“解釋笑話 就像是解剖青蛙...”
為什麼要傷害蛙蛙？
蛙蛙這麼可愛！
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藏鏡人的推薦序(哀嚎)：看看我推坑推出一個什麼樣的怪物來！
這麼聳動的標題，其實是作者邱大規定我寫推薦序的開頭第一句，這樣厲害的規定，估計是想增加我逃脫責任的困難，所以⋯⋯我還是乖乖認了！當初這本書的起心動念，的確是我又擠又弄推屁股的慫恿，加上邱大和我閒聊聊出的結果，原本打算兩人合力撰寫，想法是挑選市場上討論最多的威士忌話題，一端由我從行銷面說起，另一端則由邱大以知識來進行終結與破解（或說掃興？），只是想想若我參與了這樣的文本創作，應該會遭到同行憎恨蓋布袋，甚至冒著丟掉飯碗的風險，想到我嗷嗷待哺的四歲女兒，最後只好忍痛作罷，讓邱大一個人去冒險。
當初聊起這個概念時，起心動念是很簡單的，希望我們在彷彿沒有明天的拚酒之時，也能夠對於喝下肚的威士忌有更寬廣的了解，更樂於嘗試不同風味威士忌的可能。這麼說吧，台灣人喝掉很多威士忌，可是卻喝得「很窄」，此話怎講？台灣市場一年喝掉194萬箱（9L）威士忌，而隔鄰的中國市場一年168萬箱（9L）──想想看這是什麼概念──2,300萬人口喝掉的威士忌遠比14億人口還多！而這194萬箱威士忌中，高達82%都是蘇格蘭威士忌，這有兩層涵義：一個是台灣人「懂得窄」，威士忌世界何其寬廣遼闊，而台灣人卻獨鍾蘇格蘭威士忌，但是我們對它的了解似乎很少，而往往只是被行銷幻術所迷惑；另一方面是「喝得窄」，例如美國傑克丹尼（Jack Daniel）、價平味美的加拿大皇冠（Crown Royal）和愛爾蘭尊美醇（Jameson），都是全球銷售Top 5的威士忌，自有其值得鑑賞的理由和欣賞之處，但是在台灣，來自此三地的威士忌市場占有率卻低到僅有2%。
我們很希望能夠盡點力量，用知識給消費者多一個選擇──你喝，你也懂。只是沒想到這樣推坑，推著推著，邱大真的完成這本書了！因此我也盡責認真的看完它，覺得自己好像也得有點呼應、提供點內幕貢獻（請放心，我會謹言慎行），讓此序也能有點看頭 ──
書中第一大篇說實話的程度，很令人心驚膽戰，譬如：
第十五章《人人都愛雪莉桶》、第十七章《絕不添加焦糖著色》和第十八章《老饕的選擇──單桶威士忌》，其實都直指一個核心命題：單一麥芽品牌「做人」的基本原則。我常常在工作上和格蘭菲迪（Glenfiddich）令人尊敬的首席調酒師布萊恩‧金斯曼（Brian Kinsman）起了「溫和」的爭執，因為市場需求，我總是死纏爛打要求他為台灣打造重雪莉，顏色深如40號，又要特色獨具的威士忌新品，甚至會寄送競爭品牌的重雪莉威士忌樣品去蘇格蘭調和室激他，希望能啟發他化悲憤為力量替市場做點功德；每次纏鬥後，不管有沒有得手，Brian總會耳提面命的再說一遍：「我們為什麼要喝單一麥芽威士忌呢？不就是要欣賞每家酒廠的風格，格蘭菲迪絕對可以做出很好的雪莉威士忌，可是重雪莉風味往往會掩蓋酒廠特色，如果我們連酒廠風格這點都不能堅持，因此丟失了品牌風格DNA，我們還剩下什麼？」
這真是當頭棒喝！是啊，當市場上幾乎所有主流單一麥芽威士忌品牌都迎合市場推出近似的黝黑雪莉威士忌，風味越來越趨近，那不就失去探索單一麥芽威士忌風格多變的初衷，如此一來，我們還剩下多少樂趣呢？
第二十一章《你買的五十年老酒值多少？》，邱大提出了三大威士忌定價法，這些都是行內人慣常使用的心法，另外，行內還有一種慣用定價法──競爭導向定價法（competition-driven pricing），就是挑選市場上的主要競爭者，根據其市場價格來訂定本身商品的價格，這是很實用的手段，一來鞭策自己要打造出匹配的賣點來支撐價格，二來幫助消費者快速認知品牌的市場定位。不過現實上常常出現讓人莞爾又啼笑皆非的畫面，舉個例子，假設百富（The Balvenie）雄心壯志，訂下要比M牌高5%的市場價格，而M牌也不服輸的訂下要比百富高5%的價格，結局為何？今年百富低了，明年一定討回來；明年M牌低了，那後年肯定漲回去！如此纏鬥下去，真不知何時方休？
第二大篇，則回到實用的角度，對於有心入門威士忌的朋友很有幫助。我自己則對第一章 《威士忌的人生三境界》最有感受，內容提到威士忌的旅程經歷過看山是山，看山不是山，看山還是山的態度轉變；入行13年，我的看法是，這就好像看電影，有人就是要配著可樂爆米花，大笑大哭過，戲院燈亮散場一切沒事，舒服最重要，也有人非得學院派的討論場面調度，剪接蒙太奇，把一部電影像青蛙一樣解剖，心情才會舒坦；有沒有一種可能，我們能讓兩種哲學同存於一心，威士忌對你我來說就有機會深入淺出，悠然自得。
說了這麼多，我都渴了，現在只想來上一杯格蘭菲迪12年，它可不是一般的單一麥芽威士忌喔，不僅是全球銷量第一、全球獲獎最多，同時也是單一麥芽威士忌品類的開創先驅者──Woops，不好意思，我的行銷職業病又上身了。
為什麼要解剖青蛙 在 和我一起．走在法國的365天 Facebook 的最佳解答
2019.09.16 我們的女兒誕生了🎉
早上8點準時開始屁股痛，通常假性宮縮都是像月經來時的那種悶痛，這次又出現那種既熟悉又害怕的屁股痛，立刻打開宮縮app開始測宮縮，果然每五分鐘痛一次，老公出門上班前問我還好嗎？
我：有可能是今天，你隨時注意手機
然後他就去上班了
女人的第六感真的很準，早上9點我從床上爬起來，開始替我未完成的待產包收尾，洗澡洗頭洗碗，本來還想把衣服一併洗了，但是怕我等不到洗衣機洗完晾衣服，只好作罷
下樓淡定的吃了早餐，想著如果是今天要生，必須得吃東西墊肚子才有力氣生小孩
10點了，依然每5分鐘左右收縮一次，傳訊息把老公叫回來載我去醫院
去醫院的途中我們還繞去加油站加油😂
到了婦產科急診室大概等了一小時才輪到我們
一內診，助產士說：你已經開3-4指嘍！應該下午就會生了，我們測胎心音準備進產房
那時候剛好是中午12點，躺在不太舒服的診療椅上測胎心音測了一個多小時，躺到屁股都麻了，不符合人體工學的診療椅比宮縮還讓我不舒服
測完胎心音後，護理師帶我們走過一道又一道的感應門，並且要求啾登穿上隔離衣
我：現在要去生了嗎？！
老公：對啊
當下我以為只是去病房等待，殊不知護理師直接帶我們走向產房
OMG我完全沒有心理準備啊啊啊啊
躺上產檯後繼續測胎心音，順便打了無痛分娩，那時候還覺得「咦 說不定我可以不用打無痛分娩，因為這宮縮我完全忍得住啊！」
當下依然不怎麼痛還能一直發哀居限時動態跟大家練肖威，大約也是一小時過後，助產士說：子宮頸已經開4指多了，可是寶寶頭還是不下來，所以我們直接幫你破水哦！
結果破水之後迎來了地獄😵
不知道為什麼我的無痛分娩藥效只出現在右半邊，右半邊屁股和腳完全無感，但是左半邊的感知依然非常發達，破水後一次宮縮比一次宮縮還要痛，而且幾乎是每分鐘痛一次，我真的是痛到狂冒汗
老公：你很熱嗎？
我：我！很！痛！！！
傳說中的痛到擰被單又出現了，真的是痛到爆炸痛到想揍老公
助產士來問我還好嗎，我非常直接的說我不好，左邊很痛
助產士：妳想要加藥嗎？如果加藥妳會完全無感到時候可能很難用力哦
我：加！不加我會死！
迅速的請麻醉科醫生來幫我加藥並且換了個姿勢讓藥可以流向左半邊，又大約20分鐘過去助產士來內診，說：哦～好了我們可以生了
這次產程比起上一次來說真的順利很多，正式用力到女兒出來不到10分鐘，而且傷口不大不用縫合
雖然是早上8點開始陣痛，不過真的痛到我想揍老公是破水後的宮縮，而破水到生也大概只等了兩小時而已，可能我這胎對助產士們來說真的是小case，所以他們直接來問我可不可以讓學生觀摩練習，秉持著助人為快樂之本的心情答應了，所以每次內診都來兩次，助產士一次學生一次😅
我邊生他們還在邊講解，我瞬間有種是那隻被解剖的青蛙的錯覺🤣
雖然這胎懷孕到生產的過程都非常順利，但是我已經下定決心不要第三胎了
昨天在產檯上我老公還在那邊說什麼再戰2021年，真的有股衝動想叫他去撞牆🙄️
絕對不生第三胎！！！
我有一對好已經心滿意足了，收工👍
現在我們要面對的是更大的挑戰
看我如何一打二
想到就覺得害怕😵
還好老公進步很多，能幫的忙越來越多，很感謝他❤️
也謝謝大家的加油和祝福我都有收到🙏
#歡迎追蹤哀居mydaysinfrance看生活隨手拍
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(下有恐怖敘述慎閱) 肥肥我是三類高三有門生物實驗課是解剖青蛙實驗當天我主刀先把青蛙丟到乙醚迷昏(還脊髓穿刺有點忘了) 再把四肢釘在板子上用刀劃開 ... ... <看更多>
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這一陣子高三三類組的實驗課程是解剖青蛙
最近發生小燈泡事件再加上社會上多起砍人等心態不正的人的事件
我們班的生物老師早在解剖青蛙前一節課機會教育和給我們心理建設
我們應該尊重、感恩、不嬉戲的心態來對待蛙蛙大體老師
包括照片不要外流、如果要上傳要打馬之類的
以免造成心態不正的人覺得可以亂殺生物
或讓別人的感到不舒服
班上的人也都做到了
然而
今天看到別的班級很多人直接把照片和影片po在ig
感覺蠻不舒服的 也不太尊重
謝謝大大們聽我發牢騷
你們怎麼看呢？
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