之前去超市補貨,收銀大姐看到我買沒處理過的筍子就問我,現在的年輕人都不會買這個了,妳回去會用嗎?我回她說:啊~我不年輕了啦😆😆這筍子我是要來燉蒜頭雞湯的~
阿雞這次用的是FIKA22公分的雙耳湯鍋,還有18公分的單柄湯鍋!
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✅團購倒數第二天
✅組合價超優惠
✅單買也有折扣
已我燉湯的這款湯鍋為例,要準備的材料有:
半隻雞、一條筍子、蔥(我是用了整根)再來還有大量的蒜頭🧄(如果家裡有薑也可以一起放)
首先,準備兩鍋,把水煮滾,同時備料,筍子從邊邊劃開,就很好把外皮剝掉,然後水滾把雞肉先燙一下,不要太久,去除雜質就好。另一鍋可以開始下料,先放筍子,再來把過水的雞肉加入,再放蔥蒜!鹽我是差不多轉30下😆😆😆這個看個人口味!然後平常蒜頭我會加這個的五倍吧~煮到後面,蒜頭整個融在湯裡,超級美味!
蓋上鍋蓋,小火燉煮1個半小時,就差不多囉~
其實過程簡單不複雜,自己在家都可以試試看!
Neoflam的鍋具有很多優點我很喜歡
📌她是無毒鍋具
使用了天然塗層,陶瓷塗層原料,主要的成分是沙子、石頭,對人體、環境都無害!
📌她完全不挑爐具,適用於所有熱源
像是IH爐/電磁爐/瓦斯爐/電陶爐/黑晶爐/滷素爐/卡式爐⋯⋯都適用
📌 她不沾鍋效果好
不管像是煎蛋炒菜,我都只用一點點🤏🏽的油,並沒有沾鍋的問題,另外,所有的鍋組都很好清洗喔
📌她導熱快速
阿雞都開小火,一下就均勻受熱,比以前料理更省時
最後兩天囉!心動的朋友快手刀下單吧
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,爽脆好配飯!【辣炒雪裡紅】鹹到剛好的味道!超級正點! 「雪裡紅不死鹹的處理方式」 「雪裡紅是什麼菜做的?」 這道料理許多媽媽們一定都知道 炒這個一定是配白飯必備 自由度超高!想加什麼料可以自己搭! 爽脆又帶有特殊香氣 只想把眼前的飯吃光光! (今日份量:4人份) 🥣需要準備的材料🥣 👉雪裡紅 ...
炒菜 過水 在 澎湖水水 Facebook 的最讚貼文
買過水水海鮮盒的朋友
對這個包裝應該不陌生
是的,它就是澎湖野生蛤蜊肉
在澎湖,管它為「厚殼仔」
趁海邊大退潮時
走到潮間帶徒手挖掘撿拾的貝類
看似簡單的動作,其實很容易腰酸背痛
但卻是咱們勤儉持家的阿姨丫(媽媽輩)
用來貼補家用的主要來源之一
也是因為這樣,水水捨不得阿姨丫們太累
挺著痠著的腰,還得在菜市場蹲坐著叫賣
所以在海鮮盒裡的蟹腳量不足時
立刻請阿姨丫們將辛苦拾來的厚殼仔交水水處理
好讓她們早點回家休息休息
厚殼仔(野生蛤蜊)已吐沙、人工取肉
包裝裡液體是厚殼仔(野生蛤蜊)原汁原味的精華
千萬不要倒掉,料理時請一併倒入
超級鮮甜的秘訣就是來自於這個喔!
澎湖厚殼仔(野生蛤蜊)
適合煮湯、炒飯、炒菜,水水覺得很百搭
可當蛤蜊使用、也能當蝦米來提味
讓愛吃蛤蜊的朋友多一個選擇
還能少一點廚餘噢😆
炒菜 過水 在 康承親子概念藥局 Facebook 的精選貼文
夫人說他要好好跟你們介紹這一款鍋子!!
這個鍋子絕對會把妳寵壞❤️❤️❤️❤️❤️
#插電式 走到哪煮到哪,蒸、煮、煎、炒通通都可以!
而且 #加熱速度超快,一下就可以吃到熱騰騰的食物
煮完,插頭拔掉把鍋當成碗,直接用餐,外層不會燙!超級方便👍👍
早上小孩吃的饅頭、地瓜輕輕鬆鬆用電氣鍋就搞定小小的份量剛剛好👌自已減酯要吃 #水煮蛋 還有 #水煮雞胸肉 和 #燙青菜 也靠它就能解決~全家人餐點想要來鍋湯也不用搬電磁爐佔位置用它就好還能都熱呼呼🔥🔥露營野餐帶著更是一直被問那裡買,有把手的設計特別有安全感尤其是炒菜的時候,不會打翻又好施力連媽媽群通通都大呼好用💪💪💪💪從家常菜到炸地瓜球樣樣都搞定煎蛋更是輕鬆少油沒負擔!!
而且你們知道這鍋子有多好洗嗎👏👏👏👏👏👏👏
用 #海綿沾清潔劑整個擦過,水一沖就乾淨!
鍋子大小也完美💪料理1-2人餐點完全沒問題;煮全家人的飯,多了這個鍋也可以分擔1-3道菜,大大減少煮飯時間;有時份量沒那麼多的蒸食,用這個超級方便,體積小好清潔,昨天準備家裡的早餐同時加熱紅豆湯、上面蒸肉包,比用一個大電鍋還方便❤️❤️❤️
重點是!!!!價格非常漂亮喔~~
#宵夜想煮泡麵時
#露營不想帶各種鍋的時候
#公司也想輕鬆煮的時候
#全家在客廳享用午餐想來小鍋湯的時候!!!
局長夫人在家工作最喜歡用這鍋準備自己的餐點,常常看到她捧著鍋子吃東西,連宵夜的泡麵都用這個在客廳煮完直接吃,超級愛用推薦給大家👍👍👍👍
用這鍋料理這麼輕鬆,當然就多多自己煮,健康多多啊~加熱有兩段式溫度可調整,還有超過180度斷電功能,用的超安心❤️
快點買回家絕對不會後悔!而且非常適合送給任何人!不管會煮不會煮,會插電開開關的人都會喜歡的❤️
#現貨終於來了
#來來來想要開團通知請留言+1吧
炒菜 過水 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
爽脆好配飯!【辣炒雪裡紅】鹹到剛好的味道!超級正點!
「雪裡紅不死鹹的處理方式」
「雪裡紅是什麼菜做的?」
這道料理許多媽媽們一定都知道
炒這個一定是配白飯必備
自由度超高!想加什麼料可以自己搭!
爽脆又帶有特殊香氣
只想把眼前的飯吃光光!
(今日份量:4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉雪裡紅 350克
👉絞肉 150克
👉蒜頭 25克
👉辣椒 15克
👉米酒 2大匙
👉糖 1小匙
👉胡椒 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥨簡單哥小前置🥨
先將現成的雪裡紅過水數遍,將多餘的鹽分沖掉
🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋下油,加入絞肉炒至出油
②加入蒜頭爆香後,加入雪裡紅拌炒
③加入米酒、糖、胡椒拌炒
④最後加入辣椒炒熟即可
簡單哥感謝大家的觀看❤️
也希望有喜歡我的朋友加入✌️
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有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
#雪裡紅
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炒菜 過水 在 I am Ma Xiaohuai Youtube 的最佳貼文
#羊肉煲#羊肉#中餐
今日小貼士:
配料:羊肉2斤,馬蹄10顆,竹蔗10小節,胡蘿蔔
1根,青蒜2根,柱候醬30克,生抽10克,冰糖10
克,料酒10克,姜1大塊,陳皮3克,蔥結壹個,
鹽適量
註意事項:
羊肉壹定要焯過水,再炒幹水分,才能比較好的
去除腥膻味。買羊肉時也可以拿壹點肉聞壹下,
可以明顯聞到膻味的就不要買,這樣的羊肉處理
過也還是很膻哦。
炒菜 過水 在 I am Ma Xiaohuai Youtube 的最讚貼文
南乳蒸雞翅
今日小貼士:
配料:雞翅膀4根,草菇150克,腐乳1塊,腐乳
汁15克,蠔油10克,澱粉5克,花生油5克,姜片,
蒜片,紅椒絲,蔥絲適量
註意事項:
此方法也適合做雞肉,排骨。平鋪上鍋大火蒸10
-20分鐘即熟了。