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火星小廚 在 火星主廚的回歸之旅 Facebook 的最讚貼文
同時也有99部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅阿軒仔，也在其Youtube影片中提到，20210727台中餐廳終於能內用喇 片頭介紹的騎士咖啡店長[于珊] 擁有藍帶廚師執照跟烘焙乙級執照 藍帶廚師做的天使肉桂捲絕對必嘗! 再次挑戰不能漫出來的經典騎士咖啡 一次嗑五大隻的吮指轟炸雞感覺如何? 跟著軒仔發動引擎踏上美味騎士之旅吧! #台中市南屯區環中路四段303號 #週一週二店休 -- ...
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火星小廚 在 火星主廚的回歸之旅 Facebook 的最佳解答
大家敲破好幾個碗的火星小廚川味紅油終於上市啦!!!
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主廚堅持手作川味紅油也是要熟成的，因為使用種類繁多的辣椒+多樣的辛香料
沒有熟成的話，各種味道各自突出展現
14天熟成後，辛香料的風味慢慢和芥花油溶合，
像夏夜的煙火般在味蕾上綻放，華麗而燦爛!!
不論將川味紅油用在乾拌麵，火鍋湯底，蛋餅沾醬，吐司抹醬….
入口後的味道是溫和不嗆辣，暖心又暖胃，吃了就知道!!
嚴選食材，純手工製作，
◎16種辛香料和純芥花油
◎小米辣椒增添香氣與辣度
◎多種特選辣椒豐富層次
◎獨家14天熟成手法
◎十幾種獨特香料口味回甘
◎四川頂級大紅袍花椒以及青花椒的香麻
內容物｜
小米辣椒，朝天椒，子彈頭椒，燈籠椒，月桂葉，八角，桂皮，山奈，草果，小茴香，大紅袍，青花椒，白芝麻，芥花油
話說之前缺貨很久的火星小廚秘製麻辣醬也有貨囉~
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火星小廚 在 火星主廚的回歸之旅 Facebook 的最讚貼文
火星主廚新作-紅油抄手!!!
剛好最近天氣忽冷忽熱☀⛅，
非常適合這道吃到冒汗又開胃的料理!
料理方式又簡單~ 水餃，餛飩伴紅油就完成囉!!!
可是味道濃郁又純正的紅油哪裡買????
等等火星主廚的新商品即將上線~
還沒上線前，先來罐火星秘製麻辣醬做拌麵也行!!
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#火星秘製麻辣鍋
#火星川味紅油
#火星紅油炒手
火星小廚 在 阿軒仔 Youtube 的最佳貼文
20210727台中餐廳終於能內用喇
片頭介紹的騎士咖啡店長[于珊]
擁有藍帶廚師執照跟烘焙乙級執照
藍帶廚師做的天使肉桂捲絕對必嘗!
再次挑戰不能漫出來的經典騎士咖啡
一次嗑五大隻的吮指轟炸雞感覺如何?
跟著軒仔發動引擎踏上美味騎士之旅吧!
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火星小廚 在 中山 繁樹 Shigeki Nakayama Youtube 的精選貼文
無外送服務 請自取或委託快送公司APP 請自備提袋
請於晚上七點半”前”取餐，七點半準時下班後無法取餐。
營業時間11：30～19：30，廚房19：15關火停止接單。
取餐時間以您備註的時間為主，不需理會系統自帶的時間。
https://shop.ichefpos.com/store/u4-ycbHx
YANG漾的趴趴照
https://atm0710.pixnet.net/blog/post/121117932-%E3%80%90%E5%8F%B0%E5%8C%97%E9%98%B2%E7%96%AB%E5%A4%96%E5%B8%B6%E3%80%91%E4%B8%89%E6%B2%B3%E4%B8%AD%E5%B7%9D%E5%B1%8B%E4%B8%AD%E5%B1%B1%E6%9C%AC%E5%BA%97%EF%BC%8C%E5%A4%96%E5%B8%B6
*2019/12/27/北市 中山區 三河中川屋【Meck大叔】
https://youtu.be/24k2dikeJBA
店名：三河中川屋
電話：02 2562-0302
地址：台北市中山區中山北路一段53巷3號(近中山北路與長安東路交叉口 捷運近中山站 步行7分鐘)
營業時間：am11:30 - pm14:30(最後點餐pm14:00)/pm17:30 - pm21:00(最後點餐pm20:30)
公休日：星期一
FB粉絲團：https://www.facebook.com/%E3%81%86%E3...
關於：
新加坡米其林必比登主廚中川浩希來台展店「三河屋」鰻魚味自慢 立足北市鰻魚一級激戰區
現殺保鮮+備長炭加持 祭出名古屋鰻魚三吃神滋味**
「三河屋」緣由~
社長中川浩希是名古屋市三河地區（靠近愛知縣東部）的人，三河地區是日本重要的鰻魚養殖與集散中心，日語有句俗語：「殺鰻三年、串鰻八年、烤鰻一生。」年輕時在三河地區鰻魚工廠工作，後到集團下的鰻魚餐廳任職，累積20年的功力，中川社長殺鰻、串鰻駕輕就熟，現正在實踐烤鰻一生的過程。頂著新加坡米其林必比登推介餐廳主廚的光環，這一回，中川以社長兼主廚之姿來台創立自己的首家店，置身台北市鰻魚飯一級激戰區—中山區，憑藉的就是自己的純熟技藝，以及對自己烤出的鰻魚味自慢，但還有另一個關鍵點就是相中台灣的鰻魚品質與一大群鰻魚控客層。
美味加分 堅持備長炭的職人精神~
除以現殺、現烤，維持一流的鰻魚鮮度，三河屋烤鰻的炭堅持使用備長炭，選擇備長炭，主要是備長炭烤時不易有火星、溫度可高達攝氏1千度以上、紅外線可深入食材、受熱均勻，並可長時間保持食物熱度，且烤起來有炭的淡淡香味，讓食物美味翻倍，但因備長炭昂貴，所以很多鰻魚餐廳並不使用，不是用一般的炭，就是用瓦斯烤，故「三河屋」也應該是台灣唯一用備長炭烤鰻魚的餐廳了。。日本關西風道地鰻魚飯。
二~日都能預約哦。
營業時間
星期二~星期日am11:30 - pm14:30 (最後點餐時間pm14:00) pm17:30 - pm21:00 (最後點餐時間pm20:30)
星期一為公休日
#三河中川屋
#台北市中山區中山北路一段53巷3號
#應援防疫便當
火星小廚 在 花森米米 Youtube 的最佳解答
看了Aちゃん的顛倒妝覺得超強啊！！
所以就來致敬挑戰一下～雖然鼻子嘴巴畫得很陽春🤣但完妝後好像還蠻有一回事的吧！
▼Aちゃん的顛倒妝可以看這邊▼
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非商業合作影片
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火星小廚 在 火星小廚Cuisine de Mars - Facebook 的美食出口停車場
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