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久違的外景拍攝日⋯
竟然⋯⋯ 遇上暴風雨！
每次下單 @dragonoceanfishery
都會載著滿滿新鮮活蝦來到家門口
現撈現稱
但這些巨好吃
巨新鮮的蝦子都是哪兒來的呢？🦐
跟著我到龍騰水產蝦蝦養殖場
一日遊唄❤️
🌟還遇到了我的潛水教練海豚師傅 @dolphinleebl
要吃蝦🦐 找 @dragonoceanfishery
要學潛水🤿 找 @dolphinleebl
超感謝❤️攝影師 @alex.ygn
任何拍攝工作請找⬆️⬆️⬆️
⬇️Full Video⬇️
https://youtu.be/sH6UtZBYCmg
「在來到小琉球之前，就聽潛水的朋友說起，這裡有很多海龜。當時的我對小琉球並不熟悉，也沒有概念，所謂的很多海龜到底是有多少。當我踏上小琉球第一次下水，漂在海面沒有目的浮潛，突然間，一個巨大的身影出現，一頭體型幾乎和我差不多大的海龜，完全無視於我的存在從我身旁經過......」綽號是「海龜癡漢」的海洋保育工作者蘇淮，第一次與牠相遇，就深深被吸引、無法自拔，自此不斷追尋海龜的軌跡。
👉公共電視 我們的島【#平安龜】 9/6（一）22：00播出
#海龜 #保育 #小琉球
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｜爸爸人在野—38歲餐廳老闆為女兒轉行 做潛水教練露營柴火烤大蝦：收入少一半但我不在乎
38歲的Masyu是一位三女爸爸，現時他是一位潛水教練和瑜珈導師，不過兩年前，他是一位開日式料理店的廚師。23歲時，他笑言因為讀書不好，想學一門手藝，決定去大阪的河豚料理店拜師學藝兩年，回港後做了4年廚房，然後正式開自己的餐廳。本在大坑開業7年，後來搬到元朗再開業3年，做老闆的生涯，一做便做了10年。
為愛女 減薪仍毅然轉行
他形容當時舖頭細細，約有十多個位置，自己主力負責廚房，太太則負責樓面，兩個人打理舖頭相當困身。「朝早10點要準備午市，做到晚上10點才關門，拖好地、收拾好餐廳都已經晚上11點了。有點後悔看不到大女的成長，到第二個小朋友出生時，希望會有多點時間可以見證她的成長過程。」雖然困身，但Masyu一直對烹飪有熱誠，所以選擇繼續營運餐廳，也正因如此，對煮食的要求成為了他壓力的來源。每當有客人催單，他就變得精神繃緊，非常火爆，他笑言在廚房中的自己直頭是生人勿近，「家人全都知道的，入來廚房只敢下單，其他甚麼都不敢講，不會敢催單。」他和記者分享以前在餐廳的相片，當時的他神情極嚴肅，跟現在鬆容的態度完全不一樣。直至一天，他在清理廚房抽油煙機時，發現抽油煙機非常污糟，突然發現原來自己的肺部也像抽油煙機般，一直吸着不少油煙，令他開始擔心自己的健康，加上當時第二名女兒出生，結果36歲時的他，決定毅然把餐廳關閉，轉行以自由工作者的模式，成為了潛水和瑜珈教練。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
#人在野 #潛水教練 #露營 #瑜珈導師 #日式料理
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
很多人以為，全世界只有兩個藍洞。其實世不只有意大利卡布利島與日本沖繩這兩個，就如以色列的羅什哈尼卡拉、埃及紅海、貝利斯、巴哈馬都有著名的藍洞，不過想潛入這些地方都需要有進階的潛水技巧。
相對而言，在沖繩，即使沒有水肺潛水牌，其實仍可參加體驗潛水！參加者可由潛水教練帶領潛下水深12米內，下水前亦須要學習基本潛水流程與器材的應用。
新手就當然要選個輕鬆簡單又有景觀的潛點—沖繩中部的真榮田岬青之洞窟。這裏水深只有約8至10米，青之洞窟著名是由太陽照射進洞內而形成的藍光奇景，洞口較闊，而且水淺及沒有暗流，相對比較容易潛入。洞外的珊瑚礁亦讓你看魚看到飽。這裏最易認的就是小丑魚，還有沖繩出名的鸚哥魚。
果籽 ：https://hk.adai.ly/appleseed
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蘭嶼東龍潛水Tung Lung Scuba Diving ... 我是香港的，想問可以拿工作簽証來嗎？ ... We observe, listen and document along the way. ... 由兩名充滿熱情和創造力的臺灣人組成 ... ... <看更多>
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潛水教練 工作 在 [分享] 廉價的專業—專職潛水這條路- 看板DivingSport 的美食出口停車場
「潛水教練」、「潛水導潛」、「水下攝影師」，有著這樣子的頭銜，以潛水作為專職，
看上去十分光鮮亮麗，令人夢寐以求，根本就是全世界最棒的夢幻工作之一。
如果你身邊有這樣的朋友，或者你是這些人的追蹤者或粉絲，
想必一定看過他們在藍天、沙灘、大海旁邊打卡說：「這是我的辦公室！」
或者每天上傳被比基尼女孩及裸上身小鮮肉包圍的照片，
看起來真的是讓人心癢癢也恨得牙癢癢。
當我們實際接觸或深入了解這份職業之後，
才會深刻理解到，以潛水做為專職，
臉書和ig看起來特別「光鮮亮麗」的夢幻工作，
真的只是「看起來」而已。
試想一下，在潛水旺季時，
可能每天早上六、七點就必須起床準備潛水前置工作，
接著開始下水泡在海裡，中午上來換個氣、吃飯休息一下，
下午繼續下海「接客」到傍晚收工。
如果有客人想夜潛的話，黃昏時扒個幾口飯等天黑，
一天黑又要帶客人下海奮戰。
在水下最重要的當然是照顧好每個人的安全，
也要讓每個人都玩得盡興；
回到岸上招乎完客人後，又會是一陣的搬氣瓶和收拾、整理善後，
最後才能有短暫的休息。
以潛水為全職還得「懂一點點海洋」。
了解潛點的水文、環境、生態、
潛水裝備的基本保養、經驗判斷客人的狀況、危機處理，
這都是基本的能力。
也還要在水底不迷路地找到潛客想看的生物和景點，
上岸後還要能分享一些知識；
此外還需要十分的「專注度」才能在水底確保每個人的安全，
順利將大家帶下海和平安帶上岸。
這樣子的工作除了非常「勞力密集」之外，也非常「耗費精神」。
專職潛水人員的薪水分為只領底薪、底薪加業績制或無底薪只抽成。
因此，收入的高低與否有很大的一部份在於是否能有足夠的潛客來潛水，
又或者是否能在付出同等勞力與時間中得到合理的報酬。
淡季時，專職潛水人員好不容易能夠休息了，
卻又要發愁，怕沒有人來潛水，是否能有足夠的收入度過寒冬？
而且這種需要體力又傷神的職業，身體和精神狀況能在第一線工作多久？
需要高專業度及高專注度，體力和精神狀態都要保持在水準之上，
投入之前要先花一大筆錢，投入之後收入還不一定穩定，
其實是相當「低投報率」的一份職業。
因此，有許多人並不會把潛水當作正職，
而是有另一份穩定的職業或收入，
才有閒錢或心力去好好玩潛水或水下攝影。
參加潛水活動所需要付出的金錢或許沒有你想像中那麼便宜。
如果便宜，背後犧牲掉的可能是教練或導潛的合理報酬、
潛水活動和硬體設備的品質。
習慣性的「Cost down」長久下來對於整個潛水產業當然是惡性循環，
最終還是會回歸到消費者身上，無法讓更多人得到美好和大海互動的體驗。
如果你真心想要接觸大海，希望你的潛水體驗是美好的，
那麼，請不要再和教練或潛店說：
「能不能算便宜一點？」「能不能再多送我一支氣瓶？」
「別家那麼便宜為什麼你們家那麼貴？」
也請不要認為教練或導潛帶你下水拍照和免費送照片是理所當然的，
在世界上許多潛水勝地，
幫潛水客拍照是有專門的水下攝影師而且照片是要花錢購買的，
因為水下攝影是需要相當大投資且高專業度的工作，
只有少數地方會像台灣這樣，
水下攝影師如此廉價，帶潛水還得幫客人免費拍照送照片。
如果你想成為或正往專業潛水從業人員的路上，
那就更不應該砍低價格去潛水。
因為當你成為專業人士之後，
絕對不會想要遇到這樣子不尊重專業、不懂得將心比心的客人。
「潛水教練」、「潛水導潛」、「水下攝影師」，
有著這樣子的頭銜，以潛水作為專職，
這條路走得都不輕鬆，在外表光鮮亮麗的背後，
其實都靠著一股傻勁和熱情在硬撐著。
原文轉錄自「島人。Islander」:https://goo.gl/op3zj4
https://www.facebook.com/islander.taiwan
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※ 編輯: summerseed (36.239.5.133), 12/02/2016 09:07:26
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