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不用再去買含糖量高的果乾或來路不明的蜜餞了！厲害的來了!!!🔥在家就可以自己烘出真正無添加的果乾、肉乾！
最專業的Aroma乾果機就在這裡🙋🏻‍♀️

老闆叫我試用看看時 就是姑且一試～結果打開開關、紫外線燈亮的那一剎那!!!amazing~~~
整台機器就是我的天然日曬場☀️散發出太陽的香氣～
烤出來的果乾更不用說 每片都像曬過太陽一樣！

單純買它來做果乾和肉乾就非常值得！
很會嘴饞找零食或家裡有小孩跟毛小孩的、水果熟太快不知道怎麼辦的人都歡迎絕對可入手👶🏻🐶🐱

保證吃到欲罷不能、CP值超高！重點是 吃的還是自己把關最安心!!!

這邊跟廠商凹到兩台給大家選👉🏻
✔️一台是適合單身貴族或小情侶夫妻的「廚房美機款」 是 #四層 的溫控乾果機（大約可以放六顆蘋果切片 也是不小～）

✔️另一台就是我私心入手的 #紫外線全金屬六層款
可以放進「2顆芭樂+2顆蘋果+3根香蕉+2顆檸檬+3顆柳丁+1顆芒果+1顆火龍果+2顆奇異果」
老實說還有10層超大容量的 但我覺得家庭用6層就很夠用👍🏻（放得有夠多吧！重點是都吃光了！

芒果乾、檸檬乾、芭樂乾、火龍果乾、香蕉乾⋯各種乾都不是問題！（裝進罐子裡當零嘴也太幸福🥰最近零食櫃都沒在開 每個人都在搶烘完的食物🤪

同場加映馬鈴薯片、地瓜片、芋頭片
烘乾的瞬間 我都想來賣果乾了😆
實在太！專！業！

✔️溫控烘乾（可低溫烘焙營養保留更多👍🏻）
✔️自動冷卻技術（讓食物不回潮）
✔️低溫發酵（麵包 優格也可以～但做果乾肉乾各種乾 就超值了啦！）

下一回合要來烘阿旺最愛的 #雞肉乾🐶🐱（其實連正在減醣、控醣的人也很可以！自己烘雞肉乾當點心零嘴😉💪🏻

60塊的肉就可以烘出110g的雞肉乾、電費不到20元！
你們說是不是節能省錢又健康
（毛孩子的肉乾 要吃就吃最天然的❤️

你們也知道 外面的「乾」要好吃、顏色漂亮 大部分會泡一些東西或再加工⋯自己烘過才會懂🥸
不多說了～

一台多少錢呢？直接奉上超值價格
現在！營養師團購時間 全場最優惠👩🏻‍⚕️❤️
簡直比買果乾肉乾還划算 一台夠一家人用一輩子！（對健康好的東西 一定要看長遠～）

#六層款 5250元（不用！
🔥不二價4750元🔥

#四層款 2790元（再殺！
🔥只要2390元🔥

🛒表單在這 優惠倒數中
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我要接著烘香蕉乾了 大受好評！以後都不用擔心整串黑掉吃不完了😎

#Aroma乾果機 #一家人一輩子必備 #Aroma果乾機 #營養師媽媽 #私心愛用

「鹿野親子散策」
#新鹿野印象 #支持在地小農

台東鹿野除了熱氣球嘉年華 還有什麼?
上周某天中午，決定出門坐火車去鹿野，也沒有事先做功課，就到當地隨興走走吧。

出了車站，發現景點都離車站有點距離，附近有推薦龍田自行車道，但唯一可以租腳踏車地方，離車站也有2-3公里，沒辦法，只好靠雙腳了。看了公車站牌有一班巴士(這班巴士只有去程沒有回程，很妙)，可以在鹿野神社附近下車，想說就逛逛龍田生態村，最後再慢慢走回車站搭車，也不錯，平日路上也沒有人很悠閒。

鹿野神社小小的，旁邊是崑慈堂(主祀奉瑤池金母)，裡面有會長鬍子的土地公跟近視的三太子(陣頭人偶)頗有趣。往龍田大草原方向走會先經過一片香蕉園，剛好農夫阿伯在砍香蕉，因為我們這次就住在一片香蕉田旁，最近常看到冒出來的小香蕉被丟在地上，很好奇問了一下蕉農。然後，很幸運地…就被農夫阿伯上了一堂香蕉種植課！！

不僅讓我們進去，還介紹香蕉生長、花蕾、疏果、減少營養消耗等注意方式，一個蕊會產7-8排香蕉，第一排的小香蕉因為會吸取最多營養所以必須拔掉，也是這樣的概念….蕉農阿伯還問小孩要不要來砍香蕉，體驗一下，超有人情味的~~

慢慢邊走邊逛，龍田國小 這裡竟然有全台灣最早的托兒所(1939年) ！為何是在台東鹿野呢? (因應當時移民人口所需)

走到阿榮甘仔店，休息一下吃鳳梨冰棒，跟老闆阿榮聊天，阿榮甘仔店在當地可是小有名氣呢，他承接家裡的茶園跟鳳梨田，把以前阿嬤開的柑仔店改為販售自然農法、友善土地耕作的在地小農商品。

店裡也販售自家的台灣茶，其中台東紅烏龍茶是鹿野近幾年來興起的地方特色茶，用重發酵重烘培的方式，有紅茶的色澤、但卻有烏龍的香醇。而阿榮家的炭燒鳳梨乾，是使用採秀明農法種植的鳳梨，再以柴燒的方式製作鳳梨乾，有別市面上一般果乾的風味。

「以前暑假都是人潮，今年因為疫情，人少很多。」
「確實收入有影響，但還好都有熟客會回購。」店主阿榮笑著說。（可搜 FB 阿榮甘仔店 ）

阿榮看到我帶三個孩子在龍田”走路”，詢問孩子怎麼沒上學，聽到我家老大自學，也跟我侃侃而談對孩子的教育理念、分享很久以前也有鄰居家庭自學，讓孩子從小耕耘自己的一塊田，讓我嚮往不已~~

因為季節不對，這時候來鹿野沒吃到鳳梨，來一根農家產製的鳳梨冰棒也很不錯，最後，阿榮還給我報路，讓我帶孩子彎進小路去看鳳梨田，在優閒的午後，孩子就在鳳梨田邊玩得不亦樂乎，最後再走回車站搭火車。

具有人情味的在地香蕉園蕉農、阿榮甘仔店、鳳梨田…都成為我們的「新鹿野印象」！

※秀明農法: 不使用農藥、不添加肥料，讓植物生長都靠大自然自己的力量、並且相信土地有自癒的能力。

#鹿野親子散策 6km
鹿野神社/崑慈堂—香蕉園—龍田生態村—光榮路/龍田國小(日式校長宿舍)—台灣最早托兒所—阿榮甘仔店—日式寓所—鳳梨田—鹿野車站


#阿榮甘仔店 #台東紅烏龍 #鹿野鳳梨 #龍田生態村
#東漂日記 #自學日記

#宅配美食 #moonbearcafe

▫招牌濾掛咖啡（10入）💰210

moonbear cafe 發想於老闆夫婦自義大利旅行時，驚覺義大利人每天必備四杯咖啡，進而前往好幾家咖啡bar探究道地的義式濃縮咖啡感受其中的獨特，自此一改只喝美式的習慣，開始從生豆烘焙 製作出美味的義式咖啡，並希望能讓大家能夠輕鬆隨意沒有負擔的品嚐這杯咖啡☕️

#招牌濾掛咖啡 選用百分百阿拉比卡莊園等級豆研磨而成，而 #hight 屬於苦味及酸味皆平均的口味，口感香醇溫和，略酸的口感更能感受咖啡的清新及回甘，對於小安這種不愛黑咖啡的苦跟酸，都能接受單喝！可見它真的挺順口的啊～當然！再加上奶就更對我的胃啦🥰濾掛式的設計真的超方便，在公司抽屜裡隨手一包，早餐或下午茶隨手來上一包，就能享用到美味咖啡～太方便啦🤩

樂天 @rakutenfood
Moonbear cafe @moonbear_cafe
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餅皮材料：6吋蛋糕
全蛋 165克(3隻XL)
溶化牛油 25克
牛奶 250-280克
砂糖 40克
低筋麵粉 100克

所需工具：不沾平底鍋、篩網、打蛋器、烘焙紙(其中4張7.5寸)、PVC手套、竹籤、蛋糕抹刀、轉盤、蒸鍋、壓蓉器、電動打蛋器、1cm圓形花嘴、唧花袋


足本食譜： https://bit.ly/3xLmXMC




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｜手工麵包｜Bakehouse推副線$38酸種麵包 唔洗排隊買 貴價$140酸種包養足50年製作要3日？
近年手工麵包在香港流行，不少人都轉投手工麵包懷抱，特別是製作難度甚高的酸種麵包（Sourdough）。酸種麵包是傳統發酵而成的麵包，成份天然，味道帶酸香。製作酸種麵包當中最重要是酸麵種，培養酸麵種需要每天去除部份麵種，並餵飼新的麵粉及水。而每次餵飼份量或天氣變化都會影響酸麵種，因此酸種麵包屬高難度製作，而每個酸麵種亦會製作出專屬性格的麵包味道。這次平貴關注組選了兩家手工酸種麵包，平價代表是新品牌Bread Pantry推出的農夫酸種麵包 （Country Farmhouse Sourdough）$36／360g。而貴價代表是中環Baked的酸種麵包$140／1個（約880g）。

Bread Pantry是Bakehouse老闆Grégoire Michaud於3月新推出的零售麵包品牌，主打零售麵包，提供不同款式的酸種麵包，包括方包、法式麵包及預先切片麵包系列。Bread Pantry的酸種麵包均經過36小時的發酵過程及石窯式焗爐烘烤而成。材料方面亦不簡單，使用法國布賽Girardeau家族Suire Mill的有機麵粉、法國Guérande的海鹽、過濾水及經天然培植15年的酸種Roger。Grég自家研製的酸種Roger花近15年時間悉心照料，每日被灌入兩次水及麵粉，現時已有200公斤重，而Bakehouse的酸種麵包同樣由酸種Roger製成。有別於一般手工酸種麵包，Bread Pantry的酸種麵包以袋裝設計並能於超級市場買到，有效食用日期約兩至三天。

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｜德國戰前雙反機哈蘇冇得比 相機藏家陳烘：當年機價夠買三層樓
那部從上海老婦人手中購入的相機，是世界上第一部用135菲林的Contaflex雙鏡機，不知真偽，她說：「當年這機在上海的價值，等同一幢三層高洋樓。」這機是1935年的產物，當年價值約35萬至45萬日圓。機身寫上德國製，For China，可用黑白菲林，又能即時換上一張彩色菲林，還貼心地在相機正面設有一面鏡子，好讓被攝者得知當時的模樣。

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