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一中商圈新美食！
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https://arjun.tw/blog/post/200607
👉【台中】潮食牛(一中店)｜超大塊原肉現買現切
米酒加上大火炙燒好美味｜一中商圈美食
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牛肉的口感很棒，因為炙燒的關係，外表顯得有點焦脆，是緊實的口感，不過一旦突破外層的界線後，進入的就是軟嫩多汁的世界了。
生食級的帆立貝，一顆30元，不過我在網路上看，5顆冷凍包裝的行情大概是200~300元之間，而且這還是超越50元大小的等級，不得不稱讚一下，老闆處理得恰到好處，太熟會太乾，太生又會吃起來沒口感，外皮煎的微焦，口感既嫩，卻又吃的出絲絲的細緻感，相當美味。
在夜市能夠吃到如此高檔的食材，價格只有餐廳的一半，我覺得可以嚐鮮一吃，雖然有些人會覺得在夜市吃一個幾百甚至破千很奢侈，不過偶爾奢侈一下，犒賞辛苦上班的自己，也是挺不錯的，以上，跟各位分享囉。
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名稱：潮食牛Hot Steak （一中店）
消費時間：2020 年/06月
地址：404 台中市 育才南街37號（對面）
電話：0982 486 114
營業時間：16:00–22:00
價位：100~300
從太原夜市紅到一中街
生意超好
使用一整塊原肉下去煎跟炙燒
口感碾壓隔壁骰子牛
西班牙國寶豬 經過炙烤後
口感不乾 很意外的嫩
生食級的帆立貝超大顆
感覺很像高級餐廳才會吃到的餐點
沒想到在夜市居然也能吃到！？
A5和牛 油花比較豐富
吃起來也更軟嫩
油脂中充滿了肉味
是老饕會很喜歡的口感
霸王蝦跟龍蝦都很新鮮
霸王蝦是比較紮實彈牙的口感
龍蝦則是比較細緻
淋上醬汁
有提味的效果
以上跟各位分享囉
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有夢想就有追求 在追求中成就自己的夢想人嘛就是吃喝拉撒，
悄悄的體態走了，正如脂肪悄悄的來；我揮一揮蝴蝶袖，嘴咬著一片雞排。
一個平凡上班族的吃喝玩樂，盡在《阿君的玩食天堂》
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