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汕頭泉成沙茶潮鍋 -新光三越台中中港店💡
高雄老字號「汕頭泉成」在台中新光也吃的到！
玉玉現在才來吃也太俗🤣招牌扁魚湯頭超級👍
#肉食狂歡霸王雙人套餐 988（低溫鮮凍B區）
#手工三餃 188 #巴沙魚鮮海鮮船 198 -加購價
A區肉品套餐才$788元餒！同區肉品可以任選4盤（5盅司）份量挺多～肉控絕不能錯過、鍋底可以選擇扁魚或豚骨、玉玉選擇扁魚鍋、另一鍋加$98 改成巴蜀麻奶鍋、還有兩份主食以及五行蔬菜🥬個人覺得這個套餐非常划算、肉品我選擇-厚脂五花牛肉/頂級雪花牛/豪野櫻桃鴨/極品松阪豬、牛肉超級鮮嫩、在麻奶鍋裡洗個澡、在沾上汕頭泉成招牌沙茶醬、實在有夠👍松阪豬非常有彈性、個人覺得沾豆乳醬也好吃、麻奶鍋麻辣有勁、帶有淡淡的奶香、唰肉非常適合、還可以免費+1次鍋底、裡面的鴨血跟豆腐都超級滑嫩👏👏汕頭扁魚湯頭非常鮮美～熬煮蔬菜與海鮮都適合、湯頭會越煮越甜、另外推薦加購巴沙魚鮮海鮮船跟手工三餃、海鮮船上有巴沙魚、蛤蠣跟鮮蝦、魚肉非常鮮嫩無刺很好吃、手工三餃有燕餃、魚餃、蛋餃、那個內餡也太好吃了沾上沙茶也是不得了🤤對了～玉玉來教你們沙茶醬的調製方法、先裝好沙茶醬、加入一顆生蛋黃、在依照個人喜好加入蔥花、蒜跟辣椒🌶️再倒入一點醬油與白醋、攪拌10秒鐘就可以了、真的超好吃的非常濃郁.沾什麼都很👍
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📍台中市西屯區台灣大道三段301號10樓
（台中新光三越內）
☎️04-22590158
🈺平日11:00-22:00/假日10:30-22:00
#台中美食 #台中餐廳 #yuyu吃台中
#台中新光三越 #汕頭泉成沙茶火鍋
#沙茶火鍋 #老字號 #麻奶鍋 #扁魚沙茶鍋汕頭泉成沙茶潮鍋 -新光三越台中中港店💡
高雄老字號「汕頭泉成」在台中新光也吃的到！
玉玉現在才來吃也太俗🤣招牌扁魚湯頭超級👍
#肉食狂歡霸王雙人套餐 988（低溫鮮凍B區）
#手工三餃 188 #巴沙魚鮮海鮮船 198 -加購價
A區肉品套餐才$788元餒！同區肉品可以任選4盤（5盅司）份量挺多～肉控絕不能錯過、鍋底可以選擇扁魚或豚骨、玉玉選擇扁魚鍋、另一鍋加$98 改成巴蜀麻奶鍋、還有兩份主食以及五行蔬菜🥬個人覺得這個套餐非常划算、肉品我選擇-厚脂五花牛肉/頂級雪花牛/豪野櫻桃鴨/極品松阪豬、牛肉超級鮮嫩、在麻奶鍋裡洗個澡、在沾上汕頭泉成招牌沙茶醬、實在有夠👍松阪豬非常有彈性、個人覺得沾豆乳醬也好吃、麻奶鍋麻辣有勁、帶有淡淡的奶香、唰肉非常適合、還可以免費+1次鍋底、裡面的鴨血跟豆腐都超級滑嫩👏👏汕頭扁魚湯頭非常鮮美～熬煮蔬菜與海鮮都適合、湯頭會越煮越甜、另外推薦加購巴沙魚鮮海鮮船跟手工三餃、海鮮船上有巴沙魚、蛤蠣跟鮮蝦、魚肉非常鮮嫩無刺很好吃、手工三餃有燕餃、魚餃、蛋餃、那個內餡也太好吃了沾上沙茶也是不得了🤤對了～玉玉來教你們沙茶醬的調製方法、先裝好沙茶醬、加入一顆生蛋黃、在依照個人喜好加入蔥花、蒜跟辣椒🌶️再倒入一點醬油與白醋、攪拌10秒鐘就可以了、真的超好吃的非常濃郁.沾什麼都很👍
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📍台中市西屯區台灣大道三段301號10樓
（台中新光三越內）
☎️04-22590158
🈺平日11:00-22:00/假日10:30-22:00
#台中美食 #台中餐廳 #yuyu吃台中
#台中新光三越 #汕頭泉成沙茶火鍋
#沙茶火鍋 #老字號 #麻奶鍋 #扁魚沙茶鍋

®️2020/12/10
✨#台中鹹食 ✨
龍蝦、天使紅蝦、雪花牛一次滿足😍
天氣變冷了約家人朋友一起來吃鍋吧❤️
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[#汕頭泉成沙茶潮鍋 ]
百年汕頭泉成沙茶鍋在#新光三越 也吃得到囉！
點餐三步驟先選肉品，再選湯底，最後選副食👌
還有各式醬料和飲料可以無限享用！
想特別介紹他們家的醬料怎樣最好吃😆
先打顆蛋黃加入沙茶，加入蔥和辣椒，再加入少許醬油、醋提味，攪拌十秒就完成啦！
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#深海霸王海陸雙人肉肉套餐 $1998
🔺升級B區肉品2188元
🔺鍋底2份(扁魚/豚骨)
🔺副食2份、五行彩蔬菜盤2份
🔺五盎司肉品2份
🔺深海霸王：小龍蝦2隻、天使紅蝦4隻、草蝦2隻、無毒白蝦4隻、鮮甜蛤蜊10顆、大扇貝2顆、孔雀蛤2顆、潮鯛魚50g、彈牙小章魚4隻、帶殼大牡蠣2顆
#手工三餃 $168(燕餃5個、魚餃5個、蛋餃8個)
#手工花枝漿 $68
#手工蝦仁漿 $68
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🔺汕頭扁魚鍋、巴蜀麻奶鍋+$98
汕頭扁魚鍋很清爽！以扁魚赤尾青熬煮的湯頭好清甜，還帶點淡淡扁魚香氣唷！巴蜀麻奶鍋是麻辣鍋加上奶水，麻辣帶勁卻又有溫和奶香，直接煮肉不沾醬就好好吃😋
🔺松阪豬、雪花牛
肉品經過低溫鮮凍很新鮮，松阪豬以扁魚鍋煮過還吃得到豬肉香氣，沾點特製醬料有點花生香更好吃🥜雪花牛喜歡用麻奶鍋清燙，煮好就有淡淡麻香很不錯唷～
🔺深海霸王船
這一整船吃完真的不用睡😂海鮮真的都好新鮮！特別是龍蝦煮熟後可以很輕鬆的剝殼！肉質很Q彈連龍蝦頭也很多肉🦞第二喜歡的是大牡蠣！完全沒有腥味很多汁好好吃～
🔺手工三餃
欸！手工三餃也是必點！最愛魚餃和蛋餃(我是蛋餃控)，我重口味建議丟麻奶鍋，蛋餃皮好彈牙內餡飽滿，魚餃也好脆口好吃好吃👍
🔺手工花枝漿、手工蝦仁漿
花枝漿和蝦仁漿份量也很多，可以真的吃到花枝塊和蝦仁！個人比較喜歡蝦仁漿的彈度，但兩個都很棒很難選啦🙈
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📮地址：台中市西屯區台灣大道三段301號10樓(新光三越中港店)
☎️電話：04-22590158
⏰時間：平日11:00-22:00；假日10:30-22:00
#兩個男孩食台中
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火鍋的季節已經到了，即使現在有千百種湯底，台灣人最喜愛的那一味絕對還是沙茶火鍋。就算不是沙茶火鍋，蘸醬裡十之八九也會加上沙茶醬。除了火鍋之外，砂鍋魚頭也要加一些沙茶，不論是士林夜市生炒羊肉還是台中中華路夜市的空心菜沙茶牛肉，沙茶都是味道的靈魂人物。

來自潮汕地區的沙茶和東南亞的沙嗲有什麼樣的關係，為什麼沙茶來台灣後，被發揚光大成為家家戶戶必備的調味品。

研究食物文化歷史的好朋友 Lin-yi Tseng 曾齡儀的新書「沙茶」已經正式上架。從許多實際訪談和文史研究精心書寫的「沙茶」讓你知曉這個神奇百用的調味料的身世。這種食物歷史的書最有趣了，也見證台灣飲食文化的多元與融合，絕對是今年必看的好書之一。朋友們趕快透過各種管道把書入手吧！