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之前依照版上跟網路食譜做了鮮菇土鍋炊飯飯有熟也很好吃但做了兩次都無法煮出好吃的鍋巴反而焦黑一片(男友表示刷鍋很累...) 我的做法是第一次： 2杯米泡水20分鐘配料先 ... ... <看更多>
炊飯 土鍋 ptt 在 [心得] 米飯愛好者，長谷園伊賀燒炊飯分享- 看板e-shopping 的美食出口停車場
土鍋 本人會有專屬的鍋墊與飯匙https://i.imgur.com/rJNc6PX.jpg. 提醒第一次使用開鍋要煮粥養鍋，煮好的粥可以吃掉。我們家日常的煮飯方法，白米先浸水30分鐘，然後 ... ... <看更多>
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在這裡依武媽幫大家彙整出8款ptt/mobile01超人氣電子鍋推薦，6人份or 10人份電子 ... TIGER虎牌6人份可變式雙重壓力IH炊飯電子鍋JPB-G10R，熱封土鍋塗層3mm+11層遠赤特 ... ... <看更多>
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https://businesstagtw.com/keywords/虎牌土鍋ptt... 虎牌電子鍋煮飯時間- 日本打工度假最佳 ... 但用這個『直火炊飯陶土鍋』，就可以從容的煮飯。 ... <看更多>
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炊飯 土鍋 ptt 在 大創DAISO JAPAN - 萬眾期盼，詢問度超高的日式 土鍋 強勢 ... 的美食出口停車場
萬眾期盼，詢問度超高的日式✨土鍋✨強勢登場無論炊飯、煲湯，還是煮泡麵味道都讓人永生難忘 超值價格只要$159 ❗❗❗ 還在電腦螢幕前面? ... <看更多>
炊飯 土鍋 ptt 在 [器具] 煮飯土鍋琺瑯鑄鐵鍋? - cookclub - PTT Web 的美食出口停車場
1 · monmonder: 你可以買黑色的土鍋 ; 2 · jjer: 長谷園 ; 3 · Kayusumi: 不用拿毯子悶吧 ; 4 · lifeful: 土鍋怕吃味道就煮飯專用長谷園有炊飯鍋 ; 5 ... ... <看更多>
炊飯 土鍋 ptt 在 [器具] 煮飯土鍋琺瑯鑄鐵鍋? PTT推薦cookclub 的美食出口停車場
lifeful04/29 10:55土鍋怕吃味道就煮飯專用長谷園有炊飯鍋. 推. t1122334200204/29 11:01鑄鐵鍋本身保溫就很好了不需要毯子，土鍋買黑色的沒. ... <看更多>
炊飯 土鍋 ptt 在 [問題] 無印良品炊飯土鍋可用電陶爐嗎| cookclub 看板| PTT 網頁版 的美食出口停車場
請問有人買過無印良品的炊飯土鍋嗎好用嗎可以用電陶爐嗎謝謝-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.198.157 ※ 文章網址: ... ... <看更多>
炊飯 土鍋 ptt 在 迷你小電鍋ptt 的美食出口停車場
等待半個小時的浸泡時間之後，就可以立即開始進行炊飯作業！ ... 中型烤箱、悶燒鍋比較常做中式料理家裡缺一台像大同電鍋可以蒸東西的目前煮飯是用土鍋＋瓦斯爐，煮飯 ... ... <看更多>
炊飯 土鍋 ptt 在 【陶鍋煮飯ptt】Re:[問題]瓦斯爐煮飯(已爬文... +1 | 健康跟著走 的美食出口停車場
陶鍋煮飯ptt：Re:[問題]瓦斯爐煮飯(已爬文...，Re:[問題]瓦斯爐煮飯(已爬文.＋收藏...(日之夏)》之銘言：: ... 精選日本鍋具-【日本泰成窯】萬古燒4合炊飯土鍋 Video ... ... <看更多>
炊飯 土鍋 ptt 在 [心得] 長谷園伊賀土鍋- e-shopping - PTT消費區 的美食出口停車場
物品名稱：長谷園伊賀燒土鍋☆賣家名稱：HOLA ☆拍賣 ... 炊飯也很好吃https://i.imgur.com/5l3FoIN.jpg · https://i.imgur.com/NlWCHBo.jpg. ... <看更多>
炊飯 土鍋 ptt 在 第一次直火煮飯就成功！陶土鍋推薦MIYAWO雙蓋鍋TDG-30 的美食出口停車場
而且我發現一件事，這類炊飯鍋具的鍋形都比較圓弧，像是日本常用來煮飯的「釜戶」的形狀，還有之前因為定價高，引發討論的象印南部鐵器電子鍋，就是主打圓 ... ... <看更多>
炊飯 土鍋 ptt 在 [問題] 純煮飯陶鍋？電鍋？ - cookclub - PTT旅遊美食區 的美食出口停車場
還請推薦謝謝-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.8.21 ... 15 F 推t11223342002: 勤勞愛煮的話土鍋，方便好吃IH電子鍋，不是很要求 02/23 ... ... <看更多>
炊飯 土鍋 ptt 在 電子鍋推薦ptt【日本製TIGER虎牌】頂級款6人份土鍋壓力IH ... 的美食出口停車場
電子鍋推薦mobile01【大家源】六人份微電腦電子鍋(TCY-3626)推薦便宜??運用高科技煮出懷舊土鍋的頂級米飯 【TIGER 虎牌】6人份土鍋壓力IH炊飯電子 ... ... <看更多>
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氣炸烤箱ptt網友推薦品牌：SAMPO聲寶12L智能氣炸 ... tiger虎牌6人份可變式雙重壓力ih炊飯電子鍋jpb-g10r，熱封土鍋塗層3mm+11層遠赤特厚釜，土鍋對流 ... ... <看更多>
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就那個味道相信台灣人應該都吃過到底用日式炊飯器煮出來的飯真的會特別好吃嗎真的很有特地去日本搬一台回來的價值嗎？ ... 日本土鍋煮飯好吃但是煮的時候比較麻煩. ... <看更多>
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... 一般的土鍋已經不在頁面上了，只剩下炊飯用土鍋想問大家土鍋裂了有辦法 ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.195.14.189 ※ 文章網址: ... ... <看更多>
炊飯 土鍋 ptt 在 Re: [挑選] IH壓力電子鍋(虎牌vs.國際) | PTT 熱門文章Hito 的美食出口停車場
3 F →bkebke: 土鍋塗層機種鍋子就滿厚的了保溫性良好 211.21.193.240 08/26 ... 28 F →domonsan: @Kayusumi 其實家裡也有銀峯的炊飯土鍋 60.250.69.208 ... ... <看更多>
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炊飯 土鍋 ptt 在 電子鍋推薦mobile01【日本製TIGER虎牌】頂級款6人份土鍋 ... 的美食出口停車場
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炊飯 土鍋 ptt 在 [心得] 煮白飯的各種細節分享，請教- cookclub 的美食出口停車場
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炊飯 土鍋 ptt 在 E-appliance - [心得] 自日亞購入虎牌電子鍋的小記錄 - PTT網頁版 的美食出口停車場
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上網研究過土鍋煮白飯的方式之後，
發現真的很好吃，後來煮白飯都用土鍋了。
換了幾種米、幾種洗米跟浸泡方式，
還是覺得跟日本的米飯有一段差距。
這次去北海道就帶了米回來，
用之前研究過的方式煮白飯。
掀起鍋蓋那一瞬間就覺得對了！！
攪拌米飯的時候也覺得較有黏性！
吃起來也覺得比較Q黏。
果然食材真的很重要啊~
不過沒有日本米的話，
一般白米用土鍋煮也可以發揮其最大潛質。
分享一下做法：
1 洗米，洗到水清為止
2 浸泡米約半小時，我都煮1.5杯的米，泡1.4杯的水，
要煮的時候再加一塊大塊冰塊，
有測量過冰塊=0.15杯水，
所以加起來米跟水的比例是1:1.1
3 泡好米之後加上面2的冰塊，
開小火，煮約7到8分鐘，
鍋蓋上的氣孔會開始噴出水氣，這時候就可以關火了。
4 悶20分鐘
5 拌鬆後再悶5分鐘
成品
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Sent from JPTT on my HUAWEI NXT-L09.
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