***注意:此店已結束營業 ~ This place is permanently closed for business***
[又係你呀陳生?]
尋日同大廢前往Warorot Market 途中,路經Changmoi Road時赫然發現一幢白得剌眼的老房子,當然要停車熄匙check it out!
Quarter Place既是咖啡店,也是photo gallery,推門而入,第一個感覺係白得過份!白色吧枱上僅放有沖泡咖啡的器具,完全無多餘的裝飾,在背後一幅白到反光的磚牆襯托下,似足一個無菌實驗室。不過細心睇,由餐牌的簡潔設計同字款、冷熱咖啡的種類、枱面的潮人讀物《KINFOLK》、玻璃窗貼上的英文金句,以至門外掛有的大型蕨類植物,都有種似曾相識的感覺,細問下原來Quarter Place正正是本地hipster至愛的Graph Café(舊事回顧請睇 #cmj36 )之兄弟店,難怪風格同出一轍,但Quarter Place空間明顯闊落得多,二樓更開闢作photo gallery,發展更為成熟。
既然同Graph Café有親屬關係,咖啡當然有一定質素,招牌如Nitro Coffee及冷泡咖啡,在這裡一樣有供應,但可能到訪時店子仍在試業階段(係喎,今日6pm有grand opening派對,呢刻喺清邁嘅朋友不妨去湊熱鬧~~~),單品咖啡選擇較少,唔排除日後會陸續增加,我就試咗店子專屬的簽名式咖啡Quarter,以Nitro Coffee為基調,再加上橙汁、蜜糖青檸汁及橙皮,咖啡味似有若無,但真心refresh,就算平日少飲咖啡的女生都可以輕易接受。最重要是店子有型到一個點,純粹為打卡都值得去,就算依家油漆味比咖啡味更強烈都無乜所謂啦!
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Quarter Place
地址:234 Changmoi Road, Changmoi, Muang, Chiang Mai
營業時間:9am-6pm
網址:www.facebook.com/quarterplace
#為咗飲咖啡可以嚟
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同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,|型男字典—入行十八年補過十萬對鞋 補鞋界老行尊專收「奇難雜症」:點爛都有得整 位於銅鑼灣的「有得補」由許師傅打理,開業至今已經十八年,經他手處理的鞋履逾十萬件。對許師傅而言,沒有補不到的鞋:「主要做一啲奇難雜症,好多時鞋舖話補唔到,啲客就嚟搵我。」許師傅的名氣在行內顯然是無容置疑,單單是訪問...
為咗飲咖啡可以嚟 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
|型男字典—入行十八年補過十萬對鞋 補鞋界老行尊專收「奇難雜症」:點爛都有得整
位於銅鑼灣的「有得補」由許師傅打理,開業至今已經十八年,經他手處理的鞋履逾十萬件。對許師傅而言,沒有補不到的鞋:「主要做一啲奇難雜症,好多時鞋舖話補唔到,啲客就嚟搵我。」許師傅的名氣在行內顯然是無容置疑,單單是訪問當天,每隔十幾分鐘便會有客人到訪;不難想像他平日也是生意興隆,很多客人帶着鞋子向他「求救」。
許師傅帶我們直擊他的工場,入面就是他為客人更換鞋底的工地,他更親手示範更換鞋底的過程:「整個鞋底起咗出嚟,洗乾淨個底,再重新黐個新嘅上去。」不過鞋底也有分很多種,有些是Goodyear縫線的鞋底,所花的工夫比起機器縫的更多:「Goodyear傳統係人手做,逐針逐針縫,收費可以過千㗎。」這種傳統手工在香港日漸失傳,物以罕為貴,許師傳的的收費貴在他堅持以手縫,手工比起機器縫一定更仔細耐用。提到清潔皮鞋的小貼士,許師傅就提醒大家千萬不要用酒精抹鞋,濕水後上油打蠟,已經是最好的保養方法。
https://hk.appledaily.com/finance/20200328/6FXRFBBDJ2C6RI2B4RJVEX6MPY/
影片:
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#補鞋 #銅鑼灣 #Goodyear #傳統手工 #小貼士
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|保衞廣東話 —粵語識講唔識寫 俹簁 䒐䒏知唔知係乜?90後以口語寫雜誌《迴響》:識寫才能保存粵語
我哋香港人視講廣東話為自然嘅事,但到咗寫嘅時候,又自然咁寫出文縐縐嘅書面語,「我手不能寫我口」,將廣東話寫出嚟嘅時候腦袋反而會卡一卡,要諗諗點樣轉換做書面語。「用書面語嚟寫文章感覺會正經啲,用嚟同人溝通感覺就會帶啲尊敬。」果籽記者Sybil就同絕大多數香港人一樣,只會喺日常或者社交媒體同人溝通先會寫廣東話口語,覺得睇落親切啲,但其實我哋點解會默認一啲正經場合或者嚴肅文學就應該用書面語而唔用口語呢,係唔係心入面覺得有雅俗之分,香港人又有冇需要學好廣東話呢?
「古語或者古書上有好多粵語用字,例如我哋而家常見嘅『見字飲水』,喺戰國時候孟子就已經講『冬日則飲湯,夏日則飲水』」嶺南大學中文系講師蕭欣浩博士以孟子嘅《告子上》舉例,解釋好多人以為粵語入文係俗,但原來古語已有「飲水食飯」呢啲用字。蕭欣浩指,廣東話有二千幾年歷史,可以追溯到戰國時期,百越、楚國都有粵語痕迹,而我哋呢啲南蠻地方語言變動少啲,所以古代漢語嘅用字痕迹,喺我哋粵語音系入面流傳。
影片:
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