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以前看美劇裡美國人搬完家都會烤些小餅乾送鄰居.
我問了我家美國人, 他說他從來沒這麼做過.
到底要送還是不送....外籍主婦好困惑.
但身為烘焙狂熱份子, 手癢不需要理由. 還是烤了小蛋糕去分送鄰居.
沒烤麵包是因為上禮拜才來我家的新歡, 已經被我送走了. 我第二次開機, 還捨不得它太辛勞, 只打2條吐司.
沒想到....在打完2條吐司以後, 它居然冒煙了.
不但冒煙, 還散發出一些奇怪的味道. 我伸手一摸, 它的頭好燙.
雖然我都沒開超過3速, 但可能我連續開機超過15分鐘. 它過勞了😂
這樣一台嬌生慣養的美人....來我家好像不太合適. 雖然真的好喜歡它的外型, 但只能忍痛把它退了.
朋友說果然是來自義大利的攪拌機, 外型吸睛, 但工作不能太勞累, 跟義大利人一樣🤣
#當我們鄰居還蠻有口福
關在家除了發胖之外
還是有其他選擇
.
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變更胖！
..
...
前陣子朋友被推坑入手氣炸烤箱
瞬間 就跌入了烘焙漩渦裡
從職業攝影師
變身烘焙狂熱的阿北
不嗜甜點的我們也被感動了
於是以物以物用 ＃冰淇淋換巴斯克
都是手工，誰也不虧欠誰
誰知道...失算了 ＃後來查看一下熱量
我的冰淇淋熱量真的不高
而這個蛋糕，嗯哼就高啊
高到不忍計算～
＿＿＿＿
巴斯克 蛋糕 第一次吃 ＃很俗
不確定外面賣的是什麼味道
但 初見面～感覺是挺好的
乳酪細緻香濃，伴著蜂蜜香甜
口感不覺得黏口，也不會空虛
滑順的恰到好處
甜度也恰巧是我喜歡的程度
剛到手時忍不住晚上切一小塊
用20年波特酒來搭配
＃不OK ＃是誰說可以的
麥卡倫15年雪莉雙桶就很合拍
蛋糕尾韻蜂蜜味，更加豐沛悠長
很香～很享受～
隔天早餐後
切一小塊配手沖咖啡
挺是享受，這組合可以下午繼續
就這樣默默的，我吃完了 T.T
真心覺得恐怖ㄝ
＃不吃甜點是因為我愛吃
＃不做甜點是因為我愛吃
＃怕 ＃月半～ ＃口阿～
＿＿＿
奪摸希望能跟年輕人尬一下
https://www.instagram.com/kimki.hs/
＃不是老人追起來
＃快來追我
＿＿＿
剛出爐可以去洗洗睡明天再切~
#減醣紅豆杏仁胚芽鮮乳吐司 (名字好長)
麵包機
氣炸烤箱
也能烤出這樣的水準
老酥今天沒有要教學
只想說這是技術問題
哈哈哈
#烘焙狂 #娜塔
#生日快樂 #謝謝中廣 #從報紙到廣播 #愈來愈開心
節目做到最後，才打開企製俐雯特別交待，最後才能看的蛋糕。
其實這個蛋糕我已經先打開拍照了，所以知道是沙河蛋糕，卻沒料想到這是中廣為我準備的生日蛋糕，而且在蠟燭插上的那一刻，我甚至沒反應過來，還拿著手機直播現場三位烘焙狂人，直到業務總監育欣捧著紫色鬱金香走進現場，後面還有一群中廣同仁拍手微笑，我才恍然大悟，啊，是祝我生日快樂！
五年多前的五月一日，我在中廣開播超級美食家，從午間一小時加到午晚各一小時，中廣這個大家庭每年都幫我過生日，唱生日快樂歌，讓我吃蛋糕。
今年我暗忖生日當天是假日，企製俐雯應該不會安排什麼，沒想到今天直接在節目現場，請烘焙社團名人管管等老師幫我做蛋糕，壓根兒沒想到這是我的沙河蛋糕。
許下三個願望，第一是八歲到八十歲女人都想要的變瘦變美，第二是祝所有朋友身體健康，三是願我葛格保師傅永遠愛我。
老實說，我一輩子做女人，雖然很不女性化像個男人婆，也只有嫁給了保師傅才有真正被寵愛的感覺。
我一輩子做媒體，雖然一路走來都非常努力堅持理想，但只有到了中廣才讓我感到像鳥兒一樣飛翔空中自由快樂。
感謝曾經幫助我，一直對我好的各路貴人，以前我以記者為榮，今日再加廣播主持人，初心不變，我愛你們，謝謝大家。
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