關於 烤鮭魚尾 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

今晚幫妹妹準備滿滿的蛋白質優先便當
配上糙米飯
晚餐7:00開始準備
8:30完食 ～開始追劇啦💕
[以家人之名］

#快鍋香菇滷肉🍄
#鹽烤鮭魚尾巴🐟
#薑炒水蓮香菇🥬
#干貝筍絲炒蛋🍳

跟大家分享這款日本神粉級百搭椒鹽做任何料理都能加，因為研磨得跟鹽粉一樣細的黑胡椒一點都不會搶味。

＜ 西芹蒜香小管 ＞
1.西洋芹洗淨刨去粗纖維後斜切，小管去除內臟清潔後環切。
2.起油鍋爆香蒜末後，同時下西洋芹和小管大火快炒，以些許雞粉調味、米酒熗鍋即可。

＜ 柚香碳烤鮭魚尾 ＞
1.鮭魚皮面劃兩X，以日本柚子醋+米酒+雞粉調味醃漬半小時。
2.烤箱預熱230度，烤8分鐘即可。

＜ 碳烤原味美人腿佐日式椒鹽 ＞
1.筊白筍剝去一層外殼，切除底部髒污端後洗淨。
2.烤箱預熱230度，烘烤5分鐘。出餐前剝去外層厚質殼，搭配椒鹽食用。

＜ 蒜香杏鮑菇 ＞
1.杏鮑菇剖半，並全株切菱格紋。以香菇素蠔油加些許雞粉調味後再刷上蒜油。
2.清蒸8分鐘，起鍋出餐前再刷一次蒜油。

＜ 碳烤椒鹽杏鮑菇 ＞
1.杏鮑菇剖半，並全株切菱格紋。表面灑上日式椒鹽粉調味。
2.烤箱預熱230度，烤5分鐘即可。

延伸閱讀 :
＜ 菇類禁忌 ＞
https://www.fooding.com.tw/article-content.php?aid=102893

＜ 杏鮑菇食譜 ＞
https://www.google.com.tw/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://icook.tw/recipes/search%3Fq%3D%25E6%259D%258F%25E9%25AE%2591%25E8%258F%2587&ved=0ahUKEwiR5OeamvjZAhVMxrwKHYo4CysQFgibATAc&usg=AOvVaw0l2u9YqIlw54KYy1n-1ant

#蔣龐嚴選
#日本椒鹽
#Daisho胡椒鹽

買了香料不知道怎麼用？還是想學新的綜合香料食譜？今天就來教你９款綜合香料的用法，即使是料理新手也能輕鬆上手的異國料理，１０分鐘就能把中西式的９種香料食譜學起來，讓你在家就能輕鬆煮出大菜，別忘了片尾還有你們最愛的抽獎時間，這次大手筆直接送出９罐綜合香料唷～😎

0:00 預告
0:08 正片開始
1:52 經典五香粉-五香醃烤厚切松阪豬
2:47 特調十三香-台式十三香豚丼
3:46 印度什香粉-Masala 香滷白蛋佐豆干
4:44 義大利綜合香料-義式經典嫩烤鮭魚
5:41 墨西哥香草鹽-墨西哥甜漬串燒
6:38 蒜粒胡椒鹽-蒜香椒鹽乾炒蝦仁
7:37 紐奧良綜合香料粉微辣款-美式辣味燉雞佐馬鈴薯
8:37 紐奧良綜合香料粉無鹽款-肯瓊家鄉風味手抓海鮮
9:32 特調咖哩粉-濃厚咖哩飯
10:33 你們最愛的抽獎時間～

#綜合香料應用 #中西式食譜分享 #中西香料用法

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煙熏鮭魚佐奶油乳酪菠菜「魚」

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份量: 4 份
準備時間: 25 分鐘
料理時間: 30 分鐘
總時間: 55 分鐘
等待時間: 15 分鐘
難易度: 簡易

所需食材:
麵團部分:
450 g 麵粉
115 g 融化的奶油
3 1/2 茶匙 泡打粉 
1 茶匙 鹽
200 ml 溫牛奶

奶油乳酪混合物:
200 g 奶油乳酪
3 根 蒔蘿 切碎
1 湯匙 新鮮磨碎的辣根
黑胡椒&鹽

菠菜部分:
1 顆 小洋蔥 切丁
1 顆 小大蒜瓣
250 g 新鮮菠菜葉
鹽和黑胡椒
油

其它:
2 湯匙 杏仁果
250 g 燻鮭魚
1 顆 蛋
1 茶匙 紅椒粉  

作法:
1. 將麵粉、融化的奶油、泡打粉、鹽和牛奶揉成光滑的麵團；然後讓其靜置15分鐘。
2. 同時，將奶油乳酪混合物的所有食材混合在一起。
3. 等待麵團發酵時，可以準備菠菜。首先在平底鍋裡用少許油炒洋蔥和大蒜。然後加入菠菜，灑些鹽和黑胡椒調味。
4. 將麵團放在撒了麵粉的工作台上，將其擀成橢圓形，並在兩側對角切割，但在底部留一個邊緣。
5. 現在將奶油乳酪混合物塗抹在麵團的中間。
6. 放上菠菜葉，然後是烤杏仁果。
7. 最後一層，是燻鮭魚片。
8. 單一扭轉麵團的邊緣，然後將它們交叉放在餡料上。接著將它們壓在麵團的另一邊。
9. 用叉子將沒有切麵團邊緣壓出魚尾的紋路。
10. 雞蛋內加入紅椒粉並打散，然後將其塗在麵團上，放進180°C烤箱 30 分鐘。

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夏天的味道🌞烤鳳梨海鮮炒飯
食材：
蝦子、鮭魚、三色豆、白飯、鳳梨整顆
蛋白、肉鬆

其他調料：
海鹽、胡椒、美乃滋、太白粉

前置備料：
1 ：蝦子去腸泥 去頭留尾 擦乾蝦肉
蛋白加海鹽抓醃蝦子備用
2 ：鳳梨整顆對切 取果肉留完整對半皮
果肉切小塊進烤箱烤焦糖色
烤好的果肉4/1壓成汁
4/3備用
3 ：鮭魚灑上海鹽醃漬

作法：

1 ：鮭魚下鍋乾煎完後備用
薄鮭魚大火煎單面 翻面即關火
外焦脆內嫩
2 ：鳳梨果肉切小塊進烤箱
烤至表面焦黃備用
（烤過的鳳梨超極甜）
2 ：三色豆炒白飯 加海鹽、胡椒
完成後淋上少許烤過的
鳳梨壓汁拌勻即可
3 ：將早已備用好的蝦子
裹上太白粉下鍋炸 炸至金黃色即
起鍋後可拌上少許美乃滋即可
4 ：最後將所有已完成食材
依序擺盤裝在鳳梨盅上再放入肉鬆
即可完成！
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炒飯除了充滿嗆鍋的香氣外
淋上少許烤過鳳梨的汁
香又微酸卻又超極甜
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薄鮭魚只中火煎單面 翻面即關火起鍋
用保留下的溫度去熟化內部
外焦脆內嫩
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蝦子炸酥脆可拌美乃滋
也可淋上烤過的鳳梨壓汁
微酸超甜 鳳梨香有著夏天的味道