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📣 📣 📣 就是今天！
美姬老師的最新食譜：
《卡哇伊節日&活動造型饅頭》 2021/4/1正式上市！！

這是一本為人生美好時刻而寫的書，
人生最重要的大日子，您想用什麼禮物來紀念呢？
美姬老師教您以用最卡哇伊的造型饅頭，傳達出最誠摯的心意💕
從年初到年尾的中西節慶：春節、元宵、情人、復活、端午、母親節、父親節、中秋、萬聖、耶誕，統統都來慶祝。
從慶祝金榜題名、畢業、結婚、彌月、收涎……統統都有禮！

📣4/1正式上市 全球購書資訊📣
——————————【台灣】——————————
網路書局：
博客來(親筆簽名版)
https://reurl.cc/dV8W42

金石堂
https://www.kingstone.com.tw/basic/2014271540446/

誠品
https://www.eslite.com/product/1001128062681996363003

MOMO購物網
https://reurl.cc/9Zy1Zn

三民網路書局
https://www.sanmin.com.tw/Product/index/008978796

實體書店：
2021/4/6起全省各大實體書店均可買到
如誠品、金石堂、紀伊國屋、三民、何嘉仁、蔦屋書店、敦煌書局、墊腳石書店、何嘉仁書店、建宏書局、諾貝爾書城、政大書城、高雄台鋁、台東食冊……等
————————-【新馬地區】————————-
★★ 新馬地區網路 / 實體書店 ★★
新加坡
蝦皮
https://reurl.cc/MZDXXk

馬來西亞
蝦皮
https://reurl.cc/mqXZZM
城邦馬來西亞網路書店
https://reurl.cc/L0DX67

————————-【大陸地區】————————-
淘寶搜尋：恒基烘焙 王美姬
或者复制链接：
1👈，Sf98Xbkwje6哈 https://m.tb.cn/h.4olVbec?sm=5b4b91 卡哇伊节日&活动造型馒头：包罗万象的缤纷节日造型馒头 王美姬

禾沐生活學苑-傳遞幸福的溫度
市話:04-22588828
手機:0909-976888
LINE ID:@hla868 （有@符號）
–
禾沐生活學苑 / 創新藝點餐飲培育協會
http://www.hla868.com/
臺中市私立禾沐烘焙短期補習班
https://www.facebook.com/HLA888
造型饅頭女王 王美姬老師
https://www.facebook.com/qoeatmaggie/
Qo'eat蔻食 立體造型饅頭
http://www.qoeat.com/
＃禾沐生活學苑
＃創新藝點餐飲培育協會
＃臺中市私立禾沐烘焙短期補習班
＃蔻食立體造型饅頭

妞：「在麥片的世界裡發現新大陸！」
早餐要吃得好
這句大家都琅琅上口🥴
但在每日跟打仗一樣的匆忙早晨
通常只能往油膩的早餐店報到
真的很難兼顧營養😔

ㄐㄧㄤ ㄐㄧㄤ～～妞找到救星了🥁🥁🥁
#卡樂比富果樂水果麥片
來看我做的「一分鐘完美早餐🥣」吧！！！
拍拍胸脯真的很好吃 一定是大拇指啦👍👍👍
（「沒有大拇指 哪裡有大拇指」🤣）

⧉食材
·Calbee卡樂比 富果樂水果麥片（今日主角）
·喜歡的優格（我用原味和藍莓口味）
·想吃的水果（前一晚準備草莓和葡萄冰起來）
·薄荷葉（點綴用，一起入口也很好吃呢）

⧉妞的做法
☞鋪一層藍莓優格☞倒麥片☞鋪一些原味優格
☞放草莓和葡萄切片☞倒麥片☞放薄荷葉☞完成

酸酸甜甜的分層優格和水果
搭配香脆的麥片超有層次感
妞很願意每天花一分鐘
準備這營養好吃又美觀的早餐😋
隨意撒在吐司或鬆餅上
或是直接加入鮮奶也很ok🥛

嘴饞拿來當零嘴很優
真心很推薦家裡可以備個幾包
好東西不一起嚐嚐嗎？😛

𓆠 Calbee卡樂比 富果樂水果麥片
㊝燕麥、黑麥及糙米等穀物精心烘焙
㊝搭配草莓、蘋果、木瓜、葡萄等水果乾及南瓜籽
㊝含膳食纖維、8種維生素、5種營養穀物及多種水果乾

►🛒 Costco、家樂福、各大購物網

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😉早安，想動起來的老傢伙
本篇的追蹤個股是，肥皂起家的油脂大廠 南僑 ( TW-1702 )，前後寫過 2 次，第一次是在 2019/09/25，最初價格為 50 元，這 17 個月來，股價卻跌至 45 元，好在期間有配發 2 元現金股利，所以累積報酬緊小賠 -6%，不過公司 2020 年有成長，為什麼股價都沒起色，還越來越低?
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🧑‍🏫延伸閱讀
業績上升，股價卻越來越低，老牌油脂大廠 南僑 (1702) 怎麼了?: https://pse.is/3bbmqf
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📌 南僑 (TW-1702)
成立餘 67 年，一開始是肥皂起家，1979 年起，展開經營多角化事業。2017 年轉型為控股公司，分割為油脂事業與非油脂兩大事業體，目前變成以食品為主的公司。
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📌 主要產品
南僑雖然是一間油脂廠，
但旗下的產品事業滿多的，包括:
-台灣洗劑事業
1952 年生產南僑肥皂，1956 年生產甘油，產品包含水晶肥皂系列的洗衣皂、洗衣精、洗衣粉、食器洗滌液，以及葡萄柚籽抗菌系列的洗衣精、噴霧乾洗手、洗手液及洗手皂。
-台灣油脂事業
1971 年與日本油脂企業技術合作生產烘焙用油脂，包含「南僑酥油」、「玉峰牌」、「維佳」等食用油脂系列產品，主要供應給麵包、糕餅、餅乾、冰淇淋、速食麵等業者。
-中國油脂烘焙事業
1996 年成立的天津南僑食品有限公司，提供烘焙油脂、鮮奶油、冷凍麵糰、冰淇淋、焙可詩餡料等產品。
-台灣冰品事業
皇家可口股份有限公司以「杜老爺」為品牌提供冰品，並於 2004 年推出「卡比索」冰淇淋品牌；2013 年進軍中國市場。
-台灣冷凍麵糰事業
1991 年在中壢設立冷凍麵糰工廠，所謂冷凍麵糰是指麵糰經 配料、攪拌、分割、壓面、成型 後經由超低温之急速冷凍系統在10~20分鐘內將麵糰冷凍至－27度C以便儲存於冷凍庫中，其商品視種類之不同使用者經 解凍、醱酵、烘焙 或直接 解凍、烘焙、製成產品。
-台灣急凍熟麵事業
1998 年與日本加藤吉株式會社簽訂急凍熟麵技術合作，推出「讚岐」急凍熟麵，產品包含中式勁麵、北方刀削麵、河南燴麵等麵製品。
-台灣常溫米飯事業
2004 年推出常溫即食熟飯「膳食熟飯」系列產品，並以外銷為主。
-台灣餐飲事業
包含僑和本場流專業麵店、點水樓餐廳、潮江燕潮廣海鮮餐廳、臺北寶萊納餐廳等餐廳。
-泰南僑事業
1989年成立泰國據點，負責生產嬰兒米菓、調理熟飯、調理粥、泡麵等產品。
-上海寶萊納餐飲事業
1996 年由德國 Paulaner 集團技術授權，成立上海寶萊納餐飲公司，提供現釀啤酒與巴伐利亞菜餚，現有寶萊納餐廳5家、仙炙軒鐵板燒1家、濱江壹號1家、點水樓1家。
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📌 營收結構
2020Q3 最新的營收結構如下 :
冰淇淋、冰棒 : 6.8%
冷凍麵糰、麵條及常溫米飯 : 26.8%
烘培用油脂、食用油及工業油 : 56.6%
餐廳營運 : 5.1%
旗下品牌知名度就高的產品莫過於
成立滿 44 年的老品牌"杜老爺"
與成立滿一甲子的水晶肥皂。
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📌 生產據點:
台灣、大陸、泰國
油脂在台灣與中國生產
泰國工廠主要負責生產嬰兒米菓、
調理熟飯、調理粥、泡麵等產品。
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📌 銷售地區
2019 年的營收比重 :
中國 57%、台灣 25%、歐美 8%
紐澳 7%、泰國 1.5%，
專門做兩岸的油脂食品生意，
客戶遍布各大食品廠 :
康師傅、聯華食品、麥當勞、克莉斯汀麵包、85度C、德克士炸雞、飯店、Dazzling Cafe、FRIDAY、小蒙牛、元祖、肯德基、跳舞香水、全聯、新光三越、1203 味王、2903 遠百、5903全家、2912 統一超 等等不盡其數。
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📌免責聲明:
單純分享財報資訊與個人看法，無邀約之實，僅符合量化條件的個股，無推薦之意，僅供參考、任何交易行為須自行判斷

大陸的朋友由於物流限制改送試喝豆

本集節目介紹的豆子
淺焙豆 非洲之王 花田水仙 ▶https://bit.ly/2RE3Y2w
深焙豆 私房豆 深焙卡打車 ▶https://bit.ly/3mwUe8C

搭配 月餅也好喝的還有
尾韻很有意思的
淺焙 棕櫚樹▶ https://bit.ly/2G9hKYy
新 配方豆～
2020力量配方 ▶ https://bit.ly/2FHDoDn
深焙 配方豆～
(已完售)2020曙光配方2.0 ▶ https://bit.ly/2RNm4PJ
★可以試試 曙光配方3.0 ▶ https://bit.ly/3edlAgb
深焙 私房豆～
(已完售)聖安娜 ▶ https://bit.ly/341QOlK
★ 可以試試 宏都拉斯 海盜 ▶ https://bit.ly/3oK7fNl
新品上架～
水洗耶加 果波塔 ▶ https://bit.ly/3iFxsJj

官網限定～
OXO可調溫手沖壺新手限定特價方案 ▶ https://bit.ly/3n3CIZQ

00:00 前言
01:10 不戴帽了，來點有趣的吧！
03:57 diy柚子濾杯煮來喝喝看，滿順的唷～
07:21 一口月餅、一口淺焙、一口深焙、一口柚子
08:06 小霸王來解答 ▶吃月餅要配什麼呢？
09:53 來來來～中秋買豆送月餅囉！

官網 ▶ https://www.tigercoffee.tw
蝦皮 ▶ https://shopee.tw/alexhan.tw

IG ▶ https://www.instagram.com/alexhan/
Podcast ▶ https://apple.co/2XwzPG7
FB ▶http://fb.com/tigerdrinks

台北市中正區寧波東街1-1號
(02)33433508
#字幕

【流浮山名物】
金蠔上市，市面大部份店舖賣的多為大陸貨色，多是大量生產，有人為搵快錢及減低成本，將鮮蠔「拖水」，放焗爐烘焙，此等金蠔鮮味、香味已喪失。在流浮山，當地很多人會在海邊生曬金蠔，這種金蠔特別甘香味鮮，當然最好吃。像在流浮山正大街一個賣海味的攤檔「珍海豐」，就是賣真正天然生曬的金蠔。

《果籽》栽種品味，一籽了然。
https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/

相關影片:
【港女嫁穆斯林】瞞家人拍拖4年信埋伊斯蘭教 為巴基斯坦老公學煮咖喱：佢話我Rubbish！(果籽) (https://youtu.be/xT3rvyE00eY)
【東方昇與狗】沒養狗的愛心狗奴 花約萬元醫治流浪狗：牠有病你不會丟下牠 (果籽）(https://youtu.be/RpvKaDArWrc)
【平貴PK戰 】$980北極冰水vs $15法國礦泉水 品水師試唔試得出？(果籽) (https://youtu.be/u7mmj7LOnZY)
【魚肉燒賣比拼】 點心顧問盲試六大叮叮魚肉燒賣 冠軍有魚香味又彈牙 最差一陣麵粉味連咬開都難(飲食男女) (https://youtu.be/QsF59sHD3Wk)
【元朗消夜王者】神級鑊氣炒飯檔重開 日賣70盒 $50/盒即叫即炒 老闆炒到手骹移位：冇理由因為賺多啲而一次過炒 (https://youtu.be/-DjDZdrM1o4)

#流浮山 #金蠔 #珍海豐 #果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

2019烘焙展 走走逛逛 調理機馬力大太吵了 防音罩蓋起來
「台北國際烘焙暨設備展」，除了國內參與的廠商外，並有來自國外的參觀者超過1300位。柯文哲市長致詞時也表示，台灣烘焙業的實力聞名世界，從2008年起，陸續有很多世界烘焙競賽的冠軍選手都是誕生自台灣，而台灣的烘焙原物料、機器設備也因精密的品質以及完善的維修技術大量進軍國際，台北國際烘焙暨設備展為台灣烘焙經濟扮演著十分強大的角色。台北國際烘焙暨設備大展從一開始舉辦時的100攤，成長到近年的1000多攤，成長十多倍，台灣的烘焙業已是國際知名，從原料到設備，已是一個完整的產業鏈。

而今年首度舉辦的「漢餅創新大賽」，最後有15隊入圍決賽，台北市就佔了8隊，柯文哲市長也很肯定台北市業者的實力同時並「私心」期盼台北市的店家奪下桂冠，成為台北市最佳觀光伴手禮。主辦單位台北市糕餅商業同業公會理事長高垂琮指出，今年烘焙展的規模又再次創新高，共417個廠商參展，總計1800個攤位，在各項國內外競賽持續舉辦的刺激以及各大跨界產業進軍烘焙業，讓「全民瘋烘焙」已蔚為趨勢，預估今年將有機會突破16萬人次；參展廠商以原物料、設備、烘焙周邊最多，如麵粉等原物料與設備、包裝廠商都持續成長。除此之外，國際參展的廠商更是逐年增加，今年就計有來自法國、德國、中國大陸、香港、印尼、日本、美國等，共13個廠商參展，都是歷年之最，代表台北國際烘焙暨設備展不論規模以及內容都搶先接軌國際，已成為亞洲必看烘焙大展之一