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今日便當菜
❶ 柚子醬燒鯖魚/ 洋蔥/ 櫛瓜/ 小黃瓜麵
碧玉筍/ 甜豆/ 鴻禧菇/ 烤番茄
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#氣炸鯖魚
溫度200/7分鐘，翻面 170/5分鐘
鯖魚又出現了~~ 😆😆
矮油，之前全聯的貼體無鹽鯖魚不是在特價嗎!!
我那幾天好像就買了五盒....
一盒兩尾，一尾帶兩次便當
( 真的可以很常出現 )
記得把食物置涼以後，再裝盒
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今日便當菜
❶ 柚子醬烤鯖魚/ 兩口白飯/ 小黃瓜麵/ 青花筍
黃金泡菜/ 玉米筍/ 黑蠔菇
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#氣炸鯖魚
溫度180/8分鐘，翻面170/4分鐘
全聯特賣無鹽鯖魚，2盒199元。
桔醬在醃一晚，鹹度剛剛好!!
薄鹽的會太鹹~~(我是這麼覺得)
想要切出小黃瓜超薄片
還得要派出家裏最銳利的主廚刀才行 😆
記得把食物置涼以後，再裝盒
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今日便當菜
❶ 日式醬烤鯖魚/ 櫛瓜/ 小黃瓜麵
綠花椰/ 玉米筍/ 烤杏鮑菇
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#氣炸鯖魚片 (150g)
溫度170/10分鐘
全聯買的無鹽鯖魚片
一盒300g，2片裝
全聯線上購也有賣三盒一組的
還支援分批取貨，想吃再拿就好
不僅便民，價格更優惠呢!!
一片做成兩個便當其實還挺剛好的
( 便當盒應該無法裝下一整片鯖魚吧!! )
不下油鍋，用氣炸鍋來處理也很方便
選擇無鹽鯖魚片的好處是
不僅可以薄鹽還能客製自己喜歡的口味!!
而且鯖魚片簡單處理就超好吃的~
前一晚用少許日式黃金燒肉醬醃一晚
早上直接取出進氣炸鍋就好!!
如果怕表面受熱過高，溫度可以調低點
烤出來的鯖魚就很美嘍!!
記得不要把鯖魚烤的太乾
才能享用到它肥美的油脂
肉質吃起來會是細緻紮實
當油脂在嘴裡化開時的香氣
足以讓人一口接一口~~
( 寫到我自己都餓了.....🤣🤣 )
( 今天感覺在賣魚是否~~~ )
記得把食物置涼以後，再裝盒
15分鐘冷便當，順利完成
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單層便當盒容量大約900ml
PP材質，耐加熱溫度120℃
附一個活動分隔版，也挺方便的
連假回老家看到全聯有優惠當然要直接大盒買下去. 一樣是我很愛的無添加、純粹的優格酸跟濃郁奶香. 然後拜託一定要配它的莓果醬!!!兩個搭起來就是絕響. ... <看更多>
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無鹽鯖魚全聯 在 [問題] 鯖魚該去哪裡買比較新鮮肥美- 看板cookclub 的美食出口停車場
很喜歡吃定食8的烤鯖魚飯
它的鯖魚油脂蠻多的又新鮮
最近廚房剛完成
想來自己用水波爐烤 但不知道要怎麼挑選好
鯖魚又是很容易有腥味的魚
想問大家如果要烤鯖魚都是去哪兒買呢？
另外想用烤的 該選哪一種品種（沒概念）
謝謝分享
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