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今晚就想吃一波吃起來～
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澎湖第一餐
炫耀文來了-海 膽 炒 飯😎😎😎
-
我是一個人去澎湖的，一個人吃飯
雖然知道會吃不完
但我就是想吃
我這一桌$800
對啦，整桌菜Total $800，人頭計費$800/人
我一個人去所以一桌$800，一人也是$800
有海膽炒飯、大明蝦、生魚片、鮮蚵、炸蝦排、炒海瓜子、魚湯
我一個人去所以整桌都我的
這樣有哪裡有疑問嗎🤔️
真的很划算
雖然飯偏濕不算是粒粒分明的炒飯，但調味蠻香
而且海膽很甜又很多，豪吃👍
只是真的吃不完，這不是一人份啊啊啊啊啊啊
還有那個炸蝦排 我平常不太吃這個的
想說咬一口就好結果咬了五口
忍不住
-
整體蠻推的👍
東西好吃不貴之外
店員很親切，是舒服的，不是會讓人有壓力的過度熱情
廁所也很乾淨
啊 要記得訂位喔
不然是吃不到的
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#八斗子特色海鮮
來到基隆東北角的八斗子漁港，
特色海鮮小卷、飛魚卵、
明蝦和琵琶蝦，
你吃過了嗎！
料理又以白鯧米粉、
海味冠軍炒飯、
小卷料理、
涼拌飛魚卵、
香螺料理等最為出色，
走！來去吃好料！
全文閱讀：https://taiwantour.info/keelung-food-2/
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乾燒明蝦球 Dry Braised Prawns With Chilli Sauce
材料：-
大蝦....................8隻
蕃茄醬................4湯匙
甜酒釀................2湯匙
辣豆瓣醬............2湯匙
糖.......................2湯匙
薑蓉....................1湯匙
蒜蓉....................1湯匙
木薯粉................1湯匙
鹽.......................1/2茶匙
麻油...................1/2茶匙
做法：-
1. 大蝦去殼去腸，瀝乾水份，下1/2茶匙鹽作低味 。
2. 將大蝦沾上薄薄一層木薯粉，然後下油鍋，以半煎炸方式煮至六分熟，拿出備用。
3. 熱油鍋下薑蓉、蒜蓉、辣豆瓣醬爆香，然後加入甜酒釀、蕃茄醬、糖翻炒。
4. 放入2/3杯熱水、大蝦入鍋燒開，蓋上鍋蓋燜煮1分鐘至收汁，最後加入1/2茶匙麻油便可。
【乾燒明蝦球】是四川和上海的傳統名菜，同時也深受日本人和韓國人的喜愛。 那紅亮又醇厚的醬汁是這道菜的靈魂，以辣味豆瓣醬、酒糟、蕃茄醬而調成。味道酸酸甜甜，也帶點香辣，甘醇回香，單單是那個醬汁就可輕鬆嗑掉一整碗白飯，? 太好吃了吧 ～(食譜如下，謝謝)??
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今天教大家一個實用的小技巧，在漁港點菜的正確心態。
千萬不要被"時價"兩個字所迷惑，數字只是世俗的價值觀一點都不重要。
只要不看價錢，你也能是自由的海龍王彼得！
#春酒 #海產 #漁港 #肉
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