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🌸食譜：
每次颱風大雨過後，青菜好貴啊！上市場簡直下不了手，大概只有馬鈴薯的價格最穩定，多多吃馬鈴薯料理也很不錯喔！
馬鈴薯又稱土豆，今天就分享一下醋溜土豆絲，土豆去除澱粉快炒，真的清脆酸辣爽口啊！土豆絲想要比較脆需要泡個15-20分鐘洗去澱粉，擔心不夠脆的最好加上快速川燙的動作，再來快炒一下，保證可以炒出爽脆開胃的土豆絲！
快試試這個超開胃的小菜醋溜酸辣土豆絲！
📌詳細文字食譜🔗
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👩🏻🍳 食材 Recipes
馬鈴薯（土豆）2-3顆
青辣椒1根
紅辣椒1根
蒜2瓣
乾辣椒1大匙
花椒1大匙
蔥1根
醬油1大匙
烏醋2大匙
米（白）醋1大匙
糖1小匙
蠔油1大匙
自製雞粉適量
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #醋溜土豆絲 #土豆絲 #馬鈴薯絲
#BLACKPINK #Jisoo #Jennie #Rosé #Lisa
💃🏻Jisoo真的越來越找到屬於自己的風格，相信以她的美貌與實力在戲劇圈的發展，成績肯定也會相當亮眼的！
💃🏻Jennie在團內擔任rapper，妮獨有的中低音，一出道時辨識度就蠻高的！
💃🏻IRosé有著「音色強盜」和「黃金聲音」的綽號，她的聲音有一種天使感，聽了特別療癒、放鬆！
💃🏻Lisa洋娃娃的臉孔，與出道前小男孩的模樣相差甚遠！強大的舞蹈功力，圈粉魅力值真的是飆高高。
0:00 開場
0:39 Jisoo
03:50 Jennie
07:09 Rosé
11:02 Lisa
我們大勢女團BLACKPINK已經出道五年了，團員們從出道至今有多少變化呢？
Jisoo在2011年被YG相中成為練習生，笑起來青澀甜美的樣子，超像校園時期的漂亮學姊，今年擔任「雪滴花」戲劇的女主角，演員照更是仙氣滿滿！Jisoo的聲音雖說不是辨識度極高，但仔細聽可以聽出她獨有的魅力。相比出道時，現在游刃有餘的舞蹈與自信的眼神，真的越來越有屬於Jisoo的味道。
Jennie在2012年被YG首次公開亮相，當時青澀的模樣就引來許多人的討論！隨著年紀的成長，也逐漸將性感展露而出，和香奈兒合作也流露出一身屬於JENNIE的獨有時尚氣質。JENNIE現在的唱功與出道時相比多了一份細膩與張力，對自己的聲音控制上也處理的更好了。舞蹈和早期力道十足相比，現在有更多的柔軟與小女人感。
Rosé在16年正式以BLACKPINK成員出道，出道時黝黑大女孩的樣子相比，真的變美超級無敵多！超扎實的唱功，常被稱為「音色強盜」和「黃金聲音」，就連IU也想和Rosé合作。Rosé身段相當好看，這幾年的舞蹈實力，維持在水準之上。
Lisa在正式出道前有參與太陽的MV，還未出道的LISA有著健康的膚色像個小男孩，和現在人間芭比的模樣判若兩人，真的是美出新高度！身為粉絲都知道Lisa的強項是舞蹈，不過rap和唱歌表現上也很有Lisa的一番風格！每次Lisa只要一跳起舞，就像順便被屏息了呼吸一樣，想要超級專注的盯著她看~
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家常點心 #藍莓冰心泡芙
這算是蠻簡單的小點心，也是我們家一家四口都愛吃的小點心（對!連爸爸也愛)
之前也有做過小泡芙，但那時候小孩還小所以就沒有特別用夾餡
這次做了小泡芙還用了夾餡
吃泡芙就是要用夾餡才好吃😋
而且我最喜歡把泡芙拿去冰箱冷凍了
冰冰涼涼的無敵好吃
然後這次想說錄製下來教有需要的大家
藍莓夾心是自製的(藍莓醬也是自製的)
這次利用鮮奶油+藍莓醬當泡芙的餡料，真的是太～很好吃
🧺材料：
鮮奶/milk 75g
水/water 75g
無鹽奶油/butter 50g
三溫糖/sugar 5g
鹽/ salt 1g
中筋麵粉/flour 80g (過篩)
全蛋/egg 2-3顆
🙌🏻作法：
除了麵粉、蛋，其餘的放入鍋中，煮到沸騰
關火倒入已過篩的麵粉，攪拌到無顆粒
再開中小火，快速攪拌麵糰，鍋中出現白色薄膜就熄火
將麵糰移至另一個鍋子、餐盒等等容器
待凉一點，分3-4次加入蛋液
每一次混合蛋液，都要混合均勻才可以加入下一次的蛋液喲
刮刀舉起，麵糊成倒三角就可以囉！
再將麵糊放入擠花袋擠再烘焙紙上
(烤箱190°預熱)
^^^^^
可以用小瓶蓋先在烘焙紙上畫圈，這樣每顆泡芙大小就會比較一致唷
190°/10mins，接著160°/8-10mins
就完成泡芙囉！
影片裡也有藍莓醬、藍莓鮮奶油的製作方式，詳細步驟請參考影片
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