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1.麻油荷包蛋
材料
雞蛋 5顆/eggs 5pcs.
胡麻油 1大匙/ sesame oil 1tbsp.
薑絲 15公克/ginger 15g
枸杞 10公克/ goji berry 10g
水 200公克/water 200g
米酒 100公克/ cooking rice wine 100g
調味料
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
作法：
1. 鍋中倒入麻油後加熱，打入雞蛋，煎至蛋白邊緣微焦，對折將蛋黃包起。
2. 煎至蛋定型成荷包狀，蛋黃半熟後取出。重複將蛋煎完後取出備用。
3. 原鍋放入薑絲，炒至薑絲焦香且香氣散出。
4. 放入水、米酒煮滾，再放入蛋和枸杞，小火煮約2分鐘，加入鹽調味即可。
2.蔥油地瓜葉
材料:
地瓜葉 300克 leaf of sweet potato 300g
油 1大匙 oil 1tbsp.
油蔥 1大匙 crisp shallots 1tbsp.
醬油膏 1大匙 thick soy sauce 1tbsp.
做法:
1.將市售油蔥1大匙和醬油膏1大匙拌勻後備用。
2.水滾後先加入1大匙油，再放入清洗好的地瓜葉，稍微攪動，讓油均勻地在地瓜葉表面。待水滾後即可取出。
4.最後將地瓜葉和備用的醬料拌勻即可。
3.和風燙蘆筍
材料:
蘆筍 300克 asparagus 300G
鹽 少許 salt q.s.
和風醬 1又1/2大匙 Japanese dressing 1 1/2 tbsp.
白芝麻 適當 white sesame q.s.
做法:
1.水滾後放入適當大小的蘆筍，並加入少許的鹽去苦澀味。待水再次沸騰後取出。
2.取出的蘆筍放入冰水後靜至1分鐘後取出，再加入市售和風醬，並撒上白芝麻增添香氣。
4.麻油雞炒飯
材料：
白飯 400公克/ steamed rice 400g
胡麻油 1大匙/ sesame oil 1tbsp.
雞腿丁 300公克/ chicken thigh 300g
薑末 15公克/ginger 15g
枸杞 10公克/ goji berry 10g
調味料
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
米酒 2大匙/cooking rice wine 2tbsp.
作法：
1. 麻油倒入鍋中加熱，放入雞腿丁，將雞腿丁炒至表面金黃焦香。
2. 放入薑末、枸杞炒香，再放入白飯，用大火翻炒均勻。
3. 接著放入鹽、米酒拌炒均勻即可。
5番茄炒蛋
小技巧-番茄加番茄醬，雙重風味色澤漂亮
材料
番茄 350公克 tomato 350g
雞蛋 5顆 egg 5pcs
蔥粒 20公克 scallion 20g
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
番茄醬 3大匙 ketchup 3tbsp.
水 100ml water 100ml
太白粉水 2大匙 thicken sauces 2tbsp.
作法
1. 熱鍋，倒入1大匙油，倒入打散的蛋液拌炒至凝固，取出備用。
2. 原鍋再加入1茶匙油，放入蔥粒炒香，再加入番茄與番茄醬炒勻。
3. 加入水煮滾，加入糖調味。
4. 再加入太白粉水勾芡後，放回剛剛取出的炒蛋及蔥花拌勻即可。
6) 清蒸海鮮盤+蔬菜雞肉粥
排出多餘蒸氣，海鮮不會熱過頭
A/蔬菜雞肉粥
材料：
鮮香菇20g shiitake mushrooms
紅蘿蔔20g carrot
高麗菜120g cabbage
雞胸肉絲120g chicken breast
芹菜末適量 Chinese celery
白飯220g rice
水900㏄ water
調味料：
鹽1茶匙 salt 1tsp.
白胡椒粉少許
米酒少許 cooking rice wine
B/清蒸海鮮盤
材料：
綜合海鮮適量
mixed seafood
作法：
1.將綜合海鮮擺入蒸籠中。
2.電火鍋開Ⅱ大火力將水煮滾，放入白飯攪勻。
3.再煮滾後，放入鮮香菇、紅蘿蔔、高麗菜。
4.再煮滾時，放入雞胸肉絲與調味料。
5.放上蒸籠，蓋上鍋蓋。待蒸氣孔冒出蒸氣，即改Ⅰ小火，蒸煮5分鐘即可。
6.取出海鮮盤，最後將芹菜末撒入粥中。
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楊桃美食網
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漂亮火鍋菜單 在 HOLY Sherry Youtube 的最佳解答
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漂亮火鍋菜單 在 KK 我,走著、走著、走著, Youtube 的精選貼文
吃到好吃的餐廳，再加上裝潢漂亮的餐廳，視覺味覺都達標的話，就覺得好滿足!! 在台北松山區有一間火鍋店 #喜園涮涮鍋 ( #民生浪漫店 )，實在是好美喔~~~也好適合約會的地方，好拍好浪漫我好喜歡💜是最近新開幕的火鍋店，至6/30有享9折優惠價呢!
喜園涮涮鍋，還有其他的分店 (老闆娘說 林口店,民生店 都是浪漫風，但林口又更氣派高挑設計 ; 新莊店,忠孝店 是簡單風格，但CP值很高)，而我看別人分享的食記照片，就屬 民生浪漫店 裝潢最深得我心了!! 請繼續看下去~~~文末還有影片分享給大家看有多浪漫美!! 記得來這裡穿美一點，來當一餐的公主 哈哈
喜園涮涮鍋(民生浪漫店) 火鍋食材的部分，不管是肉盤還是海鮮盤，我都覺得很可以!! 我很愛的蛤蜊，也是超可以的大顆肥美(大推!!) 蔬菜盤，也都是有機食材，就是要你吃的健康美味安心😋
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✅文章連結/菜單:
https://halokkvision.com/taipeifood-hotpot-hiparkshabuhabu/
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用餐日期: 2020年6月8日 (星期一) 晚餐
📍 #喜園涮涮鍋 (民生浪漫店)
地址：台北市民生東路三段113巷12號
(近🚇 #中山國中站 )
電話：02 2713 9689
營業時間：11:00-22:00
餐點：身高140公分以上低消NT$250 / 130公分以上低消NT$150 / 110公分以上低消NT$100 (加收10%服務費)
👉線上訂位看菜單: https://bit.ly/2T53W5N
📣店家活動：
新開幕2020/6/5~6/30 開鍋享9折優惠!
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分店資訊：
【新莊幸福店】 02 8992 5595
新北市新莊區幸福路801巷1號
【忠孝東路店】02 2785 9738
台北市忠孝東路五段805號
【林口歐風店】02 2609 7798
新北市林口區文化三路二段183號
【民生浪漫店】02 2713 9689
台北市民生東路三段113巷12號
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漂亮火鍋菜單 在 漂亮火鍋 的美食出口停車場
漂亮火鍋 · See Menu · Rating · 4.7 · 1,555 people checked in here · Indoor Dining · 國定假日11:00~23:00 日式精緻涮涮鍋吃到飽新概念一人一鍋100分鐘近百精選食材哈根達斯 ... ... <看更多>
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漂亮火鍋菜單 在 [廣宣] 台中西區漂亮火鍋- 看板Food 的美食出口停車場
店名：漂亮火鍋
地址：台中市西區東興路三段244號
電話：(04)2328-5678
試吃日期：2020/7
食記：https://mercury0314.pixnet.net/blog/post/497194346
台中吃到飽漂亮火鍋
精緻日式涮涮鍋無限放題，
每人只要500多元，
就能吃爆美國安格斯牛、
象拔蚌、鱸魚、鮭魚頭、淡菜，
超過70種新鮮海陸食材，
哈根達斯冰淇淋、星巴克咖啡暢飲，
開鍋打卡免費送和牛！！
台中西區漂亮火鍋
位於東興路與大業路交叉口，
鄰近精明商圈，水舞生活會館旁，
汽車可停路邊停車格，
最近則有東興立體停車場。
漂亮火鍋價格
用餐時間120分鐘，
平日每人538元，兒童298元
假日588元，兒童328元
（身高100cm以下免費）
另收一成清潔費。
一人一鍋的日式精緻涮涮鍋，
採桌邊點菜服務，
不用自己跑來跑去夾料，
也能確保食材的新鮮衛生。
木質日系風裝潢，
半開放式座位適合多人聚餐，
另外還有吧檯區，
店內空間不大，座位有限，
建議提早預約訂位。
乾淨清爽的自助區，
提供火鍋沾醬、飲料、
星巴克研磨咖啡、
以及哈根達斯冰淇淋。
STARBUCKS咖啡無限暢飲，
選用星巴克咖啡豆，
設有自動咖啡機，一鍵搞定，
還貼心供應咖啡專用糖。
除了飲料機之外，
還有玻璃瓶裝可樂、雪碧，
沁涼暢快喝個過癮。
哈根達斯冰淇淋吃到飽！
四種口味隨你吃。
漂亮火鍋菜單
4款火鍋湯底選擇，
70種以上肉品、海鮮、
蔬菜、火鍋料、主食隨你點，
想吃多少就吃多少。
肉品現點現切送上桌，
美國安格斯牛、紐澳嚴選低脂牛、
西班牙小麥豬、梅花豬、
小肥羊、雞腿肉、櫻桃鴨，
沒有盤數限制，通通無限享用。
一人一鍋，不用跟別人搶，
肉食怪、海鮮控、素食者都盡興，
為了確保食材新鮮度，
每次點餐勿超過10種哦！
日式極品鍋
以大骨、柴魚及蔬果熬煮，
湯頭清澈甘甜，
一開始覺得味道清淡，
但和各種食材都搭，比較耐吃。
川味麻辣鍋 (+30元)
火鍋湯底不含牛油、牛骨，
不吃牛的朋友也能點，
辣香溫和不嗆喉。
韓式泡菜鍋(+30元)
微酸微辣頗開胃，
風味鍋底加湯都是加原湯，
不怕越煮越淡。
美國安格斯小肥牛
牛肉都是CAB認證美國安格斯牛，
油花豐厚肥美，
涮熟散發濃厚的牛肉香氣，
搭配麻辣鍋更棒。
美國安格斯雪花黑牛
瞧瞧這細緻的油花分布，
肉質鮮嫩多汁，肥瘦適中，
個人最推薦，加點了好幾盤。
紐澳嚴選低脂牛
怕胖就點這款，
新鮮原味，現點現切，
達到最佳的涮煮口感。
肉質相對精瘦，脂肪含量少，
好處是熱量比較低，
但少了點油脂滑潤口感，
我還是比較愛雪花黑牛。
開鍋打卡免費送美國極黑和牛！
柔嫩多汁的豐腴口感，
一整個爆口鮮甜，好吃沒話說，
只有這盤，好珍貴XD
不吃牛的其他選擇，
豬肉有西班牙小麥豬、梅花豬，
肉質都不錯。
西班牙小麥豬
乍看好像很肥，
但其實油花是Q嫩的，
肥而不膩，滿溢著肉汁甜味，
連不吃肥肉的都頻頻稱讚，
不會輸給牛肉，這盤也是狂加點。
泡菜鍋和豬肉很搭，
酸辣湯頭中和了肉的油膩感，
肉肉控超級大滿足。
紐澳小肥羊
沒有厚重的腥羶味，
油脂豐富，又香又嫩。
宜蘭櫻桃鴨
嫩口彈牙，而且自帶甜味，
外面的火鍋店加點櫻桃鴨，
一盤價格都不便宜，
這裡多吃幾盤就回本了。
以600元左右吃到飽的價位，
能吃到多種優質海鮮，
象拔蚌、鱸魚、鮭魚頭、軟絲，
CP值真的有高，
光是海鮮就很划算。
之前只知道象拔蚌的形狀特別，
這還是頭一次吃到，
堪稱饕客們的珍貴食材，
切成一圈一圈的。
其實不知道怎樣才算熟XD
口感滑溜脆嫩，
有點像小零嘴。
魚肉種類太多了，
鱸魚、鯛魚、旗魚、多利魚...
魚皮燙一下就能吃，膠質豐富Q滑，
不要煮太久，會融化變成史萊姆。
好特別的銀魚，
晶瑩透徹潔白，
像是長大版的吻仔魚。
鮭魚頭絕對是狂推，
富含膠質，魚肉細嫩，
吃得下就多點幾盤。
帶皮鱸魚放入日式高湯，
原味清甜就非常棒，
還有鯛魚也很嫩。
最容易搞混的海鮮大集合XD
魷魚、透抽、軟絲傻傻分不清楚，
帶小朋友來可以順便學一課。
軟絲、透抽都給一整尾，
吃起來就是過癮。
QQ的小章魚，沾醬更好吃，
魷魚雖然看起來醜醜的，
但是海味十足，鮮美彈牙。
還有扇貝、珍珠貝、鮮蝦，
蛤蠣雖然不算大顆，
但超級鮮美，也是加點幾盤。
鮮蝦一次上6隻，
愛吃蝦的人多點些，
就能煮成無敵蝦蝦火鍋。
蝦肉鮮甜細緻，扇貝飽滿甜美，
吃得滿口都是鮮味，
海鮮品質要給個大拇指
另外還有淡菜，竟然沒點到。
蔬菜類也很有誠意，
大白菜、青江菜、高麗菜、
南瓜、山藥、香菇、金針菇，
茹素朋友可搭配素食野菜鍋，
來個菜菜吃到飽。
火鍋料該有的都有，
我喜歡脆彈的手工鴨肉丸，
咬下去肉香濃郁，
九層塔花枝也不錯，
爆濃九層塔香，包有花枝肉，
另外還有手工蝦漿、花枝漿。
麻辣鍋是我們公認最愛的鍋底，
大把放入毛肚和鴨腸，
附著辣香風味，口感爽脆～
可口可樂、雪碧無限暢飲，
夏天吃鍋也不怕熱，
每人都喝了2、3瓶XD
哈根達斯冰淇淋收尾就是爽！
若覺得不好舀，可請店員幫忙，
超幸運有我愛的抹茶和巧克力～
食材新鮮是一大優點，
海鮮種類豐富澎湃，
安格斯雪花黑牛、小麥豬很讚，
台中高CP值火鍋吃到飽，
好吃會想再回訪。
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※ 編輯: rikabear (61.223.7.179 臺灣), 08/14/2020 19:07:00
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