🇲🇴最近本地咖啡店遍地開花,有賣個性的精品咖啡,也有專吸引人打卡的Cafe。一杯咖啡,蘊藏着不只是咖啡因,而是繁華生活的喘息空間。🏙
位處於巴掌圍斜坡上的@9bmacau自成一角。店舖以素白色的牆身,搭配水泥和簡約的裝修,正是咖啡愛好者的好去處,同場還來自🇰🇷韓國的店主特選服裝售賣,女生顧客也比較多。💁🏻♀️
推薦試飲:
🍵Cascara lemonade
還是在澳門首次遇到有咖啡果皮參與的飲品,對它的認知是農廢料,卻沒料到沖泡後是寶藏般的發現!這杯香味非比尋常的lemonade,用上了檸檬及紅糖,更善用了咖啡果皮的優勢,為整個組合迎來了一陣甘蔗與花果香氣!
🌸十里長黑
這杯潛藏於Hidden menu中的十里長黑,那種桂花的氣息真的是香飄十里,入口淡雅蜜甜,無需想像力,桂花已能顯然地浮現在口腔中,清新且層次豐富。
🐝9B house blend
像是屬於夏天的拼配,清新又充滿活力的水果調,據店主透露當中混合了來自伊索比亞的耶加雪菲咖啡豆,自己體會到的是果乾和花香的交錯,帶蜂蜜的香柔甜感,不是少女也會愛上。
☕️此外,店裡還自家烘焙的掛耳包供應,只需$15/包,買10送1外還有禮盒包裝。✨
9B
營業時間:11:00-19:00(星期日休息)
地址:澳門巴掌圍斜巷9B號雅灣大廈地下
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#coffee #coffeetime #coffeelover #cafe #coffeeshop #coffeeaddict #espresso #food #love #barista #kopi #coffeelovers #latte #breakfast #tea #instagood #foodie #foodporn #coffeeholic #latteart #instacoffee #coffeegram #specialtycoffee #matcha #澳門咖啡 #coffeebreak #instafood #latte #咖啡 #澳門外賣 #精品咖啡
同時也有30部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅Mario 孝仔 & Momo,也在其Youtube影片中提到,►Instagram Mario ☞ @mariohau_ Momo☞ @momokwok ►Email [email protected] ------------------------------------------------------- Polly’s Instagram...
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🔎📝 #便條故事 x #澳門美食之都 🇲🇴
LOFI這間開在白馬行的咖啡店,店長有自己的巧思——大面積木質格調的裝飾,隨處都有綠植或乾花,透露著文藝又追求美感的心情,轉角都是拍照好風景!
是次餐點:
香蔥油吞拿魚 冷稻庭烏冬
牡丹蝦黃油湯飯
櫻花蝦忌廉櫻花冷拌面
Iced Black
Match Melon 清新之白
Dirty Cat 骯髒貓
美食推薦:
🥢香蔥油吞拿魚 冷稻庭烏冬
愛香蔥味道的年輕人不能錯過~!很繁復的提取工序中把香蔥油炸出來,d再兌入日本燒汁的豉油和醬油。融合在一起後經由熬煮。
而原本軟滑Q彈的烏冬,在蔥油的澆淋下,會變成咖啡色,還有焦糖香的甜味。一口下去,香蔥的味道、烏冬的軟滑、焦糖的香。再配上一口方塊吞拿魚,更是這個季節的限定享受啦!
🦐牡丹蝦黃油湯飯
想要一份鮮甜又濃郁化身的食物?LOFI新主食——牡丹蝦黃油湯飯滿足你的需要!這是一道創意菜,它以定食的形式呈現。關鍵在於它很划算~平常日料店裡都不見得會上的牡丹蝦,LOFI一下就會上4只!其中3只作為刺身冰鎮再長冰之上,1只則則泡飯用的湯頭裡。
湯頭是用牛油慢煎,有用到洋蔥~此外澄清下,LOFI經常被評價為太甜,其實LOFI都沒有放糖進去,純粹是食材的甜美~潮人也發明瞭許多吃法,其中一種是將白飯面上的牛油,丟進湯里融化,可以與蝦味碰撞出其他美味。或者你也可以吃一隻蝦,一口飯,再喝一口湯,就可以享受美味~
🌸櫻花蝦忌廉櫻花冷拌面
強!烈!推!薦!春!季!限!定!
無論是擺拍還是真的口味,這款i限定櫻花蝦面無疑強推。它有獨家櫻花形面搭配鮮冷忌廉汁,再貼上幾顆綠葉菜,黃色的三文籽和櫻花蝦,不僅增添鮮味,還增添色彩豐富度。吃完了還可以去玫瑰堂打卡拍照~
🧊Iced Black
春夏季怎麼可以沒有冰咖啡!這款凍咖啡,極度耗時——用了十二個小時的冷泡,人工過濾,十六小時制冰,再人工切割,加之一分鐘的攪拌和調濃度。都快比得上cocktail的複雜程度了!
店鋪資訊:
店名:Lofi Coffee
地址:澳門白馬行龍安圍21A地下
開放時間:11:30-19:00;(星期二休息)
電話:沒有
Follow my food journey 🗺 @memofoodie ✔️
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聊聊~旅途中的紀念品
出國(或非出國)的時候,我們總愛買些紀念品當作旅行的紀念,大家都偏愛買些什麼呢?
10多年來的小資夫妻自助出國經驗,買過許多紀念品,也收到過許多友人們出國旅遊所送的小禮物,經過了多年,很多東西都被斷捨離了。最後會一直被珍藏下來的,都是些攜帶方便、價格平實的高CP值小物。
我們發現別貪心買東買西,只要留下這些可以永久回味的東西就夠了。以下這些是我們一定會留下的品項,推薦給大家參考:
🛒紀念章
有人跟我一樣是蓋章熱愛者嗎?甚至蜜月旅行還不諳日文時鬧了很大的笑話,在自助餐廳拿起人家的店章瞎蓋一通…真的很糗!
日韓很多地方都會設計一些可愛的章戳供旅人蓋印作為紀念,每走到一個特定地點就可以蓋章留念,這也提高了我一步一腳印的動力。我們在四國的金刀比羅宮買了一本御朱印的漂亮本子,走到各地都拿出來蓋章,當成趣味闖關遊戲在蒐集。
🛒明信片
小店家如果有特殊的明信片,我偶爾也會捧場購買,價格便宜又不占行李空間。我們在釜山的咖啡店,也買了明信片當場寫字,寄回台灣給自己作為留念,收到的時候又能夠回味當初旅遊的氣氛,感覺很幸福啊!
🛒磁鐵
一般家庭裡面通常都有冰箱,所以我們也在家裡的冰箱上貼滿了各式各樣來自各地的磁鐵紀念品,以後如果空間不足了,還可以選一面牆漆上磁性漆,作為世界各地的張貼專區。平面磁鐵,或者是立體精巧小型的磁鐵紀念品,都是很好的選擇,我們的原則就是一個城市會挑選一個喜歡的磁鐵帶回來,數量不會太多,精挑細選也是個愉快的過程。
🛒書籤
我們喜愛閱讀,所以書籤會是我們能夠實際使用到的物品。有些書籤做工相當精緻,甚至在機場也能買到,時間不夠挑選禮物時可以隨手帶一個回來,看書的時候就能使用,是個實用的紀念小物。友人們送的國外禮物中,書籤也會是一直都在我們手邊輪流使用的紀念禮物。
🛒鑰匙圈
鑰匙圈購買的機會不高,不過當舊了壞了需要更換時,我們會特別把機會保留給出國的時候挑選。小資夫妻目前各自使用的鑰匙圈,就是分別來自澳門和釜山的紀念品,每天都帶在身邊使用,好像隨時有來自國外的回憶,看到的時候就能夠想起,也讓自己輕鬆一下。
🛒御守
喜愛日本的朋友們也一定都買過御守吧?我相信也有人特別蒐集來自各地不同的御守。小資夫妻沒有特別要蒐集,就是在逛寺廟時,看到造型特殊或喜歡的,就會買回家來做紀念,當然也會當作平安符,例如行車平安,或者買一些送給親友作為保佑之用。
目前我每天都背著的包包,也有友人所送的除厄御守,總覺得有一種保護的力量,讓我有能量面對各種挑戰。
還有一些部落客會收集世界各國的鈔票,不過小資夫妻還沒能造訪這麼多國家,這個當然也作為未來紀念品的目標項目之一。還有哪些值得永久收藏的紀念品呢?
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#騎住鳳凰沖咖啡 #香港咖啡 #坪洲
千呼萬喚的《香港製造2.0》終於迎來第二集了!
這次不但是 #香港製造 更加標榜 #坪洲製造
上次在中學回憶那條影片也有提及過,喝咖啡的習慣慢慢從商業咖啡變得精品化。社交媒體上的咖啡照片,甚少看到那個綠色的美人魚標誌,取而代之是千變萬化的拉花圖案。
咖啡精品化意味著品質的追求,其實也跟這個系列互相呼應,希望讓這份堅持變成我們的生活。
這次很開心有機會跟阿逸合作!除了咖啡的知識,更深刻是體驗到坪洲的慢節奏呢~
//騎住鳳凰沖咖啡 - 阿逸//
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Address: 27 Wing Hing Street, Peng Chau Hong Kong, Hong Kong
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