Search
#Sour3沙瓦
-
#沙瓦 這個名字，常常能在燒烤屋、超商看見，它到底是？？？
.
#サワー(sawa-)其實源自英文的Sour。在調酒裏指的是低酒精、帶酸味、以柑橘類或水果糖漿調製而成的雞尾酒。
.
「沙瓦」在日本則是把伏特加這類蒸餾酒&果汁，加入蘇打水稀釋而成的雞尾酒。也就是低酒精的氣泡水果調酒。
.
在挑選罐裝調酒時，我都儘量不挑果汁含量低於10%、優先從30%以上到來挑選。也因此款式所剩無幾，所以愛喝咖很少分享這類飲料。
---
🍇#sour3沙瓦白葡萄風味：
看到果汁含量30%就買來喝喝看，味道就像超商能見到的日本葡萄軟糖，而且不會太甜膩。
-
🍑#sour3沙瓦水蜜桃風味：
25%果汁含量還算蠻高的，這款沒有什麼糖果、糖漿的風味，而是接近新鮮白甜桃的感覺。
.
.
.
📍產地：日本
🔎風格：水果氣泡酒
👹ABV／酒精量:：3%，11ml
📕#微醺紀事：#iheka水果酒 #家樂福
[冰的守則] ジェントリー JazzGentry：#奈良的夜間的大人的刨冰 / 李長潔
.
時常聽朋友說，奈良市的晚上就是一片黑暗，巨大的奈良公園與沒什麼人的奈良町，很無聊啦。來過奈良幾次，卻從沒待到晚上，裝成鹿的工讀生都下班了，哪有其他趣味？
.
這次因為在奈良住上一晚，反倒有機會體會沒有觀光客的奈良。安靜的町家小路中，其實藏著各種樂趣。延著猿沢池步行，黑暗中的五重塔可以想像某種古代氛圍。走入的 #下御門町 小巷中，看起來陳舊的ジェントリー散發的昭和風格，啊啊啊就被吸引了。
.
■ #在喝酒的地方吃冰
.
ジェントリー是一間老老的小酒館，開門進入時，裡頭有三位中年大叔客人，正在跟老闆娘愉快相談。店內空間並不大，約莫10坪大小，除了吧檯與2桌座位，就是一台堆蠻雜物與酒瓶的鋼琴。約翰藍農的歌曲正在熱烈地播送。
.
服務生小姐姐用不是很清楚的英文，我用很兩光的日文，談論著這裡的隱藏版甜點：#深夜的大人的刨冰。
.
■ #紅酒香氣濃烈的刨冰
.
ジェントリー裡的刨冰，幾乎都有酒精的成份。我們點了「#紅酒莓果」與「#白蘭地烤布蕾」。前款冰用紅酒作為基本，加上鮮奶油、莓果醬與白酒凍，品嘗起來十分舒服，紅酒香氣意外地與莓果匹配，有種雞尾酒的時髦帥氣。
.
■ #幽靈藍色的燒冰
.
白蘭地烤布蕾則更令人繚亂迷幻。老闆先用製作蛋糕的俐落手法將蛋白霜抹上冰體，一層一層覆蓋著白色雪霜。忽然間，店內燈光驟轉昏暗，老闆持著燒熱的白蘭地，緩慢地倒上冰體。藍色幽靈般的火焰，在緩拍的爵士樂裡，將感染成慵懶又魔幻的論調。
.
老闆娘點了根菸，跟旁邊的熟客人說：「我以前也去過台灣啊，那裏蠻熱的」。菸霧瀰漫裡，有一個我們心中都存在著的熱帶，所以我們吃冰。
.
.
#ジェントリー地址：38 Shimomikadocho, Nara, 630-8365日本
[冰的守則] ジェントリー JazzGentry：#奈良的夜間的大人的刨冰 / 李長潔
.
時常聽朋友說，奈良市的晚上就是一片黑暗，巨大的奈良公園與沒什麼人的奈良町，很無聊啦。來過奈良幾次，卻從沒待到晚上，裝成鹿的工讀生都下班了，哪有其他趣味？
.
這次因為在奈良住上一晚，反倒有機會體會沒有觀光客的奈良。安靜的町家小路中，其實藏著各種樂趣。延著猿沢池步行，黑暗中的五重塔可以想像某種古代氛圍。走入的 #下御門町 小巷中，看起來陳舊的ジェントリー散發的昭和風格，啊啊啊就被吸引了。
.
■ #在喝酒的地方吃冰
.
ジェントリー是一間老老的小酒館，開門進入時，裡頭有三位中年大叔客人，正在跟老闆娘愉快相談。店內空間並不大，約莫10坪大小，除了吧檯與2桌座位，就是一台堆蠻雜物與酒瓶的鋼琴。約翰藍農的歌曲正在熱烈地播送。
.
服務生小姐姐用不是很清楚的英文，我用很兩光的日文，談論著這裡的隱藏版甜點：#深夜的大人的刨冰。
.
■ #紅酒香氣濃烈的刨冰
.
ジェントリー裡的刨冰，幾乎都有酒精的成份。我們點了「#紅酒莓果」與「#白蘭地烤布蕾」。前款冰用紅酒作為基本，加上鮮奶油、莓果醬與白酒凍，品嘗起來十分舒服，紅酒香氣意外地與莓果匹配，有種雞尾酒的時髦帥氣。
.
■ #幽靈藍色的燒冰
.
白蘭地烤布蕾則更令人繚亂迷幻。老闆先用製作蛋糕的俐落手法將蛋白霜抹上冰體，一層一層覆蓋著白色雪霜。忽然間，店內燈光驟轉昏暗，老闆持著燒熱的白蘭地，緩慢地倒上冰體。藍色幽靈般的火焰，在緩拍的爵士樂裡，將感染成慵懶又魔幻的論調。
.
老闆娘點了根菸，跟旁邊的熟客人說：「我以前也去過台灣啊，那裏蠻熱的」。菸霧瀰漫裡，有一個我們心中都存在著的熱帶，所以我們吃冰。
.
.
#ジェントリー地址：38 Shimomikadocho, Nara, 630-8365日本
[冰的守則] ジェントリー JazzGentry：#奈良的夜間的大人的刨冰 / 李長潔
.
時常聽朋友說，奈良市的晚上就是一片黑暗，巨大的奈良公園與沒什麼人的奈良町，很無聊啦。來過奈良幾次，卻從沒待到晚上，裝成鹿的工讀生都下班了，哪有其他趣味？
.
這次因為在奈良住上一晚，反倒有機會體會沒有觀光客的奈良。安靜的町家小路中，其實藏著各種樂趣。延著猿沢池步行，黑暗中的五重塔可以想像某種古代氛圍。走入的 #下御門町 小巷中，看起來陳舊的ジェントリー散發的昭和風格，啊啊啊就被吸引了。
.
■ #在喝酒的地方吃冰
.
ジェントリー是一間老老的小酒館，開門進入時，裡頭有三位中年大叔客人，正在跟老闆娘愉快相談。店內空間並不大，約莫10坪大小，除了吧檯與2桌座位，就是一台堆蠻雜物與酒瓶的鋼琴。約翰藍農的歌曲正在熱烈地播送。
.
服務生小姐姐用不是很清楚的英文，我用很兩光的日文，談論著這裡的隱藏版甜點：#深夜的大人的刨冰。
.
■ #紅酒香氣濃烈的刨冰
.
ジェントリー裡的刨冰，幾乎都有酒精的成份。我們點了「#紅酒莓果」與「#白蘭地烤布蕾」。前款冰用紅酒作為基本，加上鮮奶油、莓果醬與白酒凍，品嘗起來十分舒服，紅酒香氣意外地與莓果匹配，有種雞尾酒的時髦帥氣。
.
■ #幽靈藍色的燒冰
.
白蘭地烤布蕾則更令人繚亂迷幻。老闆先用製作蛋糕的俐落手法將蛋白霜抹上冰體，一層一層覆蓋著白色雪霜。忽然間，店內燈光驟轉昏暗，老闆持著燒熱的白蘭地，緩慢地倒上冰體。藍色幽靈般的火焰，在緩拍的爵士樂裡，將感染成慵懶又魔幻的論調。
.
老闆娘點了根菸，跟旁邊的熟客人說：「我以前也去過台灣啊，那裏蠻熱的」。菸霧瀰漫裡，有一個我們心中都存在著的熱帶，所以我們吃冰。
.
.
#ジェントリー地址：38 Shimomikadocho, Nara, 630-8365日本
無酒精雞尾酒英文 在 GIA Inspiration Bar - [ 調酒專題2 - 無酒精雞尾酒Mocktail ] 如果 ... 的美食出口停車場
無酒精雞尾酒 ，英文是Mocktail(仿的雞尾酒)或Virgin Cocktail(處女雞尾酒)，簡單來說就是不加酒精的雞尾酒(廢話)。 要是在酒單上看到Virgin XXX(XXX是 ... ... <看更多>