#啾美味
令人食指大動的鮮蝦彩虹千張餃&干貝水餃🥟你吃過了嗎？居然可以氣炸！？
還記得去年我曾經拜訪位於宜蘭礁溪的盛和號牛排餐館
當時我被主廚阿成師的好手藝驚豔
甚至還留下了合照😀
現在因為疫情的衝擊
宜蘭礁溪盛和號的主廚阿成師
開了電商平台惦惦雲
小啾鈴一定要來捧場一下💪
惦惦雲裡面有販售許多產品
有的是阿成師自己製作
有些則是與其他廠商合作
包括
🥭台灣在地特色美食
☕️漫悠客咖啡雲商舖
🍵城市漢方茶館
等等⋯
今天小啾鈴體驗的是「大佬餓-干貝水餃」以及「鮮蝦彩虹千張餃」
干貝水餃的外皮是我們熟悉的外皮
內餡包著超大的干貝🤤
一口咬下去真的太奢侈了吧！！
千張餃的烹調方式非常特別
居然可以氣炸！？
不用解凍直接放入氣炸鍋
140度氣炸8分鐘
氣炸完之後表皮的香氣被逼出來！
內餡裡有貨真價實的蝦子
搭配起來一起吃真的太幸福了🥰
重點是超級方便啊！
❤️惦惦雲 網路電商
❤️IG: @chef_shoop
❤️這裡買：https://www.shopshop.com.tw/
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溪蝦可以吃嗎 在 [問題] 讓一兩溪蝦存活的條件？ - 看板Aquarium 的美食出口停車場
蝦子是買來給烏龜吃的，但是烏龜就小巴西龜一隻，它又不肯吃飼料，只好買蝦子
蝦子一次要買一兩，對於我這個沒養過蝦類的人，維持很困難
用一個小整理箱，配一個80元的水妖精，然後水是自來水打氣個幾天
出氣孔是藍波EX8000的其中一個孔
這樣把一兩蝦倒進去不知道為甚麼隔天就出現變成紅色死掉很臭的蝦
之後災情擴大就全死了，不知道問題出在哪
還有，溪蝦需要餵食嗎？它們吃甚麼，我沒餵食怕汙染水質
不曉得溪蝦是不是跟朱文錦一樣不給東西吃還是能活超久？
最後我怕死蝦就直接把一兩蝦冰冰箱。然後發現拿個很寬的保鮮盒加很薄的一層水
不要放太多蝦子這樣丟冰箱，蝦子會變成彌留狀態，只有腳會一直蠕動
但是能活個1星期才死
所以最後就變成半兩蝦丟上層變成冰塊，1X隻用薄水保存法，剩下的就普通冰死
餵食的時候是先吃冰死的，然後吃薄水保存的，最後把冰塊解凍拿來吃
但是冰塊蝦的品質已經很糟糕了，肉有點喪失Q勁，可以的話還是希望能養活蝦來吃
---感謝各位大大回答，以下新增問題---
大概知道問題了，溪蝦好像真的很難搞，有人知道水族館是怎麼養溪蝦的嗎？單純好奇
因為水族館的缸子都在牆壁裝潢裡面
直接觀察就發現裡面一大堆蝦子，然後還有類似漁網的東西(給蝦攀爬)
還有一個氣泡石或水妖精
不知道其他還有甚麼隱藏的機關，讓一個缸能塞這麼多蝦？
如果要弄一個類似這樣的溪蝦專用缸，大概要多少預算呀...
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我住桃園，都只能買一兩，一兩蝦20元。黑殼蝦貴很多，一兩70半兩40。黑殼蝦會不
會比較好保存？
它會去咬飼料，咬了之後就吐掉。飼料牌子是福壽澤龜飼料
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