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【冬瓜薏米老鴨湯】
超熱呀☀️今日要煲 #消暑祛濕 湯
#健脾開胃 #滋陰清肺 #美白祛濕
超簡單！
材料：老鴨 半隻丶老冬瓜丶陳皮 x 生熟薏米丶蜜棗或椰棗丶姜丶紹酒2 湯匙
造法：
1. 老鴨洗淨，斬件，放薑片入滾水中飛水
2. 用紹興酒丶薑片，落鑊爆香
3. 冬瓜洗淨，連皮切塊
4. 生熟薏米用清水浸1小時
5. 陳皮洗淨，泡軟，刮囊
6. 將所有材料放入滾水中，大火煲半小時，再細火煲個半鐘
#Soup🥣 #SouperKitchen #Cook1Cook #靚湯
#愛心靚湯❤️ #為心愛的人泡製愛心靚湯😘
【消腫散結湯】
又熱氣🔥又壓力大，痰火核🔥頸淋巴結🔥腫脹🙈
海龍丶海馬丶風粟殼丶夏枯草、紅棗、蜜棗 煲瘦肉
人人體質不同呢，宜諮詢您的中醫師啊😘
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【桔餅青欖止咳湯】
桔餅、南北杏、陳皮、椰棗，可煲成甜湯
加入半斤豬肉，可煲成家常老火靚湯
喉嚨痛，可加新鮮青橄欖12粒，同煲湯
靚湯炮製過程：
#柑桔餅、南北杏，用熱水浸一浸
#椰棗，止咳潤肺、化痰順氣，我喜歡用椰棗取代紅棗蜜棗，用熱水浸一浸
#陳皮，用刀去囊，用熱水浸一浸
#青橄欖，在街市蔬果店有售，去核拍碎
#瘦肉飛水
#煲沸熱水，放入所有材料，同煲2小時
感冒期間，切忌食橙或桔🍊會刺激咳嗽情況惡化
但甘橘類水果🍊經特別炮製，變成 柑桔餅、陳皮、鹹甘桔、燉橙等，則可 #化痰止咳，非常神奇🤩非常有果效😆
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