Search
「熱の気特約：炊豕店の衝擊？」哼！
我從來唔怕熱氣！就算冒住爆哂瘡生哂
飛滋既威脅，我都唔會向熱氣低頭！
人稱炸物博士既我，正如保錡話齋，
一字記之曰：快！吞！轟！今次二訪
「炊 豕 店」你就知我咩料啦，人生既野
今日唔知聽日事，食左先講囉…吹呀！👇
-
📌人 氣 推 介 -
▪ 蔥 油 滑 蛋 豬 扒 飯 - $64(+$10)
▫ 黎呢到首當其衝建議試試「蔥油滑蛋·豬扒飯」，
豬扒的確炸得好有料到，食落外層脆卜卜，
每一啖肉都夠哂腍滑；再加埋面頭既蔥油、
豉油，份外滿足，加$10蚊仲有一隻滑蛋
連埋，夾埋一齊食就更滿足啦！
-
▪ 咖 喱 汁 秘 製 豬 扒 飯 - $64
▫ 要直上人間天堂一定要嗌埋「咖喱汁·秘製
豬扒飯」，唔同既係今次唔係蔥油上，而係
用咖喱汁instead。豬扒一樣食落爽脆無比，
肥瘦均勻，但換左咖喱汁黎講，相對無咁漏，
而多左一份濃香感，亦唔錯。
-
📎 炊 豕 店
📍銅 鑼 灣 加 路 連 山 道 11 號 地 下
💜香港🇭🇰超級台式風味的炸豬排飯💜
.
📍銅鑼灣。 炊豕店
@hogology
.
.
喜歡炸物的🙋🏼♀️舉手 🙆🏼♀️💕我舉雙手 😂
我好喜歡炸物 不管炸雞、豬排、炸魚
日式 、台式、韓式 我都好喜歡😋
.
這次要跟大家分享一家 位在銅鑼灣
專吃炸豬排🐷 且小有名氣的隱式小店😎✨
而且是很台味的炸豬排
.
懷舊的台灣復古風裝修
吧檯老練的師傅 炸著豬排 處理著餐點
選個看到師傅料理的位置
點碗 鋪滿滿蔥油的炸豬排飯
新鮮多汁柔嫩的厚實豬肉 裹上麵衣
炸的酥而不膩 外脆內嫩多汁 可口惹味
再配上滿滿的 蔥油 😚✨ 喔～～是愛💕
如果你喜歡 台式肉燥
還可以額外點個 手切魯肉汁 享受另一種美味
.
所以說這家真的 怎能不推薦給 美食老饕的妳們呢
老饕們 收起來 出發去 吃🐷 豬
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#香港美食 #香港好去處 #香港 #香港打卡 #hkfoodie #hkfood #hkfoodblogger #台灣菜 #豬排飯 #炸豬扒 #hkkol #hkmodel #hkblogger #kol #twgirl #hkig #hkgirl #twig #photography #foodporn #foodphotography #台灣女生日常 #香港生活 #台灣人在香港
#為食B琦 為大家送上 #輝哥為食遊3懶人包
😋《#第十二集 2020 Nov28》
#得龍私房菜 ［孝全老闆：曾生］
新蒲崗爵祿街35號百勝工業大廈A座12/F A2室 電話；23230383
#炊豕店 ［會計師老闆：Jeremy］
中環威靈頓街148號地下
電話: 25561808
#李好純
中環威靈頓街198號舖
電話：28811811
播影日期 2020 Oct3-Dec5 (Season 2)
逢星期六晚 2230-2300
#TVB #81台 #翡翠台
#節目重溫 #MytvSuper
https://programme.mytvsuper.com/tc/126104/輝哥為食遊-iii/
#每集簡介
https://programme.tvb.com/foodandtravel/raymondstastebudsiii0001
👗👍🏻💇🏻
Outfit: Fromclothingof Shirley
Hair: Leighton Aveda Simon
#B琦主持 #B琦電視
😬
大家去試完之後，記得要跟我分享一下感想啊！一言為定👌🏻？見到D廚師/老闆，讚一句傾吓偈啦！笑一笑，世界更美妙❣️
#炊豕店 #豬扒 #黑咪vlog
Follow Me:-
? My Instagram: @iamhakme
? My Facebook: www.facebook.com/hakmebeauty
? Blog: www.hakmebeauty.com
? Weibo: https://www.weibo.com/iamhakme
? 小紅書: http://bit.ly/2W2LcSx
? Shop My Looks: https://goxi.ps/iamhakme
Restaurant Information:
?炊豕店?
Open Rice Link: https://bit.ly/2BzwPjY
地址: 銅鑼灣加路連山道11號地下
電話: 28056665
Follow Hakme Beauty:-
?黑咪店地址: https://www.hakmebeauty.com/store-locations/
?黑咪店路線圖: http://bit.ly/2W3pUZr
?黑咪店Online: https://shop.hakmebeauty.com
?黑咪店Instagram: @hakmebeauty
?黑咪店Facebook Page: https://www.facebook.com/hakmebeautyltd/
************************************************************************************
Disclaimer: This video is created and edited by my team. All the content are my own thoughts. As always, all opinions are based on my experience and honesty. Products are either purchased by me or for those which are sent by PR are marked with an “*”. For any collaboration with brands which involves monetary payment, an indication will be in the video so that you are aware of the collaboration. Some of the links used above might be affiliate links and please be aware that I will earn a % of commission if you decide to buy through the affiliate links.
豬扒向來是香港庶民美食代表，從茶餐廳到粉麵店，都找到用豬扒做的美味菜式，豬扒包、焗豬扒飯、吉列豬扒，港式、中式、日式做法，不論用平價的急凍貨抑或用本地豬扒，都各有風味，豐儉由人。
鋒膳
地址：灣仔石水渠街69-71號年威閣2樓B號鋪
電話：2267 0288
營業時間：12nn-3pm，6:30pm-11:30pm
詳情： http://bit.ly/2Jg4Oh8
焗豬扒飯在不少高級粵菜館都有提供，這間藏身灣仔舊區內的鋒膳就做得出色。大廚兼老闆黎兆鋒(Nansen)出身飲食世家，爸爸黎汝森入行超過四十多年，曾是鄭裕彤開設富萬年酒樓（已結業）的總廚，後來自立門戶開了東湖海鮮酒家，Nansen從小已懂吃愛喝，兩年前開了這間私房菜。
晚市貴，平均消費過千多二千元，午市亦不便宜，用一級食材來做碟頭飯，賣百多元的番茄豬扒飯，不用茄汁，用新鮮荷蘭番茄來做茄醬，鮮酸開胃，豬扒用日本黑豚，肉香豐富，賣相標青。價錢更包括一碗足料鮮甜的爵士湯，是貴族版焗豬扒飯。
翠華餐廳
地址：灣仔駱克道54-62號博匯大廈2樓
電話：2542 2288
營業時間：7am-1am
詳情： http://bit.ly/2BX4K36
連鎖店的焗豬扒飯又平又好味。但眾多店中，哪家出色？早陣子，入行30多年的中菜名廚鍾志強，為我們實試5間連鎖店的出品後，挑選了翠華餐廳為連鎖店中的焗豬扒飯之王。
翠華餐廳的焗豬扒飯全是即叫即焗，色澤金黃，醬汁飽滿，香氣撲鼻。豬扒是厚切，口感、肉汁都豐富，入口一咬，鬆軟程度恰到好處，配料豐富，蘑菇、甘筍粒、洋葱、西芹及紅蘿蔔。醬汁調味也豐富惹味。美中不足是飯，雖然有香味，但煮飯時下得太多水，令飯太濕，未能粒粒分明。賣$72，價錢比其他連鎖店都貴些少。
炊豕店
地址：銅鑼灣加路連山道11號地下
電話：2805 6665
營業時間：星期一至日12nn-9pm
詳情： http://bit.ly/2TC245a
炊豕店於2013年開業，只賣家常菜，秘製豬扒、南乳豬手、滷水蛋、滷水雞翼等，再放在白飯上吃，簡單卻美味。帶骨豬扒以薑葱蒜醃足一日再炸香，肥瘦均勻，入味腍滑，再淋上手切五花肉的台式肉燥，是最原始的滿足肉香。除了白飯，亦可配粗麵或幼麵。全店裝修懷舊，綠白瓷磚、手繪黑尾公雞碗、斑駁的藍綠鐵凳，全是老闆珍藏。最近在中環開分店，坐得較舒服。
豬大王
電話：9069 3886
地址：旺角黑布街99號昌明大廈地下C號鋪
營業時間：11am-11pm
詳情： http://bit.ly/2MU2ywT
豬大王單是店名，已告訴大家主角是豬，屯門、旺角都有店。豬大王以雞翼、豬扒聞名，豬扒醃得入味，即叫即煎，厚身但鬆軟，鹹香入味，非常可口。另外豬雜亦出色，店主Mo哥表示單是洗豬雜便要花一整個上午，每款都要花個多小時沖水把內臟裏的血沖洗掉，各款內臟該爽的爽，要粉的粉，質感味道都是應有的準繩。小店平時所配搭的粉麵及湯底都只是平平，建議加錢轉加芫荽皮蛋湯，甘鮮下火。
Porker
地址：中環威靈頓街55號地庫
電話：6706 5298
營業時間：星期一至五12nn-3pm，6pm-11pm；星期六及日12nn-10pm
詳情： http://bit.ly/2NJglXu
日本吉列豬扒專門店，是人氣燒肉店298 Nikuya的姊妹店，裝修以撲克牌為主題，環境有些逼狹，位於地庫內，勝在隱蔽。
餐牌以豬肉為主題，採用鹿兒島三元豚，提供吉列豬柳、吉列豚肉餅、吉列豬柳三文治等不同吉列吃法，所有豚肉在日本屠宰後，經過控制溫度、濕度熟成起碼一個月，令肉味更濃，肉質更柔軟。即叫即炸，外層酥脆，配合豬扒外的肥脂，入口油香。每天都會轉換用過的油，沒有討厭的油味。
除了吉列豬扒，還有多款豬肉不同部位的小吃，吉列煙肉、香荽豬耳、醋豬雜都是惹味之選。
老友記
地址：中環華賢坊東17號地鋪
營業時間：11:30am-8pm（星期一休息）
電話：6189 6898
詳情： http://bit.ly/2Cm59gr
人氣小店，裝修以舊屋村為主題，撥輪電話、嘉頓玻璃杯、初代紅白機、上下架床，是打卡勝地。賣懷舊小食如豬扒包、燒賣、魚蛋、豬油渣銀針粉等。豬扒包跟別處不同，是洋葱豬扒包的版本，洋葱炒得焦糖化，爽甜，豬扒分量足，肉多，麵包是軟身豬扒包，略為薄身。
編輯：楊志強
========================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道：http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp
即like《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站：http://etw.hk
Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相！
http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)
擴展迅速，連開幾間分店。旺記冰室以幾款著名港式食品作招徠，吸引大批食客慕名而來。到底是否真的出色？
旺記冰室
地址 ：尖沙咀亞士厘道29-39號九龍中心大廈地舖
電話：26172616
本影片並非廣告，誠實食評，有碗話碗，有碟話碟！
食評只反映當日食物質素及本人主觀感受及喜好！
最新價格請自行向店方查詢。
——————————————————————————————
如果喜歡這影片，請按讚、分享、訂閱！這是我持續拍片的最大鼓勵！
Youtube: https://www.youtube.com/c/alfredchan
Facebook: https://www.facebook.com/imalfredchan/
Instagram: https://www.instagram.com/imalfredchan/
——————————————————————————————
誠邀各位親愛的觀眾為這影片提供字幕：
——————————————————————————————
Tag
試食 / 飲食 / 必食 / 任食 / 扺食
珠記 / 樂香園咖啡室 / 炊豕店 / 聯發茶餐廳 / 順興車仔麵大牌檔 / 維記
——————————————————————————————
商業合作：
imalfredchan@gmail.com
炊豕店 在 炊豕店 的美食出口停車場
我們自家調製的咖喱汁，香濃咖喱味，加上印度香料及椰漿，配上我們的招牌秘製豬扒，絕對是只此一家才品嚐到！ #炊豕店 ▷ 地址: 銅鑼灣加路連山道11號地下 ☎ 電話: 2805- ... ... <看更多>