關於 烤箱烤魚鋁箔紙 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【聊聊】烤肉食安問題&火場求生
🥰大家中秋節快樂~~
你們烤肉了嗎?大家喜歡用甚麼方式烤肉呢?
A.明火派，一定要木炭才有感覺阿。
B.電器派，用電烤盤、烤箱、氣炸鍋、瓦斯爐。

從小我就覺得充滿煙霧的烤肉很不健康，雖然用木炭生火充滿童年回憶🙃
五年前總算讓家人改掉用炭火烤肉的慶祝方式
最近幾年我們都用電烤盤、烤箱、氣炸鍋、瓦斯爐，多管齊下才夠快。
用電器烤肉比起炭火健康一點，也可以減少空氣汙染。

不管喜歡用哪個方式營造中秋氣氛，最重要的是注意安全與食安問題。
記得幾個可能會忽略的小地方

1.鋁箔紙遇到檸檬汁會釋出鋁或錫，記得不要在鋁箔紙上放酸性調味料。
想吃檸檬烤魚，建議用玻璃烤盤，或是不銹鋼容器。
2.記得明火不要接觸到食物，油脂滴入炭火竄起來的煙，都會產生致癌物質。
3.使用保鮮膜不要接觸到食物，尤其是油脂、熱、酸，容易讓塑化劑溶出。
4.服藥期間不要吃柚子
5.烤焦部分不要吃下肚
6.蔬菜不建議大家用烤的，容易烤焦也不美味。
7.太厚的食材，還是先蒸熟再烤，避免裡面還沒熟，外面已經烤焦。
8.放煙火要注意自己與他人的安全

另外，這個議題與飲食無關，但是非常重要！
「火場逃生還是求生?」
「火災該往上跑還是往下跑，或是待在原地?」

以前我們可能有所誤解，透過這場演講，可以讓更多人建立火場求生觀念。
👉https://www.youtube.com/watch?v=ly9-iBciFJQ

感謝 林金宏的消防天地 宣導火場求生知識，希望大家可以幫助自己與家人朋友們建立正確的觀念。
-
💕大家中秋節快樂~昨天的月亮就好大好亮🥳

🎉好評追開第2⃣團「#美萃雙層蒸氣旋風9L烤箱-綠」
㊙省錢團購這裡買👉http://go.ating.tw/3j425s
(低於市價價格不公開，點擊連結使用FB登入，即看到團購價)
🔎美萃烤箱介紹及料理文:
https://ating.tw/mature-cyclone-oven-cy-1680/
⏰限時團購日期：2021/7/27 ~8/2 23:59止
🎁出貨時間：出貨依下訂單順序,截團隔天8/3開始出貨，最晚8/12前出完

#這台不到2000 #免運費 (團購低於市價非常多)

我用這台【美萃迷你9L烤箱】輕鬆準備早餐、下午茶、晚餐，這台同時烤魚+烤牛排、烤肉、烤海鮮、烤焗料理、烤甜點，還可以當蒸氣烤箱烤麵包。
#這台小烤箱不佔空間適合小家庭跟單身租屋族

📌溫馨提醒:使用烤箱料理前，請先使用「鋁箔紙」或「烘焙紙」，把會噴汁食材要整個包裏起，事後清潔時才會省時、省力

🍀火烤、蒸氣、旋風烤(類似氣炸鍋概念)，市面上很少見一機就有三個用途
🍀火烤模式：直火燒烤讓食材香味更濃郁
🍀蒸氣模式：水分子讓食材更鬆軟，提升鮮嫩口感
🍀烘烤模式：上下旋風360度熱對流均勻受熱，完美展現表皮酥脆
🍀前置抽拉式集屑盤，輕鬆清理好方便
🍀30分鐘定時免顧火
🍀烤箱內烤盤活動式三層可活用，這台附2個烤盤。
🍀側邊設有蒸烤水箱注入口

❗團購整理:
美萃雙層蒸氣旋風9L烤箱團購👉http://go.ating.tw/3j425s
美萃熱壓三明治鬆餅機(7/31截團)👉https://bit.ly/3guuyak

🛒更多團購好物及熱壓三明治鬆餅機料理分享社團👉
https://www.facebook.com/groups/292991704680573

今天晚餐有認真煮😆。親戚送了一根很大的竹筍，一半煮湯，一半炒肉絲。全聯肉絲賣完了，只好買里肌肉自己切。我們一家四口都很愛吃吳郭魚，但我很容易把皮弄破。所以這次用烤箱來烤。

魚洗乾淨後，兩面抹上鹽巴，用鋁箔紙包起來。200度20分鐘就好了！肉超嫩超多汁，比用煎得還好吃。而且不用油更健康。用比較大台的氣炸鍋或烤箱也可以。

話說，以前在美國唸研究所的時候，每家每戶都有大烤箱。所以當初裝潢的時候，我就有預留烤箱的位置，想說要做烤雞！結果一年用不到十次🤣。好想拆了。但拆掉後，那個位置空著也不能做櫥櫃吧😭。有人有好的idea嗎？

大家都出門了，一個人的中餐實在不想擦擦洗洗、大費周章，整個早上都在想要怎麼樣料理這條魚，讓我能有效率解決中餐。搜尋了一下，發現不鏽鋼鍋可以試試乾烤魚，就完成了今天的料理。

這樣的做法比鋪上滿滿的鹽烤放烤箱健康，完全吃食物的原味，因此魚本身的新鮮度很重要，另外，除了用鋁箔紙外，你也可以用烘培紙，至於鍋子的選擇，沒有塗層、並且有鍋蓋的鍋子才適合這樣的做法，以免乾燒太久減短了鍋子的壽命：）影片記得點選ＨＤ，看得更清楚～