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台灣優質紅檜純露。團購登記中
昨天沒閒著，專門跑一趟挑木頭
一整天都沐浴在一堆木頭中...@.@
老闆人很好，又送我一大袋的木屑...
謎之音：我可以拿來做很多檜木皂的概念嗎？
因為老闆說，很難得看到一個芳療師能夠對植材這麼熟悉與認真的...還自己去裁木頭
謎之音：不裁怎麼知道木心的健康狀況？
哈哈，我也不是銜金湯匙出來的，當然拿得起筆頭就一定可以拿得起斧頭...
廢話不多說囉，這批木材絕對是全部一個一個挑過的，＃沒有腐木，＃沒有混木，＃也沒有殘木
全程錄影拍攝...
只有開放短短幾天的團購登記，回饋給願意支持與相信我的朋友
1L=$500
只登記到2/23截止
＃為了市場不亂價，＃後續購買者，＃恢復原價1L =$1200喔
團購登記處：
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210819自由時報 全民個資哪來？揭房仲「小白機」秘密
新聞360連結→https://youtu.be/JMMTEB7dKDs
一家家房仲門市找上門，這些業者涉嫌使用俗稱小白機的房仲神器，點開小白機，裏頭全是屋主個資，只要輸入姓名或地址，就可以查到手機號碼，和名下不動產的詳細資料。
記者/呂月琪 採訪報導……↓
民眾個資被不肖業者以3.6萬~5萬元不等的價格賣出，專門賣給房仲業務，就是鎖定他們有開發屋主的業績壓力，但竊取資料已經觸法，檢調大規模展開調查。
為了提高找屋主效率，一些房仲使用小白機抄捷徑，不法獲利的源頭是兩名離職的房仲兩年來非法蒐集上億筆屋主個資並開發搜尋資料系統，專門賣給房仲業務，用來開發隱性客戶，而經過清查，不法獲利至少數百萬元。
不只小白機，像這樣以大量個資做為賣點的屋主開發系統，在業界早已不是新鮮事，不少民眾都會收到這樣子的簡訊。
東龍不動產資深經理陳泰源：至少4分之1，最高3分之1，10個仲介可能就有3個仲介，不要說她現在在用，但是至少她可能曾經被推銷過，或是曾經使用過。販賣個資的系統業者也不單單只是一家而已，其實有好幾家。
高達上億筆個資外洩，這麼多資料到底從哪裡來，警方正持續追查，而個資來源的管道還有可能是。
東龍不動產資深經理陳泰源：當然也包含一些物業管理，一些可能管理比較不夠嚴謹的，一開始會先把整棟屋主所有的聯絡方式都先儲存備份起來，當然不會那麼快賣給仲介，基本上是等到他們離職了，或者是調單位了，從此跟這棟大樓再無瓜葛之後，她才會把這份資料拿去附近的仲介公司做兜售。像這種單獨一棟棟來講的話可能就是8千~1萬多塊錢不等。
小白機成為房仲之間的公開秘密，但背後卻是不少房仲的無奈和心酸，想要杜絕個資外洩的亂象，還是得回頭檢視房市交易過程中的競爭生態。
東龍不動產資深經理陳泰源：如果通通都是專任約，只要委託一個仲介，其他仲介就不能委託，如果台灣未來是這樣的房地產概況的話，那就不會再有這種想要竊取個資然後去騷擾屋主、拜託屋主委託這樣的情況發生了。那因為國外都是專任委託，只有台灣有所謂的一個房子可以同時委託2345678家仲介的狀況，所以衍生了這樣的竊取個資氾濫的行為。
民眾個資被當成商品交易，已經觸犯個資法，可以處5年以下有期徒刑，得併科100萬元以下罰金，這回不少房仲為了業績觸法，也揭開小白機長期在市場橫行的亂象。
陳泰源YT→https://youtu.be/2WAzB5X7l18
部落格→https://taiyuanchen1223.blogspot.com/2021/08/210819.html
本單位規劃拍攝製作過程長達四年，拍攝地點橫跨東京都、山口縣、台北、兵庫縣、巴黎的獺祭紀錄片，在大家都不能出國的時候，在這時候公開讓大家看看吧!
櫻井博志會長:【Dassai這個名字，寫成水獺祭典的「獺祭」兩個字。同時也跟中國的二十四節氣的第一個節氣有關聯。至於為什麼用這個名字，是因為我們家的地名。山口縣岩國市、周東町獺越，有川「獺」穿「越」這兩個字。獺這個漢字對日本人來說非常難寫。我身為這裡出身的釀酒人，就總想用上這個字當品牌。再加上(中國)有「獺祭魚」這個說法，就決定以這個命名了。另一個是因為正岡子規是日本文學上非常有地位的改革者、詩人。他的屋號就是用獺祭屋；更讓我想用這個名字。】
以日本知名的國宴酒著稱的獺祭，並非如同大眾所想像的一樣，是一個位在大城市中的超級酒造。事實上，旭酒造並非位在東京或大阪等大城市中，其實是位在山口縣岩國市山中的酒造。從最接近的位在周南市的新幹線德山站出發，若要到達他們在山中的總部，開車至少要四十分鐘以上。說它是一個崛起於偏鄉的企業也絕對不過分。
對於這個位在山口縣的酒造，也許大部分人的印象都還停留在獺祭這個品牌上，但事實上，櫻井一家經營酒造的時間，其實遠比媒體批露的時間要來得早。他們的先祖早在明治年間就已經開始投身這一行業。
但事實上，對於外表看來慈祥和藹的櫻井博志會長來說，繼承旭酒造和開發出獺祭這個品牌並非如同傳統的接班一樣順遂，完全是一路披荊斬棘走來的戰鬥歷程。一開始最大的挑戰，就是櫻井博志年輕時雖然待在家族企業旭酒造中，但個性剛烈的他跟父親起了非常大的衝突
櫻井博志會長:【我跟父親的關係不是那麼融洽，兩個人衝撞得很厲害。那時候，我經營了一家石材經銷商。在這石材經銷商的經驗裡，我學到最重要的事，就是品質愈好的東西愈好賣，生意才會蒸蒸日上。那時的日本酒造業界，好像幾乎沒有這種認知；廣宣打得很厲害，業務也跑得很勤，覺得好像靠品質以外的努力就賣得動。我其實不以為然。】
但等到櫻井博志的父親驟逝，他必須回來正式接班時，所面對的卻是持續衰退的清酒市場，和經營波動起伏的旭酒造。原先旭酒造的代表品牌【旭富士】在整個岩國市只能排到第四名，業績也下滑到全盛時期的三分之一。
櫻井博志面對這重重的危機，在退此一步即無死所的困境下，開始進行了全面性的改革。首先，旭酒造為了穩定產量和導入整體數據化科學化的製程概念，由冬季釀造改變成四季釀造，也就是一年四季都可以釀造生產出貨的概念。利用溫度控制、先進的自動系統來釀酒，讓產量更能夠配合市場調變，也更能夠穩定的出貨，這等於讓旭酒造的釀酒流程擺脫了手工作業的印象，變成可以量產，即時出貨，且品質穩定的產品。
另外一個重要的改革則是改變了以前委託專業的杜氏釀酒的概念，完全由公司的職員來釀酒。
二號藏工廠長三浦史也:【既有的常識裡，好酒是不可能大量生產的。但是旭酒造把大量生產好酒這件事化為可能，成功實現，並且能夠進一步大量行銷海外，讓那些覺得獺祭好喝的消費者輕鬆就能買到獺祭。能夠把好東西量產，這也是我們在生產上不可或缺的優勢。】
歷經奮鬥，多年之後，旭酒造不只在東京站穩了腳步，更開設了實體商店，成為東京這個時尚都會的一員。位在銀座最繁華五丁目的獺祭Store就正是旭酒造打贏了一場又一場戰鬥的結果。
在東京，旭酒造剛站穩腳步之後，就立刻面對必須要推出更高品質產品的挑戰。初期櫻井博志推出的是精米步合50%和精米步合45%的純米大吟釀。清酒是由米所釀造而成，米的表層有蛋白質和脂肪，在釀造時會造成不純的雜味，留下來的米心【稱為心白】，澱粉質越純，釀造的品質也越高。精米步合50%以下就可以稱為純米大吟釀，但光是磨米就必須花到四十五小時，獺祭二割三分的標準則是驚人的精米步合23%，也就是磨除酒米77%的外層，而所花的磨米時間必須花到整整七天，一百六十八個小時。而獺祭二割三分的第一次海外訂單，是西元兩千年的元月初榨，由旭酒造的社員親自護送通關，目的地則是一月三號的中華民國總統府。
櫻井博志會長:【最喜歡的……！與其說喜歡，我會說我最看重的獺祭精磨二割三分這一款。怎麼說呢，這應該是我付出最多心血的一款酒吧。在二割三分當中，我們付出了所有的技術、甚至夢想、尊嚴這些，把這些東西都賭上了，所以說我非常看重二割三分。】
親身來到旭酒造的釀酒區，你會聞到一種與其他酒造都不一樣單一而純粹的水梨香味【亦有一說是哈密瓜的清甜】。這是因為旭酒造只專注於釀造純米大吟釀以上等級的清酒，對櫻井博志會長來說，這就是一種玉不琢不成器的磨練。
櫻井博志會長:【這種香氣，就是您提到這種類似水梨的香氣，算是吟釀酒特有的香氣；也的確是因為精米步合的關係，透過更低度的精米步合才能產生這樣的香氣。我們在酒槽內投入比一般酒造更大量的酵母，而酵母在非常低溫的環境下，比一般酒造低得多的溫度下，進行長期發酵。然後也正因為在已經精米的情況下，除了葡萄糖之外，酵母攝取不到其他任何養分。所以酵母會在飢餓乾涸的狀態下，在嚴寒中、低溫，而且嚴峻的競爭環境下存活下來。在這麼惡劣的環境下，酵母不單是成長，甚至產生了代謝異常，所以才產生了這樣的香氣。另外就是我們只釀純米大吟釀，跟其他酒造的香氣明顯不一樣，所以你才會在我們家聞得到這麼純淨的好味道。】
一路拚搏奮鬥到今日，雖然清酒的市場在日本四十年間衰退到只剩三分之一，但旭酒造比起當年櫻井博志接班時搖搖欲墜瀕臨破產的狀況，光是業績就逆勢成長了一百倍。甚至因為獺祭的成功而讓全日本的山田錦酒米栽種成長超過六倍，但偏偏獺祭與傳統概念中的使用在地米釀酒完全不同，他們的酒米來源來自於日本各地，但就是沒有山口縣。因為當初連續三年，當旭酒造想要採購山田錦時，山口縣的經濟農業協同聯合組合會找盡各種理由拒絕，連旭酒造想要自己栽種山田錦，經濟連也拒絕提供穀種。走投無路之下，旭酒造才開始設法跟全日本各地的農民契約耕種山田錦。
山田錦是一種心白較多，非常適合釀酒的稻米，但也因為這樣稻穗的重量較重，容易倒伏，耕種也需要更多的技巧，不是熟悉種植酒米的農家很難快速上手。旭酒造想到的方法非常符合他們不斷突破傳統限制的精神:他們找上了科技公司富士通。
富士通株式会社秋彩事業部加納正裕:【比較大的挑戰有兩點：第一個，我們完全不知道會做出來什麼樣的成績。為什麼這樣說，是因為到目前為止以我們的實際成績來說，確實有過食用米的相關經驗，但酒米這個領域我們沒碰過，不知道能做到什麼程度。】
【秋彩系統會把生產者的農作、農家生產的數據，以及感應器所偵測而來的數據一起匯入整理。重點是讓那些老經驗的、栽培技術高超的資深農民，如何把他們的經驗轉換成數據保留下來，讓新進者能夠共享這些經驗、讓新手也能運用這些資源讓生產更容易上手，我們在往這個方向努力。】
在技術上不停尋求突破的旭酒造，在二零一七年十二月十日，又破天荒的在讀賣新聞上刊登了全版的廣告。但廣告的目的不是賣酒，而是告知全日本的消費者不要買貴了!廣告上面寫著獺祭真正的定價，跟明列出六百三十家直接合作的店家，希望大家直接用合理的價格跟這些店家購買。
櫻井博志會長:【之所以要刊這個廣告，是因為那時候獺祭非常熱門，我的營業數字也非常漂亮。但相對的，我的產能跟不上。產能跟不上的話，那些旁門左道的店家就有了哄抬價格的動作。比如跟來路不明的地方拿貨，然後轉手賣個三倍價錢，這種事時有耳聞。你要賣多貴我管不著，可是這些投機取巧的店家，根本沒有心好好照顧我的酒。不重視低溫保管，更不會冷藏，常溫的狀態下直接擺在架上、倉庫亂堆；這樣子亂搞，客人怎麼可能喝到高品質的獺祭！？對我們來說，這種行為不但讓客人喝不到我們真正想呈現的獺祭，而且也會對我們的營運產生殺傷力。就是這幾個點，讓我們決定刊登這個廣告。】
旭酒造也透過對山田錦的特A級產區，兵庫縣加東市的契約耕作，來鞏固高品質且老練的農家生產出來的山田錦酒米。加東市在多年前因為水質和有山有水的地勢以及黏土土質，被評斷為最適合生產山田錦酒米的地方。而在加東市的山中，除了有著耕種好米重要的水源，東條川的支流以及鴨川水庫之外，也有著十分清幽的南傳佛教聖地，念佛宗三寶山無量壽寺，每年重要祭典時，佛教之王堂都有數萬人聚集在此處參拜，也是當地民眾的信仰中心之一。
藤原健治 農民:【作為釀酒原料用的山田錦不同於其他食用的稻米，它的稻梗長得很高，在東北地區的氣候下容易傾倒。一般食用的稻米的稻梗比較短，有一點風吹不會傾倒。你看那邊的食用稻米和山田錦明顯不一樣吧。他們的種植方式和肥料使用量都不同。山田錦的種植很難，所以不是針對一般消費者的農產品。】
藤原健治 農民:【我現在種植稻米的面積是4丁5反（約20畝），每年的賣米所得是800萬日幣。我今年74歲，一般的上班族應該是已經退休的年紀了，他們是靠養老金生活，如果我以前去做公務員，我現在也有在領養老金可以領呀。種植稻米每年有800萬日幣的收入很好呀！當然和領高薪的上班族比可能比不了，但是我很知足了。】
旭酒造和獺祭這個品牌越挫越勇的精神，必須從他們一個又一個突破難關的紀錄中看出。平成三十年，發生了極為嚴重的西日本水災，位在山區的旭酒造雖然沒有承受直接的傷害，但持續的斷電卻對他們以0.1度C為標準管理的發酵過程造成了無法確認的影響。原先估計有超過九十萬瓶的純米大吟釀都因為發酵過程無法百分之百保證而不能掛上獺祭的品牌，必須報廢。
旭酒造株式会社 営業部長松藤 直也:【因為水災有部分製造設備受損，雖然超乎我們的預想供電等基礎設施很快恢復了運轉，但是由於水災造成停電酒廠內部分正處於發酵過程中的獺祭酒受到影響，無法以合格產品來銷售。正當我們陷入困擾不知道該如何對應時，很多熱心的人們伸出援手，其中就包括漫畫【島耕作】作者弘兼 憲史老師】
因為大水必須暫停釀造工作的旭酒造一公布要暫時停產，末端銷售網站甚至直接將獺祭零售價格上漲五倍，一場可見的屯積和價格飆升的風暴即將來臨。旭酒造一方面要面臨嚴重的損失，一方面又要面對市場上缺貨的嚴重危機。不過，反敗為勝的機會再度出現。
櫻井博志會長:【大概一個星期之後，慢慢在想，這批酒雖然已經不符合獺祭的的既定標準，好歹也還是純米大吟釀，是不是還能做點什麼努力！或者說再用個什麼別的品牌之類的；品質上我們覺得自然比不上獺祭，賣出去的話會違背我們對客人的承諾，所以在想是不是用個什麼其他形式來處理…】
【所以大概在災後第三周左右吧，我跟島耕作的原作者弘兼憲史老師聊到這個，我有這個想法，不知道老師怎麼看。他說要不我們就來個獺祭島耕作吧！有了老師的授權，整個案子很快就動起來了。】
不到一個月，旭酒造不但從天災中恢復，而且成功地化危機為轉機。每瓶售價1200日幣的獺祭島耕作每一瓶都捐出200日圓，共計一億三千萬日圓作為此次水災的捐款，六十五萬瓶一上市就被一掃而空。反而成功為獺祭這個品牌打出了更成功的公益形象。
就這樣，旭酒造從日本山口縣岩國市深山中一座搖搖欲墜的破落酒造，成長為各國元首手中的國宴酒，甚至逆勢成為日本酒的代表品牌，他們靠的並不是單純的幸運。而是一步一步，一戰一戰面對逆勢也絕不屈服的堅毅信念。未來的獺祭和旭酒造也將在父子二人的攜手之下，繼續往更高更遠的方向邁進吧。
櫻井博志會長:【一開始雖然不全然是這樣，但現在來說，日本酒對我而言，就是人生的全部了。】
櫻井一宏社長:【我父親擅長去挑戰各種新的嘗試，嘗試的開始很快，失敗時終止嘗試也是當機立斷。他通常設定幾種不同的方向，而且向著設定的方向邁進的信念非常堅定。現在的我和他相比，還有很大差距，我要更多的學習他這種風格。其實獺祭這只產品也正是在我父親的大膽快速的嘗試風格影響下經過多次的失敗和挫折後，才研發成功的產品。今後，我還要繼續堅持和模仿我父親的這種風範去嘗試更多的挑戰。在建立了這個信念的基礎上，將來我是否可以超越我父親不是我的理想目標，我在意的是如何讓獺祭變的更加美味。在追求目標的過程中，如果獺祭的品質和消費者的滿意度可以不斷提升，對我來說比起超越我的父親，能帶給消費者更多更大的快樂和享受是更有意義的結果。】
拜登就職，美國能否將撕裂癒合，民主黨拜登政權可以令美國再次團結起來嗎？美國反侵勢力為了撥亂反正，立竿見影豎起意識形態大旗，必定逢侵必反，首先會歡迎移民大開中門，結果，又會再度觸發兩大陣營的火併，沒完沒了。侵侵當初競選時，提出「華盛頓沼澤」問題，認為需要抽乾沼澤drain the swamp，「華盛頓沼澤」是指美國東西岸的金融和高科技精英，以及包括共和黨在內、民主黨佔主導力量的美國政圈聯手建立一個符合他們的全球化政策和自身的政治經濟利益共同體，科技金融資本、大熔爐下的外來移民，統統成為了得益者，反之，鐵鏽帶的傳統產業工人，白人就變成了「垃圾」。這個全球化利益集團，還有一個利益交集，就是由前國務卿基辛格以降的「擁抱熊貓派」，他們其實沒有所謂親共不親共，engagement policy只是為了追逐利潤的企業鳴鑼開路，打入中國市場，利用全球化供應鏈及中國低成本勞力，佔領全球市場。於是在他們眼中，中共盜取美國科技，滲透國際組織，市場開放走數，剝削勞工權益、國內人權狀況，都成為了全球化「必要之惡」。這些高舉「黑命貴」、LGBT平權、進步價值觀、包容、多元主義的民主黨精英，空有道德旗幟，實際上是行動的侏儒，內裏虛偽但表面熱情，對世界事事關心。
民主黨奧巴馬對美國的全球化政策所產生的各種問題視而不見，逃避採取行動，於是美國逐步分裂成為兩大塊，不再是傳統共和民主兩黨陣營，而是全球化的得益者與失敗者，侵侵的橫空出世，宣稱「令美國再偉大」，他們找到了代言人。這種撕裂，不是政客妥協可以縫合。若美國繼續無法擺脫內部的分裂矛盾，重新領導全球秩序，恐怕未來世界將繼續是惡霸橫行的日子。
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影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
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【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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為了市場不亂價 在 Re: [問題] 如果有店家亂市場價格- 看板Salesperson 的美食出口停車場
※ 引述《mmAxx (嗯嗯耶叉叉)》之銘言：
: 本身是做代理商的業務，所代理的產品在各地市場上市佔率都在前幾名
: 目前遇到的問題是，有些跟公司往來很久的老客戶
: 沒有簽約，進貨量也沒有很大，但拿到的進貨折扣比別的店家高
他憑的是什麼？來往很久又怎麼樣？在商言商，量才是一切。
除非他跟你們老闆有一腿，否則就漲他的進貨價吧！
: 所以也賣得比別家便宜，多次被其他店家投訴~~~~~
: 因為公司很怕得罪這些老客戶，(公司最怕聽到客戶說不進我們的貨)
: 我目前的作法都是請這些老客戶至少表面上標價標正常價或是不要標價
: 偏偏就是有店家很蠢別的店家要客人去當抓耙仔去那邊買要他開收據
: 老客戶店家還真的開給他，然後現在拿這個跟我翻臉說他也要開始拚價格
: 我不出貨給他就找跑單幫的拿貨~~~~
: 主管只會要我補贈品給店家要店家抬價，但贈品又不是無限量供應終究不是治本之道
: 斷老客戶貨麻...我大概會掉10%業績...雖然不會因此做不到扣達但也很傷 ><
有沒有搞錯？你要為了10%的業績得罪90%業績的客戶？
讓其他九成業績的客戶抱怨你偏袒10%業績的那家，然後九成的去跟跑單幫叫貨？
: 我目前是打算建議這些客戶可以搭其他低進價產品用買A送B的方式做銷售
: 但是送的B往往不見得是消費者想要的...或是有些人就是只想要便宜就算只有幾十塊
: 或是買A送抵用券下次使用，但是抵用券成本誰要出??? 用印的蓋章很容易被仿冒吧
: 不知道大家有啥好方法可以對付這種客戶???
: 斷貨是最後一步... >< 斷貨掉業績事小...
: 最怕他沒得賣我們公司產品以後開始說我們產品壞話洗消費者買其他的產品(公司最怕這)
還輪不到你擔心這個，更壞的已經發生了。
其他抱怨老客戶的商家，因為你們的產品對他們來說沒競爭力、沒利潤，
所以早就開始洗消費者購買其他的產品了。
台灣林內也有跟你們類似的狀況，他們是切口量大的折扣最多。
所以切口量小的商家，價格漸漸拼不過切口量大的。
於是切口量小的，就漸漸的不跟林內切口，直接跟切口量大的叫貨。
偶爾叫一台兩台，就算給切口量大的賺一點，也比自己叫要便宜。
於是這些切口量大的，漸漸就坐大成中盤、大盤。
林內底下的業務，分配到這幾個中大盤的，賺飽飽；其他業務，通通慘兮兮，推也推不動
這些中盤大盤，佔林內業績比例越來越大，等林內高層發現的時候，
等他們要整頓這些中盤大盤的時候，已經投鼠忌器了。
而且在這個過程之中，就發生我說的更糟的情況。
有些商家，因為自己拿不到更低的折數，所以洗消費者買櫻花、豪山。
櫻花這幾年崛起，一部分也要歸功於林內的腐敗。
林內去年開始，針對yahoo拍賣的商家，已經嚴密監視。
如果發現有低於某價格的，經查證，會發文公告各經銷商，通知他們已經對某家做處置。
今年初，林內更加大刀闊斧的整頓了，本來以為會有改善，
但只是針對零售商，對工廠報價仍舊跟去年差不多，所以情況還是沒有改善。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.217.110.108
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