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一早四五點我又跑去市場去了.....
真的很怕我的肋排又被買走了
因為有一個阿伯也在跟我搶買肋排呀!
我每次去就是會看到他.....
今天跟他說說，阿伯說他跟我一人一半這樣才公平
所以我今天產量只有9份呀!!!
然後明天朋友來面交又沒了......
所以我明早又要去搶肋排了😂😂😂😂😂😂
我這三個月疫情期間已經賣了300多份了
我又只用台灣溫體豬，產能有限呀!
肋排沒辦法訂重，不要問我多重唷!
但保証好吃唷!!!!
35.美式豬肋排 不定重 1份 NT$600元
成份
台灣豬肋排，有機墨西哥香料(自已調配的)
刷醬
美式BBQ烤肉醬
食用方式
美式豬肋排本身已經是熟了
所以退冰之後，放入烤箱，烤個10來分鐘
等熱了之後，再刷上我附的豬肋排醬
再入烤箱烤，烤到微焦之後是最好吃的~
當然用氣炸鍋也可以，火力更集中，烤出來更漂亮~
今天的漁貨
1.生食級胭脂蝦公斤/盒，特價500元
2.兩尾公斤左右澎湖紅鰷，清蒸或煮湯的高級元，1600元
3.澎湖沙西米等級大砲管，兩根1000元
5.澎湖水晶管解凍即食，四盒1000元
6.超級大送禮明蝦，每盒八到九隻，2200元，還有最後的十二盒
7.太平島胭脂蝦仁150克/包
五包1000元免運費
十包2000元免運費再加送一包
自取5包1000元加送一包
8.澎湖蚵肉160元/300克，十包1500元
9.小卷乾一日曬，1250元/紮，最後的19份，售完為止
10.純正蠔油，可以當烤肉醬，可以醃製泡菜，可以魯肉，作很多菜，380元/瓶
11.含有真正山葵成份的哇沙米，不是市面上純化工版，真正有山葵成份，約為五十包裝一袋，250元
今天的漁貨
1.生食級胭脂蝦公斤/盒，特價500元
2.兩尾公斤左右澎湖紅鰷，清蒸或煮湯的高級元，1600元
3.澎湖沙西米等級大砲管，兩根1000元
4.
5.澎湖水晶管解凍即食，四盒1000元
6.超級大送禮明蝦，每盒八到九隻，2200元，還有最後的十二盒
7.太平島胭脂蝦仁150克/包
五包1000元免運費
十包2000元免運費再加送一包
自取5包1000元加送一包
8.澎湖蚵肉160元/300克，十包1500元
9.小卷乾一日曬，1250元/紮，最後的19份，售完為止
10.純正蠔油，可以當烤肉醬，可以醃製泡菜，可以魯肉，作很多菜，380元/瓶
11.含有真正山葵成份的哇沙米，不是市面上純化工版，真正有山葵成份，約為五十包裝一袋，250元
12.真正天日曬蚵乾，450元/包
⋯⋯⋯⋯
需要那些項目，請訊息品項、數量、電話、地址、姓名，立馬配送。
自取17:00-22:00新北市永和區安樂路427號..02-29266350
謝謝您。
蠔油不只是一般食譜上的用法
它其實可以很日常
李錦記的蠔油含有鮮蠔成份
所以可稱之為真蠔油
它的鮮味豐富
各位可以嘗試把日常的調味料換成蠔油看看
會有意想不到的美味
今天發想的兩道料理
蠔油彩椒牛肉
櫛瓜雞肉烤串
都是從零開始接觸後
各種玩法下誕生的
大家也可以多多嘗試喔
蠔優惠油～
現在買［李錦記舊庄蠔油510g］就送［李錦記甘甜滷醬油207ml］各通路販售中，售完為止
李錦記官網：https://tw.lkk.com/zh-hk/products/premium-oyster-sauce
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Ronin SC
Yongno YN600ll
Yongno YN360ll
Tascam DR-10L
Superlux E431U
RodeVideoMicNTG
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註：英文醃料字幕有錯
2:20 ~ 2:22
for marinate
3tbsp raw sugar
3tsp salt
2tsp black pepper
1tbsp fennel
1 1/2 tbsp garlic powder
1 1/2 tbsp onion powder
1 1/2 tbsp paprika
1.5~2 tbsp chicken powder
醬燒BBQ排骨/萬用燒烤場燒烤醃料的做法/How to make BBQ Baby Back Ribs super easy recipe
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【家鄉x辣汁蘑菇飯】https://youtu.be/OdowiRLoRjE
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#豬肋骨
#燒烤醬
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原本是做好只是單純想分享平常烤肉可以用的萬用醬，結果就不小心搭上這波中秋節了😁
市售的烤肉醬都好好吃，但轉過來看成份含糖量都嚇死人了！
一次做多一點，就可以用很久囉☺️
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