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一鍋滷鍋吃三天，一天比一天消瘦……
吃到第三天，全部清空，連個肉絲都沒留～
第一天滷的時候，比較費時費事。
大概需要四十分鐘，那餐飯煮了快兩小時……
不過，接著兩晚，可就輕鬆無比。
兩天都四十分鐘煮完晚餐，在一旁涼快，等飯熟。
＊洋蔥炒紅黃椒，最後再放蘑菇。撒鹽、撒黑胡椒粉、撒一點香料。
＊湯是先放榨菜和黑木耳絲，煮十分鐘，再放金針菇，最後放肉絲，加鹽和一點香油。
＊看到縮小版的滷鍋了嗎？這是第二餐。
＊炒A菜。只是我放蔭鳳梨一起炒，鹽巴只需一點點，才不會太鹹。
＊這炒敏豆，真好吃～
油～蒜頭片炒香～碎肉炒熟～下敏豆一起炒～加半碗水煮一下～加兩匙醬油，一小匙蠔油，燉到敏豆軟～最後加辣椒醬（以前我都加辣豆瓣醬，我發覺加辣椒醬比較香，比較好吃）炒一下，不要再放鹽巴，會鹹死人，這樣剛剛好。好香～
＊看到第三天的滷鍋，體型迷你到只剩一個碗公不到～
我不知道要叫他什麼，但這一鍋我大概可以配兩餐飯。
就豬絞肉醃過炒敏豆（增加口感）炒辣椒。
#我一個人煮了兩杯飯
#應該是吃的完
今天大家都在曬年夜飯，我曬除夕早餐。
今早早餐又在清冰箱（怎麼都清不完）。菜肉類是我北埔鹹豬肉炒敏豆玉米筍（剩菜），澱粉類是昨天在巨城買的 創盛號羅宋麵包及DonQ的葡萄麵包。粲粲看到還有金沙口味羅宋麵包，顯得十分開心。葡萄麵包是10個摻有葡萄乾的小麵包組合而成，造型有趣，DonQ巨城店剛開幕我就注意到它，但每次都因想買的麵包太多，沒有選它，今天吃了覺得蠻不錯的，有機會會回購。
此外，我還吃了昨晚在娘家大家沒能完食的大餅。切達乳酪餅&鳳梨酥餅。 《切達乳酪餅》是哥哥家從宜蘭奕順軒帶回來的，我在學校吃過好幾次，似乎是奕順軒這幾年熱門商品，微鹹的切達起司吃起來有讓人吃到鹹蛋黃的錯覺，但它有起司奶香，麻糬則香甜Q軟，另外，我覺得他們家的玉露狀元餅也超讚的，內餡有紅豆、麻糬、肉鬆、鹹蛋黃，說到我都餓了！
《蒟蒻鳳梨酥餅》則是前天我們經過邱記麻糬餐廳時進去買的。邱記麻糬在南庄老街（等處？）有店面，但是我沒有認真吃過他們家的餅或麻糬。這裡是客家菜餐廳，順便買一些餅和麻糬、以及桔醬豆腐乳等，品項不多。果先生想買比較有特色的東西帶去他家，我說：「桔醬很有特色啊！但是還是不要帶這個比較好。」因為我沒有要下廚，而不會料理實在是浪費好食材！要帶當然帶可以即食的。店家建議大餅比較有特色。於是粲粲挑了《蒟蒻鳳梨酥餅》，經過我爭取，昨晚帶回娘家開吃，意外好吃耶！餅皮酥鬆，摻了蒟蒻的鳳梨內餡香甜而不會太甜，而且口感豐富，好吃好吃。這兩種大餅我今早又各吃一塊（1/16個）當早餐甜食。（《紅豆麻糬餅》被果先生帶到婆家，我可能吃不到）
最後兩張照片是前天我們家的晚餐，我用 大古鑄鐵 TAKU Ironware 的鍋子煎了蘿蔔糕（我自己做的）、香菜金針菇煎蛋（學校種的香菜）、高麗菜（爸媽種的）、鹹豬肉炒敏豆玉米筍。家裡有什麼青菜都可以拿來炒鹹豬肉吧！我覺得客家鹹豬肉真是超好用又超好吃的食材/食物！（不過我今天看到炒黑的蒜苗+鹹豬肉，我好無言....）（難道要逼我出手？！）
以上。（結束得好突然？）
我考慮明天去挑戰《香菜拿鐵咖啡》，有人要阻止我嗎？🤣
差點忘了....
祝大家新年快樂喔！
《6Yo食堂》如何做簡單的【阿嬤的炒敏豆(四季豆)】做法。
超簡單【炒敏豆(四季豆)】料理，在NG小廚師6YingWei的料理之下，竟然變...XD
跳躍高手們！
今天簡單的簡單料理【炒敏豆(四季豆)】做法，你學會了嗎？=D
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☆ 更多歡樂影片 ☆
快樂嬤挑戰【TWICE（트와이스）《KNOCK KNOCK》舞蹈Dance】
https://youtu.be/fnl2RLm2wE8
快樂嬤做簡單的【阿嬤古早味番薯糕】
https://youtu.be/u83kWtCEAnA
快樂嬤挑戰【最新洗腦神曲PIKOTARO(ピコ太郎 PPAP)【 I LIKE OJ(Orange Juice)】
https://youtu.be/N1IIH5uAoQw
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☆ 關於快樂嬤☆
快樂嬤是 6YingWei 快樂姊的阿嬤(奶奶)。
有次 6YingWei 快樂姊在走路時，
突然靈機一動！
想到可以和快樂嬤(奶奶)一起拍影片。
原本想說：
「快樂嬤(奶奶)會想要和我拍影片嗎？」
「快樂嬤(奶奶)會願意在鏡頭露臉嗎？」
「快樂嬤(奶奶)會~~~嗎？」各種猜測。
最後，6YingWei 快樂姊決定：
「阿！直接問了就知道了。」
於是，6YingWei 快樂姊問：
「阿嬤(奶奶)你可以和我一起拍影片嗎？」
結果，快樂嬤(奶奶)的回答出乎我意料之外。
快樂嬤(奶奶)回答：
「好阿！那我要去換好看的衣服。」
哈哈哈，超可愛的！XD
於是，噹啷！
6YingWei 快樂姊與快樂嬤(奶奶)就這樣成團了！
接著，6YingWei 快樂姊陷入了一個難題。
這樣我的頻道主題要叫什麼呢？XD
想了很久、很久、很久.......
還是在想........
決定了！
先暫時叫【快樂 6 挑戰】。
快樂姊和快樂嬤，
會嘗試拍多種類型的影片，
例如：
挑戰爆紅遊戲、挑戰用便利商店材料做料理、挑戰新奇遊戲等等。
如果你喜歡快樂嬤(奶奶)，
別忘了在影片下方留言，
支持可愛的快樂嬤(奶奶)喔！
我們會努力和大家分享更多影片。=D
☆ 關於跳躍高手 ☆
對了！
都還沒向你解釋，
為什麼，在影片中我要稱呼你為【跳躍高手】。
其實以前我無法想像，自己能成為樂觀充滿快樂的人。
正因為曾走過低潮的人生，加上現在找到嶄新的自己。
所以我深深地相信著：
【我的人生充滿無限可能，你也是一樣。】
我和你，都有著能突破困境、向前跳躍到快樂人生的潛能。
所以，我喜歡稱呼你為【跳躍高手】。=D
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