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#必比登推薦的台客燒肉粥in台中 🥣
#什麼菜是你吃鹹粥必點的❓
昨天快閃台中，朋友來接我後，我們就直接前往五權西路二段的 #台客燒肉粥，點了一堆小菜和三碗鹹粥，410元 for 三人的價格吃這樣還算豐富，打卡送的豬皮也相當有誠意，我們幾乎是吃光光～
那主角 #招牌肉粥（35元）呢？我覺得很像台灣鹹粥與廣式粥品的小孩，已經煮到沒有粥飯的顆粒感，蠻起毛的，但又不到廣式的粥靡感，湯少，所以像老妹吃鹹粥喜歡喝湯的人可能不愛（不知道是否可以加湯），我跟朋友們是覺得還不錯，調味均衡度佳，淡淡鹹香又不會有多餘不融合的水味，配菜剛剛好～但除了附2片燒肉，沒有什麼肉，與其說是肉粥我會想叫它鹹粥。然後油條先不要，因為粥不是說非常非常燙所以不會把油條泡軟，休誇格格不入😌 #他們還有150元的粥品
小菜的部分，炸豆腐外酥內嫩、白菜滷軟而不爛、燒肉香腸拼盤都好吃、蝦卷量少但真材實料，比周氏和陳氏都更優秀！豬皮則是平常不吃的我都覺得可以點來吃的一道。
#寵物友善
#裝潢古色古香
#不接受訂位
#平日下午去沒什麼人
#質人星球在台中
#scentofsense
今日在個人臉書po了一篇獅子頭燴冬菇蛋餃，受到朋友們的注意⚠️，其實我真的不是會做菜的人，但很會整理組合食物，這道菜緣自於多年前在吉林路川客小館，有道過年才有的菜，好像叫金玉滿堂，就是控肉跟蛋餃燒製的一道菜。今天剛好想把冷凍庫裏的余家二嫂獅子頭取出，本來想跟白菜一起燉煮，無奈忘了買菜，就取出日前好友傑森送的南門市場的蛋餃一起煮。
使用的是余二嫂 - 余家祖傳獅子頭🦁，是我最近吃過水準很高的獅子頭，每日限量
🟢獅子頭 -
⭐小盒：四顆/盒 (另附一塊滷豬皮)，每盒NT$250元。
⭐大盒：八顆/盒 (另附二塊滷豬皮)，每盒NT$500元。
🐷豬皮 - 200g/盒，每盒NT$100元。
以上價格均不包含冷凍宅配運費唷！有興趣的朋友請詳閱訂購單內完整說明：
🦁訂購單連結滴加 https://goo.gl/w4TZYZ
🔴蛋餃是南門市場內的盧記蛋餃
🍜🍜🍜
滷味切盤夭壽澎湃之刀削麵現場削給你看
cp：滷味不用管價格反正不小心就會夾太多🙈
美味ㄇ：麵體紮實有嚼勁👍滷味樣樣都入味🤩
我愛ㄇ：豬皮ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的小卷Q彈我都愛
客群：新竹老饕👍因為店面超不起眼
#炸醬麵 70
#大魯麵 75
#排骨麵 75
古早味白菜滷 蛋酥+扁魚酥+炸豬皮 懷念的媽媽古早味 超級好吃 很適合當年菜料理
大家好!我是柚子媽媽
今天去買菜時,看到好多大白菜,讓我想起好吃的"古早味蛋酥白菜滷",
現在正是大白菜的產季,價格非常的迷人
我霸氣買了3顆包心白菜回家....^-^
準備來做超好吃的"古早味蛋酥白菜滷"囉!
所需材料: 包心白菜 1顆 , 紅蘿蔔半條,黑木耳 1碗 , 扁魚 2片 , 炸豬皮(膨皮)1碗
爆香材料:乾香菇 5朵 , 蒜頭3顆, 蔥1根,蝦米1大匙
蛋酥材料:雞蛋3顆(1顆全蛋+2顆蛋黃+少許油)
調味料 :柴魚高湯800cc , 香菇素蠔油 2大匙, 鹽1茶匙,白胡椒粉1茶匙,烏醋1茶匙,香油1茶匙
柴魚高湯: 800cc水+1小碗柴魚片 小火煮5分鐘,悶5分鐘,濾掉柴魚片.
家常菜系列:
https://youtu.be/LrxVTWhBkj0 紅燒牛肉麵
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/ZxqYGGJYHTE 滑蛋蝦仁燴飯
https://youtu.be/KR5wjgBVVuw 豬排飯
https://youtu.be/8_vgcIh85nw 醉蝦
https://youtu.be/azaFWQcHkn4 糖醋魚
https://youtu.be/6E-IEaF401w 蔥油雞
https://youtu.be/_GfDwpcRFwA 蒜泥蒸蝦
https://youtu.be/2tQXBhLKFeY 櫻花蝦米糕
https://youtu.be/e-a59oAX9SA 筍絲封肉
https://youtu.be/POefEiU4NHs 蒼蠅頭
https://youtu.be/x7x9dtMxXqc 樹子蒸肉餅
https://youtu.be/3G5y10SUMX0 左宗棠雞
https://youtu.be/QVWAWHFVmXE 怪味雞
https://youtu.be/W2cGqeqq8VY 醬爆雞丁
https://youtu.be/jN5INJTaWYc 蜜汁黑豆干
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/7FJhhUKipyE 黑胡椒牛柳
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
https://youtu.be/VeW0OgjFrz8 紅油炒手
https://youtu.be/bYO8Q7UmBQE 麻婆豆腐
https://youtu.be/eBZQFVcL5Qg 魚香茄子
https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷
https://youtu.be/l-MYS2Yw5NY 蒜香椒鹽雞柳
https://youtu.be/SLWKK4nz8-I 宮保雞丁
https://youtu.be/PSR658PW9OI 沙茶牛肉炒空心菜
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拍了好幾次的韓國VLOG
不知道大家會不會看膩，但韓國我是去不膩的🙈
底下也以文字整理了影片中出現的部分景點與餐廳
順帶附上地址與簡短心得
近期計畫前往首爾旅遊的人，不妨當做參考：）
相關影片：
✔2018冬季韓國服飾小物戰利品：https://youtu.be/EwOf4kR2Pio
✔2018冬季韓國美妝戰利品(上集)：https://youtu.be/8V54N4tyFHI
✔2018冬季韓國美妝戰利品(下集)：https://youtu.be/Qlkx5lGzGY4
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🚩 00:45 神仙雪濃湯 신선설농탕 / 明洞店
中文地址：首爾特別市中區明洞2街2-2
韓文地址：서울특별시 중구 명동2가 2-2
營業時間 ：全年無休、24小時營業
交通 ：地鐵「明洞站」6號或8號出口或「乙支路入口站」6號出口
✅桌邊自取的泡菜和醃蘿蔔非常美味！
雪濃湯原本湯底較為清淡，建議搭配一旁的海鹽與辣椒粉調味
🚩 04:09 姜虎東白丁燒肉 강호동 백정 동대문점 / 東大門店
中文地址：首爾特別市中區乙支路6街18-37,2F
韓文地址：서울특별시 중구 을지로6가 18-37, 2F
營業時間 ：24小時營業
交通 ：近地鐵「東大門歷史文化公園站」14號出口
🚩 04:32 東大門設計廣場(DDP) / 동대문디자인플라자
營業時間：週二-日 10:00-19:00 (每週一公休)
交通：東大門歷史文化公園站1號/2號出口
🚩 04:40 飯捲天國 김밥천국
中文地址：首爾特別市中區會賢洞3街1-7
韓文地址：서울특별시 중구 회현동3가 1-7
交通：近地鐵「明洞站」4號出口
✅韓國平價小吃連鎖店，餐點美味價格親民
很適合想省一點伙食費或想簡單快速解決餐點的旅人
這家店內的阿珠媽們都很親切而且衛生條件也很不錯
🚩 05:33 西花韓服 서화한복
中文地址：首爾特別市鐘路區積善洞11 B1
韓文地址：서울특별시 종로구 적선동 11 지층
交通：「景福宮站」4號出口(雜貨店旁的轉角處B1)
租金：
4小時 18000韓元
租借一整天（晚上7點返還）28000韓元
租借兩天（隔天晚上7點返還）38000韓元
每租借超過一小時，追加費用5000韓元
需提供護照影本/正本與押金10000/50000韓元
押金將於歸還韓服確認無破損後退費
✅店內有非常多會講中文的店員，所以溝通上沒有問題
挑選好韓服之後，店員會協助穿上韓服
搭配的頭飾包包玉佩等配件，也會先進行紀錄
待歸還韓服時確認韓服無破損、配件無遺失，再進行押金退還
🚩 06:36 土俗村蔘雞湯 토속촌삼계탕
中文地址：首爾特別市鐘路區紫霞門路5街5
韓文地址：서울특별시 종로구 자하문로5길5
交通：近地鐵「景福宮站」2號出口
土俗村烏骨雞蔘雞湯 ₩23,000
土俗村蔘雞湯 ₩16,000
🚩 09:29 BBQ Chicken炸雞 明洞店/ 비비큐치킨앤비어 명동점
中文地址：首爾特別市中區明洞8Ga街 22 3樓
韓文地址：서울특별시 중구 명동8가길 22 3층 지번
交通：近地鐵「明洞站」8號出口
🚩 11:11 南山N首爾塔 서울타워
中文地址：首爾特別市龍山區南山公園街126
韓文地址：서울특별시 용산구 남산공원길 126
營業時間 ：
觀景台：週一週四週日 10:00-23:00 / 週五週六 10:00-24:00
南山電梯：免費
南山纜車：成人來回8500韓元 兒童來回5500韓元 / 成人單程6000韓元 / 兒童單程3500韓元
首爾塔觀景台：成人9000韓元 / 兒童7000元
交通：南山電梯可從地鐵「明洞站」4號出口步行前往
🚩13:00 Myth豬蹄 미쓰족발 / 弘大店
中文地址：首爾特別市麻浦區和諧廣場路123-1
韓文地址：서울특별시 마포구 어울마당로 123-1
營業時間 ：12:00-04:00(點餐截至03:00)
交通：地鐵「 弘大入口站」9號出口 步行約2分鐘
✅跟台式滷豬腳完全不一樣的風味
少了滷汁的鹹味，口味吃起來也更加清爽
豬皮Ｑ彈不油膩，搭配一旁的生菜沙拉吃非常爽口
隨餐還會附贈一鍋泡菜湯鍋與麵條
兩個人點一份中的豬腳，份量非常剛好
🚩13:57 挪夫部隊火鍋 / 놀부부대찌개 明洞2號店
中文地址：首爾特別市中區明洞8Na街 39
韓文地址：서울특별시 중구 명동8나길 39
交通：近地鐵「明洞站」5號出口
❎這家部隊火鍋雖然在許多地方都有分店
但我不推薦，口味普通、價格上也不是很透明
而且店員會有點強迫推銷你加點食材...所以觀感不是很好...
🚩14:31 建大藍色貨櫃屋 / 커먼그라운드
中文地址：首爾特別市廣津區峨嵯山路200
韓文地址：서울특별시 광진구 아차산로 200
交通：近地鐵「建大入口站」6號出口
🚩15:35 CAFE ONION / 어니언
中文地址：首爾特別市城東區聖水洞2街277-135
韓文地址：서울특별시 성동구 성수동2가 277-135
營業時間：週一 – 週五 08:00 – 22:00、週六 – 週日 10:00 – 22:00
交通：近地鐵「聖水站」2號出口
✅走廢墟風格的咖啡廳，不僅空間很有個性
連麵包和咖啡都很吸引人！
離建大入口站僅有一站的距離
建議可以把藍色貨櫃屋和CAFE ONION行程綁在一起
參觀完貨櫃屋後到這裡喝咖啡吃甜點非常享受
🚩17:59 王妃家烤肉 明洞3店 / 왕비집 명동3호점
中文地址：首爾特別市中區明洞8na街 45
韓文地址：서울특별시 중구 충무로1가 명동8나길 45
營業時間：週一 - 週日 11:30 – 23:00
交通：近地鐵「明洞站」5號出口
✅三號店位於二樓，中午有限定的商業套餐
套餐的各種小菜都非常不錯，但肉類口感稍嫌柴了一點
雖然商業午餐上菜非常快速
但口感與味道相較之下，還是烤肉會比較吸引人喔
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膚況：秋冬乾性敏感肌 / 春夏混和性偏乾敏感肌(鼻頭下巴小出油)
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影片剪輯軟體：PowerDirector / Final Cut Pro X
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