你吃過麵線，可是你吃過手工麵線？又或者，你吃過純手工麵線？甚至，你吃過澎湖唯一一家經營七代的純手工麵線？
正中午烈陽下，年輕的老闆曬得黝黑，似乎早已放棄擦拭手臂與額頭上滿滿汗珠，而我也是，已汗流浹背。
但炎熱如烤箱般的天氣也壓抑不了我想了解老闆身後的故事：
這座過去被父輩「毀壞」的老宅，建於民國前四年，但與其說毀壞，倒不如說是整修，只是作為住宅，一切以省錢與便利為主，那時也沒有什麼保存古蹟的概念，惋惜但可以理解。
在大陸經商多年的老闆，敵不過對家鄉與老母親的思念，決定返鄉繼承家業。如今每天就在這座離馬公有一段距離的村落中，半夜凌晨就起身，在古宅前一路忙到下午。
雖然這只不過是一天產量不過百包的小企業，但作為旅遊業者，我認為我們當橋樑帶大家認識不同目的地之外，更有責任將這些充滿故事的人文風情呈現給團員。
單單看這些照片，還沒親自站在古宅前聽故事、親自甩麵的你，不覺得這一切都很可愛嗎？
我是很期待再次造訪的。
📌想看我本人笨拙的甩麵影片，請至我的Instagram欣賞😔
IG:miao.eric
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