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先了解一下產品上面2000是❓代表每顆含有2,000mg(2g)100%純蜂膠精華‼️選用來自澳洲純淨天然無汙染蜜蜂，在澳洲國家法律規定當地「禁止使用抗生素」餵養蜜蜂，更加確保了蜂源的純淨~一個蜂群約數萬隻的蜜蜂每年只能生產約150至200克的蜂膠‼️是一種珍貴的天然資源
【HealthyCare黑蜂膠膠囊高單位2,000mg】
規格：200入
有效期限：2023.06
♦️研究指出：蜂膠含有超過300種天然衍生化合物，其活性成分主要來自類黃酮化合物（Flavonoids）及酚類化合物（Phenolics），具有幫助抗氧化、抗菌、抗炎等特性，最重要的是幫助增強免疫力被譽為「天然抗生素」‼️
✅幫助增強免疫力
✅幫助抗發炎促進傷口癒合
✅幫助調節生理機能
✅幫助促進細胞再生
✅抗老➕保護細胞不受游離基傷害

❓什麼是黑蜂膠
蜜蜂採集植物的汁液丶嫩芽或花蜜，混合自己分泌的唾液與蜜臘，所形成的深褐色膠狀物，用來修補蜂巢，防止細菌或病毒入侵蜂巢，是最佳的天然抗生素。

❓關於澳洲品牌Healthy care
這是澳洲最大的保健品&護膚品廠家之一，也是第一家獲得『TGA認可』及『GMP標章』的健康食品護膚廠；對於旗下投保澳幣1000萬產品責任險，相信這也是很多人對於澳洲產品這麼有信心的原因對於產品，Healthy care擁有自己的生化實驗室，原料皆採用有機純天然即無污染的海洋生物，在『無菌、真空』下製造生產，對於品質更是嚴格管控，『所有產品皆遵守澳洲國家藥物管利局TGA規格』唷!

✨食用方法：成人每日隨餐服用 1粒，或由專業營養師建議服用。

⚠️注意事項：氣喘患者、對蜂製品過敏者不建議食用。孕婦或哺乳期婦女請經專業醫師指示食用。
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✅以下為網路健康雜誌綜合資料
♦️蜂膠幫助調節免疫功能
蜂膠內含『類黃酮化合物』及『酚類化合物』，如白楊素、高良姜素及咖啡酸苯乙酯等物質，幫助增強免疫細胞的吞噬能力，進而提升身軆免疫力。廣為人知，這些有效物質更有抗菌，抗炎，抗氧化等作用。由於蜜蜂會利用蜂膠塗抹於蜂巢入口以保護家園及幼蟲免受細菌和病毒等侵害，因此人類稱蜂膠為「最佳的天然防禦」。在疫情嚴峻的時期，要保持健康便應提升身軆免疫力，為自己的免疫系統尋找「捍衛者」。
♦️改善呼吸道不適症狀
傷風感冒是季節性常見的疾病之一，主要症狀包括流鼻水、打噴嚏、鼻塞、咳嗽、喉嚨痛等。身體抵抗力較強的人大多都較少感冒及較快復原，而身體較弱的人則易受寒邪入侵而引致傷風感冒。蜂膠含有多於30種不同的類黃酮化合物，當中的白楊素及高良姜素等成分對抗菌的作用十分顯著。曾有科學實驗指出蜂膠對引致上呼吸道不適的細菌有抑制作用，可減少不適並縮短不適症狀的持續時間。
♦️維持口腔健康、減少喉嚨痛
蜂膠有強效抗菌的作用，有效預防蛀牙，幫助維持口腔衛生。因此，感冒或喉嚨痛時，適當食用蜂膠有助減緩症狀。蜂膠的殺菌消炎的效果，可提升身體免疫力，如使用噴劑更可以直達喉嚨，有效紓緩喉痛及痱滋帶來的不適。
♦️蜂膠是天然的養顏美容聖品
蜂膠內含單酚酸、雙酚酸及維生素C具有抗氧化的功能，而蜂蠟、花粉、樹脂等營養成分，有助於皮膚進行新陳代謝，促使肌膚再生。例如花粉裡的蛋白質有助於修復皮膚組織，讓肌膚變得彈性光滑。
♦️蜂膠幫助降血脂
蜂膠中的黃酮類、烯類成分有很好的降血脂、降膽固醇作用，臨床研究發現在停用其它降脂藥的情況下，給患者每天服用3次蜂膠，連服2～3個月，患者的甘油三脂、血清膽固醇含量下降，總有效率達80％以上。預防心腦血管疾病：人體的血脂含量一般是隨年齡的增長有增高趨勢，中老年的血脂較青年人要高。高血脂症主要指膽固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白含量增高，高血脂症易並發動脈粥樣硬化而造成高血壓。

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新版新版‼️高濃度黑蜂膠來囉~
一瓶=6個月‼️一天一顆，每顆含有3800mg的100%純蜂膠精華‼黑蜂膠的珍貴之處在於產量稀少，一個蜂群約數萬隻的蜜蜂每年只能生產約150至200克的蜂膠，是一種珍貴的天然資源‼️
【HealthyCare高濃度3800mg黑蜂膠200粒】
研究指出，蜂膠含有超過300種天然衍生化合物，其活性成分主要來自類黃酮化合物（Flavonoids）及酚類化合物（Phenolics），具有幫助抗氧化、抗菌、抗炎等特性，最重要的是幫助增強免疫力‼️被譽為「天然抗生素」‼
👉幫助增強免疫力
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👉抗老+保護細胞不受游離基傷害

❓什麼是黑蜂膠
是蜜蜂採集植物的汁液丶嫩芽或花蜜，混合自己分泌的唾液與蜜臘，所形成的深褐色膠狀物，用來修補蜂巢，防止細菌或病毒入侵蜂巢，是最佳的天然抗生素。

❓關於澳洲Healthy care
這是澳洲最大的保健品&護膚品廠家之一，也是第一家獲得『TGA認可』及『GMP標章』的健康食品護膚廠；對於旗下投保澳幣1000萬產品責任險，相信這也是很多人對於澳洲產品這麼有信心的原因‼️對於產品，Healthy care擁有自己的生化實驗室，原料皆採用有機純天然即無污染的海洋生物，在『無菌、真空』下製造生產，對於品質更是嚴格管控，『所有產品皆遵守澳洲國家藥物管利局TGA規格』唷!

✨食用方法：成人每日服用 1粒，或由專業營養師建議服用。

⚠️ 注意事項：氣喘患者、對蜂製品過敏者不建議食用。⚠️孕婦或哺乳期婦女請經專業醫師指示食用。

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👇以下為網路健康雜誌綜合資料
1️⃣蜂膠幫助調節免疫功能
蜂膠內含『類黃酮化合物』及『酚類化合物』，如白楊素、高良姜素及咖啡酸苯乙酯等物質，幫助增強免疫細胞的吞噬能力，進而提升身軆免疫力。廣為人知，這些有效物質更有抗菌，抗炎，抗氧化等作用。由於蜜蜂會利用蜂膠塗抹於蜂巢入口以保護家園及幼蟲免受細菌和病毒等侵害，因此人類稱蜂膠為「最佳的天然防禦」。在疫情嚴峻的時期，要保持健康便應提升身軆免疫力，為自己的免疫系統尋找「捍衛者」。

2️⃣改善呼吸道不適症狀
傷風感冒是季節性常見的疾病之一，主要症狀包括流鼻水、打噴嚏、鼻塞、咳嗽、喉嚨痛等。身體抵抗力較強的人大多都較少感冒及較快復原，而身體較弱的人則易受寒邪入侵而引致傷風感冒。蜂膠含有多於30種不同的類黃酮化合物，當中的白楊素及高良姜素等成分對抗菌的作用十分顯著。曾有科學實驗指出蜂膠對引致上呼吸道不適的細菌有抑制作用，可減少不適並縮短不適症狀的持續時間。

3️⃣維持口腔健康、減少喉嚨痛
蜂膠有強效抗菌的作用，有效預防蛀牙，幫助維持口腔衛生。因此，感冒或喉嚨痛時，適當食用蜂膠有助減緩症狀。蜂膠的殺菌消炎的效果，可提升身體免疫力，如使用噴劑更可以直達喉嚨，有效紓緩喉痛及痱滋帶來的不適。

4️⃣蜂膠是天然的養顏美容聖品
蜂膠內含單酚酸、雙酚酸及維生素C具有抗氧化的功能，而蜂蠟、花粉、樹脂等營養成分，有助於皮膚進行新陳代謝，促使肌膚再生。例如花粉裡的蛋白質有助於修復皮膚組織，讓肌膚變得彈性光滑。

5️⃣蜂膠幫助降血脂
蜂膠中的黃酮類、烯類成分有很好的降血脂、降膽固醇作用，臨床研究發現在停用其它降脂藥的情況下，給患者每天服用3次蜂膠，連服2～3個月，患者的甘油三脂、血清膽固醇含量下降，總有效率達80％以上。預防心腦血管疾病：人體的血脂含量一般是隨年齡的增長有增高趨勢，中老年的血脂較青年人要高。高血脂症主要指膽固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白含量增高，高血脂症易並發動脈粥樣硬化而造成高血壓。

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本來興奮要來推薦另一款蜂膠大打折！結果一轉身看到這款～含量更高‼️價格更實惠‼️ #相信我囤貨價 ‼️‼️比外面市售含量高快一倍‼️

Healthy Care白金版 超高濃度3800mg 黑蜂膠200粒
#一瓶吃6個月 ✅保存期限2022/01
#黑蜂膠 是蜜蜂採集植物的汁液丶嫩芽或花蜜，混合自己分泌的唾液與蜜臘，所形成的深褐色膠狀物，用來修補蜂巢，防止細菌或病毒入侵蜂巢，是最佳的天然抗生素。
#黑蜂膠膠囊3800mg #含有豐富的維他命群和微量元素，以及「黃酮類物質(Flavonoids)」，#具有抗菌丶 #抗發炎及抗氧化等功效， #可有效增強免疫力，並 #預防感冒。

成分:
每粒含3800毫克的100%純蜂膠精華。
✅蜂膠能增強巨噬細胞的吞食能力，和自然殺傷（NK）細胞的活性，能提高機體的免疫功能。

產品特色：
#增強免疫力
#預防感冒
#保健呼吸道
#抗菌 #消炎 #促進傷口癒合
#幫助調節生理機能
#增強提升抵抗力對抗病毒
#抗衰老保護細胞不受游離基傷害
#促進細胞再生

食用方法：成人每日服用 1粒，或由專業營養師建議服用。一瓶6個月
注意事項：氣喘患者、對蜂製品過敏者不建議食用。孕婦或哺乳期婦女請經專業醫師指示食用。

（網路資料）
蜂膠功效：
1. #調節免疫力：免疫功能是健康的基礎。免疫功能失調時，會降低機體抗感染的能力、降低識別和清除自身衰老組織細胞的能力、降低殺傷和清除異常突變細胞在體內生長的能力，導致人體抗病力與自愈力的下降，易患疾病，也是未老先衰的重要原因。
　　蜂膠對機體免疫系統具有廣泛的作用，既增強體液免疫功能，又促進細胞免疫功能，對脾臟及免疫系統產生有益的影響。蜂膠既能促進抗體產生，又能增強巨噬細胞吞噬能力和自然殺傷細胞活性。
　　國內外大量研究証明，蜂膠不僅能顯著增強巨噬細胞的吞噬能力。還能對脾臟、骨髓及整個免疫系統產生有益的影響，增加抗體生成量，顯著增強機體免疫功能，使機體免疫功能處於動態平衡的最佳狀態。
　　人到中年或老年，機體免疫能力顯著下降，服用蜂膠，強化免疫，是抵抗疾病、保持健康的有效方法。
　　2. #蜂膠降血脂、預防心腦血管疾病：人體的血脂含量一般是隨年齡的增長有增高趨勢，中老年的血脂較青年人要高。高血脂症主要指膽固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白含量增高，高血脂症易並發動脈粥樣硬化而造成高血壓。如營養心臟的冠狀動脈硬化則更易發生冠心病、心肌梗塞。如腦動脈硬化則發生腦血管病變，因此血脂增高是中老年朋友發生心腦血管疾病的重要因素，而蜂膠有很好降血脂作用，因此可防治心腦血管疾病，其作用如下：
　　蜂膠中的黃酮類、烯類成分有很好的降血脂、降膽固醇作用，臨床研究發現在停用其它降脂藥的情況下，給患者每天服用3次蜂膠，連服2～3個月，患者的甘油三脂、血清膽固醇含量下降，總有效率達80％以上。
　　動脈硬化除了血脂過高外，還與血管壁組織氧化及血中過氧化脂質物在血管壁上的沉積有關。如血管壁上的過氧化脂質含量越高，則動脈粥樣硬化程度就越高。血清過氧化脂質含量越高，患高血壓、心肌梗塞、高血脂症等心腦血管疾患的機率就越大，而蜂膠中的蘆丁、槲皮素、高良姜素、咖啡酸、a－兒茶素等黃酮類化合物具有很強的抗氧化作用，能軟化血管、降低血管脆性，改善微循環，可以降低過高的血壓，防治血管硬化。
　　蜂膠中的多種成分具有維生素P樣作用，對軟化血管、降低血管脆性，以及擴張血管、加快血流速度有著很好效果，同時有減少紅血球和血小板的聚集，有效地改善循環，減少血栓形成。鑒於蜂膠以上的作用，對高血壓、冠心病、腦血栓、動脈硬化等心腦血管患者有很好保健功效。
　　3. #蜂膠對糖尿病的防治功效：糖尿病是一種由遺傳和環境因素長期共同相互作用而引起的慢性、全身性、代謝性疾病。主要病因是體內胰島素分泌絕對或相對不足及靶細胞（即胰島素作用的組織細胞）對胰島素敏感性降低（或抵抗），導致糖、蛋白質、脂肪代謝紊亂，水、電介質及酸鹼平衡紊亂，臨床表現以高血糖為主。
　　老年人患糖尿病的特點：以2型糖尿病為主，常伴有高血壓、高血脂症及肥胖（這些變化對胰島素均能產生抵抗）。同時，老年人免疫功能又較低下，更易發生各種並發症。而現有治療糖尿病藥物，不僅長期服用易產生毒副反應，而且僅有單一降血糖作用，而蜂膠的多種有效成分和保健功能，不僅能降血糖還同時有提高免疫功能和降血脂作用。
　　降低血糖。
　　蜂膠中的一些黃酮類、烯類物質有促進利用外源性葡萄糖合成肝糖原的作用，這類物質中的梓醇、蝶?等物質有明顯的降低血糖作用。蜂膠提取物能雙向調節血糖，對人體正常血糖無降糖作用，僅對增高的血糖有降血糖作用。
　　殺菌消炎，活化細胞，促進組織再生。
　　蜂膠的廣譜抗菌作用可預防和治療糖尿病患者引起的免疫力降低而並發的各種炎症，使糖尿病患者久治不愈的感染得到控制。蜂膠能活化細胞，促進組織再生，對胰腺的β細胞和胰腺組織有修復功能。
　　蜂膠能加強胰島素分泌和一般降糖藥物的降糖作用。
　　蜂膠中的黃酮類、等物質能刺激機體產生三磷酸腺?（ATP），提高能量供給從而緩解糖尿病引起的乏力、疲勞等症狀。
　　蜂膠能降低血脂、軟化血管、改善微循環，因此可以防止糖尿病引起的視力下降及心腦血管並發症。
　　蜂膠能強化免疫，增強體質，可顯著改善糖尿病患者因全身免疫低下而易並發感染性疾病。應該提出的是蜂膠對糖尿病的功效有個體差異，而蜂膠的多種保健功能對預防糖尿病並發症是很有意義的。
　　4. #蜂膠的廣譜抗生作用：蜂膠提取物中的高良姜素、鬆屬素、喬鬆酮、阿魏酸和咖啡酸等物質具有很強的廣譜抗菌作用。蜂膠對革蘭氏陽性菌的作用大於革蘭氏陰性菌，對革蘭氏陽性菌的作用主要是通過激活機體巨噬細胞，增強非特異性免疫功能所致。蜂膠與目前臨床應用的合成抗菌素不盡相同，抗菌素對一般細菌有很好抗菌作用，但對病毒作用很差，而且長期服用還會引起腸道菌群失調和耐藥性。蜂膠用於各種感染性疾病不產生耐藥性，更不會導致腸道內微生態的失衡。蜂膠是一種安全、無毒、溫和、有效的天然抗菌物質，蜂膠對眾多的細菌、真菌、病毒都能顯示很強的抑制與殺滅作用。因此蜂膠對慢性支氣管炎、慢性鼻炎、慢性咽喉炎、感冒、帶狀皰疹、蚊虫叮咬、老年性皮膚瘙痒症等均有明顯的改善功效。
5. #輔助抑制腫瘤的作用：蜂膠含有20多類300多種有效成分，藥理實驗証明，很多黃酮類、烯類物質，有抗癌活性物質，尤其是咖啡酸苯乙酯、槲皮素、異戊二烯酯、鼠李素、高良素以及?類、多糖類等物質，對癌細胞都有一定的毒性作用。蜂膠的抗病毒活性、極強的抗氧化作用、強化免疫，以及豐富的?類有很好預防和治療癌症的作用。6.綜合治療作用：蜂膠具有明顯的防腐、抗氧化作用。人的衰老實質是一個“氧化”過程。蜂膠中的黃酮類物質、烯類物質以及維生素E、C、A和微量元素硒、鋅等都具有一定抗氧化作用，可以防止老化，防止突變，防止色素形成，排除體內毒素而起到潤膚美容、消除疲勞、延緩衰老的作用。蜂膠中豐富的營養素可以調節人體的內分泌，使更年期症狀消失或減輕，可以有效改善性功能，不僅對女性有效而且對男性有同樣效果，蜂膠還可以抑制前列腺素的形成，緩解前列腺素的分泌引起的夜尿增加、排尿困難等症狀。

品牌
Healthy care是澳洲知名的高端保健品品牌、澳洲最大的保健品、護膚品生產廠家之一，也是澳洲第一家獲得TGA認可的GMP健康食品護膚品廠。
Healthy care品牌致力於研發人體環保的高品質產品﹐為所有的產品投保澳幣1000萬產品責任險。該公司研製的產品目前已遠銷全世界30餘個國家。 Healthy care原料採用有機、純天然植物與無污染的海洋生物，在無菌、真空下製造生產。
Healthy care擁有自己的生化實驗室用以針對產品研發和品質控管，並結合了澳洲及瑞士多位生化專家，以最先進的科技並利用澳洲特有的天然有機資源，精心研製的有效獨特配方，所有生產程序及管理均符合GMP的嚴格控管標準，且所有產品均通過遵照澳洲國家藥物管理局(TGA)的法規要求並符合世界品牌規格。

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【瘦身魔芋蔬菜粥】
又是一個超方便的瘦身食譜
AII IN/ 煮熟/ 攪拌/ 分裝
瘦身的飲食控制與管理更簡單
#適合冬日預防感冒的活力暖粥
下方補充配料單項營養功效解說
#我吃了一碗假的飯
#零卡飽腹魔芋米
#超有料營養滿滿
#瘦身蔬菜粥
#薰愛的黑暗料理

【甘藍菜】
1、經常食用能夠增強人的活力。
2、維護健康與增強免疫系統的功能。200克甘藍菜中所含有的維生素C的數量是一個柑橘的兩倍。此外，這種蔬菜還能夠給人體提供一定數量的具有重要作用的抗氧化劑:維生素E與維生素A前身物質(β-胡蘿蔔)，這些抗氧化成分能夠保護身體免受自由基的損傷，並能有助於細胞的更新。
3、治療皮膚病。甘藍含有豐富的硫元素，這種元素的主要作用是殺蟲止癢，對於各種皮膚瘙癢，濕疹等疾患具有一定療效，因而經常吃這類蔬菜對於維護皮膚健康十分有益。
4、防治腫瘤。芬蘭的科研人員發現:在吃捲心菜的同時，再喝一杯酸奶，能夠防治腫瘤的發生。因為捲心菜中的某種化學成分，經過發酵後對腫瘤細胞具有抑製作用。捲心菜的姐妹如花椰菜、球莖甘藍等也含有這種化學成分。
5、甘藍類蔬菜中含有的色氨酸，是一種蛋白質成分，這種化學物質能夠鎮靜神經，促進快樂激素樣物質--5羥色胺的產生。此外，甘藍蔬菜中還含有微量元素硒，這種元素也具有提高人情緒的作用。
6、補充纖維素。凡是經常吃甘藍蔬菜的人，都能輕而易舉地滿足機體對纖維素的需求。這類蔬菜中含有的大量纖維素，能夠增強胃腸功能，促進腸道蠕動，以及降低膽固醇水平。此外，經常吃甘藍蔬菜還能夠防治過敏症，因此皮膚過敏的人最好把甘藍視為一道保留菜。
7、礦物質與微量元素的來源。甘藍含有豐富的礦物質與微量元素，其中的鉀元素能夠調節體內水液的含量，將體內的有毒物質及代謝廢物排出體外，並能代謝掉組織間隙多餘的水分。它所含有的大量鎂元素，不但能夠健腦提神，而且還能提高人的體能與精力;其中的鐵元素，能夠提高血液中氧氣的含量，有助於機體對脂肪的燃燒，從而對於減肥大有裨益。
8、消炎止痛。甘藍類蔬菜同藥物一樣，能夠減輕關節疼痛症狀，並且還能夠防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，關節炎患者最好經常吃這類蔬菜，並且為了防止感冒引起的咽喉部炎症，在冬春季節感冒的高發季節，也應當經常吃甘藍菜。
9、做菜時最好用橄欖油。甘藍菜中幾乎不含脂肪，所以在做菜時應用橄欖油。這是因為在這種不飽和油脂的幫助下，甘藍中所含的各種脂溶性維生素，才能夠被機體吸收利用，從而打造出強壯的體魄。
10、苗條身材。許多世界上的名模都喜歡食用甘藍菜，因為她們知道這對於瘦身減肥很有好處。其中的理由是:每100克甘藍只含有25卡路里的熱量，並且所含的糖分也很低。因此甘藍能夠穩定血糖水平，你吃了這種蔬菜後也就不怎麼感到飢餓，從而達到飲食減肥的目的。
折疊藥用價值
功效:葉治胃及十二指腸潰瘍腸﹑胃痛﹑關節不利﹑火燙傷及腎虛等，可強健﹑通經﹑增智。種子可使人安眠及防止老人痴呆症。
用法:葉與排骨共煮或燉爛,乾品可與魚燉煮或與排骨或豬肝同燉服食。種子與肉或魚蒸燉同食。鮮葉洗淨搗汁微加溫飯前飲服,亦可搗爛敷燙傷。
包心菜葉大而厚,是營養價值很高的蔬菜,且具有重要的保健作用,是一種天然防癌良藥。重要的甘藍菜有芽甘藍、無頭甘藍、結球甘藍、羽衣甘藍、紅甘藍等，前四種甘藍，都名列美國防癌協會建議的三十種防癌蔬果。
甘藍菜性味甘平，具有益脾和胃，緩急止痛作用，可以治療上腹賬氣疼痛
採摘甘藍菜，嗜睡，脘腹拘急疼痛等疾病。含有豐富的維生素，糖等成分，其中以維生素A最多，並含有少量K1，U，氯，碘等成分，尤其K1及U是抗潰瘍因子，因此常食用甘藍對輕微潰瘍或十二指腸潰瘍，有紓解作用，適合任何體質長期食用。另外含有一些硫化物的化學物質，是十字花科蔬菜的特殊成分，具有防癌作用，其中又以甘藍菜和胡蘿葡，花椰菜最著名，並稱為防癌的三劍客。
甘藍--天然胃菜甘藍性平味甘，無毒，入胃、腎二經。甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽為天然"胃菜"。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率。
甘藍菜有利於激素分泌，幫助乳房發育。
一杯芽甘藍所含的纖維質可高達七.五克，是纖維質的最佳蔬菜來源之一。
各種甘藍均是鉀的良好來源。結球甘藍尚含極豐富的維生素A、鈣和磷。
甘藍生食或以鮮品絞汁(二百至三百C.C)，空腹服用，每天二至三次，效果最好。不過，包心菜比大白菜含的粗纖維多而粗糙，故質硬，消化功能差的人不宜多用。
甘藍菜含有維生素K，維生素K在維持骨骼密度上發揮著重要的作用，上了年紀的婦女，如果服食適量維生素K，骨骼會更加密實，骨折的機會也較少。所以婦女老人要多吃甘藍菜。
視網膜黃斑退化是65歲以上的老人失明的主要原因。如果在飲食中增加葉黃素的攝取量，可以幫助預防此病。甘藍菜、菠菜等含有葉黃素。葉黃素作為抗氧化劑，可有效防止視網膜黃斑退化。經常吃這兩種蔬菜，還可使白內障的發病率減少40%。


【洋蔥】
功效
洋蔥中的營養成分十分豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質等營養素，更有兩種特殊的營養物質——槲皮素和前列腺素A。這兩種特殊營養物質，令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效：
預防癌症
洋蔥的防癌功效來自於它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應，從而抑制癌細胞的分裂和生長，同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性，阻止癌細胞生長。一份調查顯示，常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25%，因胃癌致死者少30%。
維護心血管健康
洋蔥是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成的作用。洋蔥中含量豐富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科學家研究報告指出，槲皮素可能有助於防止低密度脂蛋白（LDL）的氧化，對於動脈粥樣硬化，能提供重要的保護作用。
刺激食慾，幫助消化
洋蔥含有蔥蒜辣素，有濃郁的香氣，加工時因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌，增進食慾。動物實驗也證明，洋蔥能提高胃腸道張力，促進胃腸蠕動，從而起到開胃作用，對萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良等引起的食慾不振有明顯效果。
殺菌、抗感冒
洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，有很強的殺菌能力，能有效抵御流感病毒、預防感冒。這種植物殺菌素經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時，能刺激這些位置的細胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發汗以及抑菌防腐等作用。
小建議：紫皮洋蔥營養成分更高
根據皮色，洋蔥可分為白皮、黃皮和紫皮三種。從營養價值的角度評估，紫皮洋蔥的營養更好一些。這是因為紫皮洋蔥相對於其他兩個品種的洋蔥味道更辛辣，這就意味著其含有更多的蒜素。此外，紫皮洋蔥的紫皮部分含有更多的槲皮素。
洋蔥對「富貴病」有很好的預防
用於外感風寒引起的頭痛、鼻塞、身重、惡寒、發熱、無汗。可口可樂500毫升，加入洋蔥100g切絲，生薑50g切絲，紅糖少量，慢火燒開約5min，趁熱飲。
近年發現，除此之外，洋蔥可有效預防「富貴病」，洋蔥含有黃尿丁酸，可使細胞更好利用糖分，從而降低血糖。洋蔥還含有前列腺素，可擴張血管，減少外周血管阻力，促進鈉的排泄，使增高的血壓下降。
洋蔥中含有少量的棉子糖是一種功能性低聚糖，是洋蔥抵御惡劣環境（耐寒、耐旱）的重要糖類。棉子糖可增殖人體雙歧桿菌，起到潤腸通便、降脂降壓等作用。
洋蔥中還含有二烯丙基硫化物，有預防血管硬化、降低血脂的功能。在洋蔥中還能測到含槲皮質類物質，在黃醇酮誘導下所形成的配糖體有利尿消腫作用，這些對肥胖、高血脂、動脈硬化等症的預防有益，與洋蔥的燥濕解毒功能是一致的。
其他藥效
（1）所含前列腺素A是種較強的血管擴張劑，可對抗兒茶酚胺等升壓物質，促進鈉鹽排泄，有降血壓作用；
（2）所含硫化物能促進脂肪代謝，具有降血脂、抗動脈硬化作用；
（3）洋蔥所含類黃酮能降低血小板的粘滯性，常吃洋蔥可預防血栓，減少心梗和腦血栓概率；
（4）洋蔥含有與降糖藥甲磺丁脲相似的有機物，能明顯降低血糖含量；
（5）所含硫化物、微量元素硒等，能抑制胃癌、食道癌、結腸癌、乳腺癌等；
（6）洋蔥所含揮發油能助性，老人常吃洋蔥可提高性生活質量；
（7）洋蔥可提高實驗鼠的骨密度，常吃洋蔥可預防骨質酥鬆；
（9）洋蔥富含維生素C、尼克酸，它們能促進細胞間質的形成和損傷細胞的修復，使皮膚光潔、紅潤而富有彈性，具美容作用。所含硫質、維生素E等，能阻止不飽和脂肪酸生成脂褐質色素，可預防老年斑。


【金針菇】
1、金針菇氨基酸的含量非常豐富，高於一般菇類，尤其是賴氨酸的含量特別高，賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能。
2、金針菇，不僅可以預防和治療肝臟病，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品
3、金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病。食用金針菇具有抵抗疲勞、抗菌消炎、消除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。
⒋ 金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病；
⒌ 食用金針菇具有抵抗疲勞，抗菌消炎。
⒍經常食用金針菇，不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。
7.金針菇營養成分十分豐富，如蛋白質、維生素B1、B2等，具有利濕熱、寬胸、利尿、止血、下乳的功效，並且治產後乳汁不下，用金針菇燉瘦豬肉食用，極有功效。 
對人體四大好處
降低膽固醇
健康的人體內膽固醇含量是很正常的，但是這幾年人們的生活水平提高了，人們在飲食的時候很不注意，導致體內的膽固醇含量增高，誘發各種心腦血管疾病，特別是一些中老年人的膽固醇含量很高，如果不能及時控制會影響到身體健康，平時老年多吃些金針菇可以有效的降低體內的膽固醇含量。
緩解疲勞
每天工作很勞累的人如果休息不好他們的身體很容易會出現慢性疲勞，我們要緩解疲勞其實不僅僅是通過休息而已，還可以通過飲食來緩解疲勞，有些食物對緩解疲勞的效果還是挺不錯的，比如金針菇。平時工作太累的人在日常飲食的時候可以多吃些金針菇。
抑制癌細胞
癌症對人類的危害是非常大，至今，癌症還沒能完全治好，科學家們對很多癌症也無能為力。我們要預防癌症可以通過飲食來實現，很多食物都含有抑制癌細胞的效果。比如金針菇中含有一種叫多糖體樸菇素的物質，抗癌效果很不錯，想要預防癌症的人平時也可以多吃金針菇。
提高免疫力
我們都知道身體免疫力越強的人越不容易患病，很多體弱多病的人就是因為身體免疫力太差了。平時除了通過鍛鍊來提高自身的免疫力外，飲食也可以促進身體免疫力的提高，這裡小編建議大家多食用金針菇來提高免疫力，因為金針菇中含有一種可提高免疫力的蛋白質。
宜忌人群
宜食
適合氣血不足、營養不良的老人、兒童、癌症患者、肝臟病及胃、腸道潰瘍、心腦血管疾病患者食用。
忌食
金針菇性寒，故平素脾胃虛寒、腹瀉便溏的人忌食。此外，金針菇不宜生吃，宜在沸水中燙過烹調成各種熟食。