★【甜點講堂|呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making:法式甜塔的創新&經典組合 - pâte sucrée法式甜塔皮製作理論】&【晨間好食貝果專修班(第2班)】★
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從pâte sucrée法式甜塔皮麵糰開始進行教學👨🏫
課程之中將說明甜塔皮製作過程中的各種性質變化🪄
將會有❣️法式香草甜酥塔皮、❣️日式抹茶甜酥塔皮、❣️法式可可甜酥塔皮
三款基本法式甜塔皮教學:現場攪拌&熟成塔皮製作🙌
分別搭配
✴️經典法式檸檬塔
✴️焦糖夏威夷豆塔
✴️小山園抹茶乳酪塔
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►講堂日期:11月3日(三) 09:30~14:30
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❣️法式香草甜酥塔皮
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✴️經典法式檸檬塔
✴️焦糖夏威夷豆塔
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【晨間好食貝果專修班(第2班)】
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搭配醬料
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電話|(02)2828-8800
地址|台北市北投區裕民六路130號(石牌捷運站3分鐘距離)
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1.
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DOTEL板橋 (手沖咖啡入門)
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非常謝謝兩位專業的老師細心與耐心的指導
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