韓食小站<台中 南區>
#烤肉飯 ɴᴛ.130
烤肉飯上面的炸蛋,邊角炸的酥酥的,而裡面的蛋黃微熟,非常好吃。
烤肉的部分是以豬肉片搭配苜蓿芽和洋蔥丁去爆炒,加上了韓式烤肉醬,整體味道鮮明,口感豐富好吃且有層次,讓人喜愛。
#豆芽菜
豆芽菜風味特別,有加上青蔥調味,整體味道非常好吃,且帶有青蔥的辛辣鮮味,非常好吃。
#海帶芽
海帶芽非常好吃,味道酸甜好吃,搭配洋蔥丁,多了一股衝鼻辛辣味,非常美味。
#葡萄果汁風味飲料 ɴᴛ.35
這是第一次喝到韓國飲料,雖然上面寫葡萄風味飲料,應該是果汁含量不到10%,但是裡面類似葡萄果肉的顆粒,這個真的太誇張了,讓我非常驚艷。
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📷相機:canon 800D
👁鏡頭:canon ef-s 18-55mm f/4-5.6 is stm
🚘地點:台中市南區忠孝路129號
⏰時間:2021.04.17
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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JK輕攝影
相機:canon 90D/canon 800D
鏡頭:
sigma 17-50mm f2.8 ex dc os hsm
tokina atx-i 11-20mm f2.8 cf
canon EF 50mm f1.8 stm
canon EF-S 18-55mm F4-5.6 is stm
燈光:
gobox tt685c/gobox led p120c
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#台中美食 #台中小吃 #台中美食推薦 #台中韓式料理 #忠孝夜市 #烤肉 #南區美食 #韓式料理 #夜市小吃 #台中必吃 #美食攝影 #台灣美食 #相機先食 #jk攝影 #jk美食地圖 #烤肉 #韓國飲料
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地,也在其Youtube影片中提到,又到了每周一次的魚姐限定減脂便當分享時間 按照慣例,菜色一樣是由水煮、烤箱或是無油料理組合而成 每次都不大一樣,全憑當日靈感😆 本日的菜色有 #麻桑手作香蔥肉燥佐山茼蒿 #麻桑手作香蔥肉燥佐高麗菜 #義式炒雞胸肉 還有,每到夏天就會重出江湖的 #苜蓿芽蔬果捲 想參考另一種千張做法的可以看這篇 ☀千...
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韓食小站<台中 南區>
#烤肉飯 ɴᴛ.130
烤肉飯上面的炸蛋,邊角炸的酥酥的,而裡面的蛋黃微熟,非常好吃。
烤肉的部分是以豬肉片搭配苜蓿芽和洋蔥丁去爆炒,加上了韓式烤肉醬,整體味道鮮明,口感豐富好吃且有層次,讓人喜愛。
#豆芽菜
豆芽菜風味特別,有加上青蔥調味,整體味道非常好吃,且帶有青蔥的辛辣鮮味,非常好吃。
#海帶芽
海帶芽非常好吃,味道酸甜好吃,搭配洋蔥丁,多了一股衝鼻辛辣味,非常美味。
#葡萄果汁風味飲料 ɴᴛ.35
這是第一次喝到韓國飲料,雖然上面寫葡萄風味飲料,應該是果汁含量不到10%,但是裡面類似葡萄果肉的顆粒,這個真的太誇張了,讓我非常驚艷。
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📷相機:canon 800D
👁鏡頭:canon ef-s 18-55mm f/4-5.6 is stm
🚘地點:台中市南區忠孝路129號
⏰時間:2021.04.17
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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#台中美食 #台中小吃 #台中美食推薦 #台中韓式料理 #忠孝夜市 #烤肉 #南區美食 #韓式料理 #夜市小吃 #台中必吃 #美食攝影 #台灣美食 #相機先食 #jk攝影 #jk美食地圖 #烤肉 #韓國飲料
炒苜蓿芽料理 在 顏寬恒 Facebook 的最佳解答
什麼是待用餐?待用餐是一份來自陌生人的關心,可能是一個便當,一碗麵,一份溫暖且有尊嚴的救助。
有許多因為疫情而突然斷炊的家庭,成為社會福利的邊緣人,更過著比貧窮人還要辛苦的生活。國家如果不愛我們,我們只能靠著彼此的體溫溫暖彼此,我們即使能力有限,但台中人熱情溫暖的天性,彼此互相幫助還是做得到的!這次很多參與的店家即使自己不是很豐裕,也願意額外響應更多餐點,真的讓寬恒非常感佩!
若你行有餘力,可以不用領取待用餐,去這幾間善心店家包個便當或餐點的同時,也可以多掏出一些錢,讓待用餐的溫暖可以延續下去,畢竟,我們都是台中人啊!
寬恒跟好友 蔣萬安 的愛心餐行動,以一餐之力,協助生計困難維繫民眾度過難關,也希望可以幫助店家活絡生意。若有需要的民眾,請不要客氣地前往以下據點領取,過得不好不是你的錯,接受幫助天經地義。別擔心,吃貨寬恒嚴選店家,好吃又吃得飽,我們這次一下子選了五家店支持大家,不要讓各位跑太遠,也算是一個小小體貼。
———店家資訊———
✅紅豆快餐/ 地址:沙鹿區北勢東路與南陽路口 (午晚餐各限量十份)
☎️電話:04-26525353
⏰營業時間:早上10點-下午8點(六日店休)
👍🏻沒吃過紅豆快餐別說你讀過靜宜或弘光,朝樑老闆經營的便當店,平均75元的平價便當,菜色簡單卻新鮮夠份量,炸排骨一塊跟便當盒一樣大,老闆說,學校沒有學生了,大家彼此互相幫助是應該的,希望附近的學生跟居民吃得飽最重要。
✅李哥燒臘快餐便當/烏日區中山路三段1-1號 (午晚餐各限量十份)
☎️電話:04-23373388
⏰營業時間:上午11點-下午2點/下午5點-晚上8點
👍🏻來自香港的老闆李福敬,敬哥是道地的香港人,12歲的時候跟朋友從廣東游泳12小時到香港的故事,若你常去店裡,他會講給你聽,是可以拍成一部電影的那種精彩。但謝謝敬哥把這道地的口味帶來,鎮店三寶就是燒鵝、烤鴨和叉燒,皮脆、汁多、香味足,每天吃也不會膩。為了響應寬恒的活動,敬哥也額外再提供了30份待用便當,讓更多人可以承接這份愛心。
✅龍目井小吃/龍井區沙田路五段178號 (午晚餐各限量十份)
☎️電話:04-26350051
⏰營業時間:早上10點-下午2點/下午5點-晚上7點(每周四店休)
👍🏻龍目井小吃店,炒飯炒麵就是數十年來不變的招牌,但每一樣都是老闆蔣榮堅持現炒,寧可讓客人稍等,也不讓客人吃到不好吃的餐點,所以要來領待用餐的朋友,可以先用電話預約呦。即使做待用餐,即使景氣不好,廚師的尊嚴還是絕對不會妥協的!
✅菩提素海苔飯捲(每店每日限量十份)
👉🏻大肚區沙田路二段676號(大肚店)
☎️電話:04-26998393
👉🏻大肚區沙田路一段418-5號(福山店)
☎️電話:04-26936826
⏰營業時間:早上6點 - 12:30(周一店休)
👍🏻貓董老闆平常就很熱心,熱情愛交朋友,和太太一起經營海苔飯捲店,飯捲裡面營養豐富,有小黃瓜、玉米、苜蓿芽、生菜以及雞肉、牛肉等等。在這疫情期間,拿了不燙口,在車上就可以輕鬆解決一餐了!
✅祥鶴日本料理店/霧峰區林森路784號 (午晚餐各限量十份)
☎️電話:04-23338654
⏰營業時間:早上11點-下午2點/下午5點-晚上8點
👍🏻這是霧峰的日本料理店,煜昌老闆和敏華闆娘共同經營的日本料理,追求的是新鮮,現切的口感。生意在疫情期間受到很大的影響,但老闆轉個彎,也做起了日式便當,不同於原先的口味,把日本料理的美味濃縮在便當裡面,有魚、肉、蛋、和幾樣小菜,相當豐富,而古道熱腸的老闆,也加碼了20個便當響應了寬恒的活動。
❤️這一次為了串連這個待用餐的活動,寬恒跑了五個區聯繫了各個熟識的老闆,五月疫情爆發至今,近兩個月的時間,民生受到很大的打擊,但許多老闆還是熱情樂觀彼此扶持,這就是我們台中人的包容和熱情,每個人都期待雨過天青的那一天到來,在那之前,台中人會挺台中人的!
#安心挺你
#用愛餐一咖
#請留給真正需要的人
炒苜蓿芽料理 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的精選貼文
又到了每周一次的魚姐限定減脂便當分享時間
按照慣例,菜色一樣是由水煮、烤箱或是無油料理組合而成
每次都不大一樣,全憑當日靈感😆
本日的菜色有
#麻桑手作香蔥肉燥佐山茼蒿 #麻桑手作香蔥肉燥佐高麗菜
#義式炒雞胸肉
還有,每到夏天就會重出江湖的 #苜蓿芽蔬果捲
想參考另一種千張做法的可以看這篇
☀千張苜蓿芽鮮蝦鳳梨蔬果捲➜https://reurl.cc/4yDQG2
如果也正在減脂中的你,不妨也試試看這樣的組合
保證飽足感和營養都兼顧
非常簡單又不費力,今天這個便當20分鐘內就可完成喔!!
炒苜蓿芽料理 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答
連日豪雨加上颱風過境 菜價漲翻天 想起幾年前學會發“豆芽” 便立馬展開行動 不到4天 一把綠豆發一大盆
網路有各式各樣發“豆芽”的方法 無論用何種方式 重點不外乎
一是遮光:防止綠化.纖維變粗
二是澆水降溫:防止腐爛發臭
只要掌握這二點 就可輕鬆發“豆芽”
材料:
綠豆80g Mung bean*绿豆
(4天發700g綠豆芽 若用量少要減量)
做法:
1.綠豆洗淨 挑出不良的豆子 瀝乾水份
蓋上蓋子 浸泡一晚(8小時以上)
2.將水瀝乾 蓋上蓋子 置於暗處
3.每天澆3次水 瀝水加蓋 再置於暗處
4.不到24小時即可發芽
將近4天就可發9倍之多
5.夏天4.5天收成 冬天生長慢需6.7天
6.收成後直接放入袋中冷藏
(不可再沖水 遇水容易腐爛)
注意事項:
1.用淨水生長慢 用自來水生長較快
2.“壓重物”讓豆芽受壓 就會長得胖些
起初在豆芽上方倒蓋盤子
待7.8分滿 直接在蓋子上壓一盆水
3.當盆外有點溫熱 表示盆內溫度升高
就要澆水降溫 以免腐爛發臭
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13【茶葉蛋】用電鍋做 免久煮超入味
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醬炒海帶絲 https://youtu.be/0-3kYCK-plM
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【醃菜】
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炒苜蓿芽料理 在 [問題] 芽苗類大家怎麼料理(苜蓿芽、豌豆苗綠) - 看板cookclub 的美食出口停車場
不曉得大家怎麼料理苗菜類
就苜蓿芽 紫高麗菜苗 豌豆苗 蕎麥苗這種
是不是 就生菜沙拉而已
還有人打精力湯
有沒有其他的料理方式呢
是不是比較不適合加熱去煮呢
感謝 <(_ _)>
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