高雄市美麗島站附近中正路巷子裡的「17號西班牙餐酒館」,
主廚曾在法國藍帶高雄分校進修並取得證書,
後來開了這間主打西班牙料理的餐酒館,
他特別結合西班牙、法國、台灣等地的風味美食,
製作出適合在地人口味的料理餐點。
這家各道餐點的質感都算是不錯也挺美味的,
推薦西班牙烤飯以及各TAPAS小菜,
是異國料理好選擇。
完整圖文:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/231035506
17號西班牙餐酒館
地址:高雄市新興區中正三路80巷36號1樓
鄰近捷運站:高雄捷運紅線R10/橘線O5 美麗島站、橘線O6信義國小站
電話:(07) 2367001
營業時間:每天 11:30~15:30、17:30~22:00
下載MENU美食誌:https://pse.is/MENU-Jeremy
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,美味的花椰菜晚餐食譜 — 健康又多變化的蔬菜:花椰菜。花椰菜可以做的不僅僅是配菜。在接下來的7道晚餐食譜中,花椰菜是主角。不管是絞肉、焗烤、填裝,或是肉捲 ,都可以用非常不同的方式,來料理出美味的花椰菜。讓我們開始有史以來最美味的花椰菜之旅吧! 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收...
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不確定葡萄牙的TAPAS跟西班牙的TAPAS會有多大的差別,
但是之前在葡萄牙旅行的時候會覺得,
在那邊吃到的TAPAS很多都是章魚腳或是生火腿之類的東西,
跟這一次在17號西班牙餐酒館吃到的會有比較大的不同。
當然不是說不好,
因為畢竟是看了菜單之後才來用餐,沒有什麼上當的感覺,
只是描述感覺上不太一樣而已。
不過,
畢竟是主餐之前的小菜,可能也不能花費太高的成本,
再加上台灣人的口味跟歐洲的本來就不一樣,
如果真的要出生火腿,190元也大概只有一些些,
而且說不定愛吃的人也不多,所以在菜單上看不到也可以接受。
章魚的部份就讓人比較想念一些,
希望之後可以在高雄找到有在做油漬章魚,而且是好吃的店家。
17號西班牙餐酒館是一間適合很多人一起分享著吃的歐陸餐廳,
如果不是平日中午,
一個人來吃17號西班牙餐酒館可能會覺得有點無聊,
因為能吃的菜就比較少一些,而且有些東西重複吃會膩,
但是,如果每一樣都吃一點點嘗嘗味道,
像是這一次接近把17號西班牙餐酒館的TAPAS都刷一遍的感覺就還不錯,
絕對不是因為刷菜單的滿足,說不是就一定不是XDDDD
下次再來試試看本來最期待的啾羅堡,
這一次沒有吃到真的讓人太惋惜了~~~
店名:17號西班牙餐酒館
地址:高雄市新興區中正三路80巷36號
電話:07 236 7001
營業時間:11:00~15:00 / 17:30~22:0800(週二公休)
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353503930
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火腿球 在 Jeremy以食為天 Facebook 的最讚貼文
[速報] 今天中午到高雄中正路巷子裡的 "17號西班牙餐酒館" 用餐,
這家的西班牙海鮮烤飯和戰斧豬排都相當美味,
各道TAPAS小菜風味也挺棒的。
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美味的花椰菜晚餐食譜 — 健康又多變化的蔬菜:花椰菜。花椰菜可以做的不僅僅是配菜。在接下來的7道晚餐食譜中,花椰菜是主角。不管是絞肉、焗烤、填裝,或是肉捲 ,都可以用非常不同的方式,來料理出美味的花椰菜。讓我們開始有史以來最美味的花椰菜之旅吧!
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/7-cauliflower-dinner-recipes/
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1. 培根裹花椰小肉球
白花椰菜有很多花樣可以玩,不是只有燙過加鹽這種煮法而已。磨碎了做成餅,或是包成內餡,都有令人意想不到的口感!它是取代飯食、降低熱量的好選擇喔!培根裹花椰小肉球食譜這裡找。https://www.yokofu.tw/cauliflower-balls/
2. 焗烤起司白花椰肉醬
白花椰菜是屬於花卉蔬菜的一種,也就是說如果沒有及時收穫,那麼就生長出一點點黃色的小花朵。我們不想讓這件事發生,所以要將其與牛絞肉、起司和脆培根變成一道美食。焗烤起司白花椰肉醬料理方法請看這裡。https://www.yokofu.tw/white-cauliflower/
3. 馬鈴薯泥絞肉花椰菜
花椰菜是非常受歡迎的蔬菜。但許多人不知道的是:可以將菜心取出後填入加了香料的牛絞肉。如果不將馬鈴薯泥如同以往堆在盤子上,而是讓它如陽光般圍繞著美味花椰菜一起送上餐桌,保證讓每個人的眼睛都為之一亮。馬鈴薯泥絞肉花椰菜食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/filled-cauliflower/
4. 白花椰菜牛肉丸佐貝比貝爾起司
貝比貝爾起司柔軟而細緻,入口即化,有濃濃的奶香,很順口,可以直接吃,也可以用來抹麵包土司、夾貝果、配茶、咖啡和煮濃湯。但與牛絞肉和白花椰菜....真的會搭嗎?這裡不會揭露答案,因為嚐試後,你就會知道了!白花椰菜牛肉丸佐貝比貝爾起司食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/stuffed-island/
5. 白花椰起司火腿球
花椰菜怎麼吃?正常來說,大部份人都會把它切成小株小株來享用。不過,今天來玩點特別的花招:做成一個別緻的「花束」如何!整顆花椰菜配上焗烤起司和香濃醬汁,這個花椰菜料理會讓你眼睛一亮!白花椰起司火腿球食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/stuffed-cauliflower/
6. 白花椰菜牛肉捲佐山羊起司
牛肉捲(Rinder-Rouladen)是德國或奧地利的傳統菜餚。這個食譜展示了一個全新的經典翻轉,將白花椰菜、嫩牛肉和山羊起司相結合,創造一個非常特殊的美味口感。白花椰菜牛肉捲佐山羊起司食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/cauliflower-roulade/
7. 焗烤白花椰佐香腸馬鈴薯
所需食材焗烤是非常受歡迎的主菜。所以今天要介紹的食譜,就是焗烤。不太一樣的是,今天焗烤的食材,可能和你以往吃到的不太一樣!焗烤白花椰佐香腸馬鈴薯食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/cauliflower-bake/
你最喜歡哪一道花椰菜晚餐呢?花椰菜焗烤絕對是很好的選擇,但是填充版本也非常受歡迎,至少在我們這麼認為。好好享受一頓美味的花椰菜大餐吧!
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火腿球 在 有口福 Youtube 的最佳解答
9道秋天必嘗的秋食 —秋天是個早晚氣溫變化大,還有繽紛落葉的季節。不僅如此,它還未餐桌帶來了非常特別的菜餚。無論是南瓜、砂鍋、球衣甘藍還是皺葉甘藍....
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/9-cozy-fall-recipes/
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1.) 焗烤球衣甘藍牛肉球:https://www.yokofu.tw/brussels-sprouts-and-balls/
2.) 豬里肌佐黃芥末醬炸馬鈴薯片:https://www.yokofu.tw/pork-mustard-sauce/
3.) 南瓜盅:https://www.yokofu.tw/rice-stuffed-pumpkin/
4.) 蘑菇碗:https://www.yokofu.tw/cheese-spinach-mushrooms/
5.) 奧勒岡焗烤牛肉薯片:https://www.yokofu.tw/layers-the-bay/
6.) 白花耶起司火腿球:https://www.yokofu.tw/stuffed-cauliflower/
7.) 南瓜馬鈴薯麵疙瘩:https://www.yokofu.tw/pumpkin-potato-gnocchi/
8.) 皺葉甘藍蛋糕:https://www.yokofu.tw/stuffed-cabbage-cake/
9.) 南瓜起司鹹蛋糕:https://www.yokofu.tw/pumpkin-cheese-cake/
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火腿球 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
完整食譜:http://www.yokofu.tw/stuffed-cauliflower/
所需材料:
白花椰菜 1 顆
紅洋蔥 1 顆
青椒 1顆
起司 3片
火腿 3片
奶油 2 湯匙
麵粉 2 湯匙
牛奶 250 ml
鹽和胡椒
肉豆蔻粉
莫札瑞拉起司絲 100 g
作法:
1. 白花椰菜水煮熟
2. 將紅洋蔥和青椒切絲,不用切細絲,約食指的長寬即可。將起司片切成長條,放在火腿片上捲起來。
3. 將洋蔥、青椒、火腿起司卷,分別插入白花椰的縫隙中。
4. 奶油倒入鍋中融化,加入麵粉、牛奶攪拌均勻。加適量鹽、胡椒和肉豆蔻粉調味。
5. 將醬汁倒在白花椰菜上,頂端撒上莫札瑞拉起司絲,放進烤箱,170 °C 烤20分鐘
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火腿球 在 [新聞] 王柏融從火腿退隊桃猿領隊浦韋青:持續保持聯繫 的美食出口停車場
王柏融從火腿退隊 桃猿領隊浦韋青:持續保持聯繫
記者楊舒帆/綜合報導
日本火腿31日宣布旅日好手王柏融退團消息,樂天桃猿浦韋青表示,王柏融仍有續留可能
性,樂天桃猿將保持聯繫。
王柏融於2019年加盟火腿,去年打出生涯年,出賽95場,留下打擊率0.242、9轟、48打點
的成績,今年生涯第4年,本季在二軍打擊率0.32,一軍僅出賽15場打擊率0.063。他4年
生涯合計出賽250場比賽,留下打擊率0.235、14轟、92打點的成績。
日媒報導,火腿球團宣布王柏融退團消息,經紀公司回應,「昨天日本大賽才剛結束,今
天有很多合約變動的新聞,這都是NPB的程序,目前還持續跟火腿球團溝通柏融未來的任
何可能性。」
原母隊樂天桃猿領隊浦韋青指出,火腿雖然今宣布王柏融退團,但據他了解,雙方仍在持
續洽談各種可能性。
桃猿球團目前不會有進一步動作,浦韋青表示,「日職球季結束後,本來就會有一些程序
,即使有退團消息,也有簽回可能,當然我們都有和經紀公司保持聯繫。」
https://sports.ettoday.net/news/2369817#ixzz7jGtGymCx
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Baseball/M.1667195659.A.39F.html
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