重要公告📣晚上八點準時更新上架開賣
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關於昨天開團不到4小時就被完售的商品
在今早廠商上班系統整理後
追加可以訂購的數量如下:
🔥全明星組合 : 20組
🔥玉子燒鍋:100支
🔥炒鍋28cm : 200
🔥炒鍋23cm : 200
🔥不鏽鋼矽膠夾(紅):15支
🔥日製不鏽鋼料理夾:0支(真的賣光了)
為了公平起見,我們先發佈此通知
晚上20:00正式上架數量給大家下單
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(不要使用FB登入,請直接註冊會員填寫完整資料)
📣想知道被秒殺的阿魚客製化不沾鍋具為何如此深受喜愛,可以看這篇➜ https://pse.is/QWK3Z
#或請買過的朋友留言告訴新朋友,你們買過的經驗(謝謝)
⚠️本團是現貨團,結帳後2天左右即出貨
⚠️晚上八點更新上架後,若又被搶光(完售)就不用再私訊我們了,因為賣完追殺我&小幫手也沒用,就乖乖等下一團(9月?10月?)
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🛒下單連結:https://reurl.cc/O04ymD
⏰開團時間:6/14~ 6/20
💳付款方式:虛擬帳號、信用卡
🚚出貨時間:下單後1~2天安排發貨
🚛運費說明:運費:團購價格含運(限台灣),如有香港或東南亞等其他地區依照固定運費計價,下單前可先與客服確認運費。
📞若遇訂單/出貨/商品等問題,可與客服聯繫
客服電話:04-24653188 ( 週一至週五10:00~17:00 ) 或 Email至sales01@youho.com.tw 或Line@ (Line @oyakoshop )
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本檔熱門商品
❶台灣製木柄玉子燒鍋 送 玉子燒鍋鏟 套組 $660
❷台灣製木柄炒鍋(23cm) 送 矽膠鍋鏟(本次組合無鍋蓋) $750
❸台灣製木柄炒鍋 (28cm)送 矽膠鍋鏟(本次組合無鍋蓋) $850
❹全明星鍋具組合 原價NT$3,170 團購價NT$2,260
台灣製木柄玉子燒鍋 送 玉子燒鍋鏟
台灣製木柄炒鍋(23cm) 送 矽膠鍋鏟(無鍋蓋)
台灣製木柄炒鍋 (28cm)送 矽膠鍋鏟(無鍋蓋)
再加贈 日本不銹鋼料理夾
沒錯!! 這次特別針對還未入手的粉絲做了一個〈全明星組合〉
讓你一次買齊,限量50組昨天已完售,今天追加20組,售完即止,要入手絕對要搶快!!
同場還有這些粉絲指定回購的熱門好物
☑️可收式不銹鋼矽膠耐熱料理夾 34cm 推薦必買!!
有在看料理影片的人絕對對它不陌生
因為我都用這個炒菜,不僅好夾,好收納
34cm的長度讓你不用擔心太靠近鍋子會被高溫燙傷
食品級矽膠材質也能保護鍋子不被刮傷
☑️撞色玉子燒矽膠鍋鏟(有黃x藍、粉x藍可任選)
玉子燒專用鍋鏟的好用之處就在於剛剛好符合玉子燒鍋的寬度
拿來用在其他平底鍋的話翻面也超好用
翻雞排牛排豬排魚排,就連翻荷包蛋都剛剛好
☑️(完售)日本製-多用途不鏽鋼料理夾
影片介紹:https://reurl.cc/NrRWak
獨特的站立式設計,讓你平放時也不會直接接觸桌面
一體成型的設計不僅輕巧方便,彈性也超級好
不僅日常料理好用,中秋節烤肉更是一定要用這隻啦!!
另有多樣廚房小物同步開賣,歡迎點選網頁了解更多
➜https://reurl.cc/O04ymD
☑️馬卡龍色 加厚 矽膠隔熱防燙手套
☑️TOMIOKA CLEANING 萬用磁鐵掛勾_5入組(含收納小袋)
☑️日本【不沾鍋專用】 菜瓜布
☑️日本 廚房油污專用布
☑️日本【超強吸水力】萬能清潔 木纖維白雪拭巾
☑️日本【萬用擦拭布】可重複水洗 抽取式細纖布-12入
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無論是玉子燒鍋或是炒鍋,一律是台灣製造
我們的廠商是專門生產鍋具外銷海外,尤其是日本,品質好!有保障!
請大家可以放心使用,安心選購
鍋子的本體皆為鐵鍋(熟鐵)
一共5層塗層加工處理,讓鍋子的耐用度大幅提升
其中第4&5層為PTFE,是最安定無毒的一種
表面材質再以陶瓷大理石塗層做保護
所以不僅有鐵鍋導熱快、加熱均勻、耐用及穩重的特性
還有不沾鍋便利好清洗、好使用的優點
外型更是走一個日式無印良品匠人風,超級有質感
完全結合鐵鍋+不沾鍋+日製的出貨標準和高質感於一身
重點還不挑爐具!! 一般瓦斯爐直火、電磁爐、黑晶爐、IH爐都能用
堪稱內外兼具的好鍋絕對不為過!!
不管是玉子燒鍋或是大小炒鍋,都是魚粉敲碗再敲碗才生出來的
同時經過我們反覆測試過後才正式上架
已經熱賣超過兩年了,絕對經得起考驗!!
到底好不好用,就讓買過/用過的魚粉告訴你唄~
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常見問與答時間
Q:為什麼玉子燒鍋會有一道摺痕?
因為玉子燒鍋有一另為斜面的關係,要脫模的時候需要一點角度才能完成
所以每一把鍋子一定都會留下一道淺淺的摺痕,每一把都有
屬於正常現象,不是瑕疵品喔!!
Q:為什麼使用一陣子之後手把會變黑?
這是因為長期靠近火源的關係,不是腐爛才變黑喔
加上把手為淺色所以看起來較明顯,使用上不影響,請不用擔心
使用的時候建議火力不要超過鍋底範圍,就可以避免這個情形出現喔!!
Q:為什麼第一次使用就發現靠近爐架的鍋底就刮傷了?
這是因為一般家用爐架皆為鐵製,加上個人使用習慣
舉例:喜歡在爐架上移動鍋子,放置鍋具的時候不會輕放...等
就會造成底部刮傷,都屬於正常現象,每個人一定都會遇到
而且我們的鍋子有五層的塗層防護,不用擔心會衍生其他安全疑慮喔!!
Q:請問鍋具可以用洗碗機清洗嗎?
不建議用洗碗機清洗喔!!因為本款鍋具表層為不沾塗層
而洗碗機常用的清潔劑,例如軟化鹽、洗潔劑以及水壓均可能使塗層受損,使不沾鍋的防沾效果消失
所以建議料理完後,稍微冷卻後隨手清洗乾淨並且擦乾,這樣也可以延長鍋子使用壽命喔
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,00:00 我是誰 00:20 繼太古城、樂富之後的第三間分店, 元朗新開UNY生活創庫 00:50 香港日式百貨越開越多, 最新戰況 01:37 第一必買 02:43 赤目張 03:35 第二必買 04:14 第三必買 ,氣炸鍋食品 05:52 Ourhome韓國蜜糖牛油多士 06:10 第三必買...
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📢粉絲團熱門盛事,獨家客製化鍋具開團啦!
粉絲最喜歡的玉子燒鍋&大小炒鍋終於開賣了
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這一團是~~~ #現貨團!!現貨團!!現貨團!!
不管是玉子燒鍋還是大小炒鍋,通通都是 #現貨
結帳之後不必等,1~2天立即安排發貨!!
老規矩,限量商品售完提前收單!!
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還不認識這組明星鍋具的朋友
可以先看看下面這篇介紹文
玉子燒鍋&小炒鍋開箱文➜ https://pse.is/QWK3Z
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台灣製木柄玉子燒鍋 送 玉子燒鍋鏟
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鍋子的本體皆為鐵鍋(熟鐵)
一共5層塗層加工處理,讓鍋子的耐用度大幅提升
其中第4&5層為PTFE,是最安定無毒的一種
表面材質再以陶瓷大理石塗層做保護
所以不僅有鐵鍋導熱快、加熱均勻、耐用及穩重的特性
還有不沾鍋便利好清洗、好使用的優點
外型更是走一個日式無印良品匠人風,超級有質感
完全結合鐵鍋+不沾鍋+日製的出貨標準和高質感於一身
重點還不挑爐具!! 一般瓦斯爐直火、電磁爐、黑晶爐、IH爐都能用
堪稱內外兼具的好鍋絕對不為過!!
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⏰開團時間:6/14 (一) ~ 6/22 (二) PM23:59準時關單
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Q:為什麼玉子燒鍋會有一道摺痕?
因為玉子燒鍋有一另為斜面的關係,要脫模的時候需要一點角度才能完成
所以每一把鍋子一定都會留下一道淺淺的摺痕,每一把都有
屬於正常現象,不是瑕疵品喔!!
Q:為什麼使用一陣子之後手把會變黑?
這是因為長期靠近火源的關係,不是腐爛才變黑喔
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這是因為一般家用爐架皆為鐵製,加上個人使用習慣
舉例:喜歡在爐架上移動鍋子,放置鍋具的時候不會輕放...等
就會造成底部刮傷,都屬於正常現象,每個人一定都會遇到
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Q:請問鍋具可以用洗碗機清洗嗎?
不建議用洗碗機清洗喔!!因為本款鍋具表層為不沾塗層
而洗碗機常用的清潔劑,例如軟化鹽、洗潔劑以及水壓均可能使塗層受損,使不沾鍋的防沾效果消失
所以建議料理完後,稍微冷卻後隨手清洗乾淨並且擦乾,這樣也可以延長鍋子使用壽命喔
無印良品 鐵鍋好 用 嗎 在 享受生活不無聊。規小孫 Facebook 的精選貼文
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無印良品 鐵鍋好 用 嗎 在 Smart Travel Youtube 的最佳貼文
00:00 我是誰
00:20 繼太古城、樂富之後的第三間分店, 元朗新開UNY生活創庫
00:50 香港日式百貨越開越多, 最新戰況
01:37 第一必買
02:43 赤目張
03:35 第二必買
04:14 第三必買 ,氣炸鍋食品
05:52 Ourhome韓國蜜糖牛油多士
06:10 第三必買
06:35 全港首個免費乾式熟成牛肉服務
06:55 熟成牛肉要keep多少天
07:09 免費乾式熟成牛肉服務, 最低消費
07:23 服務詳情
07:43 在家最佳煮熟成牛肉方法
港島中西區, 勁抵食熟成牛肉餐廳, Pier Bar and Restaurant
德輔道西215號地下(近正街), 西營盤地鐵站B3出囗3分鐘
08:22 第四必買
08:49 第五必買
09:40 第六必買
10:03 第七必買
10:22 第八必買
10:38 第九必買
10:47 第十必買
11:27 元朗又新街
11:29 中環去元朗UNY交通
11:37 又新街手信
12:02 下集預告
#UNY #日式百貨 #元朗美食 #生活創庫 #日式超市 #十大必買 #性價比
#日本旅行 #香港好去處 #豐洲市場 #魚蛋醬汁
UNY日式超市日式百貨元朗美食生活創庫, 性價比高超十大必買
Hello大家好 ,我叫阿Tsar,
原本想在今集上載全香港最平的生活雜貨公司
但跟幾位朋友傾過,原來大家都愛看香港的日式百貨
一於順下民意, 今日帶大家到元朗新開的UNY生活創庫
繼太古城、樂富之後的第三間分店
位於元朗千色匯地庫一層,店舖面積約18,000平方呎
簡約時尚,結合北歐現代簡潔風格及日式美學元素,
相當闊落。裝修好高級,不過經我的精明格價眼
一定會推介最抵食、性價比最高的貨品給大家
看完影片,你就知道一般大眾都負擔得起的價錢
店裏售賣各式各樣日式食品、水果蔬菜、海鮮、
肉類、熟食、零食、生活雜貨等,應有盡有。
香港日式百貨越開越多,現在驚安中環和將軍澳裝修中
昨又宣佈將在小西灣藍灣半島再開一間驚安
AEON、激安之殿堂、一田、無印良品我都拍過影片
你若未看就快去看了, 可以格下價才決定去哪間
這條影片下面,我做了結連,大家容易方便看到
最重要,即使大家現在去不到旅行,
假日都不用煩跟另一半去哪裏拍拖嘛
難道餐餐都食熊貓咩?(Food Panda)放假都要出街行吓
今日我為大家介紹UNI生活創庫的十大必買, are u ready?
第一必買, 自選海鮮丼專區隆重登場,
可自選多款魚生配日本米砌成丼飯,師傅即場製作
共有五款定食, 最平78hkd, 最貴138hkd
每日由日本直送海鮮,現在還可享有九折優惠,
你們應看我在北海道幾個魚市場食的海鮮丼,
這裏UNY還要平些,所有海鮮丼定食,
都配有信州味噌湯,信州味噌淡色辛口味,
食起來清爽、豆香清新,
這裏我目測有差不多廿幾三十款海鮮給大家選擇
價錢由7hkd去到廿幾hkd一件,豐儉由人
除此之外 ,亦有壽司手捲 、一些已經包好的新鮮壽司,
價錢更加大眾化, 但質素是非常優質
你看壽司的油脂和光澤, 這裏28件4人份量218蚊
平均7.8hkd一件, 以這個價錢, 簡直是物超所值,
如果嫌平時壽司太普通,
可以試試這個豐洲水產直送的赤目張
赤目張是一種日本九州較為稀有的名貴魚類。
日本飛機直送,原條做刺生,魚味濃郁鮮甜,口感彈牙。
特選鰻魚飯加冷麵定食68hkd, 大大包醬汁,好大的份量
普通女仔未必一個人吃得完,三文魚子,超大粒新鮮
晶瑩通透, 亦可撈沙律,加在意粉
青瓜海蜇wasabi送飯,顏色鮮豔,又有營養,
加在食物上更可増潻美感和食欲!
新鮮的特選紅蝦,又大又甜又脆的味道,蝦肉有彈性
四大隻55hkd, 一盒櫻花蝦20hkd, 炒菜炒飯或跟拉麵食
何只是平價美食 ,簡直令人垂涎欲滴,
第二必買, 各款日本魚扒,日本香魚每片38hkd
一般日本人的食法係用來鹽烤
日本餐廳大廚,將香魚灑上鹽在木炭上烤,
香氣撲鼻,令人食指大動
一包三片星斑柳44.1hkd, 這個處理更容易
蒸好的魚, 自製蒸魚豉油,
豉油:老抽:糖:水的比例是2:1:1:1。
還要加油煮滾,魚蒸好後放上葱,
然後把煮滾的蒸魚豉油灒上,
連葱灒油,魚味特別鮮香滑溜。
第三必買 ,氣炸鍋食品
不知是否因為UNI今年6月尾開放
採購部應該做了好多市場調查,順應潮流
整大個雪櫃都是氣炸鍋食品,
還要好多韓國超人氣氣炸鍋品牌
Olbaan 韓式超脆雞柳條, 出面賣 $88, 現79.9hkd
用燕麥、糙米、黑米等穀物製成卜卜脆的表層,
超正口感,氣炸鍋先預熱 180度3分鐘,
再放入去加熱9-10分鐘
三重芝士炸雞塊 , 嚴選韓國產雞肉 ,加入五種穀物
樂天芝士麻糬波波球, 芝味濃郁,
粒粒外脆內軟,煙煙韌韌
芝士選用純天然mozzarella cheese和cheddar cheese
除了氣炸焗之外還可以使用平底鍋半煎炸或焗爐一樣好味
Ourhome韓式脆脆無骨炸雞, 選用多汁香嫩上等無骨雞脾肉
外層薄脆肉嫩,香口惹味的無骨炸雞,大人細路都鍾意
氣炸鍋 : 10分鐘 , 煎 : 4分鐘,兩面金黃便可
清淨園韓國風味小炒香辣無骨雞腳
以大火烤製而成的韓式風味無骨雞腳,口感煙韌,
再加入韓國辣椒醬、大蒜及洋蔥調味,更添風味,
不需再調味,還可配上飯或烏冬,
只需用微波爐翻熱3分鐘或落鑊炒3-5分鐘,
就能輕鬆吃到一頓豐富的韓國菜!감사합니다
Ourhome韓國蜜糖牛油多士toast,
是韓國著名Café必點的招牌蜂蜜牛油吐司
韓國cafe地道風味, 氣炸鍋 : 12分鐘, 19.9hkd
好多超市都有CP這個牌子的氣炸鍋食品,這裏超多選擇
第三必買 ,熟成牛肉你聽得多 ,其實早幾年前已好流行
但近這一兩年,價錢更加大眾化
熟成過程可以令牛肉更軟熟,更有肉味,
尤其乾式熟成,需要嚴格控制溫度、濕度同風向,
除非你家廚房可以大到放熟成雪櫃,
基本上你好難自家製作熟成的。
這間提供全港首個免費乾式熟成牛肉服務。
店鋪提供每星期由澳洲空運到港的連骨肉眼、
牛柳及西冷等,客人只要揀好自己心水部位,
然後再由專業屠宰師根據口味要求,
設定熟成日子,一般由21天起至45天。
毎間分店都有來自意大利嘅熟成雪櫃,
牛肉熟成完畢後,客人就可到店內拿回自己熟成靚扒自己煮,
要留意,你是要買一rack份量的肉才可有這種服務,
一rack大概有6至7支骨, 大概3500一rack(要視乎部位)
可以供15-20人食用, 當你付了錢
可以不用一次過拿掉,即刻只拿部份rack
每次想食幾多就叫職員給你想要的份量回家,
塊肉可以keep在店裏專業熟成雪櫃內
這樣可確保每次帶回家煮的肉以最佳狀態,
回家用Rosemary、牛油、香蒜煎來吃
煎熟成牛肉,記得三四成已經夠,Medium rare
切開後則是櫻桃紅,再往中心則變成磚紅和血紅色,
牛肉中心50%範圍呈現血紅色, 就最靚仔、最好味
千萬別多過六成熟, 你會把舊熟成牛肉變得太乾呵
這些店買一rack, 價錢會抵過你買一塊,
如果跟朋友夾份,就會抵食好多啦
遲些我會介紹一間食熟成牛扒又平又正的餐廳
如果你們想快些看,記得留言給我
第四必買,店裏面亦有其他扒類選擇
像這個紐西蘭西冷、肉眼扒,平日要百幾hkd
週末69.9 hkd, 美國牛肋條38.4hkd, 用燒烤醬醃製
放入氣炸鍋,出面食這個份量冇一百hkd不行
墨西哥辣椒chedder cheese豬肉腸49.9hkd,
加個Scrambled egg和toast, 加杯鮮橙汁
一個完美的英國早餐
第五必買,石窯工房ピザPizza
18年連續銷量No.1 , 特級豬肉腸Pizza,
出面賣54hd, 這裏賣42.9hkd
使用意大利成熟蕃茄製作蕃茄醬,
再配上芝士、豬肉腸製成。
烹調方法:焗爐: 首先預熱,然後放入Pizza,
以250度烘烤5-7分鐘。
氣炸鍋:(預熱效果會更香脆) 以190度,炸6-8分鐘。
微波爐:高火,7-8分鐘。
當披Pizza變成啡色,芝士呈金黃至啡色即可
熟成生地 ,照燒雞肉pizza, 又一極品
好多香港人去日本旅行,臨上機前, 都去超市入貨㗎
第六必買 ,全新無包裝優質食品
日式精選雜貨專區「沢屋」,
售賣多款穀類食物,例如野米、奇亞籽及燕麥等等,
亦有多款日本米。近排我去每間日式百貨,
都有多款日本米,證明市場嘅需求非常大,
我們作為消費者當然受歡迎啦,因為多選擇嘛
第七必買, Italian Tomato甜品
香港人對甜品的要求愈來愈高,要好味又要有特色,
還要賣相吸引。一定會聽過這個品牌,
它在日本被譽為甜品界的藝術品
除了因為好味之外,打卡是非常instagrammable, like?
第八必買 ,香港製造食品,真地道醬汁魚蛋王
經過幾十年街頭秘方醬汁, 醬汁濃郁,
魚蛋爽口彈牙,一打開加熱就食得 ,一包有16粒
還有這個純. 和牛丸, 粒粒Q彈, 煮麵食至高享受
第九必買 ,多款OMN!新素食
食齋的朋友,或不想食多肉的朋友有好多選擇
零殘忍,不需殺生
第十必買,拉麵
五木熊本赤辛超辣拉麵,日本熊本拉麵的特色之一,
選用上等的小麥粉,加上日本傳統工藝,
使麵條吃口更彈性有勁道。精選優質材料做成麵條,
光滑度和硬度都適中。並附上調味辣油、
豆瓣醬、辣椒、雞肉、豬肉的美味熬製辣湯,
可依據自己的喜好添加材料,可製作鍋炒、乾炒麵等,
配合秘製配方調製上等香料,跟勁道的麵條完美融合,
美味爽辣,一食停不到口啊
五木博多猪骨豚骨白湯拉面,濃厚口感
元朗有60萬人口居住, 我自己非住在元朗
由中環搭968巴士,一個鐘頭落車行十分鐘就到UNY
臨走去了又新街,見到好多懷舊小食
真的可以多逗留,買些手信回家
叮叮糖、齋雞粒、香辣薑糖,
超多吃買玩,行大半日都得呀,
我都不再想何時才可去旅行,
其實香港有好多地方有待我們去發掘
等我下次再和大家行街街啦, 多謝你們的陪伴
記得幫我將影片分享到whatsapp和facebook
留個表情符號支持, 下集會介紹全港最平的生活百貨
你們究竟喜歡嗎? 又或只想我講日本吃買購呀?
留言告訴我啦, 拜拜!
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無印良品 鐵鍋好 用 嗎 在 [問題] 請教鍋具的選擇--無印良品黑皮鐵中華鍋- 看板cookclub 的美食出口停車場
原PO天天逛版 說的一口好菜 (感謝板上前輩們調教有方XD)
但卻因為是一個人住 不知道該如何選擇適合的鍋具
...天天盯著廚房裡頭齊全的爐具 好想要哪天自己炒飯吃喔 T^T
可是挑鍋子對我來說真的有點困難啊
之前很多新聞對鐵氟龍的鍋子有負面評價
媽媽建議可以買鐵鍋 只要養的好 就不會有問題
還可以吸收鐵質 好像很棒的樣子耶
所以...
所以很開心的看了市面上的鐵鍋 發現無印良品的尺寸挺適合的
鍋體直徑26公分左右 (專門設計給獨居用XD?)
重量770公克 容量約有三公升
實際拿過之後發現手感好像還不錯? (我力氣很小 這個對我來說很能接受)
長這樣: https://www.muji.net/store/cmdty/detail/4945247383201
(是日本網頁 不知道台灣無印為什麼沒有這項產品的資訊 >"<)
定價是700台幣左右 想請問不知道這樣的價格對鐵鍋而言是不是正常?
另外也想請問有沒有正在使用這款鍋子的版友的使用心得
還想請問圓弧底的中華炒鍋跟平底鍋板友比較推薦哪一款呀?
(抱頭轉圈) 我整個好迷惘啊哈哈哈哈...........
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.224.230.41
※ 編輯: butter1211 來自: 61.224.230.41 (01/07 06:16)
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無印良品 鐵鍋好 用 嗎 在 MUJI 無印良品生活研究所- 【#我喜愛的無印良品|煎鍋篇】 ... 的美食出口停車場
鐵製煎鍋有良好的熱傳導性能, 在煎、炒步驟中迅速加熱食材, 展現出食物 ... 這好用嗎? 3 年. 邱皓暉. Faith Chiu吳靜修. 3 年. 1. 黃雷夢. 請問要怎麼 ... ... <看更多>
無印良品 鐵鍋好 用 嗎 在 [問題] 鐵鍋做玉子燒的技巧- 看板cookclub 的美食出口停車場
小弟想請教板上的前輩用鐵鍋做玉子燒的技巧,是這樣的,最近突然想學做玉子燒,於是
選了一間隔壁就是Muji的Nitori看玉子燒鍋,來回在兩間店比較,發現Nitori賣的是不沾
鍋,而Muji賣的是鐵鍋,想到之前買的Eggmaster煮蛋神器,用不到一年開口邊緣的鐵弗
龍塗層就掉了一大片,覺得不沾的玉子燒鍋應該也撐不了多久,就狠下心來買了Muji的鐵
鍋(價格是前者的三、四倍…)。
但目前煎了六次,還是做不出來,開始覺得自己用鐵鍋做玉子燒有點自不量力,成品就像
照片裡這樣。
詳細的情形如下:
*蛋汁是三顆蛋加100cc的水和調味料,分五、六次倒
*爐火開到最小,幾乎快熄滅的狀態
*下鍋前有學Masa畫一道蛋汁來確定鍋子夠熱…
*蛋汁表層很難熟,等熟了底下就焦黑了
*蛋層捲起來,覺得鍋面乾乾的沒有油,又會補一些油進去
*因為焦掉,覺得火太大,爐火不斷開開關關,也有把鍋子舉起來調整與爐火的距離,鍋
子的把手也燙到要戴手套才能拿
*倒第四、五次蛋汁時就開始捲不動了,索性用鏟子推到一邊煎熟就好
不知道是哪些環節出錯了,懇請賜教,先謝謝大家。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.19.171 (臺灣)
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不過因為每次都焦掉,已經刷到黑色開始不見了
※ 編輯: dontpoonptt (36.227.19.171 臺灣), 05/02/2021 22:03:39
※ 編輯: dontpoonptt (36.227.19.171 臺灣), 05/03/2021 13:44:39
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