[香港 灣仔 ]以前唔多地方有crepe食,所以一講到Crepe,通常就會即刻諗起 La Crêperie Hong Kong🇫🇷 第一間去嘅係上環分店,之後係灣仔店及銅鑼灣店,每次都無令我失望👍🏻最近好姊妹生日,突然有D掛住呢度嘅Crepe,就嚟到灣仔店食生日飯😆
La Creperie由法國人主理,提供多款法國西北部海岸城市Brittany嘅特色菜式🇫🇷餐廳依舊人氣十足,我哋呢日平日晚市照舊座無虛席,好彩有一早訂座😉我們點咗二人晚市套餐($538),有主菜x2,甜品x2及飲品x2,非常豐富😍
✡️ Homemade Brittany Fish Soup ($95)
印象中,呢度嘅魚湯非常好飲🐟姊妹未試過,索性點一客分享☺️魚湯上桌時仲係熱騰騰,魚鮮味道依舊濃郁,好少飲到咁濃郁嘅西湯呢😇趁熱倒入芝士及炸麵包粒,可以令魚湯味道更為提升,口感更加豐富🧀
Set Dinner包兩杯飲品,選擇都幾多,但食Crepe配Apple Cider 係法國傳統,我哋當然要入鄉隨俗😌呢度嘅Apple Cider來自法國,酒精濃度不高,用碗飲別有一番風味🥣
主菜:
✡️25.Les Pierres Noires
Galettes做法正宗,用上法國Brittany不含麩質嘅蕎麥粉(Buckweat Flour)整成,非常健康😋材料有太陽蛋,芝士,smoked ham等,鹹香十足🍳
✡️Shrimp Pasta
除咗Galettes之外,呢度嘅Pasta都好有水準🍝意粉煮得al dente,唔會太淋身,大蝦煎得金黃,口感新鮮爽彈,份量亦好慷慨呢🍤
甜品:
✡️64.Les Voiles de St Tropez
Crepe則用上小麥粉(wheat flour)整成🤩餅皮富麵粉香,口感軟熟😝我一向鍾意食焦糖,所以第一款就立即鎖定64.Les Voiles de St Tropez啦🍎Salted butter caramel配搭焦糖化蘋果粒,甜而不膩,再食一口冰涼軟滑嘅雲呢拿雪糕,絕對係大滿足🍨
✡️72.La Poulie
感謝店員的協助,順利比好友驚喜🎂呢款crepe材料簡單,只有烤杏仁片,蜜糖及開心果雪糕,但同軟熟嘅餅皮夾埋一齊食好好食😚
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同時也有25部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,潮滷飲食文化深入基層生活,斬料除了叉燒燒鵝,最常出見就係滷水料 以前屋企,返大陸,總之由那邊買2-3隻大鵝回香港,一隻大鵝吃三四天是等閒事 而且那邊買的比較重咸味,香港滷味道,因時間而久而改良,更合適我們本地人吃 一口滷水豆腐一口可樂亦可以很有型,同鄉閒聊幾句,總覺親切 灣仔有間潮州滷,主打平民價滷...
灣仔店 在 Facebook 的最讚貼文
Hello🥳
朋友仔們你地之前咪問我賣唔賣小食嘅?
好啦!今日就為大家整左少少小食俾大家😋
放咗喺銅鑼灣 和記餐廳-灣仔店 售賣!
係限量發售㗎!要買就快手喇😜
詳細地址:銅鑼灣謝斐道392號維新大廈地下
營業時間:7am-6pm
#週日手作
#一日廚師
灣仔店 在 蘋果的化妝箱 by Meling Lam Facebook 的精選貼文
原來尖沙咀店及灣仔店都有同時做HK$20外賣咖啡優惠
凍/熱同價,大/小同價!
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灣仔店 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
潮滷飲食文化深入基層生活,斬料除了叉燒燒鵝,最常出見就係滷水料
以前屋企,返大陸,總之由那邊買2-3隻大鵝回香港,一隻大鵝吃三四天是等閒事
而且那邊買的比較重咸味,香港滷味道,因時間而久而改良,更合適我們本地人吃
一口滷水豆腐一口可樂亦可以很有型,同鄉閒聊幾句,總覺親切
灣仔有間潮州滷,主打平民價滷水斬料,也有飯盒外賣,抵食夾大件
色深才叫滷味,刀工要有巧,每件都要切得差不大細
滷汁乾淨不油膩,明顯做過多重功夫隔走雜質,將醬汁入包,食之前先倒出沾來吃
細節位重視,滷水也可以很柔情細緻,慢慢食到獨特既清香,不會死咸重鹽
上一代就係靠呢一滷將全家養大,潮洲佬粗豪但克苦,值得敬佩
一鍋滷汁,就是他的秘密武器
滷蛋入味,豬耳脆爽,鴨翼滋味,識食一定食埋滷豆腐!
年青人唔想食鵝片鴨片也有滷雞脾買,只賣13蚊一隻!
#滷水 豬蹄 肉厚皮爽不膩口, 加菜或者搭配啤酒一流
#潮洲滷 灣仔店
地址:灣仔石水渠街1-13 號其發大廈地下8號舖
電話:3702 0068
營業時間:10:30AM-7PM
灣仔店 在 Chef Chu's Kitchen Youtube 的最佳貼文
【日常vlog,見我買笑又買力就支持下城城啦?]
記得叫我個花名送醉鴿?
 【冬日暖心鍋 ?? 點樣自熱法?】
本店推出自熱暖心鍋系列,唔洗煲水,只要用室温水就可以變出滋味暖心菜式!就係咁神奇!
仲有消費滿$500,仲可以港島區免費送貨!
如果買齊7款,仲送$100現金劵!
?川味水煮牛肉 $108
?秘製酸菜魚 $118
?魚香茄子海參煲 $128
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只要你落單講”甜甜朱”
就會有以下優惠
1人盆菜,減$10
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12人盆菜($2088),送2只醉乳鴿啦
優惠期到 31/1日
?味苑 (灣仔店)
電話:28800112
地址:灣仔駱克道128號地下及1樓
?味苑燒鵝餐室 (荃灣店以上所有菜式預早一天預定)
電話:2881 0833
地址:荃灣大霸街23號地舖
[Vlog]我到中菜館實習一天的結果⋯新年盆菜製作???
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灣仔店 在 mansonovo Youtube 的最佳解答
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今條影片好開心收到港產虛擬銀行 WeLab Bank
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於是我就計劃左一直以來都好想做嘅影片就係
「漢堡包馬拉松」
呢六間小店都係之前收集觀眾嘅意見最多人推介嘅六間舖頭
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1。Burger Joys
地址:灣仔駱克道42-50號君悅居地下E舖
Shop E, G/F, De Fenwick, 42-50 Lockhart Road, Wan Chai
港鐵灣仔站 C 出口, 步行約3分鐘
電話號碼:27871288
2.Honbo (灣仔店)
地址 :灣仔日街6-7號日新樓地下B號舖
Shop B, G/F, New Sun House, 6-7 Sun Street, Wan Chai
港鐵金鐘站 F 出口, 步行約7分鐘
電話號碼:25678970
3.Texas Burger
地址 :旺角亞皆老街8號朗豪坊12樓1A號舖
Shop 1A, 12/F, Langham Place, 8 Argyle Street, Mong Kok
港鐵旺角站 C3 出口, 港鐵旺角站 E1 出口, 港鐵旺角東站 B 出口
電話號碼:34885005
4. Burgerman
地址 :大角咀埃華街95-97號地下
Shop C, G/F., 95-97 Ivy St., Tai Kok Tsui
港鐵奧運站 A1 出口, 步行約6分鐘
電話號碼:23313973
5.轉角‧見
地址 :荃灣西樓角路202-216號荃昌中心昌寧大廈地下66號舖
Shop 66, G/F, Cheong Ning Building, Tsuen Cheong Centre, 202-216 Sai Lau Kok Road, Tsuen Wan
港鐵荃灣站 B3 出口, 步行約6分鐘
電話號碼:54887124
6.嘉寶漢堡
地址 :葵涌青山公路葵涌段499號嘉寶大廈地下A&B號舖
Shop A&B, G/F, Kar Po Mansion, 499 Castle Peak Road, Kwai Chung
電話號碼:61258419
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