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➥𝙄𝙣𝙛𝙤𝙧𝙢𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣商品資訊
【品名】莫蘭迪色系雙耳焗烤碗
【尺寸】如圖所示
【材質】陶瓷
【款式】藍/黑/白/灰/綠
【新品優惠價】任選2個$255（原價$160/個）
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①郵寄$80
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【四月連休特惠活動】
#NO.11
✅品名：長方桃粉焗烤碗
✅尺寸：16.5*11.5*6(cm)
✅原價：$220/個
🔥春節特惠價：$180/個
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【黑五破盤特賣】
#NO.34 🔥銅板激殺商品🔥
✅品名：糖果色系甜品碗/焗烤碗
✅尺寸：含双耳13.5cm*口徑9.5cm*高5.0cm
✅款式：藍/綠/黃/粉
✅原價：$120/個
🔥黑五破盤價：$68/個
✅限量12個(請註明顏色)
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【哇，美型烤箱流行登場！！明明這樣就夠用，為何要買大烤箱！！5種吐司神奇變化，見證美型小烤箱大用途！！】
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太陽蛋吐司
標：吐司加蛋一起完成 不用再另外煎蛋
商品標：高效發熱管，加熱快又均勻
材料
吐司 4片 toast 4pcs
雞蛋 2顆 egg 2pcs
起司片 2片 cheese slices 2pcs
作法
1. 兩片吐司用杯子壓出洞備用。
2. 將另外兩片沒挖洞的吐司放上起司片。
3. 再蓋上挖洞的吐司，再洞裡打入雞蛋。
4. 放入烤箱中以180℃烤約15分鐘即可。
奶酥吐司
標：自製奶酥好簡單 拌一拌就OK
商品標：直覺式旋鈕操控 控溫定時不會手忙腳亂
材料
吐司 2片 toast 2pcs
奶油 150公克 butter 150g
奶粉 100公克 milk powder 100g
糖粉 60公克 powdered sugar 60g
作法
1. 奶油、奶粉與糖粉混合均勻至滑順狀態，即成奶酥醬。
2. 吐司表面劃井字不切斷，再抹上奶酥醬。
3. 放入烤箱中以200℃烤約15分鐘即可。
焗烤吐司
標：用吐司代替焗飯 一樣好吃有飽足感
商品標：火力夠強大，焗烤快速完成
厚片吐司 1片 toast 1pcs
綜合海鮮 80公克 seafood mix 80g
鮮奶油 50ml whipping cream 50ml
雞蛋 1顆 egg 1pcs
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
起司碎 適量 cheese q.s.
作法
1. 焗烤碗放入雞蛋、鮮奶油混合均勻。
2. 再放入切大塊的厚片吐司與綜合海鮮拌勻。
3. 鋪上起司碎，放入烤箱中，以200℃烤約12分鐘即可。
吐司披薩
標：免桿麵糰 10分鐘變出披薩
商品標：小烤箱空間夠寬大 兩片吐司一起烤沒問題
材料
吐司 2片 toast 2pcs
洋蔥丁 30公克 onion 30g
甜椒丁 40公克 sweet pepper 40g
熟花椰菜丁 30公克 broccoli 30g
火腿丁 50公克 ham 50g
起司丁 適量 cheese q.s.
番茄醬 適量 ketchup q.s.
作法
1. 吐司先用湯匙將表面壓凹。(小字—放料與醬料才不易流下來)
2. 吐司表面抹上番茄醬，再鋪上混合均勻蔬菜丁(洋蔥丁、甜椒丁、熟花椰菜丁)。
3. 再鋪上火腿丁，並撒上起司丁。
4. 放入烤箱中以200℃烤約10分鐘即可。
雲朵蛋吐司
標：用雞蛋加吐司就能做出網紅點心
商品標：聯動式烤網 開門就出爐拿取不怕燙到
材料
吐司 2片 toast 2pcs
蛋白 2顆 egg white 2pcs
蛋黃 2顆 yolk 2pcs
鹽 少許 salt q.s.
作法
1. 蛋白先打至綿密，加入鹽繼續打至發泡有紋路。
2. 吐司放上打發的蛋白，中間再上蛋黃。
3. 放入烤箱中，以200℃烤約10分鐘即可。
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破壁機做白醬！
邊打邊煮免開火就可做白醬！
材料：
馬鈴薯 400g potatoes
洋蔥 100g onion
蒜頭 30g garlic
水 800cc water
鮮奶油 100g whipping cream
鹽 2茶匙 salt 2tsp
糖 1茶匙 sugar 1tsp
作法：
1. 把蒜頭、馬鈴薯、洋蔥、水倒入破壁機，蓋上蓋子按下【湯/糊】功能，待結束時打開杯蓋加入鮮奶油、鹽、糖，再按下點動打至均勻無顆粒狀即是香醇白醬。
2. 可存放於保鮮盒中放置冰箱冷藏約5天。
1) 鮮蝦焗烤飯
材料：
白飯 2碗 steamed rice
燙熟蝦仁 200g cooked peeled shrimps
熟蘆筍 100g asparagus
培根 60g bacon
白飯 2碗 steamed rice
起司絲 適量 cheese
白醬 160g cream sauce (sauce béchamel)
作法：
1.將白飯放入焗烤碗中，鋪上燙熟蝦仁、蘆筍、培根，淋入白醬與起司絲，放入烤箱以200度12分鐘烤香即可。
2) 經典培根蛋奶麵
材料：
義大利麵 100g spaghetti
培根 60g bacon
蛋黃 1顆 yolk
起司粉 適量 parmesan cheese powder
黑胡椒 適量 coarse black pepper
白醬 160g cream sauce (sauce béchamel)
作法：
1. 義大利麵水煮約3分鐘後瀝乾備用。
2. 鍋中炒香培根片，加入白醬與作法1的義大利麵，略煮約1～2分鐘，起
前再拌入一顆蛋黃、灑上起司粉與黑胡椒即可。
3) 奶油蛤蠣濃湯
材料：
蛤蠣 1000g clams
水 100cc water
白醬 400g cream sauce (sauce béchamel)
作法：
1.鍋中放入洗淨蛤蠣與水，蓋上鍋蓋燜熟，將殼去除後直接加入白醬煨煮至滾即可。
4) 奶油白醬炒白花椰
材料：
白花椰菜 400g cauliflower
蒜片 15g garlic
水 100cc water
起司絲 50g cheese
白醬 320g cream sauce (sauce béchamel)
紅椒粉 適量(可加可不加) paprika
作法：
1. 鍋中倒入少許油爆香蒜片，炒香白花椰，加入水蓋上鍋蓋燜煮約4分鐘。
2. 加入白醬翻炒均勻，待白花椰都沾裹醬之後加入起司絲拌勻，起鍋可依個人喜好撒上紅椒粉即可。
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香蔥地瓜葉Sweet Potato Leaves and Shallots
(關鍵祕訣：加油汆燙，能保持油亮不易變黑。)
葉菜類，加油汆燙更油亮
(Key Tip: Briefly turning up the heat and boiling can maintain the shine of the leaves and prevent them from turning dark.)
Vegetables preserve their gloss better when they are lightly scalded in oil.
材料：
地瓜葉300公克
水600cc
沙拉油2大匙
Ingredients:
Sweet potato leaves 300 grams
600cc of water
Salad oil 2 tablespoons
調味料：
醬油膏2大匙
紅蔥油2大匙
紅蔥酥1大匙
Seasoning:
Thick soy paste 2 tablespoons
Shallot oil 2 tablespoons
Crispy shallot flakes 1 tablespoon
作法
1. 地瓜葉洗淨，切去硬梗。
2. 燒一鍋600cc的水，水滾後加入沙拉油。
3. 放入地瓜葉翻動汆燙，水滾後撈起地瓜葉。
4. 拌入醬油膏、紅蔥油後盛盤，最後撒上紅蔥酥即可。
Preparation Method
1. Wash the sweet potato leaves, cut off the hard stems.
2. Boil 600cc of water, add salad oil to the pot after it comes to a rolling boil.
3. Put in the sweet potato leaves to boil for a short time, afterwards strain the leaves out of the boiling water.
4. Mix up the soy paste and shallot oil in the pot then remove from the pot and serve on a plate. Sprinkle with crisp shallot flakes and it's done.
焗烤綠花椰菜Baked Broccoli Au Gratin
(關鍵祕訣：加油加鹽汆燙，軟化得快且容易入味，由於綠花椰菜縫隙多，用炒的反而味道不易均勻。)
花椰菜類，加奶油和鹽更好吃
(Key Tip: Boiling with salt improves the taste and softens it faster. Because of the many little spaces in broccoli, trying to saute does not distribute the taste evenly. )
For cauliflower type vegetables, adding a little salt and butter enhances the taste.
材料：
綠花椰菜300公克
水600cc
無鹽奶油2大匙
鹽1茶匙
起司絲100公克
Ingredients:
Broccoli crowns 300 grams
600cc of water
Unsalted butter 2 tablespoons
Salt 1 teaspoon
Grated cheese 100 grams
作法
1. 綠花椰菜洗淨，切小朵。
2. 燒一鍋600cc的水，水滾後加入無鹽奶油、鹽。
3. 放入綠花椰菜翻動汆燙，水滾30秒後撈起綠花椰菜。
4.放至焗烤碗中，鋪上起司絲。
5.烤箱預熱220℃，放入烤箱中，烤約8分鐘至表面金黃即可。
Preparation Method
1. Wash the broccoli, cut into small pieces.
2. Boil 600cc of water in a pot and after it boils add the unsalted butter and salt.
3. Add the broccoli crowns, turn up to boiling hot, 30 seconds after the water boils take out the broccoli.
4. Put into a baking bowl and cover with grated cheese.
5. Preheat the oven to 220 ℃, put into the oven and bake for about 8 minutes until the surface is golden.
蠔油芥蘭Mustard Greens with Oyster Sauce
(關鍵祕訣：加糖汆燙，可去除苦澀味)
芥菜類，加糖汆燙不苦澀
(Key Tip: Adding sugar and briefly boiling can remove the bitter taste.)
Adding sugar to boiling mustard greens removes bitterness.
材料
芥蘭菜600公克
水600cc
沙拉油1大匙
細砂糖2大匙
蠔油2大匙
Ingredients
Mustard greens 600 grams
600cc of water
Salad oil 1 tablespoon
Granulated sugar 2 tablespoons
Oyster sauce 2 tablespoons
作法
1. 芥蘭菜頭尾切齊。
2. 燒一鍋600cc的水，水滾後加入沙拉油、細砂糖。
3. 放入芥蘭菜翻動汆燙，水滾10秒後，撈起芥蘭菜裝盤。
4.淋上蠔油即可。
Preparation Method
1. Evenly cut the head and tail ends off of the mustard greens
2. Boil 600cc of water in a pot and after it comes to a rolling boil add the salad oil and sugar.
3. Add the mustard greens to the hot water and remove 10 seconds after it comes to a boil.
蒜泥茄子Garlic Eggplant
(關鍵祕訣：茄子需在水面下汆燙，才不易變黑。)
茄類，不接觸空氣汆燙才漂亮
(Key Tip: The eggplant needs to be kept underwater while it boils so that it does not darken.)
Eggplant that is not exposed to the air as it boils turns out more beautiful.
材料：
茄子500公克
沙拉油2大匙
水600cc
Ingredients:
Eggplant 500 grams
Salad oil 2 tablespoons
600cc of water
調味料
醬油膏2大匙
細砂糖1茶匙
香油1大匙
蔥花2大匙
蒜末1大匙
紅辣椒末1茶匙
Seasoning
Thick soy sauce 2 tablespoons
Finely granulated sugar 1 teaspoon
Sesame oil 1 tablespoon
Chopped green onions 2 tablespoons
Minced garlic 1 tablespoon
Red chili pepper flakes 1 teaspoon
作法
1. 茄子切段，表面直劃刀痕。
2. 燒一鍋水，水滾後加入沙拉油。
3. 放入茄子段，用漏勺按壓讓茄子保持在水面下汆燙。
4. 水滾約1分鐘後，撈起茄子段裝盤。
5. 所有調味料混合均勻，淋至茄子段上即可。
Preparation Method:
1. Cut the eggplant into sections and etch straight cuts into the surface.
2. Boil a pot of water, add salad oil after the water boils.
3. Add the eggplant segments and use a colander to hold the eggplant under the boiling water.
4. Allow the water to boil for 1 minute then take up the eggplant segments and place onto a plate.
5. Mix all the seasoning together evenly and pour over the eggplant segments and that's it.
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