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母親節快樂，但我沒有快樂，因為生日跟母親節這兩天肯吉都一直跟我找架吵，你們快去罵他🙄

這是第一次兩家人一起吃母親節聚餐，因為老佛爺離開了，覺得人真的好少，於是請公婆一起來聚餐，果然人多超熱鬧！！！

一開始時髦就先給在場的媽媽們康乃馨還跟大家說了母親節快樂，笑翻大家，不過我覺得三歲以後的小孩真的豬狗嫌，他們現在都很會認人，都要很常相處的就會愛，少見的一開始互動就很不好！

像以前姨媽明明常常會來陪時髦睡覺，還買蛋糕送恐龍娃娃給時髦，結果這天時髦看到姨媽一直說不要姨媽打她我們都傻眼貓咪，還是因為姨媽太久沒跟他玩他在記仇？

這次聚餐選了我一直很想吃的九華樓，全鴨宴真的好好吃而且份量很足，說是八人份，我們九大兩小都還打包粥，雖然今天一直調停歡歡時髦，還有餵閃亮吃粥喝奶根本沒時間跟大家好好聊天或吃飯，但還是覺得很好吃💯

順便補過了昨天的生日，今天才吹蠟燭許願，但一樣搞得像是時髦生日一樣😂只能說餐桌上還是要有小孩，真的熱鬧好多❤️
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Aiko Chiu 肯吉。好爹日常

我真的變迷妹，因為忍者時髦實在太可愛了❤️

其實像是忍者、做和果子的行程都比較建議六歲以上的孩童，因為可能比較好溝通也比較聽得懂，但我們都還是有幫時髦報名，因為時髦說想玩。

一開始他選了紅色忍者衣我還覺得好醜，沒想到他穿起來超好看，時髦是時尚達人嗎？我覺得很醜的衣服他穿起來竟然都好看！而且服務人員聽到時髦才三歲都驚呆了，因為以為他已經中班，殊不知還在幼幼班😂

然後時髦也超專心聽老師講課，還偷偷跟著做忍者手勢，接著還會戶外授課，有好多關卡訓練，全部通過後就會給孩子們證書，最後就可以拿武器來拍照，時髦玩得超開心，只是中途如果老師說：「來換底迪」，時髦就會臭臉說「#我是葛格」，超級好笑...

而忍者活動真心覺得超值得參加！

可怕的就是今天要接閃亮回家，回程先去礁溪幫公婆買他們愛的諾貝爾，結果原本從礁溪到公婆家大概40分鐘，但我們怕塞在雪隧時髦會一直大吵大鬧肯吉壓力更大，決定走九彎十八拐，沒想到我跟時髦兩個人竟然大暈車😱😱😱

時髦到後來更是哭的超淒厲說肚子痛，我緊張的要命，因為那種淒厲哭法我還以為是什麼盲腸炎，時髦則是一直說他吃太多肚子有細菌很痛...

而且一路開了一個半小時才到平溪，一路上我們超緊張，而且連我都超想吐，結果一到平溪市區時髦秒好，我們帶他去7-11上廁所，他本來還不要，後來我跟他說：「我們去把細菌尿掉你肚子就不會痛了」，結果上完廁所時髦立刻說要買小叮噹雞蛋糕，不是說吃太多嗎🙄

然後從平溪上交流道竟然又遇到事故大塞車，總之原本40分鐘路程，最後快三個小時才到公婆家接到閃亮，回到家大家都累慘...

本來還有考慮不然搬去宜蘭好了，但這種塞車法，讓我們立刻清醒，太可怕了😭

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Aiko Chiu 肯吉。好爹日常

生日的這天竟然就在我最怕的DIY中度過了整個早上...

不知不覺，我就邁入了38歲...以前20歲的時候還覺得什麼時候可以真的過自己想過的生活，也不知道40歲我會在幹嘛？結果默默地，我也快到了那時想像中的年紀了。

以前總是有很多願望，年紀漸長，才發現最簡單的願望反而最實際。一家人能平平安安，健健康康就是最值得慶祝的事了。

祝我38歲生日快樂🎂

今天早餐是套餐式，有中式、西式、日式三種可以選擇！大推日式，除了有我愛的煎鮭魚外，竟然有超大顆飯糰，我這飯糰控一聽到飯糰立刻點這款。

肯吉一樣熱愛西式早餐，這根本超豪華早午餐，有帶骨德式香腸，跟近幾年來我覺得煎得最好吃的培根或因為我個人很討厭坊間常煎到焦脆的培根，而綠舞的培根超多汁，太愛了啊...

吃飽喝足，時髦又說要去玩，我們就去把DIY券用掉！我個人其實真的超不愛這種活動！姐雖然愛DIY，但我的DIY都是改家具、改房子這種大型DIY，這種畫來畫去的東西我真的每次都略過🙄

而孩子就是生來折磨爹娘，你討厭什麼，孩子就愛什麼！就像我討厭DIY結果時髦超愛🤷我真心沒有想過有了孩子後，飯店的DIY課程根本像走廚房一樣頻繁...

時髦還愛到從頭畫到尾，甚至還走到陽台畫，自以為吸收天地靈氣會畫的比較好嗎？而且我還真覺得時髦畫的不錯，以前明明這種活動完全不想在場，現在還能看完陪完全程，真的是到當了父母後，人生大洗牌🙄
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Aiko Chiu 肯吉。好爹日常

特選經典年菜組 (6~8人份)滿額送304不鏽鋼湯鍋
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香菇雞湯材料：
全雞 1200公克 whole chicken 1200g
紅棗 8顆 red dates 8
泡發香菇 80公克 shiitake mushroom 80g
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
薑片 15公克 ginger slices 15g
水 1400cc water 1400cc
作法：
雞肉先用開水汆燙去腥。
將全雞放入鍋內，接著放入薑片、紅棗、香菇、米酒與水（水須蓋過材料）。
外鍋放入兩杯水後按下開關，待時間運作完畢開關跳起，放入鹽巴調味即可。

麻油雞飯
材料：
鮮香菇 100公克 shiitake mushroom 100g
雞肉 600公克 chicken 600g
米 3杯 rice 3cups
薑 30公克 ginger 30g
芝麻油 2大匙 sesame oil 2tbsp
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
枸杞 10公克 goji berry 10g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tbsp
水 3杯 water 3cups
作法：
米洗淨瀝乾備用。
鍋內倒入芝麻油爆香薑，接著將雞肉倒入一起爆香至肉變白，加入香菇拌炒。
將料舀出一半，將米放入後，倒入枸杞、鹽與米酒，攪拌後再將剩下的料舖平於上方。
最後倒入水後，外鍋倒入1杯水，待電鍋時間運作完畢開關跳起即可。
美味秘訣：料要平均舖平米的上方，米才會均勻熟透

蘿蔔排骨湯
材料：
排骨 500公克 pork ribs 500g
白蘿蔔 600公克 radish 600g
薑片 20公克 ginger slices 20g
紅蘿蔔 100公克 carrot 100g
玉米 1根 corn 1
水 1500cc water 1500cc
鹽 1/2茶匙 salt 1/2 tsp
作法：
1.排骨先以開水燙過，接著將所有食材放入鍋中，以大火煮至滾後，放入鹽調味即可。
美味秘訣：肉類先汆燙過湯才會清澈好喝。

滷肉
材料：
豬五花 600公克pork belly 600g
油豆腐 100公克 deep fried tofu 100g
水煮蛋 5顆 5 hardboiled eggs
紅蘿蔔 100公克 carrot 100g
薑片 20公克 ginger slices 20g
蔥段 30公克 scallion 30g
辣椒 20公克 chili 20g
醬油 250公克 soy sauce 250g
糖 2大匙 sugar 2tbsp
水 1000cc water 1000cc
作法：
電磁爐開小火，鍋內放少許油爆香蔥段、辣椒與薑片。
放入豬五花塊拌炒至肉表皮變焦，加入油豆腐、紅蘿蔔與水煮蛋。
倒入醬油、糖、水煮滾，將浮沫撈走，放入電鍋，外鍋倒入兩杯水，待電鍋開關結束後即可。

蒸蛋
材料：
蛋 12顆 12 eggs
水 1200cc water 1200cc
鹽 1大匙 salt 1tbsp
作法：
蛋打勻與水調勻，過濾蛋液至鍋內，外鍋倒入1.5杯水，待時間結束電鍋開關跳起即可
美味秘訣：蛋液與水比例 1杯vs.2杯，在蒸時鍋蓋留一個縫隙，表面才會平滑細緻。

紅豆湯
材料：
紅豆 500公克 adzuki bean
水 1500cc water 1500cc
糖 適量 sugar some
作法：
1.將紅豆洗淨，瀝乾後到入鍋內，與適當的水混合，外鍋放兩杯水，待時間結束電鍋開關跳起後，外鍋再放兩杯水，待電鍋開關結束後即可依自己喜好調味。

地瓜粥
材料：
米 0.5杯 rice 0.5 cup
水 5杯 water 5 cups
作法：
米洗淨後瀝乾，倒入鍋中與水混合，外鍋1杯水，待電鍋時間運作完畢開關跳起即可。

米飯
材料：
米 1杯 rice 1 cup
水 1杯water 1cup
作法：
米洗淨後瀝乾，倒入鍋中與水混合，外鍋1杯水，待電鍋時間運作完畢開關跳起即可。

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