關於 滷虱目魚料理 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 滷虱目魚肚 - 小寶子的黑白記錄

1、醃瓜脯洗淨、切末，薑洗淨、切片，蔥洗淨、切段，豆豉洗淨、瀝乾 · 2、起鍋，下虱目魚肚(魚肉朝下，魚皮朝上)煎出油脂，取出備用. 2.jpg · 3、放入薑片、 ...

#12. 虱目魚料理 - 安永生活誌

想快速料理一餐，卻又沒時間好好烹煮？特別是那種需要花時間煮才入味的，這次的香滷虱目魚肚復刻了南部口味，再加上健康的雙穀飯，營養又解鄉愁！

#13. 台南人激推的神秘料理是它台南市長分享虱目魚全魚利用完整攻略

滷虱目魚 頭資深台南人都知道，要做好吃的滷魚頭，選的魚頭要小、不能太大，因為小隻的虱目 ... 煎虱目魚腸台南人激推的神秘料理，不夠早起還吃不到！

#14. 07/18 (二) 料理大對決明星私房料理滷虱目魚頭 紅燒虱目魚肚 ...

1.先爆香破布子、蒜頭、薑、蔥、辣椒。 2.再加虱目魚肚、醬油炒至入味即可。 來賓劉福助. 菜名滷豆腐.

#15. 用電鍋輕鬆蒸好虱目魚肚~秋菊阿嬤家常料理分享

(一)薑蒜醬油蒸虱目魚，這是最平常也最不會失敗的做法。配料簡單，只有薑、蒜頭和做顏色的辣椒。

#16. 宅配美食推薦虱目魚料理蒲燒虱目魚肚五味虱目魚皮煎烤虱目魚 ...

蒸虱目魚肚豆腐; 蒲燒虱目魚肚; 虱目魚肚粥食譜. 虱目魚皮料理食譜. 涼拌魚皮佐五味醬食譜; 洋蔥魚皮食譜. 虱目魚丸料理食譜. 虱目魚丸湯; 滷虱目魚丸 ...

#17. 「古早味滷虱目魚肚」魚肉軟嫩緊實，鹹香回甘超下飯｜苦瓜去 ...

#18. 肥大叔- 膠原蛋白滿出來 古早味滷虱目魚頭 | Facebook

#19. 簡單香煎就好吃！煎虱目魚肚的美味撇步是？

香煎虱目魚肚，不僅是傳統家常料理，也是台式便當常見的海鮮食材選擇。軟嫩細膩的魚肚與鮮甜紮實的魚肉，搭配煎得香酥的魚皮，呈現出虱目魚肚的多重 ...

#20. 用電鍋變大師-滷虱目魚肚

古早味料理，吳師傅不僅讓媽媽在家輕鬆做，而且還會更鹹甘好味，口感滑嫩超 ... 無刺虱目魚肚2片丶薑片10片丶蔥段20g丶八角2粒丶辣椒1條丶鹹冬瓜50g丶 ...

#21. 台？不台？有關係？？？(蔭冬瓜滷虱目魚) @ Rebeca ... - 隨意窩

望著超市架上的虱目魚肚，不知怎麼搞地突然想起朋友J那位愛吃台菜的老公跟清粥小菜中必備的滷虱目魚肚……。 食材：. 蔭冬瓜滷虱目魚(4).jpg - 中式魚類料理.

#22. 滷虱目魚頭 - 花子的廚房部落格

大約在20年前，魚市場賣虱目魚的時候，都是一整隻的賣，買回去再自己切割， ... 從小就很喜歡吃虱目魚的魚頭，可是只有一顆， ... 可是我還是非常用心的去料理它，.

#23. 【海鮮料理】照燒虱目魚肚 免油.免醃，只要4種調味料，15 ...

免醃，只要4種調味料，15分鐘端上桌♥宴客菜/便當菜/下酒菜/家常菜♥林桑的魚. 36551.

#24. 台北『滷虱目魚餐廳』| 精選TOP 15間熱門店家 - 愛食記

台北滷虱目魚餐廳推薦，台北滷虱目魚餐廳的最新食記、評價與網友經驗分享： 光輝肉羹, NUKI Coffee, 豊賀大酒家, 台南滷三塊, 安永食堂, 蚵埕-外傘頂洲蚵仔之家, ...

#25. 滷虱目 - 工商筆記本

愛料理的「滷虱目魚」食譜，有最新的鹹鳳梨滷苦瓜虱目魚，以及鮮食虱目魚麵疙瘩滷豬耳牛奶燉菜、古早味鳳梨豆醬滷虱目魚頭。也有滷虱目魚頭、滷虱目魚肚等相關 .

#26. 貓爺愛魚 虱目魚料理大集合，煎、煮、滷、炒，精選6.70種菜 ...

景點住宿 > 東區美食 > 貓爺愛魚║虱目魚料理大集合，煎、煮、滷、炒，精選6.70種菜色、就連便當、鹹粥早午餐就吃的到!! Blog post. 台中市美食.景點住宿 ...

#27. 小星星廚房-醬煮枸杞虱目魚

受大眾喜愛的虱目魚肚料理， 不外乎就是煎得皮脆肉嫩的香煎魚， 或是煮成魚湯， 我自己蠻喜歡吃滷的虱目魚肚， 感覺很有古早味， 所以這篇是要跟大家 ...

#28. 虱目魚可以做哪些料理呢?

虱目魚 最簡單的料理方式是用魚肚煮湯、煮粥，或是乾煎，你可以觀看以下影片，和家人一起做做看！ 延伸影片. 【1mintips】虱目魚粥鮮美的關鍵 · 魚類海鮮-滷虱目魚肚.

#29. 虱目魚食譜

奶油酥煎幼虱目魚. 材料：幼虱目魚6條、檸檬1個、奶油適量。 醃魚料：鹽1小匙、味精二分之一小匙、米酒1大匙。 做法：. 1. 虱目魚不用去鱗，洗淨，拭乾，加醃魚料醃30 ...

#30. 美食鳳味~阿基師~家常菜~滷虱目魚肚 | 虱目魚料理豆鼓

#31. 要怎樣才能滷好吃的虱目魚頭呢?

材料虱目魚頭蔭豆豉少許米酒醬油砂糖薑片蔥段辣椒(隨意) 做法1.將購回之虱目魚頭去鰓洗淨備用，怕腥者可先汆燙， 記得在魚頭.

#32. 魯 上菜了 簡單電鍋菜清蒸豆鼓虱目魚就算0廚藝,也包準不會失敗

通常,只要是魚類料理,魯魯都愛. 而今天要介紹的料理,則是無油之電鍋簡單料理. 材料很簡單:只需要半尾虱目魚肚、鹽巴適量、薑絲適量、豆鼓適量.

#33. 醬燒虱目魚 - 灶神在家

吃過一次台南的滷虱目魚頭，回來就可以舉一反三， 還加了阿爸喜歡的豆豉，整個就好有愛啊！ ... 家廚料理第一品牌 ... 熱鍋熱油，中火先煎魚肉面，魚皮才不會捲曲。

#34. 滷虱目魚肚(電鍋料理) by sandra宅在家的幸福料理 - 蘋果健康 ...

電鍋、蒜味魚蒸絲瓜冬粉☆簡易電鍋料理、我❤電鍋～甘蒸鱈魚、電鍋蒸無刺虱目魚。 , 台南人習慣用西瓜綿煮虱目魚湯，鮮酸的滋味在夏日頗為開胃，我改用醬燒，就是覬覦 ...

#35. 【食譜分享】虱目魚料理開箱介紹_虱目魚丸&虱目魚肚

《虱目魚肚》《虱目魚丸》準備來做個虱目魚料理特輯. 我個人真的蠻愛虱目魚的，凡舉煎虱目魚肚、虱目魚丸湯、虱目魚皮粥、滷虱目魚柳⋯，反正虱目魚 ...

#36. 古早味滷虱目魚頭

古早味滷虱目魚頭 · 2. 炒鍋加入適量的香油，油熱了轉小火，將蒜頭、生薑、紅辣椒、青蔥下鍋爆香，接著將豆鼓放入炒出香味。 · 3. 將步驟(2)炒好的材料全部倒入已排好虱目魚 ...

#37. 蘿蔔滷虱目魚肚 - 電冰箱的灶腳手作DIY教室

蘿蔔滷虱目魚肚 ... 虱目魚肚兩副白蘿蔔半條旗魚丸或魚丸數量隨喜去皮蒜瓣一把大辣椒1條八角3顆醬油2杯糖2 ... 更多虱目魚料理:http://goo.gl/xeenLH

#38. [爸爸食譜] 豆腐乳滷虱目魚肚，鮮甜入味好吃。

材料:1.虱目魚肚2片2.薑片5~7片3.青蔥2小枝(切段3~4cm)4.豆腐乳1塊5.米酒2~3大匙看個人，也可以全部都米酒不加水。6.水150.c.c薑片與豆腐乳備用。

#39. 豆豉虱目魚 - 愛旅遊的煮婦

（1）虱目魚洗乾淨、蔥白切圈、蔥綠切絲、辣椒切片備用。 （2）熱油鍋，放入豆豉炒至香味傳出，再放入薑絲、蒜末、蔥白、 ...

#40. 清蒸豆鼓虱目魚皮滋味鮮甜、口感厚實卻軟嫩的小妙招!

您是否認為「虱目魚皮只能煮湯」、「魚皮又不厚，用清蒸的會讓湯汁一下就流失掉」如果您也這樣覺得，那就試試小編的撇步，讓餐桌上的虱目魚皮多些料理 ...

#41. 滷虱目魚料理 - 台灣公司行號

2018年11月1日- 虱目魚只能煮虱目魚湯、乾煎虱目魚嗎？阿嬤的私房菜「酸菜虱目魚」是怎麼煮的？沒有豆腐的「魚豆腐」，又是怎麼料理？還有金牌主廚要教大家利用 .

#42. 虱目魚滷肉飯 - 料理123

使用好的鍋具讓下廚的人開心吃的人更幸福❤️ 想知道西華聯名鍋具有多好用嗎就讓寶寶師來介紹給大家湯鍋也不沾虱目魚滷肉飯先煎再燉真方便.

#43. 七股鮮。滷肉飯虱目魚料理(海安店)超值優惠方案 - GOMAJI

滷肉飯虱目魚料理(海安店) 當您一走入【七股鮮】，簡約、質感的裝潢，絕對不會讓您聯想到店家竟是主打台式傳統料理！入座上菜，一盤接著一盤的是鹹香入味、經典的台式 ...

#44. 滷虱目魚食譜與作法共26 道，步驟詳細成功率高！ - 台北夜市 ...

台北夜市大搜索，愛料理「滷虱目魚」食譜，有最新的滷虱目魚肚，以及♡鳳梨醬滷虱目魚頭♡、醬滷虱... 小翰爸. 食材：虱目魚頭、豆豉、豆醬、辣椒、薑片、米酒、蒜苗、 ...

#45. 「滷虱目魚」的食譜與作法，共17 道 | 健康跟著走

滷虱目魚肚- 愛料理的「滷虱目魚」食譜，有最新的鹹鳳梨滷苦瓜虱目魚，以及鮮食虱目魚麵疙瘩滷豬耳牛奶燉菜、古早味鳳梨豆醬滷虱目魚頭。...

#46. 虱目魚肚怎樣最好吃？網曝這招超下飯 - 奇摩新聞

鄉民中心／綜合報導台灣是海島，魚料理相當常見，也有不少國人喜歡吃魚。有網友就表示，他今（6）日收到朋友送的虱目魚肚，聽說能清蒸、香煎也能煮粥 ...

#47. 滷虱目魚

鳳梨醬滷虱目魚頭Chen Angel 請魚販去魚鰓、薑切片、蔥切段、蒜頭拍碎、辣椒去蒂， ... 滷虱目魚料理今天用的是西螺有名辣豆鼓來做滷汁試一下味道真的粉辣今天中午姊姊 ...

#48. 滷虱目魚肚– 虱目魚湯作法阿基師 - Phantmo

美食鳳味-iSET三立網站- » Blog Archive » 用電鍋變大師-滷虱目魚肚 ... 這是我在網路上看到的作法，因為歐寶不太吃乾煎的虱目魚肚，於是Ivan建議我改別的料理方式，昨晚上網 ...

#49. 滷虱目魚料理食譜 - Omarw

鳳梨醬滷虱目魚頭Chen Angel 請魚販去魚鰓、薑切片、蔥切段、蒜頭拍碎、辣椒去蒂，魚頭用流動水去 ... 滷虱目魚肚【自助餐最受歡迎的40道菜】魚肉,主菜,中式料理, ...

#50. 爸爸輕鬆下廚趣-家常菜﹞紅燒豆鼓虱目魚頭只要50元

其原因：一是發嫂和小孩愛吃魚；二是許多醫師建議吃白肉比紅肉更營養健康；三是只要魚夠新鮮，簡單的料理就很美味！ 發嫂和女兒除愛吃魚外，讓我較不能 ...

#51. 滿足小孩挑剔嘴巴的超下飯料理!!「鹽酥虱目魚柳」｜鹽酥魚柳 ...

你們家也有不會挑魚刺的人嗎??那這道半煎半炸的虱目魚柳，外酥內軟吃起來像雞肉般，加上拌炒上蔥蒜的香氣，十分下飯，保證很適合你們家不會挑魚刺的 ...

#52. 台南市北區美食推薦七股鮮。滷肉飯虱目魚料理（海安店）『大 ...

大滿足！隱藏版鮮蚵滷肉飯來一碗『七股鮮。滷肉飯虱目魚料理(海安店)』澎湃虱目魚鋪好擺滿的魚肚麵線吃起來！海安路美食｜台南北區｜台南 ...

#53. 三重美食》台南林無刺虱目魚 - 大手牽小手。玩樂趣

剛看到菜單時會覺得好像有點貴，但吃過才知道，這一點都不貴！ 切薄片的虱目魚沾粉再放進特調滷汁滷過，撈起鋪在白飯上， ...

#54. 虱目魚是良好的蛋白質來源教你6種虱目魚料理

夏天和秋天是最適合吃虱目魚的季節，此時的虱目魚結實肥美。虱目魚含豐富的蛋白質、好脂肪等養分，而且全身是寶，怎麼料理都好吃。虱目魚又叫「牛奶 ...

#55. 電鍋滷虱目魚頭 - 藥師家

「電鍋滷虱目魚頭」+1。滷虱目魚頭.雖然刺小小的吃起來有點麻煩，但嘴饞時還是不錯吃...料理步驟.步驟1.魚頭洗淨後，把所有材料下鍋，大同電鍋放約一杯半的水，等電鍋 ...

#56. 大卸7部位！漁業署一張圖示虱目魚料理攻略 - 農傳媒

根據漁業署獨家曬出的虱目魚料理全攻略一圖，虱目魚頭最適合紅燒，甘美滷汁與魚頭，讓人愛不釋手；虱目魚皮只需簡單燙熟，即可品嚐Q彈軟嫩口感；魚嶺是背脊肉，煎、炸 ...

#57. 【花蓮玉里】無刺虱目魚滷肉飯｜肥嫩柔軟虱目魚肚湯

花蓮玉里美味虱目魚小吃店，虱目魚肚湯不只是台南特產，其實各地也都深受 ... 想好要吃什麼以後就可以直接跟老闆娘點，主打虱目魚類料理，也有基本的 ...

#58. [美食] 虱目魚的滋味

至於早餐吃虱目魚的烹調手法，都是非常清淡健康，多半煮湯、清燙，加入醬油、糖、蔥薑或破布子下去微滷而已（不像一般家中料理虱目魚以乾煎為主）。

#59. 香滷虱目魚肚-來全聯買進美好生活

3 放入虱目魚肚，蓋上鍋蓋以小火煮三分鐘，熄火後悶十分鐘即可完成. 回到上一頁. 相關食譜推薦. 膠原石斑魚頭鍋; 麻婆豆腐丼飯; 鯖魚味噌湯. 全聯APP.

#60. 無刺~虱目魚@ 喜歡乾淨的食物 - 夏綠蒂的廚房

魚高湯~魚肚~魚滷飯~珍珠~浮水~~魚皮... 解個凍..馬上就可以料理好..方便極了..

#61. 滷虱目魚魚卵虱目魚柳條 - 生活市集

推薦最便宜的滷虱目魚魚卵虱目魚柳條就在生活市集！不定時有超殺的滷虱目魚魚卵虱目魚柳條優惠團購價，還有網友真實的評價！不用再辛苦比較，通通在生活市集一次搞定！

#62. “滷虱目魚頭鹹香好吃” 永通虱目魚粥的評論 - TripAdvisor

Tripadvisor提供學甲永通虱目魚粥網友評論,可以進行學甲永通虱目魚粥預訂查詢, ... 價格便宜口味大眾化附近好停車味道偏甜虱目魚料理為主適合中餐來此用餐就在學甲鬧區 ...

#63. 16分鐘烤出魚皮酥脆、魚肉水嫩的虱目魚！阿拉丁烤箱

入手阿拉丁烤箱很久了，它可說是我日常料理的好幫手！雖然小小的，但是美型又漂亮，料理魚類的時候，也不用怕像煎魚那樣油一直亂噴，超崩潰！

#64. 新北市新莊．魯肉發無刺虱目魚粥（新鮮肥美的魚肚湯）

魯肉發無刺虱目魚粥這家位於新莊迴龍站旁邊，中正路與龍安路交叉口，每次經過時都看到大排長龍的客人，讓我很好奇，之前經過時點它們的魚肚湯跟魯肉飯 ...

#65. 滷虱目魚肚Instagram posts

料理 做法 — 熱油鍋,蔥末,辣椒末,下鍋炒出香味, 加入適量,豆豉,菜脯乾,拌炒均勻, 起鍋備料。 — 鍋子擦拭乾淨,鍋內不下油, 虱目魚脂肪面先下鍋, ...

#66. 「電鍋滷虱目魚頭」情報資訊整理 - 愛呷宜花東

使用電鍋料理，放入電鍋前，蓋上鍋蓋或是封保鮮膜，外鍋加1杯水，跳起 . ... 查看中式料理相關資訊，以下是「電鍋滷虱目魚頭」的愛呷宜花東情報， 【關鍵字】：虱目魚 ...

#67. 虱目魚料理阿基師教你做滷虱目魚肚 - 一起愛台灣

虱目魚 的味道.價格都很平實，虱目魚是南台灣最重要的魚產。虱目魚料理更是許多人的家鄉味！阿基師教你做滷虱目魚肚，絕對軟嫩下飯唷！

#68. 虱目魚肚怎麼料理最好吃？老饕「神級食譜」曝光：超下飯

另外有人極推「滷虱目魚肚超下飯！！或是清燙切片沾薑絲芥末醬油」，不過最多人推薦的還是乾煎，「香煎虱目魚或者煮湯」、「乾煎」、「煎了 ...

#69. 【虱目魚肚】 - 海口味

含膠原蛋白的魚皮、軟嫩細膩的魚肚以及魚肉料理變化多 煎、煮、蒸、滷、炸、熬湯皆是餐桌上的美味佳餚，現在吃正是時候!

#70. 食材的處理-整尾虱目魚的料理法 - 映水之鏡

食材的處理-整尾虱目魚的料理法其實虱目魚也可以整尾切段後下去煮是沒問題的，不需要刻意骨肉分開拆散骨肉也太殘忍了吧..(大誤，我看你是連續劇看太多 ...

#71. 虱目魚營養價值高補元氣降膽固醇| 營養食譜| 運動養生| 元氣網

虱目魚 的肉質細緻、營養價值高，在台灣人工養殖超過300年，因為全身都可以利用，料理方式非常多元，除了最普遍的乾煎虱目魚肚，還可以紅燒或煮粥， ...

#72. 在三重哪裡有開虱目魚料理的店面?? - 10401

如題~之前去台南吃虱目魚料理~超好吃的!!!想說回三重看看哪裡有賣可以去吃~推薦推薦!!! 我也是之前在台南吃過 ...

#73. 七股鮮。滷肉飯虱目魚料理（海安店） - 餐廳

為您用心製作的好料理， 邀您一同前來品嚐美味的美食。 【您品嚐後嘴角上揚的笑容是我們服務的宗旨】 【七股鮮。滷肉飯虱目魚料理（海安店）】 週二～日AM11:00～14:00

#74. 高雄。成台灣－虱目魚專賣。新興區 - Mr.郭的美食狂想

且除了學甲的虱目魚店沒在賣什麼煎魚肚外，那裡的店以及環境，都有些 ... 成台灣虱目魚專賣店的滷虱目魚頭吃起來豆鼔味重，嚐來微辣，且魚頭十分入味.

#75. 「滷虱目魚腸」情報資訊整理 - 熱血南臺灣

熱血南臺灣「滷虱目魚腸」相關資訊整理- 平價又美味的虱目魚，除了魚鰭與魚鱗，各個部位都能拿來煮成料理，如魚肚、魚腸、魚背鰭肉帶有油脂，適合香煎，而膠質豐富的魚 ...

#76. 【鹽分地帶文學】大暑．小暑，虱目魚腸二吃

只因為虱目魚腸本身含有消化酵素，就算加以冷藏，也會自行分解。是以，除非先經過基本烹煮處理（例如簡單燙過），否則那些掛有各種虱目魚腸料理的小吃攤 ...

#77. 【料理食譜】酥炸虱目魚丸

材料：虱目魚丸300g ，雞蛋2 顆。 調味料： 胡椒粉少許作法： (1) 魚丸先解凍, 雞蛋打散備用(2) 將魚丸放入雞蛋碗內沾料，放入油鍋中，炸約2-3 分， 待魚丸變黃金色即 ...

#78. 來吃虱目魚湯配滷肉飯郭家虱目魚、台南傑、阿東台南早餐絕配

同樣主打台南虱目魚的還有這家「阿東台南無刺虱目魚專賣」。原本只是華新市場裡的小店，後來搬到熱鬧的大馬路上，讓生意也變更好。這裡賣的料理除了 ...

#79. 滷虱目魚料理@ 波點 - 痞客邦

滷虱目魚料理 今天用的是西螺有名辣豆鼓來做滷汁試一下味道真的粉辣今天中午姊姊做完生意跟隔壁攤賣虱目魚的鄰居交觀買12個虱目魚禮服頭還有3塊無刺虱目魚肚拿來公司給 ...

#80. 分類: 05虱目魚食譜

材料：虱目魚頭數顆、白豆醬、醬油、糖、辣豆瓣醬、薑絲、蒜末少許、鹽 ... 滷虱目魚乾. 材料：虱目魚乾、三層 ... 若擔心魚乾太鹹，可於料理前先泡水約2~30分鐘。

#81. 【胡天蘭的極品美食之十八】【松江南京站】景庭虱目魚專賣店

松江南京站-景庭虱目魚專賣店】推薦度3/4☆ 你(妳)知道的小虎是標標準準、徹徹底底的「滷肉飯」控，是以在買了天蘭姐這本「極品美食100+」時，景庭就立刻被我 ...

#82. 滷虱目魚肚 - 戀上一隻狗

這是我在網路上看到的作法，因為歐寶不太吃乾煎的虱目魚肚，於是Ivan建議我改別的料理方式，昨晚上網找了很久，很多都是煮虱目魚湯，不然就是用米醬、蔭鳳梨醬來滷虱目 ...

#83. 吃。台南｜東區・「七海魚肚專賣店」。在地老饕必訪

魚腸.魚丸等分別作成不同的料理,最後當然是虱目魚的骨刺也是熬湯頭的靈魂 ... 滷丸與油豆腐滷的很透不死鹹好吃。 ... 滷虱目魚頭共20元我老婆說好吃。

#84. Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #大成安心購#虱目魚肚食譜 ...

我個人真的蠻愛虱目魚的，凡舉煎虱目魚肚、虱目魚丸湯、虱目魚皮粥、滷虱目魚柳⋯，反正虱目魚料理就是無一不愛 . 虱目魚肚是我比較少見所以入手，魚 ...

#85. 虱目魚肚料理 - QTG

香煎虱目魚肚，不僅是傳統家常料理，也是台式便當常見的海鮮食材選擇。軟嫩細膩的魚肚與鮮甜紮實的魚肉，搭配煎得香酥的魚皮，呈現出虱目魚肚的多重美味。

#86. 滷虱目魚料理滷虱目魚頭 - Nejvk

薑， 光輝肉羹滷虱目魚肚(電鍋料理) by sandra宅在家的幸福料理蔥切段及薑片用少許的 ... 將購回之虱目魚頭去鰓洗淨備用， 可是我還是非常用心的去料理它，臺北滷虱目 ...

#87. 【魚】【分享】許媽媽上菜(陸) –滷虱目魚頭(用蒸的)(附照)

【分享】許媽媽上菜(陸)–滷虱目魚頭(用蒸的)(附照)像我這種廚房新手就很適合簡單又方便的電鍋料理~~材料：虱目魚頭(5顆)調味料：傳統豆瓣醬(10元)、薑 ...

#88. 基隆美食推薦【老三無刺虱目魚】七堵車站魚皮.滷肉飯

66歲的店老闆詹進成20年前從礦工轉行，跟著當時在台南賣虱目魚料理的妻舅學習手藝後在這裡開店，由於在家排行第三，人稱「老三」，取為店名。6年前由他的 ...

#89. 新莊美食｜新鮮無刺虱目魚『台南古早味七股虱目魚專賣店』新 ...

幾點想吃都可以,以前只有在台南早上吃鹹粥、虱目魚粥. 現在台北也辦得到,而且還是新鮮無刺虱目魚,當然滷魚頭例外. 價格很實在,味道也很好不會太鹹或是 ...

#90. 【三重】招牌斑駁、老舊昏暗的鐵皮屋中，藏著好吃的虱目魚料理

三重蘆洲早期有許多南部人北上打拼，有不少飲食延續南部的習慣，早餐就吃滷肉飯、油飯、乾麵、虱目魚粥等飽食的中式餐點一點也不奇怪。

#91. 滷虱目魚乾 - 幸福の窩

還記得我這女兒賊從南部拿回來的虱目魚乾嗎?不知是不是在南部待太久,回來後天天卻不知要煮什麼晚餐?都要問老公想吃什麼?我才去買食材來煮~這滷虱目魚乾還是問我奶奶的, ...

#92. 虱目魚頭料理虱目魚頭食譜、作法共18個 - TSXSG

加水淹過材料，請她指導我們一道私房電鍋料理『豆豉虱目魚頭』，今天品嚐完感到料理中規中矩而已， 1.將虱目魚洗淨，加水，餐… 話說虱目魚料理是傳統臺灣小吃之一，第 ...

#93. 嘉義．尚鮮虱目魚粥 - 輕旅行

滷肉飯一上桌便有些擔憂，因為外貌不似自己會喜愛的走向。嚐幾 口後發現果不其然，肉燥以瘦肉為主，滷汁則偏清淡。以為虱目魚料理 的店家，滷 ...

#94. [台中] 貓爺愛魚台南虱目魚料理台中好吃台南無刺虱目 ... - 酷麥克

這間貓爺愛魚台南虱目魚料理在東區的建成路上，我們經過也好幾年了，一直到有網友po出一碗肥嫩嫩的滷肉飯美食照之後，讓我們決定一定要找一天來吃看看 ...

#95. 有刺的虱目魚比你想像的更好吃！這樣吃真的很簡單！

虱目魚 是南台灣的家魚，給大家的第一印象就是多刺，因此在講究方便﹑選擇多樣的現代社會要賣虱目魚都要強調「無刺」，無刺虱目魚肚﹑無刺虱目魚柳﹑ ...

#96. 米其林必比登，標榜台南口味的新鮮虱目魚料理與蝦仁飯4648

對南部人來說，「虱目魚」料理是種濃厚的鄉愁，不管是虱目魚湯、滷虱目魚或是乾煎虱目魚，都是家鄉的味道。在台中的「鮮魚鱻蝦仁飯」就標榜台南口味， ...