Search
突破銷售紀錄！米漢堡每週狂銷8000顆 ‼‼
米漢堡【買2送1🎉】極限量回饋
https://bit.ly/3kirVdR
品嚐進級米漢堡🔥大口咬下無敵滿足🔥
只要2分鐘加熱即食，方便又美味
👍超人氣口味新上市！
📍【大腸包小腸】米漢堡
豬腿肉加入『金門窖藏陳年高粱』
一口咬下，香氣噴發
完美呈現夜市經典好味
📍【日式蒲燒鰻魚】米漢堡
洋蔥醬炒拌入日式蒲燒醬汁
抹在炭火燒烤『肥美厚實鰻魚肉』
入口即化完美口感
還有最新上市道地美食✨
麻辣牛王子麵、噶瑪蘭黑豚烏龍麵、雞白湯拉麵
趕緊來嚐鮮！
🥓#台中燒肉名店 朋友一直問我這組燒肉好吃嗎？好吃呀！當然好吃！雖然要自己烤，不過對於現在外食不方便的情況下，真的在家烤肉也是一種幸福😋
＃墨妃家燒肉組 ‼到9/10‼先訂先排單👉https://bit.ly/3DGedtZ
（最近黑貓貨運量實在太大，所以無法當日配送，也無法指定配送日期及時段，但廠商盡力在3天內出貨）
📣然後這組肉肉包含澳洲9+和牛、伊比利豬等，吃好吃滿共14件組，有夠彭湃，不用到超市選購或到市場人擠人，熱的大粒汗小粒汗的跟肉攤買肉
整組買下來共有以下的內容
肉肉控不用做選擇，全都梭哈給你～
✅澳洲9+和牛100克*2盒
✅安格斯牛小排200克*1盒
✅安格斯霜降牛100克*2盒
✅安格斯雪花牛200克*2盒
✅丈母娘香腸150克*1盒
✅特選豬梅花150克*2包
✅伊比利豬梅花150克*2盒
✅去骨雞腿排150克*2盒
✅獨家黃金泡菜1包500克
✅特調燒肉醬1包
數一數，肉品部分就有14件，再幫大家搭配了超解膩香甜的黃金包菜(一包500克大份量大滿足)
以及烤肉免調味，只要沾了就好吃的墨妃家特調燒肉醬
這樣整組讓我們一家3口吃好幾天才吃完，真的浮誇
不過我覺得這些食材都是平常午餐、晚餐吃的到的
肉片、香腸、雞腿排，平常料理要炒要煎都是很方便，不一定要烤肉才能吃啦～
⭕澳洲9+和牛
特殊香氣與甜度，入口香甜有層次，小孩無敵喜歡
⭕安格斯牛小排
擁有大理石紋油花，烤肉生手也不會失敗的肉品(也能用電烤盤或平底鍋料理)
⭕安格斯霜降牛
柔嫩有Q彈口感
⭕安格斯雪花牛
快速烤好可品嚐到入口即化的牛油香氣
⭕丈母娘香腸
以豬腿肉製作~可以自己搭配烤過的吐司喲~
⭕特選豬梅花
台灣國產豬肉，搭配墨妃家特調燒肉醬汁很對味
還可搭配黃金泡菜，香甜多汁好好吃
⭕伊比利豬梅花
有豬肉界勞斯萊斯之稱~記得不要烤太熟，才能品嚐到最佳的口感
⭕去骨雞腿排
將雞皮烤到金黃酥以危是最香最棒的口感了~但要有耐心慢慢烤
可整片烤好再用剪刀剪小塊來吃，才不會流失肉汁
⭕墨妃家獨家黃金泡菜
是甜甜的口味，小孩也好愛，尤其配這檔油脂豐富肉肉一起吃有夠順口解膩~我推薦大家大家也可以繞烤在烤盤上烤一下，多了一股香氣超好吃❤️
此外，加購的部分也一定要推推
那個草蝦鮮甜又彈Q，聽店家說目前吃過的都說讚！
這檔的內容大家直接一組買起來，好料全都在一箱了，省去購買時間和搬運的力氣喲！
‼手刀買👉https://bit.ly/3DGedtZ
📌其它照片放留言處
------------------
💕Yuki好物開團都在這兒👉
https://yukiblog.tw/buy
------------------
真空，用法有兩種
1.〔形容詞〕形容就像是沒有一樣
可以用來形容錢包、或是腦袋
⠀⠀
2.〔形容詞〕形容沒有空氣的狀態
可以用來形容✨家樂福貼體包系列✨
⠀⠀
家樂福貼體包系列，真空包裝
保持肉質新嫩，享用新鮮美味👇
⠀⠀
🍖貼體包系列 79元/盒
原味滷豬腱 每盒約100克
炭烤豬腿串(3串) 每盒約40克
香烤雞腿(1支) 每盒約250克
⠀⠀
🛒更多貼體包 https://bit.ly/3DkZTHa
⠀⠀
#真空 #真的好空
#家樂福貼體包系列
#真空包裝讓食材更美味
#家樂福
⠀⠀
#家樂福錢包 #體貼您的荷包
🔸好康1：首次使用家樂福錢包單筆刷滿499元(含)以上，最高享10%回饋！
詳情👉https://bit.ly/3wQkqiA
🔸好康2：於賣場內使用家樂福錢包儲值支付最高享紅利點數3倍
詳情👉https://bit.ly/3xN2KFw
⠀⠀
家樂福APP操作教學
看這裡👀 https://bit.ly/2VJ6f1H
烤豬腳佐涼拌高麗菜沙拉 — 這道完美的食譜，可以讓你拿來當做告別夏天的烤肉大餐。有了醬汁注射器，用烤肉架，也能烤出多汁的豬腳。2-3個小時後，所有客人的臉上都露出了微笑，或者至少會讓每個人都垂涎三尺。烤豬腳配上自製涼拌高麗菜沙拉，沒有什麼比這個組合，更適合做為告別夏天的美食了。
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/bbq-pork-and-coleslaw/
******************************************************
所需材料：
1 隻大豬腳 約6-7 kg
醬汁部份：
100 ml 蘋果醋
100 ml 蘋果汁
2 湯匙伍斯特醬
4 湯匙萊姆汁
1 湯匙塔巴斯科辣椒醬
3 湯匙鹽
1 湯匙甜椒粉
乾醃料部份：
30 g 鹽
30 g 甜椒粉
30 g 紅糖
1 湯匙洋蔥粉
1 湯匙大蒜粉
1 湯匙芥末粉
鹽 抺在豬皮上用
此外：
醬汁注射器
作法：
1.1 將豬皮斜切。
1.2 將蘋果醋、蘋果汁、伍斯特醬、塔巴斯科辣椒醬、鹽和甜椒粉混合。然後吸入醬汁注射器中。
1.3 將豬腳翻面，並把醬汁分散注射到多個位置的肉裡。
1.4 在碗中混合甜椒粉、紅糖、洋蔥粉、大蒜粉、芥末粉和鹽，然後抺在豬腳肉上。
1.5 將豬腳翻面，把鹽抺在豬皮上。將豬腿放在架了烤肉網的烤盤上，然後用約200至230°C的溫度間接加熱烤約1個半小時。之後，請減少空氣供應量繼續烤，並在必要時添加煤炭。總共需要花費2到3個小時（取決於體重）。
配菜：
自製高麗菜涼拌沙拉
所需材料：
1 顆高麗菜 (約 1,4 kg)
2 根大紅蘿蔔
1 顆洋蔥
150 g 法式酸奶油
6 湯匙美奶滋
鹽和黑胡椒
糖
作法：
2.1 播掉高麗菜最外面的葉子。洗乾淨後對切，再切掉中間的心。再將高麗菜從中間對切。
2.2 用刨絲器將高麗菜刨成細條，然後放入一個大碗中。
2.3 加入刨好的紅蘿蔔、切碎的洋蔥、法式酸奶油、美奶滋、鹽、黑胡椒和糖後混合均勻。然後將涼拌高麗菜沙拉放入冰箱冷藏至少4個小時。
這份烤豬腳，可以滿足全家人的胃。注射的醬汁使烤肉變得多汁，而且每一口都是如此。對於夏末燒烤之夜來說，這是多麼棒的享受呀！
你還想找更多多汁的豬肉料理食譜嗎？在道在豬肉中塞入蘋果一起烤的料理方式，也是大大的推薦！https://www.yokofu.tw/fry-in-apple/
******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎？ 請訂閱我們的頻道，不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享！
這裡可以訂閱我們的頻道：youtube.com/有口福
Facebook關注我們：https://www.facebook.com/yokofu.tw
有口福網站：https://www.yokofu.tw/
#StayHome and cook #WithMe
【聖誕烤焗食譜｜慢煮烤豬後腿肉】
.
在家過聖誕用焗爐烤一點肉類，例如烤火雞、烤火腿和烤雞等好像才有氣氛。
.
今年聖誕在首爾的家渡過，在這裏要買外地的食材不算太容易，想起那一年的火腿，今年想複製一個「迷你版」。雖然普通的市場買不到火腿，但火腿其實是指已醃製的豬肉，通常是豬的後腿位置，脂肪偏厚，既然買不到醃製的火腿，那倒不如買豬後腿便可以了，而影片中的份量大概只是5000韓圜（$35港幣），十分經濟。
.
豬後腿肉用了慢煮的做法，早一日開始準備其實十分方便，而慢煮可今肉質軟腍可口，煮熟後才放入焗爐烤焗，肉汁也得以保存而不會因長時間烤焗而流失。
.
慢煮後的烤焗過程和烤火腿無異，如已買了火腿的話，也可參考之後的烤焗的方法。配菜可隨意買點根類如蘿蔔、番薯、洋蔥等。而豬肉跟橙和蘋果的味道很配，加入配菜一起烤焗，然後和烤肉一起吃，可減少油膩感。最後加了一支玉桂，經烤爐後味道非常「聖誕」，喜歡肉桂的朋友一定要試試看，不然只用一般的蔬菜烤焗也滋味無窮。
.
預祝大家有一個溫暖充滿感恩的平安夜。
．
材料
豬後腿（連豬皮）1.5公斤
食鹽30克
黃糖60克
五香粉一湯匙
玉桂粉一茶匙
豬腿糖漿材料
豬腿肉汁（慢煮後取出）100毫升
黃糖100克
焗豬腿材料
丁香一湯匙
焗拌菜材料
櫻桃蘿蔔四個
京葱一條
紅洋葱一個
蜜柑兩個
蘋果半個
玉桂條一條
鹽半茶匙
橄欖油一湯匙
醬汁材料
牛油50克
黃糖50克
橙汁180毫升
芥辣兩湯匙
烤豬腿做法
1. 慢煮棒預熱至68度
2. 豬腿洗乾淨後，用廚紙抹乾
3. 將醃料：鹽、黃糖、五香粉、玉桂粉拌勻
4. 醃料均勻地塗上豬腿上，然後放到慢煮袋內
5. 慢煮機調較至68度
6. 將慢煮袋放到慢煮機內，利用水壓把袋內的空氣擠出，令豬腿完全浸在水底下
7. 用夾子固定位置，以68度慢煮約18小時，溫度可按喜歡的豬腿生熟程度調校，由60至70度皆可
［Tips: 慢煮長達18小時，可令肉類更加軟腍］
（第二天）
8. 準備拌菜蔬菜-焗爐預熱至210度
9. 將蔬菜切半，平放至焗盤內，加上鹽和橄欖油，然後放入焗爐烤焗40至50分鐘
10. 18小時後，將豬腿從慢煮袋內取出，肉汁留起
11. 預熱焗爐至210度
12. 在豬腿皮上用刀切長菱形，深度是整塊肥肉的厚度在豬皮上?上長菱13. 形，除了焗出來漂亮外，更可讓豬皮的脂肪滲入豬腿
13. 在豬皮上插上丁香
14. 做豬腿糖漿-用肉汁100毫升加入黃糖100克，然後放進小鍋內，以小火煮至黃糖完全溶化，大約1至2分鐘便可，豬腿糖漿做出來是明亮半透明的狀態
15. 豬腿糖漿用掃或用匙羹掃上豬皮上，留起三份二糖漿備用
16. 豬腿放入焗爐以210度焗15至20分鐘，取出然後再掃上糖漿，然後再次放入焗爐焗15至20分鐘
這個步驟可以重複一至兩次
如果糖漿待一會後變成固體，可放回小火煮溶
拌菜蔬菜擺好放在碟上
17. 將所有材料放在小鍋裏，煮至糖完全溶化便可成醬汁
18. 豬腿切片後可配上醬汁一起享用
店家地址:https://goo.gl/maps/w5sKLkhouXL2
在物價較高的首爾,基本上吃一頓飯都要8000-9000韓元,但你知道嗎?!最近有很多主攻學生族群的吃到飽餐廳,居然只要299元台幣~!!!?!?!?70元港幣?!?!?!?就可以烤肉吃到飽歐~!!!還供應四種肉類?!有豬五花,調味豬排骨,豬排骨,牛五花和豬腿肉,天啊,這麼便宜又大碗的餐廳哪裡找阿?!!今天就跟著在地人去到美食的一級戰區"新村",來尋找超美味平價美食~!!今天就跟著不韓而栗一起,在家遊韓國~!!!!
