有識貨嘅朋友仔encore焦糖果仁月餅，快啲整起先🤣🤣🤣
焦糖果仁 在 Wagne's Bakery 烘焙搞作 Facebook 的最讚貼文
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過20萬的網紅厭世甜點店，也在其Youtube影片中提到，當「千果之王」夏威夷豆， 遇到有「液態黃金」美名的楓糖， 兩個昂貴食材會擦出什麼火花呢？？ 夏威夷豆塔(約10-12個) 塔皮：參照杏仁塔皮製作方式，入模後180度烤15分備用 堅果：夏威夷豆200g/腰果50g/杏仁20g/南瓜子20g（以上堅果先用160度烤10分鐘）蔓越莓乾40g 楓糖焦...
焦糖果仁 在 Wagne's Bakery 烘焙搞作 Facebook 的最佳貼文
焦糖果仁月餅再次投入生產💪🏻呢款焦糖果仁月餅反應很好大家都話好好食😋😋😋
先烤熟粒粒果仁～ 榛子杏仁核桃
用果仁我從不手軟🤣
焦糖果仁 在 Wagne's Bakery 烘焙搞作 Facebook 的最佳解答
好多朋友仔已陸續收到月餅，開始品嚐未啊？我想講今年嘅焦糖果仁月餅其實非常出色，曲奇皮加上份量十足果仁內餡，焦糖又唔甜，好好味👍🏻如果你哋有興趣encore要盡快通知我喇，我要預材料做第二批😁
焦糖果仁 在 厭世甜點店 Youtube 的最讚貼文
當「千果之王」夏威夷豆，
遇到有「液態黃金」美名的楓糖，
兩個昂貴食材會擦出什麼火花呢？？
夏威夷豆塔(約10-12個)
塔皮：參照杏仁塔皮製作方式，入模後180度烤15分備用
堅果：夏威夷豆200g/腰果50g/杏仁20g/南瓜子20g（以上堅果先用160度烤10分鐘）蔓越莓乾40g
楓糖焦糖醬：
溫開水22g/楓糖35g/二號砂糖30g/鹽巴一撮/無鹽奶油10g/麥芽糖20g
焦糖堅果入塔後，烤箱180度烤10-12分鐘
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焦糖果仁 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
香港製造 月賣400包 香港女生研發兩年開網店 推自製焦糖果仁 不黏手又甜又脆 #人物專訪 飲食男女 Apple Daily
「好好食！那種是幸福的感覺，它又甜又脆，帶少少苦味，所以那種驚爲天人的感覺，真是念念不忘。」20幾歲時的滋味，引領Nutky店主Erin開創自己的網店，經過兩年來的密集研發，她成立了自己的焦糖果仁品牌，希望客人亦能如她，嘗到當年的幸福味道......
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奶皇月餅始創人是誰？多年來有不同說法，有人說是半島月餅大使葉永華，又有人說是前半島酒店嘉麟樓點心部策劃葉潤發。前幾年「望月」以20萬請葉潤發師傅做顧問，他今年與人合伙投資約200萬另創自家品牌「月高陞」，除紀念剛入行時在高陞酒樓學師的日子，也推出不同新口味的手工月餅，如金絲千層奶皇月餅（4個$204）、酥皮朱古力金沙奶皇月餅（4個$195）和酥皮焦糖果仁月餅（4個$209）。
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