「單位」：蘭嶼漂流木餐廳
「地點」：台東外海的太平洋上
「換宿」：最短一個月。2021年4月～2021年10月
「床位」：10名，男女不拘
在開始之前，想問問你
你想要的是怎麼樣的換宿生活
是單純想來潛水所以找個地方窩著
還是想認識很多很多的小幫手
還是想要感受蘭嶼的日子
打工換宿不是單純旅遊
它有很多的時間在工作
有辛苦的一面
選擇換宿的環境
應該不只是把這裡當作一個工作的場所
更應該想成是一個「寄宿家庭」
把我們當家人
把自己投入我們家，和我們一起工作、一起作息
透過我們的眼光來了解蘭嶼
這幾年隨著打工換宿的普遍
自由潛水的盛行
小幫手們追求的不是生活的體驗
開始計較起「誰家工作輕鬆、誰家一樣提供船票三餐，但又沒什麼事做⋯」
計算著各條件、想要跳槽到更鬆快的地方
而我們家向來不是一個輕鬆的地方
餐廳本來就比民宿繁瑣
而該死的這裡又是一個生意還不錯的店家
而漂流木又是個「不塑」店家
我們捨棄一次性塑膠
因此衍伸出好多好多要洗的盒子、盤子
就連無可避免的塑膠袋誕生的時候
我們還得洗、晾塑膠袋
收納塑膠袋好重複使用
來漂流木換宿，你需要把自己投入我們家
和我們一起工作生活
試著用我們的角度來了解我們為什麼要這樣做
賺錢當然是漂流木的目的之一
我們從來沒有神話自己
錢當然是要賺的
但用更合理、更友善環境的方式
是我們在這商業模式下的努力
針對報復旅遊的特殊情況，我們做了一些調整
工作和生活都一樣
都會有靠腰、不愉快的時候
但也是因為這些不愉快，才更能凸顯生活中的簡單樂趣
希望你能一起感受我們生活中的單純和美好
期待你能和我聊一聊，感受我的溫度
來了解我們彼此的頻率是否合拍
【店主簡介】
我們是一個簡單的家庭
一個有趣的達悟男子
一個台北來的女漢子
一個7歲很拗的金牛座孩子
兩隻肥胖的歐告
【工作內容】
1. 餐飲外場工作（客人應對、吧台及簡易輕食製作）別擔心，一切都有SOP，看著做。
2. 店內環境清潔整理
3. 輪流擔任小幫手房值日生
4. 工作時間：每週二店休。工作日工時6-7小時，分早晚班。
#早班：10:00-16:00（含午餐用餐時間）
#晚班：16:30-23:00（含晚餐用餐時間。收店完成即提早下班）
#超過時間，以勞基法最低薪資給予時薪
5. 如遇連續假期，願意協助加班者，以最低薪資給予時薪。
6. 換宿期滿一個月（須從月初待到月底）
【我們提供】
1. 免費住宿：上下舖（有床圍保障基本隱私）
2. 免費餐食：提供三餐及店內咖啡、茶飲。還可運用店內食材製作點心。我們是餐廳，不會餓著你的。
3. 提供4台機車共用（自付油資）。自備機車補助運費600元
4. 提供簡易浮潛設備
5.有意者，可免費學習工藝品製作（蠟繩編織、網袋編織、漂流木吊飾製作）
6. 滿一個月者，提供來回交通費（船票或機票），另提供3000元零用金
滿兩個月以上者，除交通費之外，另提供一萬元零用金
【申請方式】
# 請準備一份簡易履歷（附上照片），說明應徵的想法、為什麼選擇漂流木。並附上姓名、電話、line id。
# 來信寄至 iratai242@gmail.com
# 我的電話是 0920-552013（打來沒接請傳簡訊，我會回電的）
附上相關介紹供參考
「蘭嶼漂流木餐廳」
https://m.facebook.com/蘭嶼漂流木餐廳-276401059133797/
去台灣 TripTaiwan
https://www.facebook.com/TripTaiwan1/videos/394041957796294/
籽想去旅行
https://www.facebook.com/travel.appleseed/videos/1920006474970174/
漂流木餐廳 在 [食記] 蘭嶼漂流木餐廳無餓不坐阿力給早餐雯雯芋頭冰- 看板Food 的美食出口停車場
圖文好讀版 https://yuchulien.pixnet.net/blog/post/223083310
這趟蘭嶼行玩了四天三夜...
蘭嶼的餐廳蠻多都是簡餐的形式
其他像是小吃、合菜等等比較少(也可能是我們剛好沒逛到)
由於很多物資都必須從台灣本島運過去，價格反映成本也是很正常的
另外若是旅遊旺季，比較熱門的餐廳可能需要先訂位
而淡季有些餐廳會長期休店，建議用餐前先電話確認比較保險
本篇就來分享一下西岸的幾間餐廳(漁人、紅頭部落)
東岸的部分下回待續...
(消費時間：2017年5月)
餐廳名稱：漁人部落 漂流木餐廳
地址：台東縣蘭嶼鄉漁人村24-2號
電話：089732668
營業時間：0830-2200
漂流木餐廳算是我們這次蘭嶼行最滿意的餐廳
位於漁人部落，離機場只有五分鐘車程
餐點好吃、環境舒適、冷氣很涼XD
店內環境，有吧檯也有一般座位，可以看海
腳底還鋪了貝殼沙，相當特別
超大張的菜單，不少客人都嚇一跳XD
西式主餐都可以選擇燉飯或是義大利麵
飲料的種類相當豐富
有咖啡、茶類、酒類、冰沙等等...
店員也很熱情的一一解說
我們點的是西式主餐
附地瓜濃湯、烤大蒜麵包和紅茶
紅茶可付差價升級其他飲料
地瓜濃湯表現普普，喝不太出地瓜味
奶油飛魚卵義大利麵 $330元
一顆顆橘色的飛魚卵
SIZE很小，有點像爭鮮的蝦卵
粒粒分明咬起來就像在嘴裡跳舞一樣
清脆的口感超級好吃
而且魚卵給的份量也算蠻大方的
野生八腳魚義大利麵 $350元
野生章魚可遇不可求，要有抓到才有XD
吃起來比想像中還軟嫩
另外搭配一些蘑菇、花椒、橄欖等等
這盤也不錯吃，只是稍微被飛魚卵比下去XD
飲料:跳舞拿鐵(玫瑰和榛果)
玫瑰帶有淡淡香氣
榛果個人就覺得稍微甜了一點
二樓也有座位
陽台看出去的海景很漂亮
從餐廳門口直直往下走就會到漁人的海灣
停放了一些拼板舟，吃飽後就到這走走吧XD
餐廳名稱：漁人部落 無餓不坐
地址：台東縣蘭嶼鄉漁人77號
電話：089731623
營業時間：1100-1300、1800-2030、酒吧1900-2400
無餓不坐是蘭嶼相當知名的風味餐廳
先不管餐點好不好吃，好像到蘭嶼就應該來吃個氣氛...
餐廳也有附設酒吧，可惜我們住在東岸不適合喝酒XD
店內環境，有冷氣很舒適，窗邊可看到海
二樓和戶外也都有座位
無餓不坐有賣一些小東西、明信片、手工藝品等等
還有各式各樣的紀念章可以蓋
店內很多民俗風或標本類的裝飾品
菜單
蘭嶼風味餐有飛魚干、花雕羊和山豬肉套餐三種
另外有一些基本的生活餐(簡餐)
其中有個"別鬧了老朋友"有點類似無菜單料理，店家有什麼食材就做什麼料理
人多的話也有提供合菜(需預訂)
飲品的選擇同樣非常多
山豬肉套餐 $350元
山豬肉很Q很好吃、鹹度也剛好，搭配洋蔥、青椒等配料
可惜我愛的肥肉部位不夠多QQ
飛魚卵泡菜很讚、有開胃的效果
旁邊則是蘭嶼很多餐廳都會出現的地瓜
涼拌章魚有點硬
薑黃飯上面的是"石鱉"
活著的時候很像三葉蟲，有興趣可google一下XD
吃起來像硬硬的螺肉
黑色的則是水木耳(海藻的一種)，口感蠻特別的
附一杯冬瓜茶還有紫菜湯
餐後還有一小杯冰沙
風味蔬菜咖哩雞肉 $250元
咖哩的香氣濃郁
雞肉表現中規中矩
配菜略有不同，沒有風味餐來的豐盛
無餓不坐的用餐氣氛很好
餐點方面雖然不到很美味的程度
但在蘭嶼也算相當不錯了，值得一訪!!
餐廳名稱：紅頭部落 雯雯芋頭冰
地址：台東縣蘭嶼鄉紅頭村20號
電話：089732586
營業時間：0900-2200
在蘭嶼如果想吃冰...很多人都推雯雯芋頭冰
位於紅頭部落，八代灣旁
雯雯也有賣熱食、紀念品等，同時也是(租)機車行
我們這次主要就是去嘗嘗有名的芋頭冰!!
各式紀念品、手工藝品、手鍊、鑰匙圈等等
不過個人比較推東清夜市賣的手鍊XD
也有賣服飾、明信片
菜單
熱食和冰品
點了檸檬冰沙($50元) 和芋頭冰淇淋($60元)
檸檬冰沙酸酸甜甜非常解渴
芋頭冰淇淋口感蠻濃郁的
不過在蘭嶼這麼熱的天氣，吃到任何冰品都會覺得很好吃吧XD
坐在店內一邊吃冰一邊看著海洋與過客，十分愜意的感覺
唯一缺點是店內沒冷氣，似乎是不太能久坐...
餐廳名稱：紅頭部落 阿力給早餐
地址：台東縣蘭嶼鄉紅頭村50-1號
電話：0912243173
營業時間：0600-??
我們在東清看完日出時本來想吃美亞美，不過剛好遇到店休
於是乾脆穿過中橫公路來到紅頭的阿力給早餐
原本想點飛魚三明治
竟然已經賣完了，當時也才6:40而已
於是改點飛魚飯糰(等我們吃完時飛魚飯糰也賣完了...)
熱門的飛魚飯糰...有點像御飯糰
老實說個人覺得普普XD
因為飛魚碎肉吃起來乾乾的
三明治似乎比較好吃，碎肉之外還有加一些醬料(沒吃到的都比較好吃)
雖然說在蘭嶼可以看海的餐廳沒什麼稀奇
不過紅頭八代灣的海景真的超漂亮
發現阿力給正前方有個發呆亭
吃飽後轉移陣地，涼亭上的視野更好!!
藍天、白雲、八代灣與小蘭嶼
謝謝收看~
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一路上要繞過了幾個彎 才能來到最美那一段
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