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潮州幫 在 許文昌 Man-cheong Facebook 的最佳解答
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潮州幫 在 明周文化 MP Weekly Facebook 的精選貼文
【#你今日飲咗未】港式奶茶，你喜歡「祥」字頭還是「蘭」字頭？還是聽得一頭霧水？
傳統的港式奶茶，從前主要分兩大流派：一個是「祥」字頭，乃潮州幫，師承及參考海南咖啡作法；另一個是本地幫「蘭」字頭。
「祥」字頭做法是「先奶後茶」，強調奶茶的醇厚度；「蘭」字頭則是「先茶後奶」，奶茶講求夠濃、夠滑易入口，不但沖煮較簡便，行色匆匆的苦力也能快快喝完，充分體現我城節奏之飛快。
聽水吧老師傅民哥說，從前兩個字頭的做法差異頗大：「祥字頭沖茶，逐杯沖泡，慢工細貨；客人柯打，師傅才放茶葉入茶袋，一兩杯一兩杯的逐少沖，先奶後茶，撞出鮮滑口感。不過，茶葉質素遜於往時，不是花三兩分鐘就能輕易泡出茶香，你等客人唔等，好難做。」
故現在一般水吧師傅多數是蘭字頭的沖法，沖茶講求速度，每次泡茶都是一大壺，又撞又沖又焗，務求在短時間內將茶味迫出。沖好的茶就座在爐上保溫，接柯打便注茶入杯中加奶奉客。
下次在茶餐廳飲奶茶時，不妨留意一下師傅是哪個「字頭」！
《港式奶茶．新思維》系列專題：https://bit.ly/3eODd8d
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《明周文化》推介：
香港公屋輪候時間創22年新高
https://bit.ly/2R7l8ZY
香港人平均每周工時中位數是44小時？
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潮州幫 在 陳奕齊 - 新一 Facebook 的最佳解答
💥 「黑社會也有愛國的」：再談向華強移民台灣？？
😱 香港前黑道現影視大亨—向華強申請移民台灣？真的不用擔心嗎？
🕋 向家背景：
👉🏿 香港阿尼吉家族：以前英文版的《亞洲周刊》，曾選出亞洲50名最有權勢人士，香港黑社會「新義安」龍頭位列34。
新義安的創辦人就是「向前」此人，亦即向華強父親。新義安是由向前將軍於1919年創辦的香港第一大三合會組織。早年成員以潮州福佬人為主，又稱為「潮州幫」。向前此人，其實也是中華民國的少將出身。1953年，向前本人被港英政府指控涉嫌參加三合會及非法政治活動，而被遞解出境並遷居台灣，並於1975年2月25日歿於台灣。
向前之後，有向氏13兄弟，當中向華強及其弟向華勝兩位兄弟，以《賭神》、《唐伯虎点秋香》的製片出品人而普獲台灣人認識。1970年代末，國民黨中影公司出品的一系列愛國電影，向華強也在《黃埔軍魂》一片中出飾一名由軍校小學員踴升為高雄鳳山軍校校長的角色。在香港電影《賭神》中飾演龍五一角的，即是向華強。早年香港永盛電影公司，則是由向華強和向華勝在1980年代創辦。爾後，向華強成立「中國星集團公司」，任主席，妻子為台灣人。向華強此次以「依親移民」申請來台，並非投資移民。
㊙️ 香港黑道政治效忠的轉變：
👉🏾 中國國民黨的前身淵源，有著濃厚的黑幫色彩。向華強父親「向前」身為三合會組織頭目又為國民黨少將，兩者並不違和。然而，香港黑幫卻有一個「效忠對象」轉變的過程。向前在1950年代初，因為國共兩黨在香港的鬥爭拉扯相當激烈，尤其跟中國接壤的港英政府，儘管不敢得罪正在圍堵中共的美國，但為了其自身安危和利益考量，一直想跟中共建交，終於在1954年6月17日，中英雙方互換代辦並建立正式外交關係。
當時，在這樣國共於香港的明爭暗鬥的時空下，向前會為國民黨而涉入當中的政治活動，乃是不意外的結果。當時候效忠中國國民黨的向前，於1953年被港英政府指控涉嫌參加三合會及非法政治活動，遞解出境並遷居台灣，實則有著港英政府向中共遞出「投名狀」的意味在。
隨著1984《中英聯合聲明》簽署，香港主權移交日期確認，江湖傳言說香港新義安頭目，早被中國領導人以「曉以大義」的方式招安，而讓香港最後可以順利「回歸」。具體招安時間為何時，或許可以參考中華人民共和國中央軍事委員會副主席劉華清，在1980年代將向前兒子向華強收為義子的時間，以為忖度基礎哩。
隨著歷史翻頁進入到1990年代的「主權移交」倒數日，中共招安香港黑社會的力度越大。例如，1993年，時任公安局局長陶駟駒便公開講過，「黑社會不是鐵板一塊，當中有些人也是愛國愛港的」、「他也有改過從善的，他有辦好事的」。其實，早在中英談判期間，鄧小平也幾度表示，「香港黑社會不都是黑的，好人也不少」、「我幾次講過，黑社會並不都黑，愛國的還是很多」。鄧小平的這些話，其實就是可以視為是給中共底下官員進行香港黑社會以「招安」策略，作為「統戰」主軸的定調指示。
不論如何，新義安的效忠對象，應該在此有了「轉變」。因此，在古天樂所主演的電影《黑社會2：以和為貴》中，公安頭子跟古天樂的對話中，最後古天樂說出「我也可以談，我也可以愛國」，就是中共招安香港黑社會的具象映照。總之，香港主權移交的前夕，香港阿尼吉的政治效忠對象，便從中國國民黨變成了中國共產黨。
❌ 反送中運動中的「港警黑道」聯手？
👉🏼 在香港反送中運動中，香港黑道跟香港警察，竟然扮演起「黑白」聯手暴力鎮壓反送中港青的戲碼，這也反映出香港黑道早已淪為中共鎮壓性國家機器的馬前卒現實罷。
📣 影視娛樂作為「中共大外宣」的一部分？
👉 受到招安之後的向華強及其商業活動，勢必有政治好康作為提攜；因此，向華強漂白成成功的香港影視娛樂業大亨，也就剛好而已。
如果，在中天作為台灣中共安置台灣島內新聞大外宣被拔除的此刻，親中的香港影視娛樂大亨移民來台，難道不令人懷疑這是中共透由看似更為無害的、商業的、主流的「影視、娛樂」的「隱形紅色大外宣」呢？
端看台灣影藝圈舔中藝人、端看中國今年強推「港區國安法」之時，包含向華強、成龍在內三千位香港演藝及文化界人士共同發表聲明，齊聲力挺中共制定國安法；向華強之子向佐現為「中華全國青年聯合會」委員，該組織是以中共共青團為領導核心的愛國統一戰線組織。又再看看連美國的「好萊塢」都舔中。
主流商業的「娛樂影視」舔中，或者配合中共官方政治口徑觀點的「大外宣」，其實也是非常有滲透殺傷力的啊？！
❓❗️向華強大亨為何不移民西方白人先進國家呢？
👉🏿 記得以前有個新聞，就是周星馳一直想申請移民加拿大，不斷申覆就是過不了關；據說，原因就是黑道背景。向大哥移民來台，真的可以准嗎？？
潮州幫 在 MiMi醬的快樂日常 Youtube 的最讚貼文
與MiMi醬相遇的那一天
https://www.youtube.com/watch?v=3NPs2h914Yk&t=0s&index=2
與MiMi醬第一次一起拍片
https://www.youtube.com/watch?v=wJBWpLC0SyA&list=PU4FoTvW3s5DVG659K7TO_IA
知福惜福再造福~願我們都能做一個心中充滿愛的人~原諒別人就是善待自己~一起來開心過每一天~
2018年 8月24日 與MiMi醬相遇的那一天
8月25日 收編MiMi醬成為一家人
2020年 9月23日 乘坐飛行船~先去幫我們探路~
2019年 2月11日 收養黑妞成為一家人
2019年 6月10日 誘捕阿金救援成功
2019年10月 5日 與黑輪(歐戀)相遇的那一天
永遠是一家8口不分離❤❤❤❤❤❤❤❤
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潮州幫 在 潮州幫 的美食出口停車場
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