/y_Skg17BDYA
日式香菇魷魚筒飯 Japanese style Stuffed Squid with mushroom rice:
https://youtu.be/YWB4iToxp24
派對小食-迷你薄餅 Mini pizza:
https://youtu.be/i0rTpjlJCuQ
派對小食-酥皮腸 Crispy Sausage Roll:
https://youtu.be/B0HVaXxecsk
日式炸豆腐(配蘿蔔泥醬油) Japanese Fried Tofu with Oroshi Sauce:
https://youtu.be/ScGQ9pDtDR8
流心蛋多士 Airfryer Recipe: Poached Egg Toast:
https://youtu.be/wvTFllmvCXw
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焦糖洋蔥圈 在 [問題] 喜歡吃洋蔥的人會怎麼消耗大量洋蔥- 看板WomenTalk 的美食出口停車場
最近洋蔥很便宜就買很多 不過感覺八成吃不完就是 所以對平常常吃洋蔥的高手
來說 比較常煮什麼可以來消耗大量洋蔥 咖哩除外就是了 不喜歡吃咖哩
也不喜歡用奶油炒洋蔥就是 因此做什麼會用到比較多洋蔥?
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