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#D9
#高蛋白電鍋舒芙蕾
用電子鍋設定50分鐘，就完成Q彈舒芙蕾囉！
#ㄉㄨㄢㄧㄠㄧㄠ的蛋糕
#無澱粉
#羅漢果糖
#MP巧克力高蛋白粉
#椰子油
#輕輕鬆鬆吃蛋糕
食譜：
5顆蛋，分蛋，蛋白打至硬性發泡。分次與蛋黃糊切拌均勻。
蛋黃糊材料：
*蛋黃5顆
*羅漢果糖45g
*椰子油35g
*牛奶55g(因蛋白粉各家的吸水率不一樣，留部分牛奶調整稠度）
*蛋白粉50g
—————————————————
常人版
*蛋5顆
*奶油25g
*牛奶40g
*低筋麵粉125g
*糖90g
電子鍋設定50分鐘行程，烤好就完成了！
減醣不用痛苦的放棄美味甜點，一本教你跟得上潮流的減醣烘焙，吃得健康，又能滿足想吃甜點的嘴
10109012110 ( 丹爸出貨.不含運 )商品名稱︰和平 對你身體好的微醣烘焙(實作確認，配方比例不藏私！/微醣甜點同樣能療癒舒壓、幸福甜美！)
下單處
https://www.kidshome.com.tw/ORDERPAGES/orderpages.php?PDSSN=39774
無糖≠無味
改用（祕）和（祕）調味＆製作
微醣甜點同樣能療癒舒壓、幸福甜美！
「減醣」旋風延燒不退，
因為砂糖引發的健康問題已廣為人知，麩質過敏者也越來越多；
但烘焙食品卻很難減糖、零麩質，
畢竟，吃一口使用大量砂糖與麵粉做的甜甜點心，是許多人舒壓之道。
想要健康，也不想放棄美味，該怎麼辦才好？
其實只要用赤藻糖醇和天然堅果粉調味＆製作，
再加上正確的配方與操作技巧，
微醣烘焙同樣能「看著療癒、吃著甜美」。
＼＼＼無糖絕對不等於無味！／／／
六十種最受歡迎的烘焙品項，全部都好好吃?！
【乳酪＆慕斯蛋糕類】
巴斯克乳酪蛋糕、百香果優格生乳酪蛋糕、提拉米蘇……
點評：堅果粉的香氣與乳酪超搭！乳酪控絕對不要錯過！
【戚風、海綿＆磅蛋糕類】
達克斯蛋糕、紅茶瑪德蓮貝殼蛋糕、卡士達草莓圍邊蛋糕……
點評：蛋糕體口感或紮實或輕柔，不用麵粉居然做出來了！
【餅乾類】
南瓜松子脆片、蔓越莓餅乾、達克瓦茲……
點評：微微冰的吃，意外地美味！而且，同樣是零麩質！
【塔＆派】
莓果塔、蒙布朗、法式鹹派、金磚布丁……
點評：天然堅果粉做出來的派塔皮，香氣十足，為塔＆派加了好多滿意分！
【中西式小點】
生酮低醣肉乾、椰球熔漿、椰汁紅豆糕……
點評：肉乾當然是烘焙品！（笑）請務必試一下這款無添加物的「中式甜點」
本書食譜全數〔無砂糖〕〔零麩質〕，
不只能滿足你的食慾、還能對你的身體好！
■本書特色
【實作確認，配方比例不藏私！】
【所有食譜都無砂糖、無澱粉】
【無甜不歡？書裡有為了初學減醣者提供的解方喔！】
久違的松鼠日記又來了~~
這次要分享的不是笨笨的糗事😆
是超級簡單的巧克力蛋糕作法
只要雞蛋、巧克力、砂糖就能做，連澱粉都不用!
其實是有一次颱風天，我超級想吃蛋糕
但家裡甚麼也沒有哈哈
就和男友看著網路上的食譜亂做蛋糕
但我們沒有按著步驟來，材料也是用冰箱剩下的
所以比例和專業的不一樣~有興趣可以搜尋無澱粉蛋糕
網路上很多專業的食譜和影片可以看!
原本半信半疑的亂玩，覺得一定失敗
沒想到做出來滿好吃的ㄟ!
介於布朗尼和磅蛋糕的口感，巧克力味很濃
(我是拿家裡剩下的99%苦味巧克力做的)
然後我們又自作主張加了一大碗砂糖哈哈哈
很適合我這個螞蟻!
如果不喜歡太甜就把砂糖去掉吧!
家裡如果有藍莓罐頭也可以加
加了吃起來很黑森林!
最後面有巧克力蛋糕本人的照片
看起來很像真的巧克力蛋糕
(哈哈在說甚麼啦XD)
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🍡市集活動
好好松菸11/16（六) 11/17(日)
品品市集11/24(日)
松山文創大米市集11/30（六)-12/1(日)
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戀愛の阿臻？！教你怎麼做愛心蛋塔拉！
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上一集影片→超好吃無澱粉炒飯 http://pics.ee/v-1034037
簡單又好吃的歐式蛋塔
材料：
吐司 看你要做幾份
雞蛋 2顆
牛奶 200g
砂糖 20g (依個人喜好酌量)
作法：
1. 將吐司壓扁(去不去邊看個人)，放入耐高溫杯狀容器
2. 200克牛奶與20克砂糖攪勻
3. 加入兩顆蛋拌勻至沒有糖顆粒
4. 將布丁液過篩～～
5. 把布丁液到進步驟一的吐司底座(不要太多怕熟不了)
6. 放進電鍋乾蒸4-5次
7. 完成！！！
＊注意～要蒸時再倒入布丁液哦！不然會被吐司全部吸光光蛋塔會不見！
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