關於 為了吃真是什麼生的出來呢 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

這幾天瘋狂練習做水餃🥟 Dumpling practices.

我真的是那種，不把事情做好不甘罷休的人😅
只要一件事在腦袋裡，就會埋頭去做做到滿意為止。
-
我相信大家應該都有包水餃的經驗，但住在台灣太方便了，水餃皮很輕鬆就能買到，以至於我從來沒有自己做過水餃皮，可是住在南法哪裡能買得到現成水餃皮？只好自己想辦法。

事情是這樣的，我從台灣回來後，一直很想吃水餃，所以找了一個在南法米其林餐廳工作的廚師(他說他曾在倫敦的台灣餐廳工作過)，請他跟我一起練習做水餃皮。

廚師朋友說揉麵團這個他很行，而且他老婆是日本人，餃子皮很ok，我相信他但結果完全不一樣，憑著台灣人的血液，這麵皮一摸就不對啊！(而且他們還在我的台式餡裏加一堆南法新鮮香草😂)。

第一次的嘗試，餃子長相十分奇葩(水加太多黏糊糊的)，法國人室友包成義大利餃子，波蘭室友包成波蘭餃子，我包成金元寶餃子。

他們想丟進油鍋炸，我想用水煮，後來妥協方案是用平底鍋煎，就這樣我的水餃變成奇妙的聯合國煎餃😂！！！！
-

隔天我上網研究了一番，重新練習，調整不同比例的水跟水溫，一次做兩種不同麵團，練習揉麵的方式跟時間，這次長得就比較正確，但是皮依然太厚，吃起來像麵疙瘩包肉 🤦🏻‍♀️

爾後連續幾天我都在練習揉水餃皮、擀麵、包水餃，今天終於算是小小成績，不過南法氣候乾燥，麵團很快就會乾掉，要一直調整水量，但終於看起來跟吃起來，都是水餃的樣子了，真是阿彌陀佛🙈

-
大家最近在家裡如果想要包餃子消磨時間(冷凍起來吃也方便)，跟大家分享幾個小tips.

🌿 麵團跟水的比例約莫 2.5 ： 1，水要溫水，一點一點加，溫水揉出來的麵團吃起來比較軟，冷水吃起來比較Q彈有嚼勁。

🌿 水加多加少可以去感受麵團的狀況，太少麵團容易乾裂，太多麵團會黏手，最剛好的狀況，麵團揉好會光滑不沾手。

🌿 麵團揉成團後，用保鮮膜包起來靜置半小時再揉，很快就會揉光。

🌿 揉光後的麵團，滾長切成等份小段後，再一個一個桿平，重點是中間厚、邊緣薄，包的時候才不容易破。

🌿 餡料裡可以加點番茄丁增加酸度，吃起來更加清爽！但不要把蕃茄肉放下去，會太水。

🌿 建議搭配果香豐富、單寧細緻的清爽紅酒，或是橘酒，不會掩蓋細緻的餡料香，即便水餃蘸蒜頭醬油，搭起來味道也還是很好。

⏰ #Celia五月號小餐桌，有非常適合搭配各種餃子的紅酒、橘酒，一起加入臉書社團 #celia產地小餐桌 吧！😉🎁

🌹 追蹤感受南法生活：instagram.com/celiawinetravel/

-
#為了吃真是什麼生的出來呢
#你也愛吃餃子嗎 #最愛包什麼餡的餃子呢

贊助專區
Paypal傳送門： https://paypal.me/HsuehHeng
綠界傳送門： https://p.ecpay.com.tw/706363D
歐付寶傳送門： https://reurl.cc/eENAEm

塔綠斑一講，歌一唱氣噗噗，釋迦蓮霧被停止出口都沒這麼反應劇烈，民進黨是腫麼了?還是說我應該去報金曲獎嘻嘻 Ft 台北發光體腦門比月亮還要亮的 #郭正亮

說到這個水果，蓮霧跟釋迦我都很少吃，這次禁運是不是又要靠國民大吃好幾斤呢?根據中時新聞網的報導:【大陸海關總署19日透過「海峽兩岸農產品檢疫檢驗合作協議」平臺，通知因台灣的釋迦及蓮霧多次檢出「太平洋臀紋粉介殼蟲」，將自20日起暫停該兩種果品輸入。前民進黨立委郭正亮直言，所以這次（民進黨）操作會比較難，因為大陸的禁令幾乎跟紐西蘭發現台灣荔枝有東方果實蠅同時發生，雙標太明顯！且大陸對台灣水果檢疫可說是最鬆的！】那這個到底是政治鬥爭還是政治得利，民進黨怎麼操作的有點心不在焉，不是產期大家要怎麼開懷大吃挺果農啊?

另外又要說到 #疫苗 了，根據蘋果新聞網的報導：【美國白宮發言人莎琪（Jen Psaki）今在媒體簡報會上表示，美國11月初將採取嚴格規定，要求所有外國成人旅客須完整接種疫苗。目前只核准 #莫德納 Moderna、 #輝瑞BNT 與嬌生J&J等3款COVID-19疫苗，而國內9月27日就要開打高端疫苗第二劑，高端是否能被美方承認，指揮中心有無對策？國內目前接種2劑的涵蓋率僅6％，指揮中心有無推估年底前能夠達到多少？】這個問題其實就包含了混打到底接不接受，外國疫苗是否接受，還有接種紀錄的接軌問題。之前一堆側翼在那邊打說打高端沒有不能出國喔，廢話，人家是要求你照十四天或二十一天隔離，又偷換概念成出國與否，有夠爛的手段。這下好了，美國在歐盟等地的持續要求下，開放疫苗完整接種的人才能入境，這才是真的不能出國了！要去美國打疫苗的美夢也跟著消失啦，這可怎麼辦，我們超寶貴的高端能不能得到ＦＤＡ的承認呢？不是側翼一直洗同父異母嗎?那這樣高端是不是可以叫同父異母的哥哥幫忙一下，讓美國FDA承認呢?

而且之前公布出來的3+11報告書除了避重就輕之外，根本上等於甚麼東西都沒有，叫你出個檢討報告，結果你反而利用篇幅置入行銷誇獎自己，有沒有搞錯啊!根據中時新聞網的報導:【立法院在野黨團日前不滿意行政院所提「3+11」決策專案報告，國民黨立院黨團直接甩預算書、舉牌杯葛行政院長蘇貞昌、衛福部長陳時中上台報告，議事空轉整天。媒體18日追問陳時中如何看在野黨要求他「負責就下台」，他回應，「負責是（對）事情的負責」。此話一出引發網友熱議，有人直言，什麼叫對事情的負責？又到底負責了什麼？陳時中的解釋真是刷新五觀。】所以簡單來說，這一波3+11根本問題就被壓制下來了嗎?甚麼范雲甚麼沒有專家會議，根本就不重要了對吧?專制好棒啊!一黨專政好棒啊!

根據紐約時報的報導：【阿富汗戰爭不是一場失敗，而是一場巨大的成功——對那些從中發財的人來說。以希克馬圖拉·沙德曼(Hikmatullah Shadman)為例。美國特種部隊在9·11事件發生後進入坎達哈時，他還只是一個十幾歲的少年。據《紐約客》(The New Yorker)上一篇關於他的人物特寫，特種部隊雇了他來當翻譯，每月付給他最高1500美元，是當地警察工資的20倍。他快30歲時已擁有一家為美國軍事基地提供物資的卡車運輸公司，這讓他賺了逾1.6億美元。】所以阿富汗戰爭失敗貪腐是一個原因，但不只是一個人貪腐，而是整個組織連美國本身都大賺其錢，這樣要怎麼打贏呢?

根據ＢＢＣ的報導：【不過，如果仔細分析恆大上月發佈的財報，不難發現，恆大財富的困境，只是這家「中國第一房企」面臨危機的「冰山一角」。深入水面後，人們不禁要問，危機的全貌究竟什麼樣子？又是什麼造成恆大危機？還有，就是未來會如何——中國政府是否會出手相救，還是任由這家似乎「大到不能倒」的企業倒下？更重要的是，恆大如果倒下，是否會引起連鎖反應，波及整個經濟體的穩定？】那到底這會不會演變成雷曼兄弟，政府出手不出手呢?【不過，不少分析師認為，目前最迫在眉睫的擔憂是發生房地產行業崩潰，而不是雷曼式的金融危機——恆大若賤賣資產可能會破壞價格體系，導致那些高槓桿的房企們崩潰，使這個佔中國經濟四分之一的行業陷入癱瘓。目前，已有中國多地政府出台政策，「防止房價過快下跌」。】但港股也跟著暴跌，到底狀況會如何呢?

但是南半球這邊又是另外一回事了，紐約時報的說法是另外一個角度。【拜登總統宣布將幫助澳洲部署核動力潛艇的協議使西方聯盟關係緊張，也激怒了法國，並預示著美國和歐洲在對抗中國問題上的矛盾可能會重新繪製全球戰略地圖。拜登在週三宣布這項協議時表示，該協議是為了加強聯盟，並隨著戰略優先事項的轉變而向盟友提供最新信息。但在拉攏太平洋盟友以應對中國挑戰的過程中，他似乎疏遠了一個重要的歐洲盟友，並加劇了與北京已經緊張的關係。週四，法國對美國和英國宣布將幫助澳洲打造潛艇，以及澳洲退出一項價值660億美元購買法國潛艇的交易表示憤慨。從本質上來說，這場外交風暴也是一個商業問題——法國軍工產業損失收入，美國公司受益。】於是法國一個翻臉，就召回了大使，這樣的傷痕可以彌補嗎?


朱學恒的表情包2.0上線拉 https://store.line.me/stickershop/product/16645010​

【Facebook傳送門】 https://www.facebook.com/Geekfirm
【Twitch傳送門】 https://www.twitch.tv/otakuarmy2
【加入YT會員按鈕】 https://reurl.cc/raleRb​
【訂閱YT頻道按鈕】 https://reurl.cc/Q3k0g9​
購買朱大衣服傳送門： https://shop.lucifer.tw/


📍直播大綱：
00:00 開播
07:00 國民黨黨員組成成分與黨主席之爭
18:00 對岸因介殼蟲暫停輸入蓮霧跟釋迦 台灣向wto告狀能成嗎?
58:00 美國11月初將採完整接種疫苗才能入境
01:15:00 3+11報告書/高端爭議
01:28:00 高虹安塔綠班之歌事件
01:35:00 紐時:阿富汗戰爭不是一場失敗，而是一場巨大的成功...
01:39:00 恆大事件

各位大家好，歡迎來到賢賢的奇異世界，我是Tommy。
今天是我頻道的新系列，整天講外星人和UFO有點悶，
所以開了個系列叫【我頂你的肺，編輯】，
就是講解有點電影或者連續劇的神級編劇，有時真的頂他們不順，
如果你也有同感，歡迎你訂閱我的頻道。
由於廣東話才可以表達出我心聲，
因此所有這個系列的影片都會用廣東話來講解。
喜歡聽我講廣東話的觀眾有福了！
最近有一套泰國劇很紅，叫【禁忌女孩】
我就開來看了一下，第一集和第二集不錯，有點看頭，
故事內容就講一個殺不死的蟑螂。。。。
不是，是一個靚妞，高挑的身材，身材又沒話婀娜多姿啦～
每一集都穿著超短的泰國校裙，如果大家還沒有看，
以下我可能會有點劇透，我給十秒你一，十！
故事第一集和第二集還算ok，就說這個女孩是不會死的，
她會誘發人類心中的那些惡念，用這些惡念來懲罰他們，
第一集就是講一個咸濕淫賤的老師，假借拍照Yoga來咸濕女學生，
禽獸！
這個女生就出現色誘他，並且拿他女兒，
以其人之道，还至其人之身，
她亦正亦邪，雖然都是那些狗血劇情，
但是算還可以接受，直到第九集。
我不知道邊條友做編劇，這一集我看到也就醉了。
我都不明白導演點解可以接受這樣的劇情。
話說開頭有一間學校，出現了一個逃獄的女變態殺手，見到人就殺，
那在一間課室裡面有一條廢材老師還有他的女，一個叫小高的男仔，
阿嬌和阿靚，一對情侶，那個女的是小高的前女友阿Sa，還有她喜歡吃醋的男友，
一個四眼妹還有女主角諾那。
話說小高和阿嬌阿靚留堂，廢材老師和女兒都在教室裡面，
突然間四眼妹跑了進來躲著，接著一對情侶阿sa和阿虎，
還有女主角納諾也跑了進來，說有人在學校亂殺人，
由於不知道究竟有多少個人，廢材老師聰明到用全部桌子和椅子頂住門口，
那麼會多過一個人一起逃獄，又一起約來學校殺人，又一起神經病，
Ok就當殺人犯一起逃獄啦～相約在學校。
可能有個群組叫變態聯盟，相約在學校懟人？
當大家堵住門口時，播放器就傳來一個聲音，就是校長的聲音
就說一個身穿校服，並且犯下八起連環殺人案的兇手混進了學校裡面，
為何不報警，是因為電話訊號很差？
但是納諾的電話就有訊號，並且有殺手的上半部頭像，
很明顯編劇想我們猜兇手就是諾那咯～～
你看那個劉海～簡直就是娜諾
而且殺手正向他們的大樓走過來，他們怎樣知道的？
是他們的朋友訊息他們的。剛剛又講沒有信號？
接著好像懶緊張的，兇手進過他們的門口，
好像走了～但是她又回來！
哦～原來是其他學生拍門求教，
當然廢材老師一定要做些‘人類好自私的’行為，見死不救咯～
他的理由就是不知道是不是兇手假扮學生求教進來，然後殺他們。
小高一定不肯，過後打打打，阿嬌拍下老師的惡行，
當兩條友，爭爭爭，摻埋來做賴尿牛丸啊～～笨！
諾那吾低門縫看一看，說那個女生已經死了。
就是這一幕，那些女生好怕哦～～那些女同學就說好害怕哦
之後那兩條友又吵，怕死兇手不知道你們在這裡嗎？
但是你想想！這麼大條鹹魚在門前，不注意到是假的。
過後那個前女友就怪她那吃醋男友，為什麼不跑出學校，
（哇～～你們全部沒有人想到這個問題哦～？）
就好像好萊塢那些兇殺電影，有生路不走偏要去死路。
之後老師和他的女拜神，小高諷刺他，打打打，吵吵，
這時納諾就啼啼啼啼打開她的刀片，就說：
我們是不是要找些武器來自衛啦～
那些老師和學生煥然大悟，就說：我們來找些武器吧
這是老師找了的武器是。。。藤條～～我頂你。。。
原來藤條是武器，可以Fi人。哈哈
有的學生找了支筆，真的是支筆咯～
還有找了剪刀，打火機，網球拍，鐵尺，還有指南針。。。。
（蛤？指南針都是武器啊？見到兇手時就指北～～真是指北咯～～哈哈哈
其實課室裡面有一堆椅子桌子，如果女生真的拿不起桌子，
用椅子會不會好過指南針啊？？搞笑，編劇來搞笑的是嗎？
之後一直到夜晚，大家就很餓了，
於是就你賴我，我賴你，blame來blame去，
過後就投票誰出去找人求教，
你們不可以一人拿一張椅子出去嗎？見到兇手懟都懟死去啦～～
ok，要跟住編劇的劇情走，投票結果當然是小高眾望所歸啦～～
但是他乘開門之際推了阿S嬌出去，
之後裡面的四眼妹竟然收到阿嬌打來的視頻電話，（你不是沒有線嗎？）
這樣叫沒有訊號？好清好不好！Ok啦·～～
過後阿嬌講了一句話：這裡很黑。。。
那還打什麼視頻電話，用你的電話的手電筒照著前面好嗎？
不然你怎樣看到路啊？過後阿嬌就好像看到鬼醬，不停的跑。。。
又好像聽到有人接近，那種懶是緊張的劇情，
你看，跑著的時候，還是很好訊號啦～過後又是沒有訊號，又斷線。
那很多人就怪小高，那小高又一個人走了出去，
那些人就說小高一定會不理他們，那前女友就幫他講話，
弄到現在的男友吃醋，於是他就做出來決定，
去小便。。。
過後被納諾諷刺的老師也出去找人了。。。
之後就是只剩下納諾和一班女的，納諾突然發出她那招牌笑聲。。。。
哈哈哈哈
很多人就以為她就是兇手，但是又不是，
她只是make sure 那把刀片可以用，那你笑麼春，刀片可以用，好開心哦～
過後就聽到小高的叫聲，前女友阿sa就說擔心小高出事，
要大家出去幫他，其他女生就問，為什麼沒有去關心你的男友，
阿Sa就給了一個很好的理由，他都沒有尖叫。。。。
哈哈哈Ok。都既有道理一些哦～～男朋友為何不叫呢？
之後就全部人出來找，阿sa就帶著大家去找小高，因為她男朋友沒有叫嘛～
突然間有個人從後面抱著阿Sa，原來是阿嬌，和她說：
喂～不如我們組成Twin咯～～當然不是啦～～
她說：小高出事了～～就啊。。。。。。。
發現小高給人殺了，他們以為是兇手殺了他，怎麼知道。。。
這時電視機。。。。點解無端端有個電視機飛出來的？
他就說連環殺人犯殺了三個人後，在逃跑途中摔下大樓跌死了。。。。
哈哈哈，不知道不是那條鹹魚絆倒她，然後她滾下樓跌死的呢？
還有更搞笑的是，報告新聞那三個人也沒有死。
老師說：不對呢～～不是有條鹹魚在我們課室倒下嗎～～
這時鹹魚突然出現。。。。做莫你這麼晚還不回家？
Oh~~我是為了這一刻解釋給大家聽。。。。我剛才氣喘而已。。。。
我一緊張就會暈倒，
那你眼大大睡在地上幹嘛啊？
那是誰殺死小高呢？這時就進入偵探視野了～
究竟是阿虎妒忌殺了他，還是老師怕他爆大鍋而殺了他，
還是阿嬌殺了他，沒有解釋。。。
之後就是娜諾叫老師的女兒撿手機，
是因為手機裡面收集大量老師的見死不救的證據，（那個鹹魚沒有死啊）
但是他女兒講大話拿不到，娜諾就捏著她的臉蛋說，
你跟你爸爸是同樣的一種人，你長大後就應該讀這間學校，
你肯定可以融入的，然後就娜諾的笑聲中，劇終。。。。
我很少會看戲劇結尾的credit，這次我很注意的去找編劇的名字，
查下查下，原來是Story And created By SOUR, Sour就是酸，
這間肉糕酸公司編劇的。。。我上網找了一下，
發現原來他是一間廣告公司，還拿了Agency of the year，
但是這個劇情真的不能啦～～
Ok好啦～～大家笑完啦～
如果大家有什麼電視劇或者是電影需要我頂他的肺的，
歡迎留言告訴我那一套戲，如果認同我說的就分享，留言按贊吧！！
我是Tommy，我們下一個【我頂你個肺，編劇】見啦～～Bye Bye

上個月我們曾經在節目上聊過，美國總統川普之前兇霸霸的叫囂說，除非 TikTok 和 WeChat 能夠百分之百賣給美國企業，交給美國人來經營，不然為了國家安全，就要禁止這兩款app。當時還有風聲表示，微軟似乎有意要收購 TikTok 。本來川普開出來的期限，在上個週末就已經到期了。那麼最新的進展是如何呢？

大家到現在應該已經多少都有聽到消息了吧。結果講這麼多，搞了半天川普還是在最後軟下來啊，真是太讓我失望了！而且他們本來在最後一刻都還在講說，欸我真的要動手囉！結果還是沒有。本來美國給 TikTok 的期限是說20號，18號的時候美國商務部還在說，欸我們真的要下架囉，大家要做好準備喔。結果才隔一天就說，好啦我們再延一個禮拜，27號的時候再說。

本來最早是說微軟有想要買下 TikTok 結果最後破局，現在是美國另一家超大型的企業軟體公司甲骨文( Oracle )跟跨國零售商沃爾瑪( Walmart )，要跟 TikTok 的母公司，也就是字節跳動談交易，川普政府會延期，應該是想看看這個交易談不談的成吧。

新的交易說的當然是很漂亮啦。什麼技術啦、資安的問題啦都會交給甲骨文處理，所以不用擔心有國安問題。然後這個交易的條件還有包含說要成立一家新的公司，讓大家都持有股權，所以還有會帶來兩萬多個工作機會啊。但是仔細一看，還是會發現這些條件都還是比之前寬鬆很多，所以才會被罵之前是在打假球啊。之前是講的超級硬啊，總之就是要讓 TikTok的經營是百分之百美國人持股，但是現在根據甲骨文跟沃爾瑪的聯合聲明是說，是 TikTok要重新在美國成立一間公司叫做 TikTok Global ，然後這家新公司甲骨文會持股 12.5% ，沃爾瑪持股 7.5%。原本的字節跳動還是有80%的股份。

不過現在消息還是很混亂。周一的時候甲骨文又跳出來發表另一個聲明說，這個TikTok Global 會跟字節跳動脫鉤，也就是說這個新的TikTok Global 是掌握在美國投資人自己手中，字節跳動不會擁有股權。所以這一切根本就還沒敲定。到時候說不定北京政府一怒就全部推翻了。現在感覺都是美國企業還有川普在那邊狂放話。

不過川普要選舉嘛。一直放話其實很正常，而且他跟甲骨文關係其實很好啊。甲骨文的大老闆勞倫斯·艾里森( Lawrence Ellison )，就是美國科技業少數支持川普的人啊。二月的時候他還幫川普辦了一場大型的募款餐會，挺到下面的員工都跳出來抗議。我看就是很單純的利益交換啦！

另外一個要被禁止的軟體則是 WeChat ，WeChat 除了通訊的功能之外，還有電子錢包之類的功能，只是相較於TikTok， WeChat 在美國用的人實在少太多了，在美國的用戶大概只有兩千兩百萬人吧，TikTok 據說是有一億耶。所以它要被禁其實大家都不是很在乎。雖然兩千兩百萬也差不多是整個台灣的人口了，但是跟美國總人口一比，又覺得沒有那麼多了。

不過的確還是有很多人覺得這個不能用非常困擾，大部分都是華人啦。所以8月底的時候，就有一個美國微信用戶聯盟( U.S. WeChat Users Alliance )委託了好幾個華人律師提告。結果就在這個美國商務部的禁令生效的當天，法官就判決說，欸政府你這個禁令有違憲的疑慮哦。裁決的法官表示，雖然有很多證據表示中國的科技對美國真的造成國安威脅，但是其中跟 WeChat 有關的證據其實很少。雖然政府是為了促進公共利益，但是相較之下造成了不成比例的言論自由限制。

總之就是被 TikTok 跟 WeChat 逃過一劫。我原本也是想說，啊又可以看到中國吃虧了覺得很爽，結果最後也沒怎樣，還比不上印度政府說下架就下架。到底川普幹嘛不就硬來就好了。我知道了啦，我們現在就是開始帶風向說，欸川普這樣很孬，沒有男子氣概、娘炮，然後他就會硬起來了。我看他這麼老白男一定超吃這一套。

不過再怎麼說人家也是循正當管道申訴上去，然後申訴成功的。難道要美國政府都不管這些，然後硬要給中國企業難看嗎？這也不太可能吧，雖然有些人會覺得對付不講道理的人，就是該用不講道理的方法。尤其中國上週才又特地對民營企業發了一個通知，要加強民營公司對政府統戰的配合。

但是這種想法其實很危險。仔細想想就會發現，這是在變相的讓政府無限制擴大權力。當初美國911之後的菱鏡計畫就是這樣啊，最後吃虧的還是人民啦。人民有沒有辦法制衡政府就是法治跟專制國家的差別啊，不要變得跟人家一樣啦。

這次川普對TikTok 的做法，我真的覺得很可惜，川普說TikTok， WeChat這些app有國安疑慮我是同意的，民主國家強調開放，結果給像中國這樣的國家看光光，真的很危險。但川普每次都這樣，點出的問題沒錯，但解方卻很可怕，像你說頭痛，我就馬上在你頭上打個大洞，這樣可以嗎?真是傷腦筋。大家覺得川普的做法如何?歡迎上網來跟我們分享你的想法喔，我們馬上回來。
--------------------------------------
《#范琪斐的寰宇漫遊》每周四晚間8點55分在 #寰宇新聞台 播出，沒跟上的也沒關係，歡迎訂閱我們的 YouTube 頻道 🔔#范琪斐的寰宇漫遊 🔔https://reurl.cc/ZvKM3 1000pm準時上傳完整版！