高雄市前文化局長尹立被高雄市議員邱于軒質疑107年高雄流行音樂中心(簡稱高流,俗稱海音)董監會議吃了1餐5萬9743(圖一,平均1人4000)。
根據該質疑:
#高流還沒開始營運就吃1餐5萬9743?
#菊系人馬尹立與郭添貴及史哲還有林昶佐老婆葉湘怡都吃
#尹立自己曾被監察院糾正未積極督導致計畫進度嚴重落後
尹立馬上氣pupu的在FB上回應,海音是行政法人, #行政法人邀宴他只是出席者,然後痛罵邱于軒沒有法律常識(圖二)。
(還不准路人留言,不然福編一定馬上去問哪家餐廳)
之後又氣pupu地表示那是含開會整天費用,而且餐敘是基本禮儀(問題是你名目就那樣寫啊?圖三)
當然,尹立大局長,不說你們董監事當時幾乎都同一邊人馬, #尹立你也是董監成員。照尹大局長的邏輯:
#小英用公費吃法國菜,出錢的是中華民國政府法人,小英只是去吃的人。
#農委會用17億租飛機,出錢的是中華民國政府法人,陳吉仲只是負責幫報告的人。
這個邏輯好像不太通阿?法人會自己吃東西嗎?現在是戰鬥機器人在吃大餐嗎?
算了,尹大局長重美感,那是他的強項,而且尹大局長也愛美食(圖四),和福編一樣,雖然平常檔次有差(請參見他自己個人介紹)。
尹大局長任內,積極在各種充滿美與藝術結合的餐廳參與甚至組織活動,這是他的代表性特色,這才是本文重點。
尹大局長任內重要事蹟包括推動公園陸橋招商(圖六),如「紅橋On The Bridge」餐廳(圖七~圖十三),風景優美,擺盤藝術,堪稱高雄藝術突破(這個餐廳就在舊公園陸橋上,客倌您看陳總統府秘書長菊當時也蒞臨)
還有參加藝術圍爐,並擔任引言主講,你看看,連圍爐都要如此藝術(圖十四~十八)。
更何況還有經典作,渠任內春天藝術節,高雄四大招牌藝術餐廳「舌尖上的音符」(圖五),美食、音樂、色彩藝術的極致饗宴,尹立局長確實是不可多得的人才!
所以福編本文重點介紹深獲尹立局長喜愛,高雄四大出色餐廳
(一)Thomas Chien餐廳(高雄市前鎮區成功二路11號),有米其林三星廚師助陣過,堪稱高雄最高檔的法式餐廳,無論裝潢、擺盤、色彩都到達極致,主廚簡天才更備受尹立局長多次推崇(圖十九~三十五)
(二)Pasadena帕莎蒂娜餐廳,高雄最知名的法式餐廳,包括義法餐點、麵包、甜點,通通非常知名(高鐵站也有設櫃喔)因為該集團據點甚多,我就不列地址(圖三十六~圖四十八)
(三)Qubit Cafe巨蛋會館(高雄市左營區博愛三路50巷6號,素食餐廳的藝術經典(圖四十九~五十六)。
(四)典藏駁二餐廳(高雄市鹽埕區大義街2號)典藏雜誌社旗下餐廳,稱呼是駁二藝術特區的藝術旗艦餐廳也不為過(圖五十七~末)。
最後,讀者一定覺得福編為何從不推薦這些餐廳....檔次不同阿,有幸被長輩帶去聞香的話是幸運,但我是作夢都不敢踏進這些地方的。對福編來說,自由黃昏市場、小帆船、千松便當、朱家小館、外省麵、牛小弟鐵板燒...這些才是我庶民看得見的確幸。一年進漢來蔬食與小園日本料理一次則是家庭大事。
#這篇文章主要在推薦高雄高檔藝術餐廳絕非譏刺
#議員按表質詢都被告了福編哪敢譏刺尹大局長
#這些餐廳的藝術價值確實極高證明尹大局長慧眼
#我相信尹大局長和WeCare努力罷韓絕對與高流爭議無關
#福編比較想吃肉形石般的東坡肉
#中華民國萬歲
#1090111票票入匭投韓國瑜
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理,上班也能吃得很美味!」介紹 訪問作者:林玉樹、高世達 內容簡介: 強強聯手! 中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書 終止厭倦的外食生活,開啟廚神的料理模式! 上班日的午餐,為自己準備質感料理 中式、西式、日韓、蔬食四大...
漢來蔬食 六 人 合 菜 在 歷史哥澄清唬 Facebook 的最佳貼文
高雄素食旅遊推薦
前面的高雄舊城旅遊文,福編聽到了素食者的呼喚:
在眾多的韓國魚中,福編應該是超級雜食嘴大吃四方的石斑魚,但冰編是秀氣秀氣的素食冷水狹鱈。
既然我們粉專澄清政府的唬爛圖文會被檢舉,
那繼續宣傳高雄市觀光總可以吧!👍👍👍
高雄的素食旅遊,可以推薦幾個代表觀光地與素食的搭配
今天就來介紹一下素食者遊高雄!(準備來凹貓編作圖文(大誤))
高雄素食觀光4組合:
一、佛陀紀念館與漢來蔬食
高雄大樹區的佛陀紀念館總是內外遊客如織,不只是許多大乘佛教徒心中的聖地,也因為諸多的南北朝、唐宋古老文物收藏,是許多想瞭解東方唐宋黃金時期文化的西方與南亞遊客的必到之處。加上佛光山又不時舉辦大師級人物特展。
所以,你是學佛者,非常應該到佛陀紀念館,你不是學佛者,更應該到佛陀紀念館,來看這個集萬千人心血與奉獻的華夏第一非公立博物館!而且在佛陀紀念館,發現大陸人、港澳人、新加坡人、斯里蘭卡人、歐美人、印尼人都是屬於常態,在許多外國網站中,佛陀紀念館與故宮
並列台灣最值得到訪的地方。所以各位還不來嗎?
(佛陀紀念館部分照片因某些展覽禁止攝影,同時為避免福編糟蹋莊嚴之地,相簿採用了該館授權中外公開媒體特許下拍攝之照片)
前往佛陀紀念館一定得吃素,佛門聖地是禁葷腥的。除了禮敬大廳的各種小點,主要就是兩家餐廳:
(一)二樓的滴水坊,120元自助吃到飽,菜色多樣可口,餐廳清潔衛生。
(二)一樓的漢來蔬食旗艦館,五星級的蔬食料哩,多樣精緻菜色,許多老人家生日家宴的選擇地。就像福編雖然是大口雜食石斑,但家慈大壽時還是一定會在此訂桌。
交通方式:開車的不用擔心,佛陀紀念館停車位非常多,但連假請依照交管人員前往高屏溪畔停車場。最快的方式是自國10嶺口交流道接台29南下。
搭公車的,可以在左營高鐵站一樓搭乘哈佛快線。
二、科工館與慈香庭
高雄科工館是非常老牌的五大國立科學博物館之一。常設的有航太、工業、健康、兒童遊戲等類展覽。科工館鄰近市區中心,交通方便,適合遛小孩,幫助成長,為闔家旅遊不可錯過的地點。科工館分南北館,常設展重心在北館,建議從北館玩起(通常玩不到1/2連父母都會虛脫)。
交通方式:
可搭乘台鐵區間車到科工館站。(名字都寫科工館站了應該很好認吧!)但一定要搭區間車喔,對號列車沒停。
搭公車的,可以在澄清湖、高雄車站、駁二大智路、鹽埕埔站等地搭乘高雄公車二哥60路。
開車的不用擔心,國立科工館地下停車位多,但每小時收30元。
在科工館南館旁,有高雄老牌餐廳慈香庭(三民區九如一路613號),招牌菜是金字塔狀松露炒飯。
三、火車站與Doubble Veggie
高雄旅遊很容易會通過的交通節點叫高雄火車站(這不是廢話嗎),但在火車站前的捷絲旅Just Sleep2樓,有Doubble Veggie蔬食百匯。菜色多樣,食材新鮮,更重要的是很好找!
Doubble Veggie:高雄市新興區中山一路280號(八德中山路口第二象限略偏南)
四、舊城、蓮潭旅遊與耶蔬美食華夏店
上次介紹的舊城、蓮潭旅遊,其實可以從左營站穿過舊鐵路到華夏路193號的耶蔬美食華夏店。這是一家份量不小的嚴格素食美式蔬食店。
五、六合夜市與耶蔬美食本店
當你去過愛河、歷史博物館,如果同行的朋友或家人,吵著要去六合夜市周邊按腳(全國知名的鄧老師按腳連鎖,發跡本店就在六合夜市西側的前金區自立二路99號),或是逛六合夜市,那麼素食者可以到六合二路129號的耶蔬美食本店。(捷運市議會站4號出口約150公尺,或搭60路、248路公車到瑞源路口站、0南、0北到六合二路口站)
最後,由於澄清唬破除的唬爛太多,遭到莫名的檢舉,然而我們的友軍「漂亮的諧音」是連小編都被迫吞下河流螃蟹(簡稱河蟹),至於有沒有裹粉炸還是生吞已經不重要了。
所以不只希望各位大哥大姐同學朋友,在澄清唬陣亡前努力每天點進來看最新文章,並且幫忙主動分享,幫我們突破限制,也希望大家幫忙多去「漂亮的諧音」點文按讚並主動分享,突破封鎖!
by福編
#更多風景美食照請到粉專相簿高雄素食旅遊觀光觀賞
#歡迎大家來體驗四川哥重新整頓過的道路
#高雄現在沒有5000天坑
漢來蔬食 六 人 合 菜 在 高雄美食.大口袋 Facebook 的最讚貼文
漢來蔬食-漢神巨蛋5樓
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評價很好的 #蔬食餐廳
終於吃到了!是我還會再來吃的口味
很適合帶長輩來聚餐☺️
在巨蛋5樓 海港旁邊
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🔻藜麥八寶菜飯 $180
這道是經典菜色!是類似煲仔飯的感覺,醬汁鹹香夠味,上桌店員會幫忙拌勻,趁熱吃非常好吃😋 使用台東愛吃飯有機白米,拌入多種食材,松子、芋頭、皎白筍、香菇、玉米筍,還有藜麥,整體口感味道都很豐富!推薦👍
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🔻千層蘿蔔絲酥角(2入) $92
造型長得很像毛毛蟲😂 外皮是千層酥皮,內餡是用美濃白玉蘿蔔製成的,帶有淡淡的蘿蔔甜味,雖然是用炸的但是蠻清爽的。
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🔻#熔岩黑金包 一份兩顆 $88
2019打狗包子爭霸賽 冠軍,造型非常浮誇,金色用的是金箔!裡面包的是花生芝麻餡,非常濃郁,趁熱吃內餡流動度較高🤤 會對花生類過敏的可能要避開這道。可以外帶冷凍的回家蒸熟!
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🔻石鍋一品香 $180
紅燒豆腐鍋,使用的是桃園傳貴有機凍豆腐,搭配蒟蒻和大白菜,非常下飯!豆腐很入味,這道大家一致很喜歡☺️香菜芹菜可以跟店員說不要加。
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🔻葡汁黃金排 $220
外層吃豆皮和海苔,裡面是用猴頭菇、豆薯、芹菜、櫛瓜調製成的漿,口感酥脆,原本的調味就好吃。有附咖哩醬。
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🔻厚花菇扒芥蘭 $320
這個芥蘭不會苦!沒有煮的過軟所以保有微脆的口感,搭配的大香菇是日本白花菇,和銀杏,調味適中。
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🔻木桶有機豆花 $156
使用加拿大有機黃豆,每日現磨只有提供熱的,豆花十分軟嫩,加上特調的薑黑糖超讚!🤤明明已經很飽,還是停不下來又挖了幾碗,份量3-4人吃也夠。
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🔻莓果山藥泥(4入) $138
使用日本進口山藥,去皮蒸熟慢磨過篩,醬汁是莓果優格醬,醬的味道有點蓋住山藥的味道,所以這道個人沒有那麼喜歡🙈
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🔻茶資30/元/位 —————————————
店內座位蠻多的,但以巨蛋的人潮如果要用餐還是建議先訂位。可以單點或是選擇套餐。價格合理,口味上蠻優秀的,是我會想再回訪的店家,是沒有肉食也能感到滿足的一餐,一個人預算抓500上下差不多!
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[ 漢來蔬食 ]
( 高雄市左營區漢神巨蛋 5樓 )
⌚️一-五 11:30-14:30 17:30-21:00 六日11:00-21:00
🔻一成服務費,建議訂位
👉高雄另有佛光山店,#台南 也有分店
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#巨蛋大口袋
#素食大口袋
謝謝邀請,以上皆為個人真實感受,店家無干涉。
漢來蔬食 六 人 合 菜 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
本集主題:「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理,上班也能吃得很美味!」介紹
訪問作者:林玉樹、高世達
內容簡介:
強強聯手!
中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書
終止厭倦的外食生活,開啟廚神的料理模式!
上班日的午餐,為自己準備質感料理
中式、西式、日韓、蔬食四大提案
重拾帶便當的回憶,替自己準備美好的一餐
說不定,在這本美味又簡單的便當書
你還能找到屬於自己的真.命.天.菜 ♥
✦記憶裡最家常的中式便當,30款提案菜色
前一晚的菜色裝進便當裡,不鏽鋼便當盒外,舊報紙包著。和同學、同事分享,你最愛的中式家常便當。
∎ 日常也能吃得很有年味:紅燒獅子頭開陽白菜蒜香豆腐紅燒烤麩
﹝烹調備忘錄﹞
製作獅子頭時,若手邊剛好有饅頭或是麵包粉,也可以加入肉料中一起拌勻,完成的獅子頭嫩度更好。
∎ 不用飛到新加坡‧自己動手做:海南雞雞油豆苗雞湯蒸蛋蒜香海帶
﹝烹調備忘錄﹞
薑黃素可以增強身體的防護力,活力滿點!用雞湯取代雞油,做成水炒豆苗,有滿滿胺基酸,熱量也更低唷!
✦有肉有魚有蝦,太膨湃的西式便當,10款提案菜色
如果你是肉食愛好者,那你一定會喜歡西式便當提案,偶爾配飯、時而搭義大利麵,帶便當,成了每日期待的事情。
∎ 犒賞自己,來個豪華便當:德國豬腳法式洋蔥炭烤櫛瓜芥末沙拉
﹝烹調備忘錄﹞
購買時選用蹄膀中段,皮厚一點吃起來更紮實。家用烤箱火力不夠,可改以平底鍋將表皮煎脆、煎上色。豬腳所含的膠原蛋白可以延緩皮膚衰老並且增加彈性。
∎ 今天想要吃得很義式:白醬起士蝦蒜炒皺褶萵苣培根燉菜千層起司馬鈴薯
✦換換口味,今天便當吃得很日韓,15款提案菜色
喜歡日式清爽?還是偏好韓式香辣?享受12點的午餐時光。
∎ 在辦公室享受居酒屋的放鬆氛圍:一夜乾鯖魚和風鮮筍柴魚大根胡麻蘆筍
﹝烹調備忘錄﹞
鯖魚也可以用平底鍋煎,但鯖魚油脂豐富,少量的油即可。大根屬於十字花科類蔬菜,幫助清除體內自由基、提升防護力。
∎ 擠不擠檸檬汁?:唐揚炸雞柴魚茶碗蒸黃金泡菜炭燒竹輪
﹝烹調備忘錄﹞
麵糊裏頭加入泡打粉,能營造出更好的脆口度。油炸的唐揚雞,可以再切一些高麗菜絲搭配解膩。
✦不吃肉,吃菜更好的蔬食便當,5款提案菜色
週一無肉日,那就來做蔬食便當。蔬食便當提案有菜有菇有豆腐,今天,吃得很養生。
∎ 多吃菜‧淨化身體:尖椒嫩豆腐五香麵輪薑絲芥菜酸辣海帶
作者簡介:林玉樹
福華文教會館 中餐廳主廚
台中福華大飯店 海鮮坊主廚
台中商旅 餐飲顧問
康善基金會 顧問
2018WACS台灣世廚大賽評審
韓國2019AFA評審
台灣廚藝美食協會第四屆理監事
作者簡介:高世達
景文科技大學 餐飲管理系 專技助理教授
東方設計大學/餐飲管理系/專案講師
三合一餐飲管理顧問有限公司/執行長
台糖長榮酒店/餐飲部多國自助餐廳/二級廚師
台南市六信高中/餐飲管理科/兼任教師
國立高雄餐旅大學/中餐廚藝系/兼任教師
作者社團: #Jccc景文科大中廚果雕社
出版社粉絲頁: 出色文化
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漢來蔬食 六 人 合 菜 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
本集主題:「一起到綠色餐廳吃頓飯!——在地友善食材×溫暖節令料理,跟著番紅花走訪全台22家風土餐廳」介紹
訪問作者:番紅花
內容簡介:
台灣第一本綠色餐廳尋味之旅!
跟隨超人氣家庭料理家——番紅花踏查全台22間綠色餐廳,
穿行於豐盛滋味與在地食材之間,
一口一口,尋訪迷人、溫暖又貼近土地的味覺故事!
★ 首本深入介紹、引薦台灣在地「綠色餐廳」的飲食專書。
★ 融合料理職人精神、台灣自然風土、店家經營故事、食材烹調與餐點特色。
★ 綠色餐廳最簡單的定義就是——「趨近低環境成本的餐飲經營模式」。餐點葷、素皆有,選用對土壤與生態相對友善的有機食材。此外,綠色餐廳需遵守並承諾六項「綠食宣言」:優先採用當地當令食材、優先採用有機友善食材、遵循永續生態及海洋原則、減少添加物使用、提供蔬食餐點選項、減少資源耗損與浪費,且於網路平台揭露食材來源,並接受不定期訪談與稽核。
作者簡介:番紅花
台北人,日常專注於家庭料理研究,也是業餘的文學讀者。
人生在廚房的啟蒙,從七八歲學炸豬油開始,對於台灣風土當令食材,特有偏愛。近幾年致力於推動孩子的食農教育,與水牛書店共同策畫的「菜市場的文學課」、「漁港的文學課」,獲得廣大迴響。
最大的心願,就是有一天,問起台灣孩子最愛吃什麼魚,第一名的答案不再是鮭魚和鱈魚,而是鬼頭刀、鯖魚、午仔或虱目魚。持續關注海洋永續、動物福利、土地倫理等議題,希望透過書寫,邀起大小讀者一起來支持台灣的綠色農漁畜牧業。
曾獲全國學生文學獎、時報文學獎,著有《廚房小情歌》、《教室外的視野》、《你可以跟孩子聊些什麼》等書。
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漢來蔬食 六 人 合 菜 在 Qistin Wong TV Youtube 的最讚貼文
素食家常菜料理│2顆茄子和1條杏鮑菇,,搖身變成近似99%的肉排,孩子一口接一口吃得很滿足,一週吃6次都不會膩,太香了!│Egg Plant & King Oyster Mushroom Vegan Recipe.│EP245
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用茄子和杏鮑菇來做一道素食家常菜料理,今天的餐點是突發奇想的靈感, 把釀苦瓜當成漢堡素排, 沒想到意外的好吃! 因為有了孩子, 讓我在料理這條路上, 激發出我無限的潛能, 天天變換各種菜色, 不嫌繁瑣, 只要他們吃得開心, 吃得健康, 自己也會很開心, 看到孩子們吃得滿足, 內心也會感到滿足~
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:
2顆 圓茄子
一根 杏鮑菇
一顆 水梨
20克 紅蘿蔔
半塊 板豆腐
一湯匙 玉米粉
一湯匙 醬油
一茶匙 玫瑰鹽
適量 胡椒粉
適量 香油
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜,不曉得大家有看了嗎?在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg
🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo
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分享素食料理,不管是中式、西式、日式、韓式,還是馬來式,
只要是素食的資訊都可以分享~
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幫大家歸納出頻道的料理食譜:
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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我在使用的影片拍攝器材:
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃,加這味天天吃都不膩,一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕,阿嬤的獨門配方,一定包你發,鬆軟綿密到不行!黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕,這樣做發糕一定對你開口笑!黃澄澄的讓你整年都發發發!金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了,加三條杏鮑菇,開胃下飯,吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
‣‣ 黑糖馬來糕,鬆軟到不行,原來這麼簡單!黑糖馬拉糕!│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0
#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食