🎉台中日料新店快報~
「和道屋ととや串燒割烹」跟「百川日本串燒」聯手打造的日料新品牌，有生魚片、握壽司、海鮮火鍋、個人套餐等，尤其是桌菜令人驚豔，「雙膠上湯燉全雞」金黃色湯頭香濃好喝，最後還能煮成日式雜炊，一想到又要流口水啦~
湯頭香濃好喝 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，📌買萬順昌慢煮吉品鮑魚 按這裡→ https://lihi1.cc/E6Lpa 煮粥 標：將鮑魚鮮為熬入粥中 每一口都鮮甜 材料 鮑魚湯汁 1罐 abalone stock 1can 吉品鮑魚 2顆 abalone 2pcs 白米 1杯 rice 1cup 水 6杯 water 6cup 作法 1....
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❗濕冷天！今晚就來點火鍋吧～
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鍋泰山。南洋鍋物第一品牌
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❤️#貓少女x美食
Kitty最喜歡吃的就是日本料理了！
因為之前在林口讀過書，對林口一點都不陌生
剛好看到林口最近新開了一間日本料理店
聽說老闆超大方，海鮮給的超級豐盛～
丼飯的料都加的滿滿的😍
當然要去品嚐一下嘍😋
-
「林生食丼飯」就在新北市林口區仁愛路二段上，
住板橋、樹林的朋友
可以到板橋公車站搭920公車到「仁愛東湖路口」，
交通蠻方便的！
還有蠻多公車可以抵達😆
而且鄰近國立林口高中，
因為是新開幕的店，所以門外高掛著一塊紅布條，
寫著「8/28開賣！只有老闆獨撐大局」🤣
老闆也太可愛了！讓我們進去一探究竟😎
-
簡約、乾淨、整齊的日式裝潢風格，
有如來到日本料理店一樣😍
店內不大，有分吧台區跟小桌區～
朋友聚會、家庭用餐也沒有什麼問題👍🏻
老闆對於日本料理經驗豐富，
對海鮮食材的美味和新鮮度非常仔細跟用心
製作餐點、送餐速度都超級快！
-
老闆的食材都是精挑細選過的！
從基隆海港到日本進口的海鮮都有～
新鮮的漁獲都擺在櫃檯這兒的冰箱裡面
魚肉紅潤新鮮，光是用看的就知道魚肉飽滿多汁啊！
醬油也是老闆自己特調、煮過的～
很多客人還為了老闆獨家製作的醬油慕名而來呢🥰
牆上特別貼了一個「二林米行」的木牌，
「日出米」是使用日本進口的種子，
在彰化二林栽種，
許多五星級飯店和日式料理都是使用他們的米飯～
給客人吃一定要最好、最有品質的
老闆不計成本，連米飯都十分講究！
-
「林生食丼飯」現場有固定的品項的MENU，
也有主打隨機丼，就是客製化的丼飯唷！
想吃什麼好料，問老闆或是參考黑板MENU就對了👍🏻
不敢吃生食的人不用擔心，也有熟食餐點～
海鮮醬油烏龍麵、海鮮豚骨拉麵可以選擇喔☺️
今天Kitty點了3樣店裡主打的要推薦給你們唷😍
一起來看看吧😋
-
📍隨機丼-500元
今天Kitty點了一碗「隨機丼」～
因為不知道要吃什麼，就交給老闆搭配啦😍
老闆將日出米飯放在最底層，
然後用新鮮的海鮮堆成小山，
每一片都切的超級漂亮，精湛的刀法十分俐落！
而且色澤鮮艷、紋路明顯、豐富有彈性，
隨機丼裡面有
「日本干貝、日本青甘、挪威鮭魚肚、天使蝦、比目魚、鮭魚卵、油旗魚、鬼頭刀、花枝、鮑魚、鮪魚、屏東海鱺」～
這碗隨機丼飯賣500元，划算又飽滿💕
Kitty最喜歡的鮭魚，吃起來新鮮、軟嫩，
魚肉紋路分明，一咬下去肥美多汁，真的超級好吃😋
還有干貝細緻滑口，每一口都可以感受到大海的滋味！
再加上鮭魚卵爆漿口感，在口中瀰漫且沒有腥味
讓我瞬間就把這碗飯給吃光光了❤️
真是高貴又奢華的一道料理啊💓
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📍海鮮豚骨拉麵-180元
剛上桌，Kitty覺得海鮮豚骨拉麵好大一碗呀！
而且麵條很多很豐富，一個人吃有可能吃不完😂
老闆使用的日本原裝的湯頭包，
加上新鮮的鮮蝦、蛤蜊、鮭魚、小卷和蔬菜等等～
不用飛到日本就可以品嚐到日式料理的美味😍
海鮮的用料新鮮、拉麵麵條Q彈有勁～
湯頭香濃好喝、麵條吸附了飽滿的湯汁
讓人一口接著一口😋
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📍海鮮醬油烏龍麵-160元
一般來說，醬油湯頭都不會喝完
但是但是！
「林生食丼飯」的醬油湯頭完全不死鹹！
很清爽、自然的湯頭，超級好喝！
Kitty妹把整碗喝光光～😋
再加上烏龍麵的麵條十分有嚼勁
超級入味好吃～吃完也十分滿足💕
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「林生食丼飯」的餐點都是現點現做，
Kitty超推薦大家想吃道地的日本料理不用出國，
來找老闆吃好料就對了👍🏻
而且價格平價划算，食材新鮮美味
還有新竹的客人慕名而來
實在太厲害了😍
想吃美味佳餚，就來「林生食丼飯」💗
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📍林生食丼飯
✨電話：02-26022989
✨地址：新北市林口區仁愛路二段100號
✨營業時間：11:30-14:00/17:00-20:30
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📌買萬順昌慢煮吉品鮑魚
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煮粥
標：將鮑魚鮮為熬入粥中 每一口都鮮甜
材料
鮑魚湯汁 1罐 abalone stock 1can
吉品鮑魚 2顆 abalone 2pcs
白米 1杯 rice 1cup
水 6杯 water 6cup
作法
1. 白米洗淨後放入內鍋中，加入一整罐的鮑魚湯汁與水。(小字—替你熬出鮮味的湯汁，又鮮又濃郁)
2. 放入萬用鍋或電鍋中煮成粥。
3. 起鍋前加點蔥花，再放上整顆鮑魚。(\不用再調味，就夠鮮)
煮飯
標：讓每顆米飯都吸滿鮑魚的鮮甜
材料
鮑魚湯汁 1罐 abalone stock 1can
吉品鮑魚丁 4顆 abalone 4pcs
白米 2.5杯 rice 2.5cup
水 1.5杯 water 1.5cup
作法
1. 白米洗淨後放入內鍋中，加入一整罐的鮑魚湯汁與水。(\鮑魚湯汁代替部分水更香濃)
2. 放入萬用鍋或電鍋中煮成飯。
3. 起鍋時加入鮑魚丁拌勻。(\
4. 想吃得更豐盛可以再放一整顆的鮑魚。
煮麵
標：免煮湯頭加點鮑魚湯汁就夠味
材料
鮑魚湯汁 適量 abalone stock q.s.
吉品鮑魚 1顆 abalone 1pcs
麵 1把 noodles 1handful
煮麵水 適量 noodles water q.s.
作法
1. 將煮好的麵放入碗中，加入適量的煮麵水。
2. 放上鮑魚與鮑魚湯汁調味即可。\
燉養生雞湯
標：釋出鮑魚鮮味 每口湯都好好喝
材料 (3盅份量)
鮑魚湯汁 1罐 abalone stock 1can
吉品鮑魚 4顆 abalone 4pcs
雞肉 450公克 chicken 450g
水 適量 water q.s.
枸杞 6公克 goji berry 6g
當歸 6公克 dong quai 6g
黃耆 6公克 astragalus root 6g
川芎 3公克 chuanxiong 3g
蔘片 3片 ginseng 3pcs
作法
1. 將雞肉放入燉盅，加入中藥材、吉品鮑魚與鮑魚湯汁。\
2. 加入水蓋過雞肉，再放入電鍋中，外鍋加兩杯水。
3. 燉煮至完成即可。
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人家說「食在廣東，廚出鳳城(順德)」
身為吃貨怎麼能不來一趟美味的粵菜起源地狂吃🤤
影片記錄下吃過的美食~下面文字紀錄
1. 文華老友記 豬雜粥 ¥95
宵夜可以來試試豬雜粥，人超多的～這間是有上過央視節目的店😆
可以自己到旁邊挑選新鮮豬雜搭配，不會配的話直接點推薦就好，他們幫忙搭配
選好的豬雜給店員，他們就會調味，沒想到直接下鍋煮粥就很有味道，其實滿香滿好吃的，只是發現越煮越鹹，後面真的太鹹了
還會送一鍋豬血湯，豬血湯很普通
豬雜粥還是值得一吃的👌🏻
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2.沙煲兄弟 牛肉窩蛋飯¥60
是煲仔飯人氣很高的店，這鍋飯上桌真的很香🔥
其實我很少吃煲仔飯，問了港仔Gai感想，他說很好吃！
用料十足而且還有脆脆的靈魂鍋巴
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3.金榜牛奶店 雙皮奶 ¥8/鮮奶 ¥6
很老很老的店，店員超級有個性又很兇（老闆很老了，現場管理看起來像他兒子？）
而且還只收現金（大陸真的很少見了！）
不過這裡的奶製品還真的是好吃！
雙皮奶味道很濃郁，滑嫩，入口即化，不過隔壁桌說太甜，我倒是覺得可接受
鮮奶是水牛奶，用可樂瓶裝也是挺有趣
這個真的比較甜，但也很香，平常不敢喝牛奶、怕腥味的也可以放心喝
這間是在甲子路基督教堂對面哦
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4.韋記牛雜湯 ¥18
牛雜我覺得有點太軟，不過湯頭很好喝！只是湯底下有酸蘿蔔，我有點不習慣，男友是不喜歡湯裡的酸蘿蔔
可惜胃不過點一份五香牛雜試試
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5.奀妹魚餅 ¥20
這趟旅程吃到最普通的，也不差，口感其實很好，只是沒有太大驚艷點
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6.霞姐雙皮奶 ¥10/ 鮮水牛奶 ¥15
在牛奶一條街裡，被網紅炒有名的歡記雙皮奶隔壁，因為看大家都說吃歡記不如吃霞姐，所以就來試試😅
這裡的雙皮奶不甜，怕甜的可以吃這家👌🏻
但是我覺得沒那麼濃郁，口感比金榜較凝固一點
鮮水牛奶也不會太甜，很清爽，整體還可以，但我比較喜歡金榜多一點，怕甜的可以吃霞姐
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7.大良毋米粥 ¥340
來順德一定要吃粥底火鍋！因為剛好住歡樂海岸，旁邊就有一間很氣派的大良毋米粥，環境很好
清粥底可以帶出食物鮮味，牛肉很滑嫩好吃👍🏻 蝦是新鮮活蝦～
吃不到粥底的米，因為都熬爛了，但有米香
最後熬的粥底集結了食材精華，鮮甜好喝
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8.文巧食店 卜卜蜆+燒烤 ¥121
也是本地宵夜人氣很高的一間店
我們主要來吃卜卜蜆，另外還有自選幾串燒烤
卜卜蜆味道很好，蒜香濃郁，我覺得沒有什麼沙，也算新鮮👍🏻
燒烤也不錯，配啤酒很爽
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9.味可道（福基路）飲茶 ¥123
我最喜歡吃點心了，在順德吃就是還有雙皮奶蛋塔、炸牛奶這些奶製點心🤤
週日中午排很久，很多本地人來這飲茶或吃粵菜
整體都很好吃，尤其流沙包很厲害👏🏻
吃的超級飽，可能幾乎都是澱粉的關係😅
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10.周大娘牛乳 雙皮奶/鳳凰奶
來這一直吃雙皮奶！周大娘味道也很棒，而且是吃過三家中
很明顯有"雙皮"的雙皮奶XD
鳳凰奶糊第一次吃，味道也很好~只是稍甜
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✍體驗心得✍
很久沒有感受到如此好滋味的飯店自助餐了
回家後，樂樂與樂媽依然不停地回味
常常跟樂爸討論哪一道菜最好吃
最讓我們一家人難忘的是
1...爐烤美國牛肉
牛肉外層撒上主廚獨門配方的香料
放入180度爐烤至五分熟
一口咬下，軟嫩飄香
五分熟的口感，不乾不柴
不吃真的會後悔
2...新加坡醬燒小龍蝦
也是主廚秘製醬燒
新鮮小龍蝦醬燒，每隻都醬燒入味
小龍蝦肉配合蝦膏還有秘製醬
每次一上菜就被秒殺
3...韓式人蔘燉雞翅
淡淡的人蔘香氣
搭配雞翅本身的肉香
混合成溫和滋補的湯頭
好喝大推
4...亞洲各國美食
寮國香茅醬燒蟹、韓式炸魷魚辣炒年糕
台灣芒果起司蔬菜炒美國牛肉片
韓式辣味拌小章魚，寮式蔬菜拌牛肉
越式涼拌豬梅花，各式壽司生魚片
沙嗲串、新加坡叻沙麵、印度咖哩
全部經過樂樂認證的好吃各國美味
5...現點現做生猛海鮮
生鮮大白蝦、三點蟹、鯛魚下巴
雪蟹味增湯、超大魷魚鬚、烤鮮魚
大螺肉、大蛤蜊、海鮮粥
全部都是現點現做
新鮮生猛無敵料理
6...甜點專區
大員皇冠的元素餐廳
是目前我們遇到甜點最多的餐廳
巧克力甜甜圈撒上大量的榛果，樂樂超愛
新加坡斑蘭戚風蛋糕
不添加香精色素，健康好吃
港式菠蘿包，酥脆香甜
葡式蛋塔，外酥內嫩
日式櫻花奶酪，香濃滑嫩
加上數十種蛋糕餅乾冰淇淋
絕對滿足身為重度甜點控的你喔
雖然亞洲美食節有活動日期
也許當你們吃的時候已經沒有亞洲美食節活動了
但是這麼有水準的台南飯店自助晚餐
是樂爸一家人目前在台南吃過最棒的
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我從以前就喜歡點套餐飲料改玉米濃湯
香香濃濃加一點點胡椒粉的湯配什麼都很可口
可是好像從4月開始 南部的麥當勞玉米濃湯換了配方
變得好稀 玉米粒又少 也不香了．．．
裝不滿我還可以接受 可是變得不好喝 就不行了呀～～
我問了店員他跟我說 現在的配方用的是較優良的玉米粒
所以改良過的玉米湯應該會比較好唷！！
我好想問他你真的覺得很好喝嗎？．．．．
誰跟我一樣現在不知道要點什麼飲料了呀！！
請推薦我吧 謝謝
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