位於永康商圈的Les Piccola，室內外都用大量的綠色植物妝點，室內靠近窗邊位子拍照起來也非常夢幻，可惜我們沒有坐在靠窗邊的位子，下午用餐靠近裡面的位子光線比較差一點，原本以為餐點會比較華麗一點，但上桌後會有點失望，食物沒有裝飾，看起來比較不上相，但是料理的很不錯，是屬於看起來不怎麼樣但吃起來會驚艷的食物
#四種起司x四種蘑菇義式燉飯 $320
喜歡蕈菇味道的人絕對會很愛這個燉飯，燉飯是有米心的那種，中間吃起來硬硬的，但又跟菇類的氣味與起司燉煮得非常融合，吃起來很濃郁
#招牌海鮮燉飯 $340
海鮮燉飯上來還以為店員上錯菜，看起來完全沒海鮮的影子，完全沒有賣項的一道料理，但味道吃起來有非常濃郁的蝦子味道，吃起來算不錯
#招牌熱烤牛小排菠蘿堡 $280
麵包真的是用表面脆脆菠蘿麵包，裡面的牛小排也很大塊且紮實，吃起來也很軟嫩，很特別的裡面的主要調味是放了肉桂蘋果丁，讓整體吃起來很有特色，有菠蘿麵包的麵包香氣、烤牛肉的香氣，又有淡淡的肉桂香氣，我覺得超級好吃
#慢烤手撕豬酪梨起司墨西哥式烤餅 $260
心中手撕豬是一絲一絲的瘦肉，但他們烤餅裡面竟然有放豬皮，個人覺得非常不行的一道料理，但同行友人覺得還不錯
（250元 可任選一甜點及飲料）
#焦糖香蕉熱蛋糕 $160
要一上桌馬上吃，蛋糕邊緣烤的焦脆，吃起來很像可麗路的口感，中間蛋糕是軟的裡面還有香蕉泥，真的超級無敵好吃，會懷念的一道甜點
#英式蘋果派 $160
#招牌水果茶 $180
沒有外表又超級難喝，水果茶完全沒有味道，裡面加幾片水果這樣而已，超級不推！！
#鍋煮奶茶 $180
熱熱的喝還不錯，奶茶很濃郁
#美式 $150
⏰營業時間: 11:30–21:30 (周一及周二公休)
☎️聯絡方式: 02-2341-0999
🏠地址: 106台北市大安區金華街164巷5號
📍#橘子吃義式
📍#橘子吃大安
📍#橘子吃餐酒館
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烤牛肉 料理 在 [食譜] 工業革命的肉料理-英式烤牛肉- 看板cookclub - 批踢踢 ... 的美食出口停車場
叮叮噹 叮叮噹 聽到這音樂就知道一轉眼又來到一年的尾巴了，謝謝大家在2018的指教與鼓勵，2019我們會繼續加油的。
今天來到了聖誕大餐的主菜，英式烤牛肉，這是一道如果準備了溫度計（因為肉的大小不一），那它的成功率極高，前置作業簡單，成品又多汁美味的料裡，一塊肩胛肋眼也不貴，非常適合當做節慶或派對的主餐喔！
特別提醒大家，像我自己本身很喜歡熱騰騰的食物，常常一道菜一上桌一定要先來一口，但在肉料理上，一定時間的靜置是非常重要的，可以讓精心料理的美味再升級喔！
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聖誕大餐系列 | 特別企劃【英式烤牛肉】
https://youtu.be/QziXTDymr60
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食材
肩胛肋眼-1000克
鹽巴-6克
黑胡椒 -3克
橄欖油-50克
洋蔥-100克
蒜頭-帶皮100克
西芹-100克
紅蘿蔔-100克
迷迭香-10克
月桂葉-一片
步驟
Step.1
肩胛肋眼綁繩後，將鹽巴與黑胡椒兩面塗抹均勻
Step.2
淋上橄欖油，按摩使其入味
Step.3
兩面以大火煎至上色
Step.4
將洋蔥、蒜頭、西芹、紅蘿蔔、迷迭香、月桂葉打底放上煎好的牛肉
Step.5
淋上橄欖油後，以180度烤 30 分鐘
Step.6
取出烤好的牛肉，以鋁箔紙包住靜置 30 分鐘
Step.7
將牛肉切片擺盤即完成
相關異國料理影片：
紐奧良雞翅，只要有烤箱，讓你在家做出不輸美式餐廳的香辣烤雞翅：
https://youtu.be/Hjb1PT90Md8
俄羅斯酸奶牛肉，戰鬥民族的驕傲，普丁應該也喜歡的俄羅斯傳統家常美食：
https://youtu.be/GzYp9Naqtuo
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