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#減肥時期的夜市首選
減肥的時候走到夜市，直接往鹹水雞攤走就對了
夜市小吃裡最長出現的幾大小吃，鹹酥雞、滷味、燒烤、鹹水雞⋯最安全又吃的低熱量非鹹水雞莫屬了
原則上植物/青菜類可以盡情吃，肉類/內臟/皮脂類少量吃，最好的搭配就是一份雞胸或雞腿肉，搭配三樣配菜，胡椒少量不加香油，這樣的組合份量以小食量的女生來說，可能還會吃不完唷！
⚠️鹹水雞的雞肉肉質都偏硬，提醒要增加咀嚼次數，盡可能到糊化再吞，避免造成消化負擔唷！
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#鹹水雞 #減肥 #瘦身 #健康管理 #體重管理 #減肥選擇 #花椰菜 #杏鮑菇 #秋葵 #玉米筍 #高麗菜 #雞胸肉 #雞腿肉 #夜市小吃 #夜市選擇 #飲食調整
#三星期瘦七公斤心得分享 #Part2
如何吃很多又吃很飽卻還一直瘦? 先來簡單的run一遍前篇提到的 #享瘦計劃 。
享瘦計劃分成幾個階段：
📍第一週：排毒週
📍第二週：加入白肉
📍第三週：加入紅肉
📍第四週：加入豆類
📍第五週：加入油脂
📍第六週：加入堅果
📍第七週：加入澱粉
這一篇我想要特別介紹的只有第一週排毒週，因為這是整個計劃的起點，堪稱大魔王週👹；很多人就是因為過不了這關，所以無法展開計劃。
但是這七天就是最經典的 #頭過身就過 ，打敗它是後面如魚得水的開始，只有七天，忍耐一下絕對值得，而且過了這七天，後面都會變得簡單。
我明天開始為了陪好姐妹所以重來一次排毒週，但我已經抓到訣竅了，所以一點都不痛苦，可以說開始就開始！
這個階段禁止所有含酒精、咖啡因、和糖的飲料，澱粉肉類五穀雜糧根莖奶蛋豆類也 #絕對禁止 ，每天只能吃蔬菜和少量低糖水果（ex. 芭樂、蘋果、火龍果、蕃茄）。
看起來很慘，但其實沒這麼難熬，因為蔬菜每天不限量、可以無限吃到飽，而且雖然應避免加工醬料（醬油膏、辣椒醬、番茄醬、沙茶醬），但是天然調味料是可以的，鹽、醬油、白醋、蒜、蔥、薑、辣椒、胡椒、檸檬、四川或韓國泡菜，通通都是可以使用的調味。
這段時間我最常吃的就是：
✔各種燙青菜拌上述調味
✔滷各種菇類和蔬菜 （好像加熱滷味那樣）
✔香菇切塊拌各種調味料
✔只有蔬菜的泡菜鍋
✔只有蔬菜的蕃茄鍋
✔高湯淋在蔬菜上
✔各種湯品 （不含奶油麻油酒和不要吃湯料即可）
我最推薦的的就是煮一大鍋的🍄香菇雞湯，裡面加入大量的白色蔬菜像是：大白菜、白花椰菜、玉米筍、高麗菜等等。這些菜耐燉煮，味道與香菇雞湯不違和、還可以增加湯的甜味。
湯自己和家人都可以喝，家人吃雞肉，裡面的蔬菜香菇自己可以大吃特吃，菜吸收了湯的鮮甜味道非常好，吃起來真的很滿足！
我特別大推 #鄉菇香有機乾香菇
🍄現正開團中：https://gbf.tw/dqjws
鄉菇香的菇朵最出名的就是超濃的香氣和厚實的口感，且富含膳食纖維、多醣體，和植物性蛋白質，是減重期間很重要的營養素。
把大朵的菇切塊，不要切片，最好整朵吃或切塊，才能享受到厚實的口感和止餓。想吃肉或嘴巴想要咬食物、嘴饞的時候，塞幾塊香菇到嘴裡，肌餓感很快就消除。
將鄉菇香的乾香菇用水泡軟、加上杏鮑菇、黑木耳、金針菇一起燙熟，淋上一點醬油、生辣椒、蒜末、白醋，這是我最愛的口味，而且可以無限量吃，又爽又好吃又飽。
因為我要上班，中午在公司比較容易亂吃，所以我中午訂了健康診所的餐盒，晚上再依樣畫胡蘆自己煮，一週很快就過去了。
照片裡看到的是我排毒週時一餐的量，晚餐也吃這麼多還配上一大碗湯，我每天都超級無敵飽，飽到沒有想大吃亂吃的慾望。
這個階段要注意的是一定要多喝水，不僅是加強代謝，也是預防便秘，因為大量的蔬菜代表大量的纖維質，如果沒有同時補充大量的水份，纖維質會塞在腸道裡讓肚子感覺很漲、消化不了卡在腸道就會便秘，所以一定要多喝水，我自己每天都會努力喝到3000c.c，一直排尿有點累 （千萬不可以憋尿），但真的感覺很好，身體也會有越來越輕鬆的感覺。
到這裡沒有提到任何計算卡路里、運動什麼的，答案是這個階段不太需要，蔬菜就是無限量吃，想吃就吃，隨時隨地吃！
運動方面，這段時間不需要怎麼運動，要做也做些輕量的像是走路、伸展什麼的，罵小孩也算。XD 熱量攝取的少，做太多運動也不行，這段時間就不要求了 （很好，因為我不喜歡運動 XD）。
前一篇有提到 #請選擇安全食物當好朋友 ，我的好朋友就是 #香菇 #小蕃茄 ，都是可以配合自己口味隨興料理的好食材。
🔊特別提醒：
✔蕃茄是蔬菜不是水果，可以無限大量吃！
✔玉米是澱粉不是蔬菜，排毒週請別碰它！
✔水果不要多吃因為大部份都含糖份太高！
🔆再次強調：
#排毒週要嚴格遵守規則
#選擇安全食物當好朋友
#盡量吃千萬不能餓
#多喝水
#多睡覺
減肥千萬不能減到沒朋友，參加了減重計劃不代表就不能跟朋友家人外食聚餐。
😁明天再來跟大家分享，過了排毒週後、還有去餐廳吃飯可以怎麼吃。
事實上排毒週可以不定期的來一下，如果覺得身體疲累擁腫、最近吃多了，隨時都可以藉由排毒週來讓自己重新開機調整狀態喔💃。
以上是我個人經驗分享，要看專業版，我推薦 #林蓁醫師 的書 #你不是胖是壓力大 ，裡面有滿滿淺顯易懂的專業減肥資訊，大推這本書。
🍄鄉菇香團購優惠中👉 https://gbf.tw/dqjws
【滷味教戰手冊】
Youtube頻道《里帆不煩》，由營養師劉怡里及美女主播蔡逸帆共同經營，他們也在拍攝影片指出三大陷阱食材分別為百頁豆腐、泡麵、加工食品。
其中百頁豆腐更是看似超無害的「超級肥胖魔王」😨😨😨。營養師劉怡里說，百頁豆腐的熱量非常高，很多人都覺得「它白白的看起來很無害」，但其實百頁豆腐在製成的過程就有非常多的沙拉油。
再來第二大地雷則是就是「泡麵」，泡麵也是熱量高，因為是油炸過的麵。建議可以可以用冬粉代替，或是蒸煮麵、烏龍麵等白麵條都比泡麵好，但如果有蒟蒻的話更好。
第三名則為加工食品，包含貢丸、魚餃、燕餃、鑫鑫腸等，也都是高油脂。
劉怡里也幫大家整理出較優質配料，「黑豆干」、「雞胗」、「新鮮的肉片」、「蔬菜類」，其中「雞胗」雖然是內臟類但是熱量很低，反而是雞心要避免，蔬菜類玉米筍、花椰菜、高麗菜、海帶、杏鮑菇等，都是很好的選擇。👍👍👍
#今天沒點評
今天要分享的料理是美味的【滷雞腿X滷排骨便當】
Kevin教你如何滷出漂亮不脫皮的雞腿👍
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最近出好多備餐系列，小編看得好滿足啊（一週的便當都有著落了😂）
有很多朋友會反應相同的菜色無法吃一週
小編覺得大家可以拿捏一下份量，搭配不同的菜色
有些可清炒，有些可蒸煮，吃起來就不會這麼膩了😋
小編貼心提醒❤
✔冷藏三天內吃完最新鮮
✔冷凍可保存一個月（要吃的前一天冷藏退冰）
討論菜單，加入LINE@ 👉 https://line.me/R/ti/p/%40lgp7801d
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【菜單研究所】相關產品👉http://bit.ly/2PBrWJX
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營養概算：
滷雞腿便當
熱量 533大卡
蛋白質 33公克
脂肪 15公克
碳水 66公克
(參考來源：衛福部食品營養成分資料庫)
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滷排骨便當
熱量 567大卡
蛋白質 32公克
脂肪 20公克
碳水 67公克
(參考來源：衛福部食品營養成分資料庫)
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食材：
大雞腿 2支（切塊）
排骨 約1公斤
雞蛋 6顆
絲瓜 1條
青椒 3條
鴻喜菇 2包
結球高麗菜 6顆
薑絲 少許
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滷料：
洋蔥 半顆
洋蔥 2支
大蒜 4顆
薑 3小塊（拍扁）
醬油 3~4大匙
米酒 1大匙
五香粉 適量
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總花費 約480元
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總製作時間 75分鐘
我是羅卡Rocca，歡迎光臨我的頻道！
2018年起，每日不定時更新(期盼挑戰成功)！
每到週三晚上，就要來相約吃宵夜啦！今天我們來吃份素素的滷味吧！
上一部影片: https://youtu.be/Xcjuwla64yo 偽LABO吉他篇開箱
✔熱門影片:
https://youtu.be/44ODYFastWU 無法線上對戰?進不去eShop?快看!!
https://youtu.be/5djCepCFNDg 八片Switch快速介紹
https://youtu.be/fq8ZYOJYXtw 剛入手Switch的五個小問題
https://youtu.be/7lrTGyU0U5E Pro手把開箱
https://youtu.be/RDq_I4m2Wag 圓剛CV710擷取盒開箱
✔攝影工具:
Canon 6D + 24-105L F4 + 50 F1.8
Canon 80D +15-55 F3.5-5.6 + 10-22 F3.5-4.5
GOPRO HERO5 Black
iPhone SE
Mavic Air
Rode VideoMic
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剪片軟體：Final cut pro
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建議：蒸煮麵或冬粉熱量較低。 ◇蔬菜份量要比較多吃滷味也要吃得營養，最好以蔬菜類為主，一份蔬菜只有25大卡，所以，份量可以多一些。 建議：高麗菜、花椰菜、蘿蔔、 ... ... <看更多>
後來選定晚上就吃青菜如果是滷味的青菜不知道這樣不喝湯的話熱量會多少 ... 小弟建議買些生菜(例如高麗菜,紅羅菠切絲,美生菜,,等等) 零上好一點的義大 ... ... <看更多>
滷味高麗菜熱量 在 [問題] 滷味青菜的熱量- 看板BeautyBody - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
哈囉~大家
我已經爬過文了
沒找到我想要的答案 囧
最近在估測吃進肚裡東西的熱量
但唯獨晚餐無法準確評估
想請求各位的幫忙
原波是大學生
也是老外〈三餐老是在外
無法開伙
晚餐最常吃的大概就隔壁阿姨的加熱滷味
我一般都點兩份青菜+一塊白蘿蔔+一片海帶
然後阿姨就會把這些東西放到滷汁裡加熱
我通常會要求不要加醬
我知道那個醬是萬惡的淵藪XDDDDDDD
酸菜會加一點
當然也沒有喝湯只有吃料而已
想請問板上的強者們
這樣的熱量大概是多少？
若有違反版規之處 會自D
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※ 編輯: san0929 來自: 140.119.146.185 (03/16 19:55)
感謝兩位的解答
原本我想說那個滷汁會不會有隱藏能力？
例如燙青菜浸到它之後，熱量等級會加乘之類的
還有那個酸菜的部分~我也蠻在意的
不過看來是我多慮了XDDDDDDDDD
※ 編輯: san0929 來自: 140.119.146.185 (03/16 20:56)
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