＃無濾鏡異國生活 這週會出兩集喔！
SP 01. 【過年特輯】恬媽上菜，充滿母愛與台菜香味，海外遊子不孤單！
我想這裡或是節目的許多聽眾，都像恬一樣今年在國外渡過新年，所以特別找我的媽媽上節目，跟大家分享兩道食譜，食材都是在國外買得到的，讓大家在過年期間，也可以輕鬆快速地煮出台灣味，填飽肚子，思鄉之情也會少一點。
我媽很令我意外直接爽快答應我的邀請，在節目中也爆料了一些我的童年故事，以及分享對德國女婿Fabian的想法，想要聽更多內容，快點來收聽吧！
本集重點內容：
01:18 恬媽覺得小孩中誰最好帶？
03:31 以前有覺得子女需要做什麼，或是考公職嗎？
06:17 當時恬跟媽媽說交了外國男友時的想法？
07:23 只見過Fabian一次面，會覺得我太早結婚？
12:59 對Fabian的印象如何？
14:49 推薦兩部你最愛的大陸劇
15:46 食譜一：蔥爆雞腿肉
17:47 食譜二：酥炸三層肉
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✦ 不知道大家最喜歡吃年夜飯的哪一道菜呢？
（如果你們喜歡這集，一定要幫恬在Apple Podcast上打五顆星或是留言，讓我媽知道她的表現超級好！）
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✦ 妳有心事嗎？妳可以寫訊息給恬喔 ♥
炸三層肉 在 [問題] 如何讓三層肉變好吃? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
我把三層肉切成條狀 跟豆乾一起炒
但是遇到的問題是 三層肉的肥肉部分吃起來有點恐怖
口感軟軟的 吃起來怕怕的 所以都只吃掉瘦肉部分
但覺得這樣有點浪費 不知道是不是該把三層肉先過油炸過?
還是要煎到什麼樣的程度再跟其他料一起炒呢?
謝謝提供意見!
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