#今天吃什麼 467
【炸手指】
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📍#吃貨台大美食分區_公館商圈
地圖連結:https://g.page/friedfinger666?share
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炸手指位於公館商圈,專門賣炸物和烤物,種類十分多樣,份量也很夠不怕吃不飽,適合很多人下課後一起去用餐,可以吃到許多不同品項。店內用餐環境佳,可以先在一樓點完餐再上有冷氣的二樓~而且營業時間到晚上12:00,離學校近,是宵夜的好選擇!現在還有販售啤酒,配著炸物和串燒可以說是最佳組合😍
感謝 炸手指 的邀請
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🍢烤豆皮 25元
外皮酥脆,裹有炸手指獨製烤醬,裡面一層一層的豆皮很嫩,吃起來和一般吃到的那種滷味豆皮有很不一樣的口感~
🐓烤雞肉串 30元
雞肉串沒有帶皮,軟嫩不乾柴,刷上一層薄薄的醬很對味,且不會到很油膩!
🐟烤魚餃 30元
把火鍋料的魚餃用不同方式料理,令人覺得很新奇,吃起來表皮香酥,真的是別有一番風味呢!
🦑魷魚頭 60元
吃起來很有嚼勁!而且越嚼越香~搭配九層塔一起吃更有另一種風味,喜歡海鮮的人必點!
🥬烤青椒串 30元
吃炸物的同時也別忘了蔬菜的均衡,青椒的口味適中,唯口感稍稍偏軟。
🐓烤雞皮 25元
酥脆且不油膩的口感,搭配著烤肉醬的鹹甜,是適合的下酒菜。
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店家優惠資訊:
目前滿300即有免運費外送並且享有店內價格,另外贈送隨機炸物乙份~
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by #烏雲走那編 #酪梨牛奶編 #克難拍照編
Ps 每週一五發文,不定時推出專欄特輯!
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅山姆哥哥玩玩具,也在其Youtube影片中提到,跟著佩佩豬 烤肉慶中秋 美國瑪莉莎 Melissa & Doug - MD 玩食趣-豪華燒烤組 學習認識食物 玩具原名 : Melissa & Doug Rotisserie and Grill Wooden Barbecue Play Food Set 這個玩具的購買連結 - https:...
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烤青椒串 在 Meiko愛吃鬼 Facebook 的最讚貼文
炸手指 🍖+🍟台北市 公館商圈
🔥來公館商圈必吃炸物!!🔥
美味❤️❤️❤️❤️❤️🖤
CP值❤️❤️❤️❤️❤️🖤
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隱身在巷子裡的炸物店選擇超多種🪐
還可以內用~~現炸的什麼都好吃欸💘
而且除了炸物部分是用烤的!好吃😋
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✏️老闆推薦
#魷魚頭 60$⚡️⚡️⚡️
魷魚頭炸起來很要咬勁 但不會乾硬
#百葉豆腐 30$⚡️⚡️⚡️
招牌必點 豆腐皮吃起來不會空心
裡面豆腐很嫩!不乾
#起司丸 35$ ⚡️⚡️
一咬起司濃濃的流出來 不過丸子就必較乾一點 但很有飽足感
#烤魚餃 30$ ⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️推推推
魚餃平常都拿來煮 沒想到烤起來也超好吃
口感很像甜不辣 但又很有魚餃的香氣
#烤雞肉串 30$⚡️⚡️
烤雞串很有炭烤的味道,肉質扎實很有飽足感
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✏️meiko私心推薦
#烤香菇 30$⚡️⚡️⚡️
非常有水分 加上甜甜的醬超好吃
#烤青椒串 30$
烤起來水分超多!!超解膩✔️✔️
#甜不辣 30$⚡️⚡️
份量超級多 外酥內軟 CP值超高🉐️
#四季豆 35$ ⚡️⚡️⚡️
炸完後還淋上了甜甜鹹鹹的蒜蓉醬
超好吃 我可以來一碗飯 🍚
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✏️其他可以點的
#鹹酥雞60$ ⚡️⚡️
炸物店必點鹹酥雞🐔
他們家的雞肉很扎實又脆脆的 比較乾一點
#馬鈴薯條 30$⚡️⚡️
薯條是切成細條狀 喜歡吃脆脆口感的人會喜歡(必較吃不到馬鈴薯🥔)
#烤雞心 25$⚡️⚡️
雞心撒上胡椒粉很有味道但是有一點小乾
#烤雞屁股 25$⚡️⚡️
雞屁股咬起來脆脆的 小顆好咬不會太肥
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這家除了有炸物也有烤物🍗🍖🍗🍖
搭配一起吃才不會膩!超讚的
店裡也有飲料喝到飽,再問老闆當天有什麼飲料喔🥤
🌱我蠻推薦這家的 吃完不怎麼油膩感
可以先試試看我推薦的那幾樣👆🏻👆🏻
💰 而且價錢超便宜 份量也很多!
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📍台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄四號
🚗捷運公館站 步行5分鐘
🕙15:00-00:00
☎️0983-226-391
📲 https://www.facebook.com/friedfinger666/
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instagram @food__meiko
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#炸手指 #炸物 #烤物 #台北美食 #公館美食 #公館雞排 #公館必吃 #台大美食 #公館小吃 #公館商圈 #公館飲料
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📍#meiko在台北
🍟#meiko吃炸物
🐷#meikoeat #meiko愛吃鬼 @ 炸手指
烤青椒串 在 JKC-Photography Facebook 的最讚貼文
🍗忠孝烤肉 傳統碳烤的美味🍗
這間,不得不介紹
因為他是忠孝夜市最好吃的烤肉店,也只有內行的才會知道。
紮實的用料,碳烤的滋味,配上店家獨門的醬料,不管什麼都非常好吃。
學生時期就有來這邊買,而這間店也是憑著一支烤青椒串,讓我從不敢吃青椒,轉為不排斥吃青椒。
另外要推薦的話就是雞排了,通常去如果還有雞排我就會點這樣。
總之一間非常厲害的店,也是我心中人生必吃的店家之一。
整個店的排盤和用色,非常台灣味
拍攝的時候確實有一些困擾,雖然用了一些視角轉換,但是顏色很難處理,最後還是靠後製。
我個人是屬於100%後製的攝影者,就是照片100%近軟體後製,但是不會做大調整,也算是個人的想法。
不過我想最重要的還是要有好的作品呈現,這個...
就我還要再努力,哈哈!
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📌相機:canon 800D
📌鏡頭:Canon FF 50mm STM
📌地點:台中忠孝烤肉
📌時間:2019.04.25
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#台中美食 #美食 #忠孝夜市 #忠孝烤肉 #烤肉 #美味 #美食推薦 #最好吃的烤肉 #美食攝影 #攝影 #從年輕吃到現在的烤肉店 #每次去吃都還是覺得很優
烤青椒串 在 山姆哥哥玩玩具 Youtube 的精選貼文
跟著佩佩豬 烤肉慶中秋 美國瑪莉莎 Melissa & Doug - MD 玩食趣-豪華燒烤組 學習認識食物
玩具原名 : Melissa & Doug Rotisserie and Grill Wooden Barbecue Play Food Set
這個玩具的購買連結 - https://bit.ly/3906Cs6
- 豐富多彩的木制燒烤遊戲套裝。美國瑪莉莎 Melissa & Doug - MD 玩食趣-豪華燒烤組、包括木制食品、燒烤醬、餐具和旋轉烤肉串,所有這些都整齊地存放在烤肉架上。
- 美味的嘗試:木制旋轉烤架和燒烤遊戲套裝激發了3歲及以上兒童假裝準備、翻轉、抓取和切割食物,並使用安全和兒童友好的鏟子、鉗子、刀和澆水刷。該套裝鼓勵手眼協調、精細運動技能、創造性表達和想象力遊戲。
- 堅固的結構:木制旋轉烤架和燒烤遊戲套裝是由質量上乘的材料制成,是為經常使用而設計的。
#玩具開箱 #山姆哥哥玩玩具 #豪華燒烤組
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烤青椒串 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
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創意烤肉串
培根鳥蛋捲材料:
培根 3片 bacon 3 slices
熟鳥蛋 6顆 hard boiled quail egg 6
蒜香蘑菇材料:
蘑菇 6顆 mushroom 6
蒜末 15g minced garlic
奶油塊 適量 butter cube
鹽 適量 salt
起司片 2片 cheese slices 2
鳳梨鮮蝦串材料:
鳳梨塊 6小塊 pineapple cube 6
蝦仁 6隻 shrimp 6
鹽 適量 salt
蕃茄金針蛋燒材料:
金針菇 適量 enoki mushroom
小蕃茄 6顆 cherry tomato 6
蛋 3顆 eggs 3
奶油塊 適量 butter cube
黑胡椒 適量 black pepper
鹽 適量 salt
作法:
1. 培根對切成長條,將鳥蛋捲起放入章魚燒烤盤中。
2. 蘑菇去蒂,放入章魚燒烤盤中,撒上蒜末、鹽,加入奶油塊煎香,再放上起司片。
3. 蝦仁放入章魚燒烤盤中,再放入奶油煎香,翻面後放上鳳梨塊並撒上鹽。
4. 金針菇切成小段,蛋打成蛋液,蕃茄與金針菇放入章魚燒烤盤中,並用奶油煎香,翻面後撒上黑胡椒、鹽,倒入蛋液,待蛋液略凝固時用筷子或是竹籤整型。
5. 蓋上鍋蓋烹煮約3分鐘,隨後即可依個人喜好沾椒鹽或醬料食用。
中秋烤肉盤
材料:
去骨雞腿排 1片 boneless chicken thigh
鹽 適量 salt
黑胡椒 適量 black pepper
香腸 3條 sausage 3
吐司 適量 bread
熱狗麵包 1個 hot dog bun 1
五香里肌肉片 2片 marinated pork loin slices 2
韓式梅花豬肉片 2片 marinated pork shoulder slices 2
鮮香菇 4朵 shiitake mushroom 4
青椒 1顆 green bell pepper 1
玉米筍 適量 baby corn
洋蔥 1顆 onion 1
烤肉醬 適量 BBQ sauce
作法:
1. 將烤盤的火力調至中火熱鍋,平盤上噴上少許油,再用廚房紙巾擦去多餘油。
2. 青椒去籽切片串起、洋蔥對半切成四等分厚片、香菇去蒂串起、玉米筍洗淨備用。
3. 熱鍋後將肉片、雞腿排(雞皮朝下)、香腸排上,待肉片邊緣變白後即可翻面。
4. 雞腿排煎至雞皮面金黃後翻面,香腸表面變焦黃後翻面,並於表面畫斜刀,烤至兩面均焦香,即可依個人喜好夾吐司、生菜或麵包搭配食用。
5. 原盤將蔬菜排上,刷上烤肉醬,待蔬菜稍微烤軟後即可起鍋食用。
五香里肌材料:
豬里肌肉片 1000g pork loin slices
醬油 50g soy sauce
蒜泥 80g garlic puree
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
五香粉 1大匙 5 spice powder
糖 2大匙 sugar 2tbsp
作法:
1. 將醃料倒入保鮮盒中混合均勻,並與豬肉片抓勻,放入冰箱醃漬至少2小時。
2. 醃好的豬肉片可放在冷藏約2週,放冷凍庫可保存約1個月。
韓式梅花豬材料:
梅花豬肉片 1000g pork shoulder slices
鳳梨泥 80g crushed pineapple
蒜泥 50g garlic puree
味醂 50g mirin
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
醬油 50g soy sauce
作法:
1. 將醃料倒入保鮮盒中混合均勻,並與豬肉片抓勻,放入冰箱醃漬至少2小時。
2. 醃好的豬肉片可放在冷藏約2週,放冷凍庫可保存約1個月。
蛋包吐司
金黃蛋皮完美包覆吐司
材料:
吐司 1片 bread 1slice
蛋 1顆 egg
高麗菜絲 適量 cabbage
蕃茄醬 適量 ketchup
奶油 適量 butter
作法:
1.烤盤加熱,用奶油稍微刷烤盤,加熱後將吐司放上煎至兩面金黃備用。
2.烤盤上打入一顆蛋,再將蛋液刷滿烤盤,接續將吐司放上、鋪上高麗菜司、擠上少許蕃茄醬後,將蛋皮左右鋪上吐司,讓吐司完整被蛋皮包覆,雙面煎至金黃即可。
步驟1:製作基礎肉餡
絞肉 250公克/ minced pork 250g
蔥花 10公克/scallion 10g
薑末 5公克/ginger 5g
調味料:
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
細糖 1茶匙/sugar 1tsp.
胡椒粉 1/2茶匙/ white pepper powder 1/2tsp.
作法:
絞肉放入所有調味料,再加入蔥花和薑末拌勻即可。
步驟2:加點料變化各種口味!
1.加剝皮辣椒
材料:
剝皮辣椒 40公克/ Taiwan peeling pepper 40g
基礎肉餡 1份/filling
作法:
1.將剝皮辣椒碎放入肉餡中,攪拌均勻至肉餡黏稠扎實。
2.取約50公克的肉餡,放入烤盤中,利用模具,稍微整形成圓形即可。
2.加脆瓜
材料:
花瓜 40公克/ pickled cucumber in soy sauce 40g
基礎肉餡 1份/filling
作法:
1. 將瓜仔碎放入肉餡中,攪拌均勻至肉餡黏稠扎實即可。
2. 取約50公克的肉餡,放入烤盤中,利用模具,稍微整形成圓形即可。
3.包起司
材料:
起司 適量/cheese q.s.
基礎肉餡 1份/filling
作法:
取適量肉餡放入烤盤中,稍微在中央壓出一個小洞,擺上起司,再蓋上另外的肉餡,整形成圓形。
4.包鹹蛋黃
材料:
鹹蛋黃 適量/salted duck yolk q.s.
基礎肉餡 1份/filling
作法:
取適量肉餡放入烤盤中,稍微在中央壓出一個小洞,擺上鹹蛋黃,再蓋上另外的肉餡,整形成圓形。
作法:
1. 鍋子開中火,煎約5分鐘至油脂冒出後,用竹籤將肉丸子翻面。
2. 再煎5分鐘後再翻一次,稍微翻轉將肉丸子煎至焦香定型即可取出。
香煎米漢堡
材料
白飯 適量 steamed rice q.s.
市售照燒醬 適量 teriyaki sauce q.s.
起司片 適量 cheese q.s.
雞蛋 適量 egg q.s.
肉餡
牛絞肉 250公克 mimced beef 250g
豬繳肉 250公克 minced pork 250g
紅蘿蔔末 30公克 carrot 30g
洋蔥末 40公克 onion 40g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp.
黑胡椒粉 1/2茶匙 ground black pepper 1/2tsp.
蛋液 1顆 egg 1
作法
1.牛絞肉、豬絞肉加入糖、白胡椒粉混合,再加入蛋液拌勻後加入紅蘿蔔末、洋蔥末拌勻成肉餡。
2.將絞肉揉成每份約110公克。
3.煎盤每格都填入白飯壓實,煎至底部上色,再刷上照燒醬,再取出就是米漢堡的米餅。
4.煎盤在噴上少許油,放入蛋與漢堡肉,蓋上蓋子煎至兩面焦香。
5.再將米餅、蛋、漢堡排與起司疊起來就完成囉。
沙茶鍋
材料
乾魷魚 50公克 dried squid 50g
洋蔥絲 120公克 onion 120g
蔥段 30公克 scallion 30g
沙茶醬 100公克 Sa cha paste 100g
高湯(或水) 1400ml stock 1400ml
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
速配火鍋料
豬肉片 適量 pork slices q.s.
青菜 適量 vegetable q.s.
火鍋料 適量 hotpot pack q.s.
作法
1. 鍋中倒入1大匙油,放入乾魷魚炒香,再放入洋蔥、蔥段爆香。
2. 放入沙茶醬炒香,放入高湯(或水),蓋上鍋蓋煮滾。
3. 加鹽調味後,鍋底完成。
4. 可以涮沾上蛋液的豬肉片吃。
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烤青椒串 在 BEMMa Youtube 的最佳貼文
這個暑假因為疫情的關係不能出門,所以我們就在家裡搭了一個露營區,轉換一下心情,今天要來烤肉,孩子們也很期待可以一起參與,我想會非常有趣!
這支影片是由美國肉類出口協會贊助,今天用的食材大部分都是從家樂福買的,為了減少外出,大家可以用家樂福的線上購,安全又方便,操作也很簡單,只要打開家樂福的App,像我今天買的美國嫩煎巨無霸牛排,搜尋美國牛,你就可以看到很多的品項可以選擇,還有各式各樣的履歷農產品跟調味料,都可以一起下單購買喔!
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火烤美牛漢堡食材:
美國嫩煎巨無霸牛排、漢堡皮、洋蔥、起司片、番茄、生菜
調味醬料:番茄醬、黃芥末(依個人喜好添加即可)
🎈美國嫩煎巨無霸牛排醃料:鹽、黑胡椒
火烤美牛肉串食材:
美國嫩煎巨無霸牛排、青椒、紅椒、黃椒、黑胡椒醬
起司蘑菇杯食材:
蘑菇、起司、鹽、巴西里
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雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
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中式餐點 https://bit.ly/33L9KV9
台灣小吃 https://bit.ly/2Z2nLiw
萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj
這裡是斑愛馬媽專屬頻道,我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動,雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情,卻是我每天最幸福的時刻😊
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